Buche Ferrero Rocher
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- เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ย. 2024
- Présentation et réalisation pas à pas.
Bonjour,
voici la recette de la Buche Ferrero Rocher
Je vous invite à retrouver la recette sur ma chaîne TH-cam « Patisse Sud ».
facebook : / patisse-sud-1016314149...
instagram: @patissesud
tiktok : / patissesud
A bientôt
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1- Les Ingrédients de La Génoise Au Chocolat
45 g de Farine
60 g de Sucre
02 Œufs
15 g de Cacao
2- Les Ingrédients du Croustillant Feuillantine
10 Crêpes dentelles
3 C à S. de Nutella
3- Les Ingrédients de La Mousse Nutella
60 cl de crème liquide
20 g de lait concentré sucré
4 c à s. de Nutella
6 Ferreros Rocher
4- Glaçage Miroir Au Chocolat
120 g d’eau
120 g de crème 30%
220 g de Sucre
80 g de Cacao
16 g de Gélatine
A bientôt
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![[Full] 4 ต่อ 4 Celebrity EP.910 | 22 ก.ย. 67 | one31](http://i.ytimg.com/vi/4TR3MVpOiw8/mqdefault.jpg)
Boon courage
Merci ma belle 😻 😘
Bravo👍👍👍 et grand bisou
Merci pour ton soutien 🤩
Super canon,gourmande comme j'aime.🤩🤩🤩
Merci à refaire alors quand tu reviendras 😘
Alah yhali ayamek bravo
🤩🤩🤩
Bravo 🎊🎈🎉 😋😋😋
السلام أختي مشتركة جديدة الله يعطيك الصحة والعافية على الوصفة الجميلة 💕💞🥰😍👍👏🌹🌹
Elle m'a fait salivé ta bûche bravoooo copine tu te gavés comme d hab.💪👏😘😘😘😘
Merci ma belle 😻 voilà une occasion de te partager quelques secrets 😘😘😘😘
Waw belle sur comme d'ab que des bonnes recettes miaaaaaam
Merci c’est gentil 😊
Bonjour peut on faire une mousse vanille à labmlace de la mousse nutella ?
Bonjour, oui vous pouvez très bien mettre une mousse vanille, le chocolat et la vanille se marie bien ensemble 😋 ( vérifiez juste que votre mousse contient de la gélatine sinon le gâteau ne tiendra pas ) 😉 A bientôt
Bravo👍ça donne envie 😋
Merci 🤩 elle était délicieuse
Merci pour le partage
Merci à vous 😉
Bonjour la bûche se mange t elle glacé ou pas ? Merci très belle recette 🌸
Bonjour, cette bûche est un entremet, le mieux est de faire le glaçage miroir la veille de la dégustation et la laisser décongeler tranquillement au frais jusqu’au moment de servir 🎄🥳
Bonjour, La mousse ne nécessite pas de gélatine pour qu'elle tienne bien et facilite le démoulage ?
La mousse devrai avoir de la gélatine ( je viens de la faire en pensant la manger cette après midi avec mes invités, comment dire... C'est une soupe)
Bonjour,
Pas besoin de gélatine je l'ai faite hier et niquel juste de la crème à 30% bien monter et ça se tient tout seul.
Bravo ça à l'air trop bon. Ou est ce que vous avez acheté le moule à buche
Bonjour merci , vous pouvez le trouver sur internet ou en boutique spécialisée 😉
طلب ممكن تعطينا ’les rcettes de bases pour les mouses et merci infiniment d'avance
Merci pour vos encouragements, ça me permet d’avancer 😘😘😘😘
Bonjour sur ma chaîne, vous avez la mousse à la framboise avec la recette du dôme citron framboise sinon il y a les mousses trois chocolats que vous pouvez reprendre avec l’entremet 3 chocolats 😉
Bonjour, La mousse ne nécessite pas de gélatine pour qu'elle tienne bien et facilite le démoulage ?
Bonjour, merci pour votre commentaire la gélatine n’est pas nécessaire dans cette recette grâce au chocolat qu’il lui donne de la tenue. Je vais bientôt poster une nouvelle recette de bûche roulée, restez brancher 😉
@@patissesud396 Merci pour votre réponse rapide 😃 Je vais la tester pour Noël.
Si je la décongele la vieille au soir pour le lendemain après-midi sa tiendra bien ?
Je vais essayer ma touche personnelle en remplaçant votre glaçage miroir par un flocage velour chocolat lait 🍫
Je ne suis pas encore assez à l'aise pour tenter le glaçage 😅
Ce sera parfait si vous la décongeler la veille pour le lendemain, et avec un flocage velours c’est très bien aussi ! Pensez à le floquer quand la bûche est bien congelée donc la veille, faites le dans un carton ou dans le lave vaisselle pour que votre cuisine reste propre. Passez de bonnes fêtes de fin d’année 🎅🏻