Вчера набрал 4 кг ежевики, в этом годумуинас ее полно ( Нидерланды). Половину за заморозку, половину сам сварил варенье. 2 кг ягоды ( не мыть!) Засыпать 1 кг сахара. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пенку, и проварить 3 минуты, добавить папу ложек сока лимона, как консервант. Дать остыть и разлить по стерилизованным баночкам. Очень вкусно.
Добавляете воду и затем варите в реесколтел заходов, чтобы испарить воду? Зачем так долго варить ягоды, разрушать все витамины? Без воды засыпайте ягоды сахаром вечером, утром ягоды дают сок-варите в 1 заход.
витамины в любом случае разрушатся даже если варить будете 5 минут, это такой рецепт с сиропом, варится в три приёма и недолго, для густоты и целых ягод, хотите витамины сделайте без варки рецепт есть на канале
Варила ежевику без добавления воды, однако даже от сахара образовалось оч большое количество сиропа. Не представляю, как в видео с добавлением воды, варенье заявлено, как густое. Рецепт не понравился.
@@marilesya_Разное варенье варю давно, т.к. я оч пожилой человек. Но никогда не варила из ежевики - сын попросил для внучки. Действовала точно по предложенному Вами рецепту, но не добавляла воды. Получилось оч жидкое. Уже по своему опыту добавила проверенные загущающие фрукты и это дало положительный результат. Если я его сварила по Вашему рецепту - это считается, что "для начала нужно попробовать" ?
@@АнастасияУдилова-я1ы , но ведь ручки у кастрюли металлические как и сама кастрюля , я понимаю если там силиконовые или деревянные были бы но нет , тогда из чего должна быть эта кастрюля чтоб так не обжечься????
Пенку не снимайте с варенья,это есть загуститель и воды не надо добовлять,пересыпайте ягоду сахаром,постоит 10минут,ставьте на ср.огонь помешивая постоянно дерев.ложкой(варенья из ягод,фруктов,только дерев.ложкой).500г сахара на 1кг ягод.варить желе 7мин.но не более 10,можно с костями,аваренье не более 30мин.Всем желаю веры,надежды,любви и Мира.
Варю по Вашему рецепту второй год. Очень нравится вкус и аромат варенья! Спасибо!
Рада, что понравился рецепт 😊
Как приготовить варенье из ежевики на зиму, густое с целыми ягодками.
Я Вас искала оказывается ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Спасибо. Давно искала такой рецепт.
Варила ежевику без воды. Ягоды разрушились. В следующий раз буду по вашему рецепту варить. Проверю, останутся ли ягодки целыми😊
попробуйте, останутся)
До брать неперезрелую
Отличный рецепт! Спасибо. Обожаю ежевичное варенье больше, чем из клубники.
да,у него не передаваемый аромат)
Ежевика даёт очень много сока. Вода совсем не нужна.
Спасибо за рецепт, но только пенку лучше снять, после первой варки.
Варенье жидковатое , воды хватило бы и 1 стакана , с учетом того что ягода отдаст и свой сок ! Рецепт для начинающих !
Вообще не поняла, зачем там вода... у меня и без воды получилось жидкое, хотелось бы гуще
Свой рецепт оставьте при себе! Кто-то любит жидкое, Кто-то густое, не надо учить других как варить варенье, все лучше знают, как им нужно!
@@elleon445 , за себя отвечайте, за всех умом не вышли.
Я тоже так варю
Скажите , а вода для чего ?
Никакой воды добавлять не нужно
Не добавляй, в чем проблема? 👎🏻
ягоды разварятся
Спасибо большое вам за рецепт 👍
Вчера набрал 4 кг ежевики, в этом годумуинас ее полно ( Нидерланды). Половину за заморозку, половину сам сварил варенье. 2 кг ягоды ( не мыть!) Засыпать 1 кг сахара. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пенку, и проварить 3 минуты, добавить папу ложек сока лимона, как консервант. Дать остыть и разлить по стерилизованным баночкам. Очень вкусно.
Подписалась! 🤗
Мне очень понравилось варенье. Второй год так же варю ягодки цельные. С творожком объедение.
Спасибо за отзыв 😊
Добавляете воду и затем варите в реесколтел заходов, чтобы испарить воду? Зачем так долго варить ягоды, разрушать все витамины?
Без воды засыпайте ягоды сахаром вечером, утром ягоды дают сок-варите в 1 заход.
витамины в любом случае разрушатся даже если варить будете 5 минут, это такой рецепт с сиропом, варится в три приёма и недолго, для густоты и целых ягод, хотите витамины сделайте без варки рецепт есть на канале
Долго варить в один прием?
Спасибо за рецепт.Но только не каструля ,а кастрюля.Слух режет.
В ежевике много пектина, поэтому густое варенье, а воды может чуть меньше можно добавить
Варила ежевику без добавления воды, однако даже от сахара образовалось оч большое количество сиропа. Не представляю, как в видео с добавлением воды, варенье заявлено, как густое. Рецепт не понравился.
чтобы делать выводы о рецепте для начала нужно попробовать и чтобы не было лишнего сиропа всё рассказано и показано!
@@marilesya_Разное варенье варю давно, т.к. я оч пожилой человек. Но никогда не варила из ежевики - сын попросил для внучки. Действовала точно по предложенному Вами рецепту, но не добавляла воды. Получилось оч жидкое. Уже по своему опыту добавила проверенные загущающие фрукты и это дало положительный результат. Если я его сварила по Вашему рецепту - это считается, что "для начала нужно попробовать" ?
@@НатальяСеменова-ч1е не добавили воды. значит, не по рецепту.
В одном рецепте видела нужно добавить лимонной кислоты 1 /3 сайн. ложки
А у меня варенье из ежевики не получается воду не добавляю а варенье жидкое
Можно ли первое в воде прокипятить, потом уже сахар положить?
Не поняла вопроса, ягоды прокипятить? Здесь суть выложить ягоды в сироп чтобы их сохранить целыми и варенье было густое
А зачем так варить,за несколько приемов?
Чтобы был густой сироп и целые ягодки.
Если её столько варить, в ней ничего полезного не останется.. 👎
Я варю пять минут,как малину.
Мы делали 500 грн сахара без воды
светик яковлева з
@@ninavorobeva3997 н77
Скажите а воды на 1 кг 400 мл я правильно поняла?
Он?!Варенье-ОнО мОё,средний род)
Жидковато
Воду не нужно, от слова совсем.
И да...болтовни лишней много.
возьму на заметку.
неплохо,кому косточки не мешают.
Ой блин, где ж набрали столько, я тоже хочу
в саду есть у некоторых
Воды многовато можно меньше было тогда варенье будет гуще
КАК ВЫ БЕРЕТЕ ГОРЯЧУЮ КАСТРЮЛЮ ГОЛЫМИ РУКАМИ АААААААА?
Просто у неё качественная кастрюля!
@@АнастасияУдилова-я1ы , но ведь ручки у кастрюли металлические как и сама кастрюля , я понимаю если там силиконовые или деревянные были бы но нет , тогда из чего должна быть эта кастрюля чтоб так не обжечься????
Воды так много, еще ежевика даст сок ,будет жидкость
Пенку не снимайте с варенья,это есть загуститель и воды не надо добовлять,пересыпайте ягоду сахаром,постоит 10минут,ставьте на ср.огонь помешивая постоянно дерев.ложкой(варенья из ягод,фруктов,только дерев.ложкой).500г сахара на 1кг ягод.варить желе 7мин.но не более 10,можно с костями,аваренье не более 30мин.Всем желаю веры,надежды,любви и Мира.
Стесняюсь спросить,а сколько чего:сколько ежевики,сколько сахара,а воды?Вроде 400мл,а на какое количество ягод?Одним словом.варенье получилось красивое,а главное-рецепт-ПШИК.Поэтому дизлайк.
рецепт как всегда внизу под видео в описании
@Айнур 0эБухарбаева да можно, всё так же
Человек не ел ягод ежевики первый раз варит варенье и рекомендует кому то
У каждого ,конечно свой вкус,но по мне много сахара
Звук 💩, как и рецепт
Видимо вы не работаете вот уже 3дня вы варите варенье
женщина обязана готовкой заниматься, а не работать.
А я никогда воду не лью, ежевика итак сока достаточно даёт!
Я так понимаю, сироп, чтобы ягоды сохранить целыми.
Зачем вода? Никакой воды