Roasting Kopi, Faktor penting dalam menentukan rasa & Karakter kopi

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 251

  • @MeAgain192
    @MeAgain192 5 ปีที่แล้ว +24

    wah ini ilmunya dibagi secara cuma2. sangat bermanfaat sekali dan semoga berkah!

  • @asrorulmukhlisin7966
    @asrorulmukhlisin7966 5 ปีที่แล้ว +5

    Saya seorang Barista Di Madinah arab saudi ..thnks sharing-sharing nya bro.. saya siap belajar di video berikut nya

    • @agoessam
      @agoessam  5 ปีที่แล้ว

      Siaap thxs broo

  • @sudirman8543
    @sudirman8543 4 ปีที่แล้ว

    Pembawa acaranys sangat cerdas ngomong nya juga berwibawa

  • @jamesrothschild3344
    @jamesrothschild3344 5 ปีที่แล้ว +4

    maturnuwun mas agoes buat sharing ilmu roasting nya yg dibagikan free👍🏼🙏🏼sukses untuk mas agoes

  • @ridwanardiansyah9845
    @ridwanardiansyah9845 2 ปีที่แล้ว

    Wihh master kopi nih, izin catet dlu master 🙏

  • @havefun0404
    @havefun0404 ปีที่แล้ว

    mantap bang ilmunya

  • @dedenmangkunegara4560
    @dedenmangkunegara4560 2 ปีที่แล้ว

    Makasih ilmunya mas.keren

  • @Kenarok777
    @Kenarok777 3 ปีที่แล้ว

    Keren bro

  • @MujionoMujiono-tq7fs
    @MujionoMujiono-tq7fs 7 หลายเดือนก่อน

    Yg bagus dngn penggoran atao pengovenan dngn kayu pilihan..misal kayu yg mulus dn mujur. Sangat pwnting sekaki sustim nggorengnya. Kunci utama...ok

  • @ariwawanchannel311
    @ariwawanchannel311 3 ปีที่แล้ว

    Semangat terus bang
    Terimah kasih atas penjelasannya

  • @ahlancapcipcus5351
    @ahlancapcipcus5351 4 ปีที่แล้ว +1

    Terimakasih ilmunya bang.. Sangat bermanfaat

  • @MujionoMujiono-tq7fs
    @MujionoMujiono-tq7fs 7 หลายเดือนก่อน

    Harus di jemur sekering mungkin dn ditimbun agak lama..cita rasa dn aroma biar terjaga.

  • @kopidanci6865
    @kopidanci6865 3 ปีที่แล้ว

    Panti jember hadirr boss

  • @harianmerahputih
    @harianmerahputih 5 ปีที่แล้ว

    Belajar terus ah

  • @wiryadidharmawan
    @wiryadidharmawan ปีที่แล้ว

    Sangar rek mot

  • @Bangtih_official
    @Bangtih_official 3 ปีที่แล้ว

    Suwun pak agus sam, salam olahraga.

  • @antonialamsyah6859
    @antonialamsyah6859 4 ปีที่แล้ว

    Mantap sodare

  • @alisapto7194
    @alisapto7194 6 หลายเดือนก่อน

    Trim ilmunya

  • @arisulaiman6612
    @arisulaiman6612 4 ปีที่แล้ว +1

    Auto subscribe!
    Lanjutkan bang!

  • @MoiKopi_Channel
    @MoiKopi_Channel 4 ปีที่แล้ว

    Jazakumullah Khoir atas ilmunya mas...

  • @KhairunFajriArief
    @KhairunFajriArief 6 ปีที่แล้ว +4

    Keren, sering-sering bikin kayak gini om..Ditunggu ddisi lainnya

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      makasih om

  • @ridoskuteroker
    @ridoskuteroker 5 ปีที่แล้ว +4

    Semoga amal ilmu nya bermanfaat . . . Salam dari malang @Urban_kopiitreng

  • @matahati3134
    @matahati3134 4 ปีที่แล้ว

    mantap bang
    saya jg punya kopi original dari sulsesl

  • @amchannel876
    @amchannel876 2 ปีที่แล้ว

    Mantab

  • @iwayangede7840
    @iwayangede7840 4 ปีที่แล้ว

    Menu thank U Aa

  • @rizkimefianto8189
    @rizkimefianto8189 6 ปีที่แล้ว +1

    auto subscribe! mantab local pride

  • @SuperKnockDOWN100
    @SuperKnockDOWN100 6 ปีที่แล้ว +1

    trimakasih. sangat berfaedah.

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      sama2 semoga berkah hehe

  • @lulukakmal2859
    @lulukakmal2859 5 ปีที่แล้ว

    Mantul

  • @hamdanibrahim1948
    @hamdanibrahim1948 2 ปีที่แล้ว

    Saya ingin belajar
    roasting kopi banyak aspek2 nya

  • @mazbayz1768
    @mazbayz1768 6 ปีที่แล้ว +5

    Salam IWJ dari anak balung,sukses trs buat channelnya👍👍👍👍

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      makasih kakak, salam kenal jg :D

  • @skbberkah279
    @skbberkah279 4 ปีที่แล้ว

    Manatap Mas....
    Salam dari.kami ,dari kopi pelag Garut

  • @ctk.academy
    @ctk.academy หลายเดือนก่อน

    Ngomong soal greenbeans dulu nih bang, crop time yg tepat brp lama sebelum ri roasting bang? Tks sdh bnyk sharing...

  • @jonatansitanggang2125
    @jonatansitanggang2125 5 ปีที่แล้ว

    mantap bang

  • @lirikhits3369
    @lirikhits3369 5 ปีที่แล้ว

    Kebetulan orang kayumas asli

  • @Great1Hit
    @Great1Hit 5 ปีที่แล้ว +53

    Kirain speaker gw rusak, awal-awal gada suaranya haha

  • @viralmediau
    @viralmediau 4 ปีที่แล้ว

    Mantap mas ilmunya ,keren, salam dari Kopi Lampung

  • @raralarasati1854
    @raralarasati1854 5 ปีที่แล้ว

    Mbelll

  • @lisikpropertyhairunsyah5405
    @lisikpropertyhairunsyah5405 5 ปีที่แล้ว

    Mantap mas

  • @gumregahchannel
    @gumregahchannel 2 ปีที่แล้ว

    Ijin gabung belajar master 🙏🇮🇩🇮🇩🇮🇩

  • @AdeYunianugraha
    @AdeYunianugraha 6 ปีที่แล้ว +18

    bahas tentang pengaruh proses pasca panen dan density terhadap teknik roasting dong... ☺️

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      Ade Yunianugraha noted!!!

    • @munjiatmunji5513
      @munjiatmunji5513 5 ปีที่แล้ว

      Betul kan tolong di bahas dong ka proses paska panen nya

    • @hardoyo4515
      @hardoyo4515 3 ปีที่แล้ว

      Density kepadatan dn kadar keasaman kopi biar balance mmbuatnya mantap betol

  • @yayatruhiyat8363
    @yayatruhiyat8363 4 ปีที่แล้ว

    Samaa hehee

  • @febehoky109
    @febehoky109 5 ปีที่แล้ว

    Thanks mate

  • @eikotv2134
    @eikotv2134 5 ปีที่แล้ว

    Keren bang

  • @kopipemalang8542
    @kopipemalang8542 5 ปีที่แล้ว +2

    ijin post min terima kasih

  • @misnahanjarani708
    @misnahanjarani708 3 ปีที่แล้ว

    Saya bayar pakai like.. Dan suckribe bossQIu

  • @simangundeep8770
    @simangundeep8770 2 ปีที่แล้ว

    mantap nih ilmunya, terima kasih gan.
    mau tanya juga, sempet disebut difek kalo bisa dihilangkan, apa difek jika tdk dihilangkan bisa mempengaruhi rasa kopi?

  • @bambangchyono306
    @bambangchyono306 5 ปีที่แล้ว +8

    Pada tingkatan roasting :
    Light roast, Medium roast dan Medium - dark roast.
    Apa yg membedakan dalam spektrum dan karakteritik kopi yg akan keluar ketika diseduh.
    Mengapa biji kopi setelah di roasting perlu di Resting
    Mohon penjelasan ...
    Mf saya juga masih belajar kopi
    🙏🙏🙏

    • @hazmi2906
      @hazmi2906 3 ปีที่แล้ว

      biji kopi perlu di resting agar karbon dioksida yg masih tersimpan di bean, akan lepas. walopun masih ada karbon dioksida yg tertinggal di beberapa bean nya mas. maaf klo salah, smoga membantu

  • @hamdanibrahim1948
    @hamdanibrahim1948 2 ปีที่แล้ว

    Assalam

  • @deviwachisbu916
    @deviwachisbu916 4 ปีที่แล้ว +1

    Pas awal2 liat videony,koq ngerasa wajahny familiar ya.Setelah menyebutkan nama baru ngeh 🤣

  • @junedchimpli4609
    @junedchimpli4609 6 ปีที่แล้ว +1

    bang eross candra

  • @isaxabre6793
    @isaxabre6793 5 ปีที่แล้ว +2

    bang coba ngetest kopi nusantara product lokal asli banyuwangi dengan product premium

  • @kopideui3980
    @kopideui3980 6 ปีที่แล้ว +5

    thanks for tips & sharing, moga sukses channel nya :)

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      makasih gan

  • @fadhlyalsyhchannel7308
    @fadhlyalsyhchannel7308 6 ปีที่แล้ว

    Aku mau belajar...

  • @ikrombachtiar2571
    @ikrombachtiar2571 5 ปีที่แล้ว +1

    bos reqwes rosting kopi luwak dong

    • @agoessam
      @agoessam  5 ปีที่แล้ว

      boleh, bawa sini kopinya kita review & roasting

  • @AlzamMaliq
    @AlzamMaliq 11 หลายเดือนก่อน

    Maaf setahu sy kayumas itu bukan jember tapi bondowoso

  • @hendraalay1417
    @hendraalay1417 ปีที่แล้ว

    Rekomen nomor telpon jual GB gayo.. Pak

  • @nasirsupendi3655
    @nasirsupendi3655 3 ปีที่แล้ว +1

    Gan maaf boleh di share link perusahaan mesin Rostingnya, terimakasih 🙏

  • @solotravellerindonesia
    @solotravellerindonesia 6 ปีที่แล้ว +2

    Saya cuman ingat rasa kopinya, blm bisa bedain dari sisi hasil roasting

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว +1

      semakin sering coba2 akan bisa dg sendirinya hehe

  • @setowibowo7568
    @setowibowo7568 6 ปีที่แล้ว +1

    mengkletuknya iku opo to mas...hahahaha
    tapi OK ilmunya...matursuwun sudah share :-)

  • @rehanfifaldy8495
    @rehanfifaldy8495 4 ปีที่แล้ว

    Mas, minta saran mesin yang bagus dan lumayann terjangkau harga mas

  • @asepsaeba9812
    @asepsaeba9812 4 ปีที่แล้ว

    salam kopi, sy dari Lampung barat,
    penghasil kopi robusta Lampung,
    langsung saja,bagaimana caranya sya bisa berbisnis dengan anda,terima kasih sebelumnya

  • @margachenel3772
    @margachenel3772 6 ปีที่แล้ว +2

    Jual kofee pakantan yg sudah mendunia sampai sekarang kofee pakantan atau matheling

  • @AlzamMaliq
    @AlzamMaliq 11 หลายเดือนก่อน

    Pak kopi luwak itu asal dr kbun mana yaa setahu sy g ada kbun" ngolah kopi luwak kayak ptpn12 sdh g ngolah sejak 2017

  • @noname-mo6ku
    @noname-mo6ku ปีที่แล้ว

    Ada link penjualan nya gak untuk mesin roaster nya..

  • @RA-if6qh
    @RA-if6qh 5 ปีที่แล้ว

    Kayumas situbondo mas

  • @guzchoy
    @guzchoy วันที่ผ่านมา

    Mas, mesin nya bisa beli dimana yaa?

  • @dfockintv
    @dfockintv ปีที่แล้ว

    Cek harga kk

  • @iqbalalizon7006
    @iqbalalizon7006 4 ปีที่แล้ว +2

    mas apakah smokes di proses roasting itu berbahaya,? kalau untuak menghilangkan greenbean yg hampir over fermented dengan metode di smoked apakah boleh?

  • @metalslug8411
    @metalslug8411 ปีที่แล้ว

    biar warna kopi saat roasting seragam gmn mas?

  • @jajangteu2449
    @jajangteu2449 5 ปีที่แล้ว +3

    itu perbedaan 2 green bean tsb, selain basah v kering, apalaagi ya? kok warnanya beda gtu
    nice vid, btw.

  • @aynurridwan5383
    @aynurridwan5383 4 ปีที่แล้ว

    Jember mana mas? Boleh kah kalau mau belajar?

  • @muchtadi3472
    @muchtadi3472 2 ปีที่แล้ว

    Jadi kopi yang di jual di pasaran seperti kopi kapal api kemasan 250g itu di roasting tidak mas bro ?

  • @dapidsinaga9959
    @dapidsinaga9959 3 ปีที่แล้ว

    apakh penting menunggu alat sangrai terlebih dahulu untuk panas baru kemudian biji kopi dimasukkan?

  • @alfinirs
    @alfinirs 3 ปีที่แล้ว

    Bang bisa ga si beli mesinnya? Kalo bisa beli dimana + harga?

  • @monasikucinggemoy2588
    @monasikucinggemoy2588 3 ปีที่แล้ว

    Kualitas mesin gmna mas ?bagus kah ?

  • @bambangirawan2425
    @bambangirawan2425 4 ปีที่แล้ว +2

    Assalamualaik Mas, berapa harga mesin roasting yg seperti itu terimakasih

  • @cersilkhopinghoo
    @cersilkhopinghoo 4 ปีที่แล้ว

    Pakai mesin apa? Apakah berbeda ?

  • @harianmerahputih
    @harianmerahputih 5 ปีที่แล้ว

    Audio nya naikkan min

  • @darmanaiketut3783
    @darmanaiketut3783 4 ปีที่แล้ว

    Dimana bisa beli mesin rosting nya mas

  • @pucukjawaw6713
    @pucukjawaw6713 6 ปีที่แล้ว +2

    Minta rekomendasi dari abang,,dimana bisa mendapatkan beans yg sdh di roasting dg bagus bang???

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว

      kesini aja www.coffeetalk.id atau instagram instagram.com/coffeetalksurabaya/

    • @zanggaleman
      @zanggaleman 5 ปีที่แล้ว

      Doloco coffee.. cek ig

  • @espressodose868
    @espressodose868 2 ปีที่แล้ว

    what kind of this machine roaster guys and watch language this thanks guys

  • @andresyarif8580
    @andresyarif8580 5 ปีที่แล้ว

    Klo mau beli biji kopi nya dmna gan lokasinya apa ada di jakarta?

  • @mohrashid2219
    @mohrashid2219 4 ปีที่แล้ว +1

    Density green bean: bagusnya density yang tinggi atau rendah? Yang ideal berapa berat per liter?

    • @agoessam
      @agoessam  4 ปีที่แล้ว

      Semua bean beda2 density nya.

    • @ekocahyo2582
      @ekocahyo2582 4 ปีที่แล้ว

      Density untuk menentukan suhu roasting kalo g salah

  • @realitycoffeeid
    @realitycoffeeid 2 ปีที่แล้ว

    mesin roastingnya seri berapa, mas?

  • @ekapramudhita5672
    @ekapramudhita5672 6 ปีที่แล้ว

    itu green bean nya masih banyak biji mentah mas :D itu banyak quakernya hehe

  • @anggawijaya2353
    @anggawijaya2353 6 ปีที่แล้ว +1

    Sangrai tradisional dibandingkan pakai mesin enakan mana gan?

    • @ferywijaya8767
      @ferywijaya8767 5 ปีที่แล้ว

      enakan tradisional ,makanya orang sengaja beli mesin mahal2 hahaha,bingung kan?
      coba cek probatt ratusan juta harganya

  • @Irfan_jarambah
    @Irfan_jarambah 4 ปีที่แล้ว

    Cara terbaik menyimpan roast bean dan green bean itu gimana sih bang??

  • @jerrywijaya2612
    @jerrywijaya2612 6 ปีที่แล้ว +3

    Mau nanya gan, Roaster dr nor coffee atau wiliam edison yang lbh bgs?

    • @agoessam
      @agoessam  6 ปีที่แล้ว +1

      sama bagusnya bang

    • @cithoel
      @cithoel 4 ปีที่แล้ว

      @@agoessam kalau suruh milih, milih yg mana mas?

  • @safriyanto8942
    @safriyanto8942 ปีที่แล้ว

    Harga mesin roastingnya berapa bang

  • @duniakangawan7217
    @duniakangawan7217 5 ปีที่แล้ว +1

    Daerah jember mana kang?

  • @eduardsogen6106
    @eduardsogen6106 7 หลายเดือนก่อน

    Bang harga mesin roastingnya itu berapa ya?

  • @bishoyhabib3952
    @bishoyhabib3952 4 ปีที่แล้ว

    How much please?

  • @azadev
    @azadev 3 ปีที่แล้ว

    alat roasting itu beli dimana ya?

  • @sultanmajid6355
    @sultanmajid6355 4 ปีที่แล้ว +1

    Info mesin roastingnya gan, makasih!

  • @hasandasilva9581
    @hasandasilva9581 4 ปีที่แล้ว

    Klo kita mu belajar rosating biyaya brp

  • @sisosok
    @sisosok 6 ปีที่แล้ว +1

    Whitecoffe itu ikutnya greenbin apa rosebin? Kalo diiklan kan tanpa proses sangrai/rosting

    • @ferywijaya8767
      @ferywijaya8767 5 ปีที่แล้ว

      mungkin harus nanya sama yang buast white coffee mas

  • @gussalim4223
    @gussalim4223 3 หลายเดือนก่อน

    mesin nya brapaan

  • @indra5557
    @indra5557 5 ปีที่แล้ว

    mas, istilah on the rock itu maksudnya apa ya? misalnya espresso on the rock....
    terima kasih dan sukses selalu.

    • @arlinrainer1164
      @arlinrainer1164 4 ปีที่แล้ว

      kalau saya tidak salah, yang dimaksud "rocks" itu es batu

  • @ceritajalananstreetpunk1667
    @ceritajalananstreetpunk1667 3 ปีที่แล้ว

    Kak saya pengepul kopi dari petani.
    Kopi kami bener2 kopi pilihan kopi lereng2 perbukitan .kopi2 sortiran kusus yg masak di pohon.
    Kebanyakan yg saya kirim sampel pada ketagihan dan usaha kopinya semakin rame. Apakah kakak mau saya kirim sampel kopinya. Gratis.

    • @michaelargy902
      @michaelargy902 ปีที่แล้ว

      ad no wa mas ? kita bisa ngbrol dlu via wa

  • @edysubiyanto2349
    @edysubiyanto2349 6 ปีที่แล้ว +1

    mas itu buku judul KOPI beli di mana? ada linknya?