250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de sac vanillé (7g), 1 sachet de levure chimique (11 g), pincé de sel, on mélange. 3 œufs, 250 ml lait, 125g beurre pommade. 2h de frigidaire et cuisson
@@moonie0422 moi je fouette les blancs en neige c est plus leger et pas de temps de pause non plus on fait fondre le beurre dans le lait tiede rapido presto
Ce timing est d'une perfection ! Ayant reçu un gaufrier à Noël, je me préparais justement à en faire aujourd'hui, mais je me suis dis "bon vite un petit tour sur TH-cam avant de commencer", et la première vidéo sur laquelle je tombe, c'est la tienne où justement tu proposes une recette ! 😍 Excellente vidéo, comme d'habitude, j'adorais déjà ta chaîne principale mais je me découvre de plus en plus une passion pour ta chaîne cuisine !
Petite astuce pour éviter les grumeaux et pour mélanger plus facilement : mélanger d'abord les poudres et le lait et ensuite ajouter les oeufs et autres.
Rajouter le liquide au fur et à mesure, donc faire une pâte épaisse en premièr puis la fluidifier avec les restes de liquide , valable pour les crêpe et pancakes biensur. Pck non les grumeaux cest pas possible...
trop chouette tes recettes !! Par contre ca serait sympa de mettre les ingrédients et quantité dans la description :D continue de faire frémir nos papilles
Je voulais te remercier Benjamin. Je n'osais plus faire des gaufres car à chaque fois elles collaient c'était l'horreur. J'ai testé ta recette aujourd'hui et miracle de belles gaufres sont sorties de mon appareil et elles sont délicieuses. Je garde ta recette sous le coude et j'en referais souvent maintenant. Vive les recettes du Chef Verrecchia!!!
Je ne connaissais pas tes videos.et je me suis abonnée direct j'aime bcp!!!. Je te trouve très bon et très drôle. Merci pour tes super recettes simples et efficaces
J'avais très envie de gaufres depuis quelque temps, mais la dernière fois que j'ai voulu en faire, le gaufrier ne chauffait presque plus et elles collaient terriblement. Du coup je me suis fait plaisir, je n'ai pas attendu Noël et me suis offert un gaufrier. Ce soir je teste votre recette qui m'a l'air très bonne, merci.
On s'en rapproche de plus en plus : "Je suis au jardin d'Eden" ! MDR c'est tout a fait ça, à chaque recette c'est une dinguerie incroyable ! GG Ben 😋👌👏
merci Benjamin pour cette nouvelle vidéo... on les regarde en famille mes filles vous adores et moi aussi 😉😊. du coup je suis obligé de faire toutes les recettes que vous faites... 😂😁
Attention en Belgique nous sommes tous des gaufres galettes J'ai hâte de voir ce que tu vas faire Bravo elles sont belles Hum Tu me donnes enfin d'en faire Bon dimanche 💋
Je doute que mon commentaire sois lu, mais perso je viens de te découvrir et j'ai juste à dire continue comme ça ! Une énergie j'adore ! Hate de la prochaine video! Bonne année à vous !
Moi je fais la recette de Cyrille lignac, il sépare le jaune des blancs pour pouvoir monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation à la qu'elle on aura mélangé les jaunes, c'est pour qu'elles soient plus aériennes, c'est trop bon 🤩
Super recette merci 🤗 peut-être juste préciser qu'il s'agit de la recette des gaufres de Bruxelles car pour les gaufres de liège par exemple, ce n'est pas la même recette 😉
j'ai grandi avec les gaufres de mon père et il fait les choses un peu différemment : il huile son gaufrier (pour pas que ça attache je pense) et mets de la bière dans la pâte. Sa pâte a l'air plus liquide que la tienne. Pourtant, à l'oeil, ton résultat et le sien sont pas si différents ^^ (à part que lui les fait moins dorer, mais ça, c'est parce que j'aime les trucs tous doux et tous mous je pense XD) S'il y a des cuistots qui voient mon commentaire, n'hésitez pas à me dire ce qu'apporte la bière à la pâte, et si vous avez une idée de pourquoi celle de mon père est "liquide", parce que ça m'a fait bizarre de voir une pâte aussi épaisse ^^ (j'ai un niveau Camille LV en cuisine, j'ai tout à apprendre xd) Et je tiens à dire que les gaufres de mon père sont géniales niveau goût/texture, mais un peu "lourdes", c'est pas le genre de gaufres qu'on s'enfourne par 3 ou 4 ou plus, j'en mange jamais plus de deux ^^
Je connais pas spe les gaufre, mais la bière apporte en goût et en textures, et je n'ais jamais vu de pâte aussi épaisse, mais si il la laisser poser au réfrigérateur ça peut s'expliquer ( exemple pour la pâte à crepe à sortir du réfrigérateur avant d'utiliser si on la conserve un peu) . Pour moi la pâte est beaucoup plus fluide aussi. La présence de grumeaux dans sa pâte aurait pu être évité, si il avait ajouté les ingrédients liquide au fur et à mesure dans les ingrédients sec ( au début une pâte épaisse puis il la fludifie progressivement) Donc les connaisseurs on a besoin de vous pour la recette en elle même svp
Est-ce que tu peux mettre la liste des ingrédients dans la description de la vidéo à l’avenir stp ? Toujours un plaisir de refaire tes recettes merveilleuses !
Coucou Benjamin ! Serait-il possible d'afficher la liste des ingrédients et les quantités quand vous les annoncez en début de vidéo ? Je trouve que ce serait plus simple pour reprendre la recette après :)
Je suis trop fan de la ref: " for ever, for ever ever, for ever ever !" 😆😆 Ca vient de outcast - Ms Jackson et kanye west l'avais aussi carricaturé dans Gramatik - muy tranquillo
J'ai trouvé mon goûter mais est-ce que tu pourrais mettre la recette dans la barre d'info pour les refaire ! Merci ! Continue comme ça c'est trop bien !
On m'a offert un gaufrier pour Noël, hâte de réaliser votre recette !
La mm😂
Pareil 👌
Moi aussi haha
Moi on ma rien offert
pareil ptdrrr
"N'y vas pas avec le dos de la cuillère" ce à quoi je répondrai "en effet ça serait louche"
C'est un jeu de mot laid pour les gens bons...
😂😂😂
C’est la chaîne du kiff !!! A ne pas regarder en ayant faim, sinon c’est plus de la torture qu’autre chose !
Je suis d'accord
Jsuis au régime mais je me régale devant ses vidéos à défaut de me régaler de bons plats gras
Je confirme 😂😂
perso regarde en faisant un flan au oeuf à coté et des pet de nonne pour ma fille, sinon je tiendrai pas j'avoue je ferai les gaufres direct
trop tard !
J’arrive, je lance TH-cam et direct une vidéo de Benjamin... sah quel plaisir
De même
Sah quel plaisir partagé
Mon rêve en tant que cuistot sur youtube ? Faire un feat avec chef verrecchia 👨🍳
Moi aussi
+1abo @PieceOfCake
Ta chaîne est GÉNIALE tu m'as donné faim🤤😋
@@cheftom125 je m'abonne aussi bg
@@Mathias.skew.7 oh merci mille fois. Ça me touche énormément 🤗
Grâce au chef Verrecchia, j'ai enfin pu mettre un terme définitif à mon régime et acquérir l amour de ma famille
Merci chef Verrecchia
Oh le “ for ever” ever au début ça faisait longtemps
C’est une référence à Outkast ou rien à voir ? 😅
@@sohff94 je pense bien ^^ (énorme du coup)
Ça m'a fait penser à sananas 🤣 quand elle prononce make up forever
Quoi de mieux un dimanche matin, des gaufres de chef Verrechia! 😋👍🏼
250g de farine, 30g de sucre, 1 sachet de sac vanillé (7g), 1 sachet de levure chimique (11 g), pincé de sel, on mélange. 3 œufs, 250 ml lait, 125g beurre pommade. 2h de frigidaire et cuisson
Sinon lait tiede et pas de temps de pause
@@ornella1461 Merci pour l'astuce 😁
@@moonie0422 moi je fouette les blancs en neige
c est plus leger
et pas de temps de pause non plus
on fait fondre le beurre dans le lait tiede
rapido presto
Merci
Tu rayonne la passion, ca fait du bien!
"Je suis au jardin d'Eden !" et nous on en a "l'eau à la bouche !" 🤤
Ce timing est d'une perfection ! Ayant reçu un gaufrier à Noël, je me préparais justement à en faire aujourd'hui, mais je me suis dis "bon vite un petit tour sur TH-cam avant de commencer", et la première vidéo sur laquelle je tombe, c'est la tienne où justement tu proposes une recette ! 😍
Excellente vidéo, comme d'habitude, j'adorais déjà ta chaîne principale mais je me découvre de plus en plus une passion pour ta chaîne cuisine !
Oh le "for ever" du plaisir, ça m'avait manqué
Petite astuce pour éviter les grumeaux et pour mélanger plus facilement : mélanger d'abord les poudres et le lait et ensuite ajouter les oeufs et autres.
Sinon tamiser la farine aide aussi à éviter les grumeaux
Ma mère mettait un peu de bière dans le mélange.
@@isabelleschmitz2385 ça c'est pour le goût, rien à voir avec la formation de grumeaux dans la pâte. C'est comme rajouter du rhum ou de la vanille.
Rajouter le liquide au fur et à mesure, donc faire une pâte épaisse en premièr puis la fluidifier avec les restes de liquide , valable pour les crêpe et pancakes biensur. Pck non les grumeaux cest pas possible...
trop chouette tes recettes !! Par contre ca serait sympa de mettre les ingrédients et quantité dans la description :D continue de faire frémir nos papilles
Je voulais te remercier Benjamin. Je n'osais plus faire des gaufres car à chaque fois elles collaient c'était l'horreur. J'ai testé ta recette aujourd'hui et miracle de belles gaufres sont sorties de mon appareil et elles sont délicieuses. Je garde ta recette sous le coude et j'en referais souvent maintenant. Vive les recettes du Chef Verrecchia!!!
J'aime beaucoup votre bonne humeur !!
Merci vous m'avez bien fait rire bravo pour votre humour et votre bonne humeur ! 🤣😂🤣👍👍👍
Je ne connaissais pas tes videos.et je me suis abonnée direct j'aime bcp!!!. Je te trouve très bon et très drôle. Merci pour tes super recettes simples et efficaces
la prochaine fois n’hésite pas a mettre la recette dans la description =)
C’est la recette de justincooking
J'avais très envie de gaufres depuis quelque temps, mais la dernière fois que j'ai voulu en faire, le gaufrier ne chauffait presque plus et elles collaient terriblement. Du coup je me suis fait plaisir, je n'ai pas attendu Noël et me suis offert un gaufrier. Ce soir je teste votre recette qui m'a l'air très bonne, merci.
Avec Chef Verrecchia, c'est tous les jours Noël pour nos papilles !!
On s'en rapproche de plus en plus : "Je suis au jardin d'Eden" !
MDR c'est tout a fait ça, à chaque recette c'est une dinguerie incroyable ! GG Ben 😋👌👏
Ca donne trop envie et c'est trop facile a faire😋 !!! Merci pour la recette,Benjamin 🤗
J adore voir ses recettes vraiment elles sont trop bien et en plus on rigole toujours 😂!
MERCI pour ces fabuuuuuuleuseeeees gaufres, elles sont extra croustillantes et goûteuses.... top
Rien ne perd, rien ne se crée, tout ce transforme ! Pas mal c'est un physicien en ft benjos 😁😂
Un bonheur cette notification matinale
Ca donne faim, en plus j'adore les gaufres, Benjalin donne toujours envie de manger quand on voit le plaisir qu'il prend à cuisiner
En fait cette chaîne c'est plus de la torture qu'autre chose 😭
J'ai faimmmmm
J'ai fais ta recette ce soir, je valide à 200%, elles sont hypers bonnes, merci à toi 😊
"Faites attention aux fourchettes en métal, ça pourrait rayer le gaufrier"
1 time later
" tac tac tac la louche en inox sur les plaques"
La louche elle a un dos arrondi! Ça n’a rien à voir. Les fourchettes et les couteaux ont des dents
Rien à voir, retourne dormir
Va réviser tes cours d'anglais au lieu de publier un commentaire qui n'a pas de sens. "1 time later" ne se dit pas.
@@lucie_s_ 🤣
Je me suis fait la même réflexion. 😂 même si sa griffe pas, sa peut quand même abîmé à la longue
Heureux de manger des crêpes chaudes devant cette vidéo, de bon matin ❤️
merci Benjamin pour cette nouvelle vidéo... on les regarde en famille mes filles vous adores et moi aussi 😉😊. du coup je suis obligé de faire toutes les recettes que vous faites... 😂😁
Meilleur réveil ⏰
Je suis d'accord
Attention en Belgique nous sommes tous des gaufres galettes
J'ai hâte de voir ce que tu vas faire
Bravo elles sont belles
Hum
Tu me donnes enfin d'en faire
Bon dimanche 💋
7:52 oh le chocolat, ohhhh c'est bonnard
Quel plaisir tes vidéos, cependant ne pourrais tu pas mettre la recette en description? (je dis ça surtout pour la buche mais aussi pour d'autres)
On ne va pas se mentir mesdemoiselles, et messieurs aussi, on regarde plus pour Ben que la recette
C'est clair le mec rend la dégustation sexy à chaque fois.
@@ameliel111 oula
0:44 Ça faisait longtemps, sah quel plaisir.
0:45 " for ever? for ever ever? for ever ever eveeer" 🤣😂
Ah des gaufres de Bruxelles :D Next time : des gaufres de Liège ? :)
Cette vidéo est un régale !!!! 🧇 🤤🤤
"Donc 250 et 30, heu... règle de 3 par 3x2. 75÷2, ça fait 35. Heeeeu pim pam poum 280" il m'a perdu là 😂😂😂😂
Plus je regarde tes vidéos, plus je t'adore!
J'adore les miniatures à chaque fois tu as l'air si fier ☺️
Je doute que mon commentaire sois lu, mais perso je viens de te découvrir et j'ai juste à dire continue comme ça ! Une énergie j'adore !
Hate de la prochaine video!
Bonne année à vous !
Moi je fais la recette de Cyrille lignac, il sépare le jaune des blancs pour pouvoir monter les blancs en neige puis les incorporer à la préparation à la qu'elle on aura mélangé les jaunes, c'est pour qu'elles soient plus aériennes, c'est trop bon 🤩
Super recette je vais acheter un gaufrier ... Merci Bravo Benjos
Quoi? Pas de blague sur "on filme la préparation!"? Déçue!x)
J'ai trop envie de gaufres maintenant!!=0 ♥
#TeamGaufreChocolatFondu
Ca serait vraiment top si on avait la liste des ingrédients en description =D
Il le dit au début de sa vidéo si tu veux
4:05 étonné qu’il ait pas fait un jeu de mot ou un truc dans le style
Cher Chef Verrichia, sache qu'il n'est pas recommandé de mélanger directement sur la balance ça peut l'abimer 🥰
Une connaisseuse !!😘
J'ai offert un gaufrier à mon père pour Noël, du coup voir cette vidéo me donne trop hâte qu'il m'en fasse 😍
Super les gaufres jolie travail
J ai fait comme vous je les ai réussi du premier coup merci merci vous êtes génial
Je kiff trop ton contenu!!!!
Meilleur réveil
A quand une recette "gastronomique pas cher" ? 😁
En voyant le titre j'ai déjà faim à refaire comme dab 😊😂
Gaufres avec sirop d’érable pour les québécois, c’est pur bonheur!
Super recette merci 🤗 peut-être juste préciser qu'il s'agit de la recette des gaufres de Bruxelles car pour les gaufres de liège par exemple, ce n'est pas la même recette 😉
C'est quoi la différence stp ? J'ai souvenir dans mon enfance que c'était légèrement plus liquide sur le gaufrier.
Seul chaîne de cuisine que je peux regarder même sans faire les recettes :)
Superbe video Benjo tres cool 👏🙏✌️
je kiffe tes vidéos!
j'ai grandi avec les gaufres de mon père et il fait les choses un peu différemment : il huile son gaufrier (pour pas que ça attache je pense) et mets de la bière dans la pâte. Sa pâte a l'air plus liquide que la tienne.
Pourtant, à l'oeil, ton résultat et le sien sont pas si différents ^^ (à part que lui les fait moins dorer, mais ça, c'est parce que j'aime les trucs tous doux et tous mous je pense XD)
S'il y a des cuistots qui voient mon commentaire, n'hésitez pas à me dire ce qu'apporte la bière à la pâte, et si vous avez une idée de pourquoi celle de mon père est "liquide", parce que ça m'a fait bizarre de voir une pâte aussi épaisse ^^ (j'ai un niveau Camille LV en cuisine, j'ai tout à apprendre xd)
Et je tiens à dire que les gaufres de mon père sont géniales niveau goût/texture, mais un peu "lourdes", c'est pas le genre de gaufres qu'on s'enfourne par 3 ou 4 ou plus, j'en mange jamais plus de deux ^^
Je connais pas spe les gaufre, mais la bière apporte en goût et en textures, et je n'ais jamais vu de pâte aussi épaisse, mais si il la laisser poser au réfrigérateur ça peut s'expliquer ( exemple pour la pâte à crepe à sortir du réfrigérateur avant d'utiliser si on la conserve un peu) . Pour moi la pâte est beaucoup plus fluide aussi. La présence de grumeaux dans sa pâte aurait pu être évité, si il avait ajouté les ingrédients liquide au fur et à mesure dans les ingrédients sec ( au début une pâte épaisse puis il la fludifie progressivement)
Donc les connaisseurs on a besoin de vous pour la recette en elle même svp
J'apprécie ta manière de parler🎉
C'est Noël après* l'heure Benjamin 😅
Il a raison ! Noël c'est dans 1 an 😆
pour c pas la gaufre du bonheur mais le chaîne youtube du bonheur
C'est bon moi je veux un livre de recettes du chef
BRAVO chef
Eh yeeeah j'adore
Est-ce que tu peux mettre la liste des ingrédients dans la description de la vidéo à l’avenir stp ? Toujours un plaisir de refaire tes recettes merveilleuses !
T un vrai kiffeur beinjamin
Les gaufres c est top !! Le meilleur c est les déguster en compagnie de Benjamin
Enfiiiiiiiiiinnnnn🤤🤤🤤🤤🐽🍽
"attention au couvert en métal sur le gaufrier ça pourrait le rayer !" dit-il
le val pas à mettre des grands coups de louche dessus ahahah
Mon gâteau préféré et la gaufre😍
Trop cool cette video
La petite ref à full métal alchimist j'adore!
J’adore la prochaine fois tu peux faire des macarons ?
Vive le chef Verrecchia 🤤
Parfait pour un bon dimanche matin ❤️
Il m’avait manqué le « for ever ever ». L’île si toi aussi 😂
On veut une brioche pour la prochaine vidéo 😍😍😍
Trop cool, j’ai faim 😋
Super recette comme toujours 😍
On dirait mon chef et vive la cuisine ❤️
Coucou Benjamin ! Serait-il possible d'afficher la liste des ingrédients et les quantités quand vous les annoncez en début de vidéo ? Je trouve que ce serait plus simple pour reprendre la recette après :)
la ref de Mr Jackson c'est du kiff en barreeeeeeeeee ( les avant 2000 uniquement )
Se serait sympa que tu fasse un site internet avec tes recettes 😄🤤😋
Je suis trop fan de la ref: " for ever, for ever ever, for ever ever !" 😆😆
Ca vient de outcast - Ms Jackson et kanye west l'avais aussi carricaturé dans Gramatik - muy tranquillo
Raté ! C'est la chanson "Ms Jackson" d'Outkast !
@@lucie_s_ ha ok j'hésitais entre les 2 ;) (c'est les 2 que je connais d'Outcast)
Il m’a fait aimé les gaufres 🧇 🥰
J'ai trouvé mon goûter mais est-ce que tu pourrais mettre la recette dans la barre d'info pour les refaire ! Merci ! Continue comme ça c'est trop bien !
Fais attention, la brigade du kiff ne devrait pas tarder à débarquer !
Merci chef !!
3:56 c'est ce qu'elles disent toutes...
Trop bon 😊
les gaufres salées c' est meilleur!! ^^ idée de recette chef Verrecchia si jpeux me permettre :)
Super vidéo ! Merci