Моё почтение учитель, лайк и респепкт само-собой, желаю вам в новом году здоровья, успехов и мирного неба, ну а от вас качественный и познавательный контент, с уважением.
Отличная работа. Услышал Ваше мнение. Согласен с ним на 100℅.Но сам буду хранить пока в стекле. Пока... До появления возможности. Спасибо за ликбез. Здоровья, добра всем близким!
Информация для тех, кого заинтересовали данный кеги! Ищите кег Cornelius 19 литров, 9,5 литров. Сам долго рыл Авито, но пока не залез в инет, так и не нашёл их на площадке, как только не забивал поиски. Ценник правда не радует сейчас от слова совсем, отдают за 8,8тр (((
Здравствуйте я невтему если можете сделайте пожалуйста обзор на медную колпачковую колонну любую и как на ней работать (для зерна и фруктов) я думаю нас много навичков и это интересно Пожалуйста если вас не затруднит каша в голове полнейшая от ютуба. Но хочется уже прийти к зерну и фруктами или может что-то другое подскажете.
БВ приветствую, добавлял в кр.вино Метасульфит 1гр на 10л вина как вы сказали, добавил фруктозы, спустя 2 месяца вино загазировалось и превратилось в шампанское. Как убрать газы из вина и что могло быть причиной этому.
Добрый вечер. Сегодня гнан чачу из вина по вашему рецепту с добавлением осадка винных дрожжей. Получилось просто чудо. Всё в бочку. Аромат бомба. Всё-таки молдоване в этом проффи. Спасибо вам большое.
Как интересно... Когда я пытался консервировать вино в полупустых 20л бутылях и наполнял их углекислым газом (не под давлением), то углекислота замечательно растворялась в вине - проверял горящей спичкой - после заполнения бутыли углекислотой спичка сразу гасла, а через пару дней - продолжала гореть даже в середине бутыля. Вы как-то проверяли, что углекислый газ остаётся в кегах через, например, месяц?
@@LemzaVV я придумал чё сделать можно) б,у бойлер нерабочий для горячей воды с нержавейки берешь и делаешь тоже самое.. там же горячая трубка тоже будет идти до дна если его кверху ногами перевернуть)
Сорян. Не заморачивайся, Яндекс подсказал. "Метабисульфит калия, пиросульфит калия, Potassium Metabisulfite, консервант, антисептик, используется для стабилизации вин. Предотвращает забраживание на некоторое время, используют при осветлении сусла, перед брожением, уничтожает дикие дрожжи. Калия метабисульфит является общей добавкой для вина и дезинфицирующим средством..." П/С Вдруг кому-то интересно или лень гуглить.
То что разбили 90% стеклянной дефицитной тары это вас не красит а подтверждает что на винчике хорошо сидите А у нас в разгар сезона 10и литровый стоит 1000 рублей а 20и 2000р Но толчке тара стояла 2 дня
![Как хранить [ОТКРЫТУЮ БУТЫЛКУ ВИНА]?](http://i.ytimg.com/vi/TenSsEMlYaY/mqdefault.jpg)
Давно похожие мысли ходили в голове, вы только подкрепили уверенность в них. Спасибо большое
Красавчик 👍 всё чётко по делу без лишнего. ✋
Моё почтение учитель, лайк и респепкт
само-собой, желаю вам в новом году здоровья, успехов и мирного неба, ну а от вас качественный и познавательный контент, с уважением.
как всегда! как в лучших домах Лондона и Парижа!)) мое почтение Уважаемый!))
Молодец, как всегда!
Хорошая идея!
БВ, вы гений!
Я преклоняюсь класс
Отличная работа. Услышал Ваше мнение. Согласен с ним на 100℅.Но сам буду хранить пока в стекле. Пока... До появления возможности. Спасибо за ликбез. Здоровья, добра всем близким!
👍
С Новым годом! Дайте пожалуйста ссылку на кеги.
Рад тебя видеть ото пропал )
Углекислоту не нужно ли добавлять по мере истощения кеги? Или 2.5Атм. как раз и рассчитаны на весь объем 19л?
Информация для тех, кого заинтересовали данный кеги!
Ищите кег Cornelius 19 литров, 9,5 литров.
Сам долго рыл Авито, но пока не залез в инет, так и не нашёл их на площадке, как только не забивал поиски. Ценник правда не радует сейчас от слова совсем, отдают за 8,8тр (((
Друг, благодарю,где такие кеги взять?
Здравствуйте я невтему если можете сделайте пожалуйста обзор на медную колпачковую колонну любую и как на ней работать (для зерна и фруктов) я думаю нас много навичков и это интересно Пожалуйста если вас не затруднит каша в голове полнейшая от ютуба. Но хочется уже прийти к зерну и фруктами или может что-то другое подскажете.
БВ приветствую, добавлял в кр.вино Метасульфит 1гр на 10л вина как вы сказали, добавил фруктозы, спустя 2 месяца вино загазировалось и превратилось в шампанское. Как убрать газы из вина и что могло быть причиной этому.
😃👍 Крутой Брянский мажор.
Добрый вечер. Сегодня гнан чачу из вина по вашему рецепту с добавлением осадка винных дрожжей. Получилось просто чудо. Всё в бочку. Аромат бомба. Всё-таки молдоване в этом проффи. Спасибо вам большое.
Как интересно... Когда я пытался консервировать вино в полупустых 20л бутылях и наполнял их углекислым газом (не под давлением), то углекислота замечательно растворялась в вине - проверял горящей спичкой - после заполнения бутыли углекислотой спичка сразу гасла, а через пару дней - продолжала гореть даже в середине бутыля. Вы как-то проверяли, что углекислый газ остаётся в кегах через, например, месяц?
Добрый вечер. Не подскажите где можно такие кеги приобрести? что-то или не услышал или не досмотрел
банки плохого качества? почему так бьются? у меня есть пара советских 10-ти литровых банок, пока целые.
Отличное видео 👍
Расскажите пожалуйста, как вы делаете моцераты, за ранее спасибо!
Здравствуйте, можно узнать каким калькулятором для расчета Вы пользуетесь? Учусь на Ваших видео
Здравствуйте вино не гарантируется от углекислоты?
Спасибо, уже сделал вишневое вино, но показалось, что вино карбонизировалось.
идея хрошая, но это дорогое удовольствие, кег на авито 7-8 т.р., оборудование для карбонизации 15т.р.
Ну а бутыль стеклянный 2000 р. Каждый год 2 штуки бью минимум. в прошлом 3 шт при перевозке и все с вином (((
@@user-en7jb2se4h так надо защиту делать на бутыли, оплётку, а дешевле обычные кеги из под пива
Дешевле по 750 мл бутылкам разлить и храни сколько хочешь .
Экскурсии проводите? Мы недалеко в Бобруйске)
А я весь алкоголь после слива из бочки, держу в стекле и не парюсь.
Аналогично.
у меня точно такиежи но на 300 литров
недостатков много:вес,цена,газ-потаскай ка...не проще канистры по 10 литров на неё переходник и тоже сразу в бокал
Подскажите где вы покупаете пищевую углекислоту?
Дорогие однако эти кеги, но тема хорошая. нужно чето самому сколхозить...)
8к минимум и хрен найдешь
@@LemzaVV я придумал чё сделать можно) б,у бойлер нерабочий для горячей воды с нержавейки берешь и делаешь тоже самое.. там же горячая трубка тоже будет идти до дна если его кверху ногами перевернуть)
Перегнал 120 литров вина . Получил 48 литров спирта сырца 32% добавил один литр осадка дрожжей.
+
Вино, не надо хранить, вино это такой предмет если оно есть то его сразу нет
Поташ это не сера, вино не гибнет!
Это не повтор?
А можно вино под вакуумом хранить ?
если создать абсолютный вакуум, то можно. вот только создать его не получится.
Это не корнелиус кеги???
Они самые
Виктор, для чего нужен метабисульфит калия?
Сорян. Не заморачивайся, Яндекс подсказал.
"Метабисульфит калия, пиросульфит калия, Potassium Metabisulfite, консервант, антисептик, используется для стабилизации вин. Предотвращает забраживание на некоторое время, используют при осветлении сусла, перед брожением, уничтожает дикие дрожжи. Калия метабисульфит является общей добавкой для вина и дезинфицирующим средством..."
П/С Вдруг кому-то интересно или лень гуглить.
@@GLO-CK не путайте метабисульфит натрия с метабисульфитом калия, это разные вещи.
@@_xant_tramagant_1647 Благодарю - исправил!)
Для меня лично это все геморойно, проще и дешевле бочки из нержавейки с плавающей крышкой.
До Авито не досмотрел,извини бро
В роду были абхазы и грузины .
Где кеги покупал
Сказали же, на Авито.
Что за порошок? И зачем его в вино добавлять?
При таком давлении вино закорбонится и будет слабо газированным, т.е. игристым.
Вот я за тоже 👍
То что разбили 90% стеклянной дефицитной тары это вас не красит а подтверждает что на винчике хорошо сидите А у нас в разгар сезона 10и литровый стоит 1000 рублей а 20и 2000р Но толчке тара стояла 2 дня
Ты́ о чем?
Сколько стоит кеш?
Вы видео смотрели наверное невнимательно, там об этом сказано.
@@user-qq3nk2qm4s Сказано, что б/у на Авито 3,5 тыс. А новый корнелиус кег стоит тысяч 9, а сейчас, может и дороже.
Грузнский Саперави лучше всего делается и хранится в Грузхинские 'Квеври"