RESEP PEMPEK ADAAN DAN PEMPEK KULIT

RESEP PEMPEK ADAAN
-ikan tenggiri 1kg
-telor utuh 2 butir
-kuning telor 2 butir
-santan kara 200gr
batu es 300gr( pecahin kecil2)
-garam 30gr
-penyedap rasa 20gr
-gula pasir 20gr
-merica halus 4gr
-bawang merah iris tipis 100gr
-daun bawang iris tipis 100gr
-terigu 2 sendok makan
sagu tani 400gr (merk liongfit)
INGAT SAAT GORENG YANG SALAH BISA BUAT PEMPEK ADAAN PAS ABIS DI GORENG KEMPES LAGI DAN CARA YANG BENAR SAAT GORENG API HARUS PANAS DAN PANAS DARI API KECIL SAJA DAN SAAT MINYAK SDH PANAS APINYA PAS GORENG APINYA JANGAN KECIL LAGI TAPI MESTI API SEDANG TP GA BOLEH API BESAR JUGAA INTINYA API SEDANG AJA... SELAMAT MENCOBA SEMOGA BERHASIL 🙏🏻
.
.
.
.RESEP PEMPEK KULIT
-ikan tenggiri daging merah 500gr
-kulit ikan tenggiri 500gr
-sagu 600gr
-telor 8 butir (kalau utk jualan pake 5 aja)
-terigu 100gr
-garam 35gr
-penyedap rasa 20gr
-baking powder 5gr (biar ngembang)
-merica bubuk 5gr
-bawang merah iris 100gr
-daun bawang iris tipis 100gr
-santan kara 200ML
-air putih biasa 100ML ( jika ingin utk jualan)
.
.
.NB JIKA KETERANGAN UTK JUALAN MAKSUDNYA BIAR JADINYA LUMAYAN BANYAK TP MODALNYA AGAK DI HEMAT MAKANYA TANTE BILANG TELORNYA 5 AJA DAN PAKE AIR 100ML HASILNYA JUGA TETEP ENAK KOK