Como Adobar y Hornear un Pernil queda Suavecito y Cuero Crujiente

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  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2020
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    Ingredientes
    Pernil de 14 libras
    1 cucharada de sal
    1 cucharada de sazonador opcional
    1 cucharada de oregano
    1 cucharada de ajo molido
    1 cucharadita de pimienta
    1/2 Taza de naranja agria
    1 cucharadita de azucar blanca o morena
    mas sal al gusto
    mas Oregano al gusto
    Mas ajo al gusto
    bandeja de hornear
    Papel de Aluminio
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 271

  • @EvelynDominguez1
    @EvelynDominguez1  3 ปีที่แล้ว +21

    To see this Recipe in English click the link th-cam.com/video/KwB2IUHb7KE/w-d-xo.html

  • @aivlys5952
    @aivlys5952 ปีที่แล้ว +15

    Soy Dominicana y hay q reconocer q el mejor pernil con arroz con guandules es el boricua ❤😋

  • @annabellmartinez1296
    @annabellmartinez1296 3 ปีที่แล้ว +65

    Con ese jugo yo hago el arroz con gandules sino lo uso ese día lo guardo en el freezer y lo saco cuando voy a hacer el arroz con gandules ...

  • @patepluma6366
    @patepluma6366 6 หลายเดือนก่อน +2

    He visto el video un millon de veces solo por verlas comer ☺️😋😋ya quiero cocinarlo 😋felices fiestas

  • @dracheryrodriguez1487
    @dracheryrodriguez1487 2 ปีที่แล้ว +8

    No sabes que tu has sido quien me ha enseñado a cocinar, para este sábado haré mi primer pernil todo gracias a ti🫶🏻

  • @danny1988221
    @danny1988221 3 ปีที่แล้ว +27

    Gracias, vine de Puerto Rico a Florida a la edad de 8 años y toda la cocina española la hicieron mi abuela, mi madre y mi hermana. Ahora tengo 32 años y quiero la comida con la que crecí. Me gusta la cocina estadounidense de mi esposa, pero extraño los sabores con los que crecí. Estoy muy agradecido de haber encontrado tu canal porque puedo volver a hacer esos platos y disfrutar de Puerto Rico una vez más. ¡¡Dios te bendiga!!

  • @geovannyirizarry3821
    @geovannyirizarry3821 17 วันที่ผ่านมา

    Dtb siempre 👍 me encanta como das la receta Al Paso como usted lo esplica ❤

  • @rosirisvilla8240
    @rosirisvilla8240 3 ปีที่แล้ว +5

    Gracias Evelin.
    Me encanta tu naturalidad al cosinar.

  • @patriciagutierrez9927
    @patriciagutierrez9927 ปีที่แล้ว +4

    Hola Evelyn soy Mexicana y esta navidad haré tu receta sebe delicioso este pernil gracias por compartir tus recetas 🙏🏼

  • @elsasofia5585
    @elsasofia5585 ปีที่แล้ว +1

    Eres muy amable y natural te quedó riquísimo

  • @datwinsnyc3675
    @datwinsnyc3675 3 ปีที่แล้ว +87

    Nunca nunca nunca boten el jugo del pernil. Se puede usar para gravy un pernil jugoso o usar para hacer el arroz con gandules.

    • @9r0bizzle93
      @9r0bizzle93 3 ปีที่แล้ว +2

      Facts 🇵🇷

    • @Rosa-td7tw
      @Rosa-td7tw 3 ปีที่แล้ว

      Yo nunca había visto eso, jjjjj,con el agua se hace el mojito🤣

    • @jacquelinemonroy1633
      @jacquelinemonroy1633 3 ปีที่แล้ว

      Cierto como va a votar el juego 👌

    • @MsRosana26
      @MsRosana26 3 ปีที่แล้ว

      Jejej dijeee nooooo eso sirve para un arrozzz😂😂

  • @angelicac9276
    @angelicac9276 3 ปีที่แล้ว

    Se ve deli, ya me dieron ganas. Gracias por tu video, súper bien explicado. Saludos de Cali- Colombia

  • @gladyssilva5514
    @gladyssilva5514 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias hermosa mujer por compartir tu rica receta me encantó, bendiciones👌👌👌😘😘😘🙋🙏

  • @marilynalvarado8136
    @marilynalvarado8136 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola Evelyn gracias se me hizo agua la boca buen provecho seve delicioso hasta el próximo video saludos desde Puerto Rico con mucho cariño Dios les bendiga a todos 🎄🎅🤶🙏👍

  • @melcol1376
    @melcol1376 ปีที่แล้ว +4

    He visto varios videos de Evelyn porque siempre sales de las primeras sugerencias de mis búsquedas. Tu estilo tan natural y hablando se siente como en familia. Habrán muchos chefs, pero tu estilo a lo cacero es único. Tienes subscriptora nueva. Feliz Navidad!!! 🎄🎉🇵🇷🎶💯

  • @zulyanetterivera4086
    @zulyanetterivera4086 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta todo el proceso, cuando quiero algo que no se , la busco a usted w aprendido mucho y me encanta el ambiente porque es lo normal de una familia puertorriqueña 🙏❤️ bendiciones.

  • @heleguz
    @heleguz 3 ปีที่แล้ว

    Estupendo Evelyn gracias por tus recetas👏

  • @glendacoty2061
    @glendacoty2061 3 ปีที่แล้ว

    Ay Dios mio, que abusoooo, me antojé se ve ricooo. Buen provecho. Lo voy a tratar así, gracias por compartir la receta, bendiciones

  • @cristinadiaz9966
    @cristinadiaz9966 ปีที่แล้ว

    Mil gracias eres una persona muy especial y una cocinera excelente un fuerte saludo a la distancia

  • @bruninieves4437
    @bruninieves4437 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta tú sinceridad!! 🥰🙏🙌👐

  • @erediacastro7536
    @erediacastro7536 3 ปีที่แล้ว +1

    Bendiciones. Me encanta verte comer con tanto gustos 🌹😘

  • @MariaOrtega-tg1tu
    @MariaOrtega-tg1tu 3 ปีที่แล้ว

    Muchísimas bendiciones para todos ustedes saludos desde Philadelphia Evelyn que dios te bendigas siempre sus manos porque cocina riquísima 🙏🙏

  • @ivelissevelazquez8
    @ivelissevelazquez8 3 ปีที่แล้ว +2

    hice esta receta y me quedó espectacularrrrrr quedo riquísimo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @keilininteriano8184
    @keilininteriano8184 7 หลายเดือนก่อน

    Mi querida señora con usted aprendí a hacer el mejor pernil de cerdo tanto que ya llevo dos años haciendo esta maravilla de receta...¡Muchas gracias y muchas bendiciones!

  • @australiapolanco8375
    @australiapolanco8375 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por esa riquisima receta y bendiciones para todos.

  • @gilbertobeltran5034
    @gilbertobeltran5034 2 ปีที่แล้ว

    Quedó mejor que nunca así es que me gusta Ami bendiciones saludos desde Massachusetts boricuas presente 🇵🇷🇵🇷💯 porciento

  • @irismorales6356
    @irismorales6356 3 ปีที่แล้ว

    Saludo Evelyn dios bendiga tu bella familia! Se ve riquizimo. Tremenda cocinera. Dios te cuide. 👍🥰⚘💗

  • @eliannymelendez1403
    @eliannymelendez1403 3 ปีที่แล้ว

    Q RIKO SE VE SRA EVELYN DIOS ME LA BENDIGA SALUDOS PARA TODOS MI REINA MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS

  • @DanielHernandez-vv1jh
    @DanielHernandez-vv1jh 3 ปีที่แล้ว

    Muchas grx Doña Evelyn desde Tampa saludos, me salió grx a sus Tip

  • @nanreally.856
    @nanreally.856 2 ปีที่แล้ว

    Hola . Se ve que estuvo rico , lo voy hacer para noche buena . Gracias Bella y muchas bendiciones.

  • @lorrainepalos5042
    @lorrainepalos5042 3 ปีที่แล้ว

    EVELYN me encanta la Musica que sale cuando estas adobando me pongo a bailar😆😆😆

  • @provyf3604
    @provyf3604 3 ปีที่แล้ว +1

    Hila Evelyn me encantó lo voy a intentar tqm corazón 💓🇵🇷😘

  • @rnsuleima23
    @rnsuleima23 3 ปีที่แล้ว

    Yummy!. Gracias por todo que haces para la que quieren aprender.

  • @kawaiirainbow7637
    @kawaiirainbow7637 3 ปีที่แล้ว

    Que rico gracias lo voy a tratar seguro queda riquísimo

  • @CarlosHernandez-cn8bg
    @CarlosHernandez-cn8bg 3 ปีที่แล้ว

    Gracias Evelin por tus recetas, Díos té bendiga, un abrazo desde San Lorenzo Puerto Rico.

  • @amaliaguzman9170
    @amaliaguzman9170 ปีที่แล้ว

    Me acabo de suscribir porque me gusta su manera , las recetas pueden ser mejor o peores pero la manera de comunicarlo es lo que cuenta , sin griterío y contando cada detalle ,, gracias , haré mi pernil el próximo jueves con su receta .

  • @aidaandrade823
    @aidaandrade823 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta el pernil, se ve sabroso Evelyn, Saludos y Bendiciones para toda la familia. 😊🙋🙅✋

  • @myrnavargas4565
    @myrnavargas4565 3 ปีที่แล้ว +1

    Que Rico 😋 buen provecho, saludó familia Domínguez que DTB 🙏

  • @peteralvarez2485
    @peteralvarez2485 3 ปีที่แล้ว

    Sabroso 😋 que se ve. Me encanta cómo usted cocina

  • @migdaliarivera1715
    @migdaliarivera1715 3 ปีที่แล้ว

    Ese pernil quedo de show amiga te guillastes Q Dios los bendiga saludos de una boricua 🙏🙏🙏🙏👍👍👍😋😋😋

  • @mariasosa2289
    @mariasosa2289 3 ปีที่แล้ว

    Muchas gracias 🙏🏻 por su vídeo está muy buenas su resetas gue dios la bendiga siempre un abrazo 🤗

  • @veronicamorales8696
    @veronicamorales8696 3 ปีที่แล้ว

    Hay que ricura Evelyn la voy a contratarpara que me haga un pernil asi se me hizo agua la boca!! gracias y Que Dios los bendiga a todos siempre buen provecho 😘😘😍😍

  • @luzdamarisrios1547
    @luzdamarisrios1547 3 ปีที่แล้ว

    SALUDOS,DESDE QUEBRADILLAS PR me encantan tus videos aprendo mucho

  • @bruninieves4437
    @bruninieves4437 2 ปีที่แล้ว

    Hola!! Pues aquí dé seguido vi este otro vídeo y mirándolo me gustó mucho más éste qué el anterior ya qué no lleva el aceite es jugo de naranja, además le añadiste azúcar!! Me encantó 🥰adobare el mío mañana temprano 🤤🤤 qué rico!! Muchas bendiciones me encanta tus recetas y como los explica. Dtb🙏🙌👐

  • @rosamruiz7592
    @rosamruiz7592 3 ปีที่แล้ว

    Saludos Evelyn desde Las Piedras PR🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷
    Ya me antojeeeee😛😛
    El sábado si Dios quiere haré uno y espero que me quede igual que ese🙏🏼bueno más o menos porque ese lo hiciste tú e igual no quedará 🤫🤗🤗
    Love you😘

  • @carmengomez9095
    @carmengomez9095 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular felicitaciones

  • @joannathornton1863
    @joannathornton1863 3 ปีที่แล้ว +2

    Feliz Navidad 🎄 y muchas gracias por darnos tus recetas son deliciosas. Hoy decidí preparar el pernil con naranja agria y todos los demás ingredientes. Gracias por compartir ♥️😍 el pernil que hice lo estoy marinando ahora y huele delicioso. Creo que mañana va estar riquísimo. Gracias, muchas Gracias y bendiciones 😍😘 desde Atlanta

  • @anaortiz4003
    @anaortiz4003 3 ปีที่แล้ว

    😋Que ricooo buen provecho 👍Dios te bendiga a tí y a tu familia

  • @elenyuleika4641
    @elenyuleika4641 3 ปีที่แล้ว

    Saludos Evelyn muy buenas tus recetas eres la mejor TQM ❤🤗

  • @cuquiperez8446
    @cuquiperez8446 3 ปีที่แล้ว

    Se me hizo agua la boca con el pellejito gracias

  • @keyrashroades9774
    @keyrashroades9774 3 ปีที่แล้ว

    Riquísimo gracias por compartir ❤️

  • @awildalafontaine2295
    @awildalafontaine2295 ปีที่แล้ว

    Lo voy hacer para el día del pavo ,hace mucho años que no ago un pernil,

  • @carmenrolon2873
    @carmenrolon2873 ปีที่แล้ว

    Me encantan tus recetas, por tu sencillez , son sabrosas

  • @sandrahuertas8273
    @sandrahuertas8273 3 ปีที่แล้ว

    Bendiciones soy admiradora tuya me encantan tus videos!!

  • @elizabethtorres4839
    @elizabethtorres4839 2 ปีที่แล้ว

    Mil Gracias por compartir tus recetas 😋🙈

  • @elizabethmorales438
    @elizabethmorales438 ปีที่แล้ว

    Buenas noches Sra Evelyn!!! Gracias por compartir sus recetas, voy atreverme hacer un pernil para esta Navidad Gracias a usted bendiciones. 🙏🏽

  • @irishidalgo1185
    @irishidalgo1185 ปีที่แล้ว +1

    Tu si que le da a uno ganas de cocinar gracias

  • @ceciliaquintero6016
    @ceciliaquintero6016 3 ปีที่แล้ว

    Hola senora gracias por la receta del pernil lo preparamos con mi hermana y nos salio espectacular gracias por dar correctamente las explicaciones Feliz Navidad

  • @yvonne5674
    @yvonne5674 3 ปีที่แล้ว

    Merry Christmas Evelin esta receta me quedo de Show gracias .

  • @estherocasio208
    @estherocasio208 3 ปีที่แล้ว

    Gracias 😄 por tus consejos

  • @susanavera9658
    @susanavera9658 2 ปีที่แล้ว

    Soy nueva me encanta como hace el pernil es chevere d venezuela me encanta sus recetas

  • @yolandai.gonzalezrivera3636
    @yolandai.gonzalezrivera3636 3 ปีที่แล้ว

    Eso se ve delicioso! Buen provecho!!! 💕🇵🇷

  • @mariacalvarado3598
    @mariacalvarado3598 3 ปีที่แล้ว

    WOW! SE VE RICO, APRENDI MUCHO,, SALUDOS!

  • @maritzapastrana7
    @maritzapastrana7 3 ปีที่แล้ว +2

    Qué rico. Me encanta como cosinas. He aprendido un montón viéndote cocinar. Eres de mis preferidas. Soy de Puerto Rico. Bendiciones.

  • @diomedestorres9203
    @diomedestorres9203 3 ปีที่แล้ว +1

    Saludos Evelyn muy ricooooooo el pernil bendiciones sanidad desde Puerto Rico

  • @MarinaSanchez-sf1wn
    @MarinaSanchez-sf1wn 3 ปีที่แล้ว

    Muy rico felicidades lista para la navidad

  • @JorgeGomez-pz8jy
    @JorgeGomez-pz8jy 2 ปีที่แล้ว

    Delicioso señora Evelin gracias y saludos desde Santa Marta Colombia

  • @bryancastillo3605
    @bryancastillo3605 3 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por pa . Saludos de Chicago👍👌👋

  • @luisartis8847
    @luisartis8847 3 ปีที่แล้ว

    Buenísimo, Me he guardado el jugo con la gelatina para los guisos ... Like 👍 y me suscribo🔔

  • @daisylozada2381
    @daisylozada2381 3 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve DTB mucho y a tu familia el agua que suelta el pernil lo guardas para un arroz con gandulees o para un arroz guisado de abichuelas o guilbasa👌🥰

  • @angelarodz2010
    @angelarodz2010 3 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve ese Pernil🐖😋
    Se me hizo la boca agua 😛
    Yo le echo por encima el caldito del adobo y luego le saco un poco de ese líquido 👍🏻Buen Provecho 😘

  • @rosaoyola694
    @rosaoyola694 3 ปีที่แล้ว

    Eso son ricoo buen provecho y dios te bendiga

  • @lissetteramos1071
    @lissetteramos1071 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta. Me siento como en casa.

  • @mariafernandez8096
    @mariafernandez8096 3 ปีที่แล้ว

    Buen provecho se me hizo la boca agua

  • @ruthhernandez3391
    @ruthhernandez3391 3 ปีที่แล้ว

    Saludos Evelyn,desde Ceiba,PR.Me gustan mucho sus recetas.DLB

  • @michaelhaedeo8524
    @michaelhaedeo8524 3 ปีที่แล้ว

    Esta muy bien hecho Eveling yo te estaba mirando lo hiciste muy bien yo soy Cubano pero ya sabes nuestras comidas son casi iguales yo me estaba agui muriendo x probar un pedido de ese g hiciste y vi como te guedo el cuerito.en cuanto a lo guemaito no importa recuerda g nadie es perfecto felicitaciones y Palante

  • @jackelinefeliciano1465
    @jackelinefeliciano1465 2 ปีที่แล้ว

    Queda divino!!!

  • @latinachula20002000
    @latinachula20002000 ปีที่แล้ว

    Hermosa gracias ☺️

  • @jenniferpagan9612
    @jenniferpagan9612 3 ปีที่แล้ว +2

    Que ricooo 🤤😋 se me antoja ahora mismo. Quedó brutal!!!

  • @zoaortega9754
    @zoaortega9754 ปีที่แล้ว

    Mencanta como leqda el peligro. Dios ven diga su mano

  • @anarosado3207
    @anarosado3207 3 ปีที่แล้ว

    Ricoooo me facina !!Bendiciones!!❤️❤️

  • @marisol2261
    @marisol2261 ปีที่แล้ว

    Gracias por enseñar hasta los errores porque así aprendemos más gracias por su video

  • @yamiletpadron454
    @yamiletpadron454 3 ปีที่แล้ว

    Me encanta,Evelyn que rico se ve todo ,🤩😘🥰

  • @mildredortiz4987
    @mildredortiz4987 3 ปีที่แล้ว

    Gracias. Felicidades

  • @jmarcos1008
    @jmarcos1008 ปีที่แล้ว

    I love Pernil, thank you.

  • @enithromero7184
    @enithromero7184 6 หลายเดือนก่อน

    La verdad me gusta el pernil yo lo preparo y me queda divino lo que no me gusta es que no hay necesidad de gastar tanta agua que desperdicia o no paga agua porque yo cuido cada gota de agua

  • @loydanunezsaldarriaga8312
    @loydanunezsaldarriaga8312 3 ปีที่แล้ว

    Que ricoooo ya me dio hambre 😍 Saludos desde Ecuador

  • @marymaldonado8004
    @marymaldonado8004 3 ปีที่แล้ว +14

    Hola.. Evelyn me gustaria que hicieras recetas es el AirFryer.

  • @jeannettesantiago1690
    @jeannettesantiago1690 3 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir 😊 yo lo voy a intentar pero le sacaria el hueso 😉 😁 Bendiciones!

  • @rayortiz8391
    @rayortiz8391 3 ปีที่แล้ว

    This is great. Especially when you can share with the family.

  • @shooshenchula692
    @shooshenchula692 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for this Easy and simple video for people like me🎄

  • @jillienrichards7104
    @jillienrichards7104 3 ปีที่แล้ว

    Hola veo siempre su canal y me gusta porque explica bien y no esconde los ingredientes que esta usando. Pero debe quitarse su anillo Cuando Adobe su carne

  • @carmencamacho2520
    @carmencamacho2520 3 ปีที่แล้ว +1

    Yummy! Looks delicious. ❤🙏🏼

  • @iriscarrasquillo9995
    @iriscarrasquillo9995 3 ปีที่แล้ว

    Saludó desde Puerto Rico

  • @cocinemosaloboricuarapidoybuen
    @cocinemosaloboricuarapidoybuen 3 ปีที่แล้ว

    Wow.lo voy hacer. Solo necesito la naranja agria y listo👍...por favor haga otra vez un flancocho regular cuando pueda por favor👍💞♥️

  • @marilynrivera5707
    @marilynrivera5707 3 ปีที่แล้ว

    PERO TU VIDEOOOO ME GUSTO MUCHO OK DESDE PUERTO RICO

  • @jeepserespana4408
    @jeepserespana4408 3 ปีที่แล้ว

    Qué buena receta

  • @virgenlopez3005
    @virgenlopez3005 3 ปีที่แล้ว

    Happy birthday Evelyn. Love you guys. It's my son's 20th birthday today. Just like yours. Enjoy your trip. ❤❤❤❤

  • @LeonelaAlmonte
    @LeonelaAlmonte 3 ปีที่แล้ว +1

    Se ve delicioso 🤤

  • @fiorecasiriaghi8772
    @fiorecasiriaghi8772 3 ปีที่แล้ว

    Noooooo el juguito q bota el pernil es lo mejorrr!!!!!! Y usted lo tiró 😢 yo amo doy la vida por ese juguito remojado con pan 🥖 baguette 🥖 cebolla curtida ylechuga y más grasitas de la pierna ufff delicioso 😋