Кто-то с итальянской наружностью начал петь, я приготовился получить кайф и тут кто-то другой с русской ... сказал не петь, трындец давно меня так не обламывали. Винченцо лайк, девушке которая похоже конвоиром работает большой, жирный дизлайк. Смотреть дальше не стал
Очень хороший рецепт от итальянца, прекрасное объяснение. Не просто 'сделай так', а именно объясняет для чего именно так нужно. Обязательно испеку пиццу по такому рецепту. Даже такой результат, что готовый правильный кусочек не провисает вниз, а остается в ровном положении-очень доходчиво и сразу запомнишь навсегда. Спасибо, шеф!
Универсальная Королевская Пицца //И что бы как следует по балывать своих домочадцев для этого нужно следущее:if Действия = 1 { Основа = нужно любой толстый Лаваш или же Основа для Пиццы Лук 1 шт > Мелко на рубить. Морковка 1 шт > Шинкуем на Крупной Тёрке Капусты 250 грамм > Шинкуем ножом и потом немножко солим и перемешиваем с морковкой. Огурец 1 шт > Нарезать тонкой длинной саломкой. Помидор 1 шт > Разрезаем по палам и вырезаем ножку и режем на тонкие дольки. Чеснок Зубчика 3 шт > Дробим в чесночнице. Зелёный Болгарский Перец 1 шт > Удаляем серцевину, потом нарезаешь кольцами. Сыр 150 грамм > Натираем на крупной тёрке. Грибы Любые 200 грамм > Мелко нарубить. Капчёная Колбоса 200 грамм > Нарезать колечками Куриное Филе 1 шт > Помыть под водой, удалить влагу, Солим и перчим по вкусу и сразу обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, после чего нарезать тонкими полосачками. Основу Пиццы > смазать Кетчупом или же Томатным-Соусом. } // if Действия = 2//Выкладываем Ингридиенты на основу предварительно под оснаву положив пергаментную бумагу. { - Капчёную Колбасу - Копусту с перемешанной морковкой - Нарезанный Лук - Грибы - Балгарзкий Перчик - Огурцы - Помидорчик - Куриное Филе - Посыпаем Сыром }
Уверенна ,что очень мало из тех, кто смотрел этот ролик, запомнил дозировку дрожжей и муки ,а их как ни как он произнёс в двух видах про соль он тоже сказал , и очень хороший свой метод он рассказал для домашних печей
Девочки, вообще, мастера не охотно делятся секретами . А Винченцо не побоялся поделиться с нами. Он уверен в своём мастерстве и доказал девочкам результат его шарика и шарика девушки. И какой ещё умничка - освоил русский язык, даже сделал правильное замечание девушке - НЕ СЛОЖИТЬ , А ПЕРЕВЕРНУТЬ. Помните ?. Значит и языки чувствует. Я - учитель, поэтому оценила его знания. Очень приятно было следить за его объяснением. Рассказывал не навязчиво, а играючи. Просто обалденный итальянчик с открытой душой + ко всему и очень весёлый, не обидчивый и приятный в общении. Хотела бы такого зятя в свою семью.
Лучшее видео по приготовлению домашней пиццы из тех, что я видел! Никто из других профи не обращал внимание на столько важных ньюансов - количество дрожжей, время брожения, консистенция теста, время выпекания в домашних условиях! Единственное что - не сказал про "силу" теста - количество белка (как было в ролике от Василия Емельяненко и Аркация Грицевского), но я полагаю, что если готовили в Россиии, то мука была самая обыкновенная - 10* грамм/ ...
У него уже руки профессионала как у пианиста , он делает тесто живым , он его чувствует . Он масте и учиться нужно как он работает руками . У профессионалов приготовление связанно с сердцем , они готовят с удовольствием от души !
Не делайте из еды культа!(с) Человек, лишь сделал своё нац.блюдо, не более, вы каждый день дома картошку жарите - у вас тоже руки пианиста? ))) Люди пиздец как загламурились... ))) Хуею с вас!
Хуеть можно только с таких как вы - обывал. Жаренную картошку тоже надо уметь приготовить,а смотря на ваше высказывание , то вы и этого не горазды "сварганить". Человек всю жизнь занимается этим делом,показывая и обучая мастер классами большую аудиторию людей,но возникает вопрос : - Чему вы можете научить,кроме как всю жизнь цедить пивко лежа на диване?
поучитесь культу еды у французов и итальянцев ! Они этим гордиться , что у них еда является культом ! Их кухня признана лучшей в мире ! Наверное , французы и итальянцы забыли вас спросить делать им из еды культ или нет ! У них еда главное удовольствие в жизни и они об этом открыто говорят ! Но гопникам не понять их культуру
niva622 спасибо за комментарий! !!! На самом деле, это была просто встреча друзей, а поскольку я даже в гости без камеры не хожу, то мы решили это дело оформить таким образом) ...мне приятно, что это кому-то пригодилось).
Лайк Ella от Dj Калуста 🎧🎹 из России . !) 04 Ноября 2022 год . !) ⚽🥦🍒🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮
Марина Алексеева 800 гр. муки, 400 мл.воды（холодной）5 гр. свежих дрожжей, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соли. Готовое тесто оставить минимум на 5-6 часов в холодильнике, лучше на сутки（можно 48 часов）.
VAFA MAMMADOVA Если вы хотите готовит пиццу через 1 час,тогда вода теплая. Я нписала как нужно гоотовить правильно. Лучше, чтоы тесто лежало в холодильнике минимум сутки.
МИРМИР m он же вам 3 рецепта сказал теста. Для разного времени 25гр если прям быстро надо дрожжей, 5гр на 1 час и затем ещё 2 часа и 3 грамма если на сутки. Соли чуть совсем. Чуть, это 3 гр около пол чайной ложки на кг муки. Мука потребляет почти половину воды, перевожу - 1 часть воды на 2-3 части муки в зависимости от качества муки, пока не перестанет липнуть к пальцам. Пересмотрите видео.
1. Тема соуса не раскрыта. 2. Чем "толще" начинка,а у русичей начинка добротная- как ваш тонкий плас её выдержит😁 3. Попробовала соблюсти и делала и так и сяк- но, тема соуса..если перемолоть помидоры соленые- там тьма жидкости и,именно из за неё мягчеет пицца и не стоит.
Спасибо, большое!!! Первый раз в жизни испекла пиццу с таким вкусным, тонким, хрустящим тестом!!!! Спасибо за рецепт, Винценто очень понятно, объясняет, приятно смотреть и слушать, хочется учиться у таких мастеров своего дела!!! Жаль нет рецепта соуса. СПАСИБО!!!!
Волосы прям мешают
Спасибо огромное!
Крайне интересные особенности по приготовлению теста.
Будем пробовать.
+Bear Vorkuta Винченцо большой профессионал. Надеюсь, когда вернусь в Москву, мы сделаем еще мастер-классы по базовым итальянским рецептам.
Винченсо молодец.
Кто-то с итальянской наружностью начал петь, я приготовился получить кайф и тут кто-то другой с русской ... сказал не петь, трындец давно меня так не обламывали. Винченцо лайк, девушке которая похоже конвоиром работает большой, жирный дизлайк. Смотреть дальше не стал
А может написать точные пропорции чего сколько класть надо
Сегодня приготовил! Первый раз в жизни! С предварительным запеканием вышло как в пиццерии. Ей богу не вру! Век пиццы не едать! )))))
Винченцо Дилилло-МОЛОДЕЦ!!! Настоящий маэстро! Спасибо что поделился некоторыми тонкостями приготовления теста!
Мне кажется,что девочки ему только мешают,как кошечки его поступили,ему развернуться невозможно,а уж как нас отвлекают от просмотра...
Именно!)
С песней было бы веселее
Самое толковое и подробное пошаговое объяснение всех принципов приготовления пиццы,среди всех мною просмотренных! Повару - респект ! Умница!
Почему нельзя петь? Дама как-то негативна.
да. даже неудобно за нее. парень умница. хорошо объясняет. молодец.
Светлана Lance jjwkaa
Вы не знаете, дрожжи можно сыпчатые добавлять??
Такое чувство, что он её раздражает.
Интересно, это потому, что он не обращает на неё совершенно никакого внимания))))))
Получила море удовольствия от просмотра ролика. Удивительно легкий, позитивный человек, чудесный рассказчик 😊 Спасибо за науку, будем готовить 🍕
Прошло несколько лет, каждый раз открываю видео перед тем, как начать делать пиццу. Это лучший и вообще-то единственный рецепт правильной пиццы
Напишите пожалуйста полностью рецепт теста
Очень хороший рецепт от итальянца, прекрасное объяснение. Не просто 'сделай так', а именно объясняет для чего именно так нужно. Обязательно испеку пиццу по такому рецепту. Даже такой результат, что готовый правильный кусочек не провисает вниз, а остается в ровном положении-очень доходчиво и сразу запомнишь навсегда. Спасибо, шеф!
Парень молодец. Спасибо. Девченка кривлялась.
Первый человеческий рецепт теста для пиццы ..наконец-то я тебя нашла
Тесто любое дрожжевое подходит, главное чтобы "выходилось"...
Такой классный итальянец!
Здравствуйте,дайте пожалуйста точное кол во Ингридиентов
Наконец я нашла настоящего мастера , у кого можно поучиться!!!!!Спасибо большое!!!Удачи...!
Универсальная Королевская Пицца
//И что бы как следует по балывать своих домочадцев для этого нужно следущее:if Действия = 1
{
Основа = нужно любой толстый Лаваш или же Основа для Пиццы
Лук 1 шт > Мелко на рубить.
Морковка 1 шт > Шинкуем на Крупной Тёрке
Капусты 250 грамм > Шинкуем ножом и потом немножко солим и перемешиваем с морковкой.
Огурец 1 шт > Нарезать тонкой длинной саломкой.
Помидор 1 шт > Разрезаем по палам и вырезаем ножку и режем на тонкие дольки.
Чеснок Зубчика 3 шт > Дробим в чесночнице.
Зелёный Болгарский Перец 1 шт > Удаляем серцевину, потом нарезаешь кольцами.
Сыр 150 грамм > Натираем на крупной тёрке.
Грибы Любые 200 грамм > Мелко нарубить.
Капчёная Колбоса 200 грамм > Нарезать колечками
Куриное Филе 1 шт > Помыть под водой, удалить влагу, Солим и перчим по вкусу и сразу обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки, после чего нарезать тонкими полосачками.
Основу Пиццы > смазать Кетчупом или же Томатным-Соусом.
}
//
if Действия = 2//Выкладываем Ингридиенты на основу предварительно под оснаву положив пергаментную бумагу.
{
- Капчёную Колбасу
- Копусту с перемешанной морковкой
- Нарезанный Лук
- Грибы
- Балгарзкий Перчик
- Огурцы
- Помидорчик
- Куриное Филе
- Посыпаем Сыром
}
Евгений Смоляк А потом в школу!!!!
Пиццайоло блестящий! Просто мастер с талантом учителя! В первый раз услышал пропорцию воды и муки для теста!
0:45 вода там теплая, холодная? И не понятно сколько муки...а за рецепт спасибо
Уверенна ,что очень мало из тех, кто смотрел этот ролик, запомнил дозировку дрожжей и муки ,а их как ни как он произнёс в двух видах про соль он тоже сказал , и очень хороший свой метод он рассказал для домашних печей
Пицца для публичного дома(или от)
Настоящий мастер, все разложили по полочкам спасибо мастеру, здоровья повару
вот уж спасибо так спасибо!!! Очень здорово, понятно! Умница! Обожаю, когда мужчина готовит так ловко и так грамотно и умело все объясняет! Спасибо!
Да раскрыл все тонкости теперь все будут дома готовить и на пиццерию забьют
Я тоже собралась послушать песню и такой облом😌
Самый лучший рецепт, у меня получилось приготовить. Спасибо вам ребятки за это видео 😘😘😘😘
Еще подскажу Итальяно, что если бы он поменял местами противни ,результат был бы другой.
Нижний противень всегда требует жарки на 80% дольше
Паренек просто прелесть. Девченки, кусочек из теста надо сформировать в упругий шарик. Что же вы? Учитесь.☺
Девочки, вообще, мастера не охотно делятся секретами . А Винченцо не побоялся поделиться с нами. Он уверен в своём мастерстве и доказал девочкам результат его шарика и шарика девушки. И какой ещё умничка - освоил русский язык, даже сделал правильное замечание девушке - НЕ СЛОЖИТЬ , А ПЕРЕВЕРНУТЬ. Помните ?. Значит и языки чувствует. Я - учитель, поэтому оценила его знания. Очень приятно было следить за его объяснением. Рассказывал не навязчиво, а играючи. Просто обалденный итальянчик с открытой душой + ко всему и очень весёлый, не обидчивый и приятный в общении. Хотела бы такого зятя в свою семью.
Дожили до такого возраста, когда в молодых мужчинах видим исключительно потенциальных зятей😉
😂🤣
Наоборот он сказал * не перевернуть, а сложить на пополам
винченцо говорит про живые дрожжи, т.е. если ставить на день тесто, то добавить 3г живых или 1г сухих дрожжей?🤔
Я просто в восторге, СПАСИБО , за прекрасный рецепт пиццы,
мой муж построил печь в саду и теперь будем печь пиццу только по вашему рецепту😚🤗
Странные ассоциации вызывает видео)...А пришла учиться пиццу готовить!
13:31 "Мне втроем больше нравится" Ахахахах
итальянцу респект за тесто и за классный русский, очень понятно объясняет
было бы очень здорово ещё и рецепт теста написать!
Итальянец доступно рассказал! Супер!
Согласен
Лучшее видео по приготовлению домашней пиццы из тех, что я видел!
Никто из других профи не обращал внимание на столько важных ньюансов - количество дрожжей, время брожения, консистенция теста, время выпекания в домашних условиях! Единственное что - не сказал про "силу" теста - количество белка (как было в ролике от Василия Емельяненко и Аркация Грицевского), но я полагаю, что если готовили в Россиии, то мука была самая обыкновенная - 10* грамм/ ...
Если масла в тесто добавить больше, то оно не будет таким сухим в итоге и белым, да и пропечется быстрее.
девочка с браслетом от Тифани - неправа ! Итальяшка молодчиноооо !
А парень то виртуоз!!!
где полный рецепт?
Супер! Спасибо! Очень круто! А какой режим духовку? И пропорции напишите пожалуйста 🙏
а сколько воды на 1 кг муки и масла оливкого?
Офегительно обьясняет.талант учителя
Согласен
У него отличная практика. Он много мастер классов показывает во многих странах.Но чаще бывает в Москве
Ну вот девушка все испортили, мы бы с удовольствием послушали пение мастера, тем более у него такой приятный голос.
Теперь понятно почему сначала надо тесто запечь без начинки.
У него уже руки профессионала как у пианиста , он делает тесто живым , он его чувствует . Он масте и учиться нужно как он работает руками . У профессионалов приготовление связанно с сердцем , они готовят с удовольствием от души !
Не делайте из еды культа!(с) Человек, лишь сделал своё нац.блюдо, не более, вы каждый день дома картошку жарите - у вас тоже руки пианиста? ))) Люди пиздец как загламурились... ))) Хуею с вас!
Хуеть можно только с таких как вы - обывал. Жаренную картошку тоже надо уметь приготовить,а смотря на ваше высказывание , то вы и этого не горазды "сварганить". Человек всю жизнь занимается этим делом,показывая и обучая мастер классами большую аудиторию людей,но возникает вопрос : - Чему вы можете научить,кроме как всю жизнь цедить пивко лежа на диване?
поучитесь культу еды у французов и итальянцев ! Они этим гордиться , что у них еда является культом ! Их кухня признана лучшей в мире ! Наверное , французы и итальянцы забыли вас спросить делать им из еды культ или нет ! У них еда главное удовольствие в жизни и они об этом открыто говорят ! Но гопникам не понять их культуру
Одним из самых основных удовольствий является еда, даже из картошки можно сделать шедевр! НЕ ПУТАТЬ культ еды с ОБЖОРСТВОМ!!!
блин как вы шикарно готовите пиццу) мастер... видео вдохновило меня теперь часто пиццу делаем дома, по вашему рецепту)
Сделал по рецепту 400 гр муки на 200 мл воды чайную ложку соли и две столовых оливкового тесто тугое и не эластичное ,как на видео . В чем ошибка ?!
Парень молодец. Жаль не дали спеть.
Спасибо большое за все секреты приготовления пиццы
Прекрасный парниша! Профи! А главное позитивный и легкий ) Спасибо ))
Самый лучший рецепт пиццы как только не пробывал готовить в классической духовке
niva622 спасибо за комментарий! !!! На самом деле, это была просто встреча друзей, а поскольку я даже в гости без камеры не хожу, то мы решили это дело оформить таким образом) ...мне приятно, что это кому-то пригодилось).
Спасибо мастеру. Жаль что не позволили ему спеть.Подпишусь.
Огромное Спасибо за видео!!! За все тонкости приготовления. Теперь я действительно, умею готовить пиццу!!!...
Большое спасибо Винченцо за секретки, очень доходчиво и положительно объясняет.
Мммм.... Нет слов! Просто почувствуйте разницу!
Это лучшее обьяснение на тему приготовления пиццы!
красавчик с тестом круто работает
Новый вид эротического жанра . прикольно.
Явно блондинка, Дрожжи спрашивает живые? Нет мертвые конечно!
Видео- просто находка для меня , наконец-то итальянская 🍕.Спасибо!
Винченцо sei bravissimo! лайк
Напишите пожалуйста количество ингредиентов теста, не понятно
мне тоже больше нравится втроём))
Девушка слева обделена вниманием,вот что значит блондинки
Девчёнкам волосы нужно собирать,девушка в чёрном приятная,а в красном скрытная))
Да уж,так лучше запоминается.стоит не стоит.
Лайк Ella от Dj Калуста 🎧🎹 из России . !) 04 Ноября 2022 год . !) ⚽🥦🍒🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮🇫🇮
напишите рецепт теста с необходимыми пропорциями, чтобы было понятно
Марина Алексеева 1 кг муки, 5гр дрожжей , 400 мл воды. так как они вдвоем месили тесто то поделили пополам ингридиенты
Марина Алексеева 800 гр. муки, 400 мл.воды（холодной）5 гр. свежих дрожжей, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. соли. Готовое тесто оставить минимум на 5-6 часов в холодильнике, лучше на сутки（можно 48 часов）.
Надежда к Вы не внимательны.Мука к воде 2/1.У Вас будет тугое.Делаю по этому рецепту,выдерживаю сутки.Дрожжи кладу 3гр на кг муки.
Жанна Савенок вода тёплая
2:39
VAFA MAMMADOVA Если вы хотите готовит пиццу через 1 час,тогда вода теплая. Я нписала как нужно гоотовить правильно. Лучше, чтоы тесто лежало в холодильнике минимум сутки.
Суперрр👍👍👍👍 спасибо за рецепт и советы. Очень вкусно получилось
а сухие дрожжи можно использовать?
Герой-любовник блин, итальянский... больше ему втроём нравиться... Вернётся в свою италию - жена пустит его помидоры на пиццу..
напишите пожалуйста правильные пропорции мука-вода-дрожжи-соль, а то везде разные пропорции
МИРМИР m он же вам 3 рецепта сказал теста.
Для разного времени 25гр если прям быстро надо дрожжей, 5гр на 1 час и затем ещё 2 часа и 3 грамма если на сутки.
Соли чуть совсем. Чуть, это 3 гр около пол чайной ложки на кг муки.
Мука потребляет почти половину воды, перевожу - 1 часть воды на 2-3 части муки в зависимости от качества муки, пока не перестанет липнуть к пальцам.
Пересмотрите видео.
красавчик
рассказал от души!
1. Тема соуса не раскрыта.
2. Чем "толще" начинка,а у русичей начинка добротная- как ваш тонкий плас её выдержит😁
3. Попробовала соблюсти и делала и так и сяк- но, тема соуса..если перемолоть помидоры соленые- там тьма жидкости и,именно из за неё мягчеет пицца и не стоит.
Написано " соус", а егт еадо ПРИГОТОВИТЬ. Значит это не сырые помидоры...
Какой парень приятный, классный! Красиво пел! Молодцы ребята!
Простите, а вы бы не могли уточнить, сколько же нужно воды и дрожжей?
интересно в одном из видео он мешает соль и дрожи вместе а тут щас говорит что нельзя так делать это как понять?
Bravo Vincenzo!! Hai spiegato correttemente. Hai detto tutto e di più...complimenti x il russo!!!
Спасибо, большое!!! Первый раз в жизни испекла пиццу с таким вкусным, тонким, хрустящим тестом!!!! Спасибо за рецепт, Винценто очень понятно, объясняет, приятно смотреть и слушать, хочется учиться у таких мастеров своего дела!!! Жаль нет рецепта соуса. СПАСИБО!!!!
Спасибооо!!Сколько пересмитрела на ютуб канале рецептов.но этот просто супер!!!!
втроем конечно больше нравится ))))!!!
И никакого камня! Самое толковое видео по пицце! Спасибо.
на килограмм муки, 5 грамм дрожей, правильно я понял?
"Мне втроем больше нравится", - говорит. :)))
Ой как я довольна,что нашла это видео.Винсенто 👍👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍
Каааак он это делает? ))))
уже откормил деваху)))
Эх щяс бы думать что вот так просто можно повторить, что делает это Итальянский pizzaiolo. Ребят ну серьёзно :))
Можно рецепт пожалуйста
петь нельзя? как можно так говорить . ?
готовил балоньезе по его рецепту. оч вкусно получилось.
А противень смазывать маслом нужно???
Он еще и по-русски прекрасно говорит! Ай да повар! Кстати, тесто отменное, проверили)
Ну да ..и пицца куда-то улетела после его-стоит и не стоит😂 уже ничего в голову не вошло..пицца- заводилка а не рецепт
Замечательно он объясняет)).