рецепт рабочий, проверено на опятах, граммовки идеальные (важно), закрывал также под винтовую крышку, после вскрытия не нужно промывать от лишней соли или кислоты, просто добавляется лук и масло, всёёёё съедобно 100%, автору благодарность
Наташа я из Тары Омская обл грибов в этом году немеренно было смотрю ваши видио постоянно не знала что мы земляки Успехов вам и удачи все ваши рецепты идут на ура
И я, и моя мама, и бабушка всегда мариновали грибы именно так! Открываешь зимой баночку, а они хрустят не хуже огурчиков! Отдельное спасибо за съёмку леса, у нас на Урале тоже грибное раздолье, и солим, и сушим, и маринуем, и жарим, и морозим вдоволь!
Классно! Я корицу палочками, гвоздику и душистый перец в маринад добавляю, чеснок, лаврушку- нет. Мы лавровый лист собираем сами в поездках и он больше всего забивает запах грибов. Варю маринад, и убрав все специи заливаю им грибы и только в банку наливаю уксус, грибы тоже потрясающе вкусные. Всегда делала по другому, но с удовольствием попробую грибы по вашему рецепту😊Они уже отходят у нас на Севергом Урале. Спасибо за видео, спасибо и соседке!!
@@kalninanatalia Наталья , сделала сейчас грибы по вашему рецепту , но мне хватило рассола 1 литра на 2 литровые банки только , как вы больше количество грибов разлили одним литром ?
@@ЮлияКузнецова-ж9у Юля, как-то некрасиво от девушки с такими красивыми именем и фамилией слышать такие слова! Неужели в Вас так сильны гены молотобойца, передавшиеся Вам по фамилии, для которого присуща такая лексика! Или это Ваш муж под Вашим ником Вас подставляет. А такое количество грибов таким количеством маринада возможно залить, но для этого нужно, чтобы грибов было, как у неё, а не три гриба на четыре банки. Только и всего. Тем более, она наглядно показала, как высыпала в маринад грибы, а потом их разложила по банкам.
@@ЕленаК-г8у мне тоже интересно смотреть, как люди живут. Прикольно, дома стоят по границе участка окнами на улицу, а чтобы кто не попадя в них не стучал, в этом месте на всю длину дома из декоративного забора сделан палисад. И никто не ходит под окнами, и площадь двора максимально увеличена, и палисад в наличии, и местная власть на жопе ёрзает, не может за огороженный палисад предъявить претензии на незаконный захват муниципальных земель, так как человек скажет, что этот заборчик от потравы домашними животными и птицами. Честно сказать, я такое первый раз вижу. Обычно, дом, три метра палисад и потом забор по всему фасаду. А тут получилось три метра по ширине двора выгадывают для внутренней территории. Рачительные люди эти сибиряки!
Открыла я сегодня баночку грибов, который сделала по вашему рецепту. Это нечто! Я таких вкусных грибов не ела. Я делала ассорти- белые, поберезовики, опята. Только таким способом я буду в дальнейшем мариновать грибы! Спасибо
В прошлом году закрывала по вашему рецепту грибы. Это вообще первые закрытые грибы самостоятельно! Всё стояло как святое и было вкусно! Очень понравилось, всё ёмко, понятно и просто!
Спасибо, Наталья, рецепт хороший. Удобно, что в конце видео рецепт остаётся на экране. И родину мою малую показали, сердцу приятно. Семь лет мне было, когда уехали от туда, но походы в лес по груди помню. Находили их под шапками березовой листвы мохнатые, упругие, целыми кучками❤
Здравствуйте. Сделал по вашему рецепту грибочки,получились вкусные!!,но они для меня соленоваты ,даже очень.и я бы еще добавил гвоздики 1-2. А в целом все прекрасно!!! Спасибо))
В прошлом году впервые в своей жизни мариновала грибы Сделала по вашему рецепту 5 банок, маслята получились отменные, быстро съели и пожалели что мало. В этом году в Белоруссии пошли грибы, надеюсь сделать больше. Благодарю за рецепт!!!
Сегодня сделала грибочки по вашему рецепту, реально самые вкусные маринованые!😋 Спасибо!🤗 Не скажу, что как свежие, потому что свежее из морозилки, а это другое.
Спасибо огромное за рецепт! Готовила в прошлом году - прекрасный результат : вкусные,хрустящие, баланс вкуса- идеален. Буду готовить и сегодня на зиму. Благодарю Вас за отличный рецепт и подачу видео!
Искала простой и вкусный рецепт маринованных грибов и нашла у Вас, Наталья. Все , что нужно. Но главное, лёгкая и приятная подача . Вы- большая умничка! И хотя имею приличный "кухонный" стаж, пользуюсь Вашими рецептами с удовольствием. Спасибо!
Здравствуйте! Очень понравился Ваш рецепт. Да, во время маринада действительно кажется, что соли много, но когда открываешь готовый продукт, то все очень даже..👍👍👍
Класс. Очень вовремя этот рецепт. Очень много грибов незнала, что делать. Икру по вашему рецепту наделала и ещё очень много грибов. Теперь точно знаю что буду с ними делать. Спасибо.
❤ Большое спасибо за простой рецепт и короткое, понятное объяснение. Сейчас делаю с вашим рецептом грибы. Грибы получились вкусные! Благодарю вас за помощь в домашней кулинарии!
Самый вкусный рецепт грибов. Мои все знакомые а главное семья, восторге от этого рецепта. Немного добавила укропа. И грибы не резала мелко, а прям целыми шляпками. Спасибо большое за рецепт 🎉
Наталья.Спасибо огромное за рецепт!!!! Ещё не выпал снег, а муж съел все грибы))) попросил ещё заказать! Благо успела последние купить. Добавила красный лук, соль и масло. Просто супер))) спасибо большое!!!
Ой,ой! Какая красота! Какая вкуснотища!!! Белой завистью завидую, такому дару природы! Люблю грибы любого приготовления, Но увы в Краснодарском крае таких нет. Спасибо Наталья! Все рецепты, как на подбор, один другого лучше!!! Спасибо!
Да полная херня , а не рецепт. На литр воды три столовые ложки соли, это полный бред! Это уже голимая соль! Вы сами то пробовали на вкус этот маринад? Я бы таким советникам, по самое не хочу "отрубала"их советы! Одним словом мошенники.
посмотрела ваше видео, на следующий день принесли грибов- всё сделала по вашему рецепту!!! немного осталось грибов в маринаде я просто поставила в холодильник охладить-ПОПРОБОВАЛА- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Сейчас буду готовить по вашему рецепту, но банки заполню по полной, воздух оставлять нельзя. Испокон веков так делают. А за рецепт спасибо, быстро, чётко, ясно. 👍👍👍
Начиталась комментаторов и положила 2 ст.ложки на 1 литр воды. Открыли через месяц-грибы малосолёные. Буду делать как в рецепте. А так грибочки вкусные. Спасибо за рецепт. И да, у всех столовые ложки разные,у кого больше, у кого меньше, сейчас нет стандарта.
Приветствую вас! Может захотите посетить мой канал. Просто интересно мнение со стороны. Только завела канал и хотела узнать мнение от других людей. Подписку не прошу. Последнее видео про маринованные грибы. Очень просто и вкусно.
Мы из Беларуси. И тоже являемся заядлыми грибниками. В этом году у нас тоже много грибов. Вот как раз зять привёз с дачи боровики. Сегодня грибов не много. Поэтому мариновать не буду. На даче идёт строительство. Поэтому времени на поход в лес особенно не было. Расскажу, как мы варим грибы. Особенно те, которые собираемся мариновать. В первую воду кроме соли мы добавляем немного уксуса. И даже в шампиньоны. Таким образом цвет грибы сохраняют первоначальный. И сразу после закипания первую воду сливаем и грибы снова промываем холодной водой. Таким образом они не дают пену. А так как не успели ещё свариться - то вкус грибов никуда не денется. Так подвариваем, бланшируем все грибы. Они сразу дают усадку и их больше входит в кастрюлю. Остальные все манипуляции - как и у вас. Варим мы грибы ровно до того момента, как грибы осядут. Никакого рецепта, как такого , ни моя мама, ни я - не имеем. Мы делаем это по вкусу. В маринованные грибы многие, в том числе и я, добавляют сахар. Небольшое количество. Мама уксус вливает по минимуму. А я и мои дети любим поострее. В воду, кроме укропа, кладём лавровый лист, перец горошком и душистый перец горошком. Не все сливают первую воду. Это правда. Но я вас уверяю, вкус не теряется, водичка остаётся кристально чистой, рассол тоже выпиваем. Я кладу грибы в банку плотно. А вот мама нет. Папа очень любит именно рассол. Поэтому мама оставляет ему это лакомство. Спасибо за ваши рецепты. Один из моих любимых кулинарных каналов. Видео лаконичные, всё просто и доступно. Супер.
Татьяна ,посоветуйте как быть. Когда стерилизовала крышки ,забыла прокипятить вилку ,и достала крышку не стирильной вилкой . А мне сказали так делать нельзя. Я впервые мариновала грибы . Что можно сделать с этими грибами ? Может по новой их прокипятить в рассоле ? Боюсь теперь кушать эту банку.
Мы из Белоруссии. Грибов очень много, они появились как-то сразу все: волнушки, боровик, лисички, подосиновики, маслята, опята только появляются. Могилёвская область, г, Быхов. Тихой охоты Вам.
Наталья здравствуйте, когда жила на севере тоже мариновала подосиновики, чтобы ножки не темнели ставила воду пока перебирала грибы, и чишенные грибы закидывала уже в горячую воду, ножки не успевали потемнеть.
Ая кладу грибы в воду с лимонной кислотой, довожу до кипения, затем откидываю на дуршлаг и обдаю холодной водой. Подосиновики смотрятся как белые грибы, совсем не чернеют
Наталья спасибо большое за рецепт🤗,вчера закрыла вёшенки,на следующий день одну баночку открыли на пробу какая вкуснятина получилась👌😁,закрывала вообще первый раз.Не зря я вас выбрала😉,уже давно,спасибо вам за ваши рецепты.
Да, так быстро.... А я все ножки от грязи шкребу ножом, снимаю губку на шляплах, под нею черви, лечинки, короче тщательно всё чищу, поэтому быстро и не получается.... Грибы не у всех буду есть, только у тех, кто знаю, что готовит их без "мяса".....
@@ЕленаФедоровна-э6свы все правильно делаете, я тоже всегда все ножки чищу и лу, ше конечно разрезать смотреть нет ли там червей и мух, чтобы пкрестраховаться
Просто сказка! И белые и маслята получились очень вкусные. Спасибо. У меня бабуля была из Томска. Вкуснее чем у нее груздей и рыжиков я не пробовала. А белые обычно сушу и выреные в морозилку. Теперь буду мариновать
Вчера закрыла грибы по Вашему рецепту. Не ссе уместили ь в банки и немного осталось. Так домашние налетели и все расхватали. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо, Наташенька, за рецепт. Все доходчиво,
Здравствуйте Наташа. У нас на Дальнем Востоке тоже нынче грибов море ! Готовим по всякому. И солим и морозим и конечно маринуем. И мариную тоже так же как вы. Молодец👍.удачи.
Здравствуйте соседи, а я с Новосибирской области❤❤❤сегодня набрала грибов и искала простой рецепт без заморочек, ВАШ мне больше всего нравится💓💓💓 СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕
закрыла грибочки этим способом, не дождалась праздников и открыла одну банку попробовать. это что-то невероятное. вкус идеальный, добавила только лук и на стол. теперь все грибы мариную только так
Наташенька, большое спасибо за рецепт, все ясно и понятно и уксуса немного. Замариновала сегодня грибы по твоему рецепту, попробовала маринад - очень вкусный и уксуса немного, как раз в норме! Большое тебе спасибо!
Чтобы не терять грибной вкус - грибы почистили и замочили в холодной воде на ночь, так уйдет лишняя чернота и горечь. Затем варите один раз, куда добавляете всё, что нравится, затем закладываете в банки, заливаете жидкостью в которой варили.
Наташенька, здравствуйте! Я собрала , наверное, большую часть рецептов ваших салатов. И сегодня мне удалось напасть на ваши маринованные грибочки. Конечно рецептик традиционно занесла в свою книженцию , надеюсь тоже будет вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!
Моя мама также делала. Теперь я так делаю. Только соли добавляю по вкусу, остальное все по рецепту. Грибы получаются очень вкусные. Спасибо Вам за рецепт.
Второй год готовлю по вашему рецепту!)) всем очень нравятся мои грибочки)) Спасибо большое вам! И вообще, я очень многое готовлю по вашим рецептам, так всё просто, понятно и доступно!)) спасибо 🙏
Спасибо большое! Очень хорошо и доступно донесли до нас. Вот привезли грибы. А я уже много лет не занимаюсь. И решила посмотреть на ютубе. И вас нашла. Буду так готовить. Удачи вам. 👍🌷🌷🌷
Готовила по вашему рецепту в прошлом году, это мой первый опыт маринации грибов. Ооочень вкусно получилось. В этом году вновь буду готовить. Спасибо за рецепт.
@@ЯкунинаТатьяна-л5жда делала все по рецепту. Соли в меру. И воздух оставила как на видео, банки отлично отстояли, не помутнели и получились вкусные грибы.
Сорок лет мариновала грибы,но не знала,что первую воду нужно было сливать! Ведь не сливаем первую воду с картошки, с домашней курочки,проварив пол часа.Ведь это самый ароматный отвар,который можно использовать и для первых блюд,например влить в готовящийся борщ..Когда открываю баночку отбрасываю на дуршлаг можно,при желании и промыть.🤔
Наталья, Спасибо большое за рецепт. Великолепнейшие грибы!!! У нас Очень вкусно получилось. По этому рецепту стала мариновать грибы постоянно. Очень, очень вкусно!👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Наташа, большое спасибо,рецепт понравился,он очень прост и достаточно быстро готовится! С большим удовольствием приготовила бы,но у нас в Подмосковье такого изобилия грибов нет,если только у кого "свои" места имеются, но узнать у завсегдатых грибников не просто. Увы! А Вам, Наташенька, большое спасибо за все рецепты,которыми Вы с нами делитесь!🙏👍🙋
Вчера приготовили грибы по Вашему рецепту. Это просто БОМБА 💥!!!!! Чуть-чуть осталось в банки не влезло, съел все))) очень вкусно 🤤. Спасибо за рецепт!!!
Вот все рецепты,делаю только,как вы и рекомендуете.Потому что знаю,что по вашим рецептам,получается всё и всегда.Доверяю,только вам!
рецепт рабочий, проверено на опятах, граммовки идеальные (важно), закрывал также под винтовую крышку, после вскрытия не нужно промывать от лишней соли или кислоты, просто добавляется лук и масло, всёёёё съедобно 100%, автору благодарность
Наташа я из Тары Омская обл грибов в этом году немеренно было смотрю ваши видио постоянно не знала что мы земляки Успехов вам и удачи все ваши рецепты идут на ура
Спасибо вам огромное онипрям маласолки
Классно подан рецепт, спасибо! Люблю ваш канал за краткость, это большое уважение к пользователям ❤😊
Второй год делаю по этому рецепту .очень довольна что нашла ваше видео .спасибо
И я, и моя мама, и бабушка всегда мариновали грибы именно так! Открываешь зимой баночку, а они хрустят не хуже огурчиков! Отдельное спасибо за съёмку леса, у нас на Урале тоже грибное раздолье, и солим, и сушим, и маринуем, и жарим, и морозим вдоволь!
Классно!
Я корицу палочками, гвоздику и душистый перец в маринад добавляю, чеснок, лаврушку- нет. Мы лавровый лист собираем сами в поездках и он больше всего забивает запах грибов. Варю маринад, и убрав все специи заливаю им грибы и только в банку наливаю уксус, грибы тоже потрясающе вкусные. Всегда делала по другому, но с удовольствием попробую грибы по вашему рецепту😊Они уже отходят у нас на Севергом Урале. Спасибо за видео, спасибо и соседке!!
Замечательный ролик! Молодец, что показала своё село, лес,..грибные места🤫, родительский 🏠. Грибы маринованные вкусные, конечно. Спасибо, Наташа!👍🌹🌹🌹
🥰
Мне тоже понравился ролик! Всегда интересно посмотреть где люди живут, у вас очень красиво! Я тоже так мариную грибы, вкусно
@@kalninanatalia Наталья , сделала сейчас грибы по вашему рецепту , но мне хватило рассола 1 литра на 2 литровые банки только , как вы больше количество грибов разлили одним литром ?
@@ЮлияКузнецова-ж9у Юля, как-то некрасиво от девушки с такими красивыми именем и фамилией слышать такие слова! Неужели в Вас так сильны гены молотобойца, передавшиеся Вам по фамилии, для которого присуща такая лексика! Или это Ваш муж под Вашим ником Вас подставляет.
А такое количество грибов таким количеством маринада возможно залить, но для этого нужно, чтобы грибов было, как у неё, а не три гриба на четыре банки. Только и всего.
Тем более, она наглядно показала, как высыпала в маринад грибы, а потом их разложила по банкам.
@@ЕленаК-г8у мне тоже интересно смотреть, как люди живут. Прикольно, дома стоят по границе участка окнами на улицу, а чтобы кто не попадя в них не стучал, в этом месте на всю длину дома из декоративного забора сделан палисад. И никто не ходит под окнами, и площадь двора максимально увеличена, и палисад в наличии, и местная власть на жопе ёрзает, не может за огороженный палисад предъявить претензии на незаконный захват муниципальных земель, так как человек скажет, что этот заборчик от потравы домашними животными и птицами. Честно сказать, я такое первый раз вижу. Обычно, дом, три метра палисад и потом забор по всему фасаду. А тут получилось три метра по ширине двора выгадывают для внутренней территории. Рачительные люди эти сибиряки!
Открыла я сегодня баночку грибов, который сделала по вашему рецепту. Это нечто! Я таких вкусных грибов не ела. Я делала ассорти- белые, поберезовики, опята. Только таким способом я буду в дальнейшем мариновать грибы! Спасибо
В прошлом году закрывала по вашему рецепту грибы. Это вообще первые закрытые грибы самостоятельно! Всё стояло как святое и было вкусно!
Очень понравилось, всё ёмко, понятно и просто!
Спасибо, Наталья, рецепт хороший. Удобно, что в конце видео рецепт остаётся на экране. И родину мою малую показали, сердцу приятно. Семь лет мне было, когда уехали от туда, но походы в лес по груди помню. Находили их под шапками березовой листвы мохнатые, упругие, целыми кучками❤
Здравствуйте. Сделал по вашему рецепту грибочки,получились вкусные!!,но они для меня соленоваты ,даже очень.и я бы еще добавил гвоздики 1-2. А в целом все прекрасно!!! Спасибо))
Не люблю гвоздику в грибах. Как говорится на вкус и цвет. Грибы по соли самое то.
Супер-рецепт! Делали в прошлом году и в этом будем делать. Спасибо! Беларусь, Минск.
Благодарю за рецепт! Для меня очень солёно. Буду пробовать 2 соли на 1 сахара.
Вчера закрывала по Наташиному рецепту,что в банку не влезло,попробовала на следующей день и для меня соленые.
В прошлом году впервые в своей жизни мариновала грибы Сделала по вашему рецепту 5 банок, маслята получились отменные, быстро съели и пожалели что мало. В этом году в Белоруссии пошли грибы, надеюсь сделать больше. Благодарю за рецепт!!!
Сегодня сделала грибочки по вашему рецепту, реально самые вкусные маринованые!😋 Спасибо!🤗 Не скажу, что как свежие, потому что свежее из морозилки, а это другое.
Спасибо огромное за рецепт! Готовила в прошлом году - прекрасный результат : вкусные,хрустящие, баланс вкуса- идеален.
Буду готовить и сегодня на зиму.
Благодарю Вас за отличный рецепт и подачу видео!
Спасибо за рецепт, мариную уже третий год по вашему рецепту,очень вкусные грибы получаются
Из всех рецептов ,уксус с грибами, твой, маринованные грибочки, самый удачный.Спасибо мой любимый блогер.
Очень суперовый рецепт грибов ..они лфигенные ..Всем советую !!!
Очень вкусные, спасибо,делала молоденькие подберёзовики, плотненькие, хрустящее получились, песочку побольше добавила, 2,5ложки отличный рецепт❤❤❤
Искала простой и вкусный рецепт маринованных грибов и нашла у Вас, Наталья. Все , что нужно. Но главное, лёгкая и приятная подача . Вы- большая умничка! И хотя имею приличный "кухонный" стаж, пользуюсь Вашими рецептами с удовольствием. Спасибо!
Л
Здравствуйте! Очень понравился Ваш рецепт. Да, во время маринада действительно кажется, что соли много, но когда открываешь готовый продукт, то все очень даже..👍👍👍
Какая красивая природа, какой лес, какие грибы. Сказка
Егоровка, это недалеко от Тары?
@@ОльгаЕрмакова-ц6гэЭ
Спасибо большое. Просто, доступно. Вот как раз готовлю по Вашему рецепту. Привет с Урала. Ещё раз спасибо.
Класс. Очень вовремя этот рецепт. Очень много грибов незнала, что делать. Икру по вашему рецепту наделала и ещё очень много грибов. Теперь точно знаю что буду с ними делать. Спасибо.
👍🥰
Обалденный рецепт
❤ Большое спасибо за простой рецепт и короткое, понятное объяснение. Сейчас делаю с вашим рецептом грибы. Грибы получились вкусные! Благодарю вас за помощь в домашней кулинарии!
Самый вкусный рецепт грибов. Мои все знакомые а главное семья, восторге от этого рецепта. Немного добавила укропа. И грибы не резала мелко, а прям целыми шляпками. Спасибо большое за рецепт 🎉
Привет из Казахстана 👋готовлю грибы по вашему рецепту уже второй год, это самый лучший рецепт.👌 спасибо большое 😘
Наталья.Спасибо огромное за рецепт!!!! Ещё не выпал снег, а муж съел все грибы))) попросил ещё заказать! Благо успела последние купить. Добавила красный лук, соль и масло. Просто супер))) спасибо большое!!!
А пишут,что грибы надо съедать до нового года😂
Третий сезон закрываю грибы по вашему рецепту, он самый лучший, все в меру,спасибо большое ☺️💐
На данный момент мариную грибы по Вашему рецепту. Уже через пару минут буду заполнять банки. Ролик сохранила, спасибо большое!
Ой,ой! Какая красота! Какая вкуснотища!!! Белой завистью завидую, такому дару природы! Люблю грибы любого приготовления, Но увы в Краснодарском крае таких нет. Спасибо Наталья! Все рецепты, как на подбор, один другого лучше!!! Спасибо!
Зато у вас виноград, грецкие орехи, персики и много другой вкуснятины, которая в Омске не растет.
Есть в горах.
@@alexcko3578 один хрен, едим все равно турецкое. В Краснодарском крае...
Я ИЗ ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ, ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТИХУЮ ОХОТУ. СЕГОДНЯ БУДУ ГОТОВИТЬ И ГРИБЫ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ .УВЕРЕНА, БУДЕТ ОЧЕНЬ ВКУСНО !
Наконец нашла быстрый, чёткий, без лишней воды рецепт. Пересмотрела кучу видео, остановиться не на чем... Ваш однозначно беру в копилку! 👍
Спасибо 😊 за доверие
У Наташи все рецепт ы отличные, воду не льёт, все по делу 😊
Отличный рецепт) очень вкусные грибы получились🤗👍
Да полная херня , а не рецепт. На литр воды три столовые ложки соли, это полный бред! Это уже голимая соль! Вы сами то пробовали на вкус этот маринад? Я бы таким советникам, по самое не хочу "отрубала"их советы! Одним словом мошенники.
@@Фотиния-т6рВы правы!!!! Почти ведро грибов испортила благодаря этой кулинарке🤦♀️сегодня специально открыла банку … а там одна соль!!!!
посмотрела ваше видео, на следующий день принесли грибов- всё сделала по вашему рецепту!!! немного осталось грибов в маринаде я просто поставила в холодильник охладить-ПОПРОБОВАЛА- ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Сейчас буду готовить по вашему рецепту, но банки заполню по полной, воздух оставлять нельзя. Испокон веков так делают. А за рецепт спасибо, быстро, чётко, ясно. 👍👍👍
Начиталась комментаторов и положила 2 ст.ложки на 1 литр воды. Открыли через месяц-грибы малосолёные. Буду делать как в рецепте. А так грибочки вкусные. Спасибо за рецепт. И да, у всех столовые ложки разные,у кого больше, у кого меньше, сейчас нет стандарта.
Хороший домик.Дай Бог здоровья и долголетия Вашим родителям!!!!
Приветствую вас! Может захотите посетить мой канал. Просто интересно мнение со стороны. Только завела канал и хотела узнать мнение от других людей. Подписку не прошу.
Последнее видео про маринованные грибы. Очень просто и вкусно.
Благодарю от всей души ! Первый раз сама приготовила грибы по вашему и рецету. Грибы просто объеденье. После дождя пойдем снова за грибами
Добрый день! Привет из Омска!))) Мы в этом году уже три раза за грибами ездили) много набрали) спасибо за рецепт! Я все грибы замораживаю.
Мне очень нравится ваши заготовки!!!!! продолжать в том же духе ....
Здравствуйте Наташа. Спасибо за рецепт. Мне очень понравился я сделаю как вы. Долгих лет жизни. Удачи во всем.
Наталья, спасибо вам за вашу работу. Рецепты всегда отличные и ваш голос очень приятно слушать! Всего вам доброго!
Каждый год готовлю именно по вашему рецепту!))Грибы отлично хранятся и безумно вкусные😊
Спасибо вам за рецепт!
Мы из Беларуси. И тоже являемся заядлыми грибниками. В этом году у нас тоже много грибов. Вот как раз зять привёз с дачи боровики. Сегодня грибов не много. Поэтому мариновать не буду. На даче идёт строительство. Поэтому времени на поход в лес особенно не было. Расскажу, как мы варим грибы. Особенно те, которые собираемся мариновать. В первую воду кроме соли мы добавляем немного уксуса. И даже в шампиньоны. Таким образом цвет грибы сохраняют первоначальный. И сразу после закипания первую воду сливаем и грибы снова промываем холодной водой. Таким образом они не дают пену. А так как не успели ещё свариться - то вкус грибов никуда не денется. Так подвариваем, бланшируем все грибы. Они сразу дают усадку и их больше входит в кастрюлю. Остальные все манипуляции - как и у вас. Варим мы грибы ровно до того момента, как грибы осядут. Никакого рецепта, как такого , ни моя мама, ни я - не имеем. Мы делаем это по вкусу. В маринованные грибы многие, в том числе и я, добавляют сахар. Небольшое количество. Мама уксус вливает по минимуму. А я и мои дети любим поострее. В воду, кроме укропа, кладём лавровый лист, перец горошком и душистый перец горошком. Не все сливают первую воду. Это правда. Но я вас уверяю, вкус не теряется, водичка остаётся кристально чистой, рассол тоже выпиваем. Я кладу грибы в банку плотно. А вот мама нет. Папа очень любит именно рассол. Поэтому мама оставляет ему это лакомство. Спасибо за ваши рецепты. Один из моих любимых кулинарных каналов. Видео лаконичные, всё просто и доступно. Супер.
🥰
Спасибо, что и вы поделились.
Супер !
Татьяна ,посоветуйте как быть. Когда стерилизовала крышки ,забыла прокипятить вилку ,и достала крышку не стирильной вилкой . А мне сказали так делать нельзя. Я впервые мариновала грибы . Что можно сделать с этими грибами ? Может по новой их прокипятить в рассоле ? Боюсь теперь кушать эту банку.
Татьяна Врублевская так же делаю,только ещё гвоздики бутоны добавляю.👍
Мы тоже так грибы готовим, очень вкусно получается,рецепт проверен годами.Наташенька, грибы просто загляденье у вас в лесу!
а соли немного по рецепту ? некоторые написали , что очень соленые получились
Мы из Белоруссии. Грибов очень много, они появились как-то сразу все: волнушки, боровик, лисички, подосиновики, маслята, опята только появляются. Могилёвская область, г, Быхов. Тихой охоты Вам.
Наталья здравствуйте, когда жила на севере тоже мариновала подосиновики, чтобы ножки не темнели ставила воду пока перебирала грибы, и чишенные грибы закидывала уже в горячую воду, ножки не успевали потемнеть.
Ая кладу грибы в воду с лимонной кислотой, довожу до кипения, затем откидываю на дуршлаг и обдаю холодной водой. Подосиновики смотрятся как белые грибы, совсем не чернеют
@@ЕленаВакуленко-т6в г
Второй сезон готовлю,по этому рецепту! Вкусные грибочки!
Рецепт очень понравился, полностью согласна с рецептурной, спасибо.
Спасибо огромное за рецепт. Грибы получились очень вкусные, всем понравились. Буду мариновать теперь только по вашему рецепту.
Наталья спасибо большое за рецепт🤗,вчера закрыла вёшенки,на следующий день одну баночку открыли на пробу какая вкуснятина получилась👌😁,закрывала вообще первый раз.Не зря я вас выбрала😉,уже давно,спасибо вам за ваши рецепты.
Я всегда думала, что мариновать грибы это такая сложная процедура, но у вас Наташа как всегда все просто и вкусно. Спасибо.
Готовьте с удовольствием 🥰
Да, так быстро.... А я все ножки от грязи шкребу ножом, снимаю губку на шляплах, под нею черви, лечинки, короче тщательно всё чищу, поэтому быстро и не получается.... Грибы не у всех буду есть, только у тех, кто знаю, что готовит их без "мяса".....
Я как-то купила грибы маринованные на трассе по дороге домой, возле какой то деревушке. А там в банке было большое перо и песок. С тех пор не покупаю
@@ЕленаФедоровна-э6свы все правильно делаете, я тоже всегда все ножки чищу и лу, ше конечно разрезать смотреть нет ли там червей и мух, чтобы пкрестраховаться
Просто сказка! И белые и маслята получились очень вкусные. Спасибо. У меня бабуля была из Томска. Вкуснее чем у нее груздей и рыжиков я не пробовала. А белые обычно сушу и выреные в морозилку. Теперь буду мариновать
Как всегда коротко и ясно,замечательное видео .Грибочки ,что Надо!
Вчера закрыла грибы по Вашему рецепту. Не ссе уместили ь в банки и немного осталось. Так домашние налетели и все расхватали. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо, Наташенька, за рецепт. Все доходчиво,
Спасибо вам и тёте Гале ,супер 👍💯💯💯💯💯
Здравствуйте Наташа. У нас на Дальнем Востоке тоже нынче грибов море ! Готовим по всякому. И солим и морозим и конечно маринуем. И мариную тоже так же как вы. Молодец👍.удачи.
Готовлю по этому рецепту более 35 лет.Последние два года добавляю в иаринад 10-15зерен горчицы для аромата.
Очень хороший рецепт.грибов
Уксуса не многовато ?
При варке он частично испарится
Наталья, спасибо. Очень вкусный рецепт. Я приготовила несколько маленьких баночек в прошлом году.... Муж в восторге
Здравствуйте соседи, а я с Новосибирской области❤❤❤сегодня набрала грибов и искала простой рецепт без заморочек, ВАШ мне больше всего нравится💓💓💓 СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕
Я тоже тиз Новосибирской области,из Сузуна
Третий год мариную по этому рецепту, очень вкусно, вот сейчас как раз занимаюсь грибами
закрыла грибочки этим способом, не дождалась праздников и открыла одну банку попробовать. это что-то невероятное. вкус идеальный, добавила только лук и на стол. теперь все грибы мариную только так
Наталья, спасибо огромное за замечательный рецепт. Хотелось бы узнать, через какое время эти грибочки можно пробовать?
Сегодня сделала грибы по вашему рецепту, из всех просмотренных ваш понравился, маринад вкусный, посмотрим через время какие получились грибочки.
Наташенька, большое спасибо за рецепт, все ясно и понятно и уксуса немного. Замариновала сегодня грибы по твоему рецепту, попробовала маринад - очень вкусный и уксуса немного, как раз в норме! Большое тебе спасибо!
А СОЛИ ВАМ НЕ МНОГО???
Благодарю за рецепт. Второй год делаю ,по нему маринованные опята. Очень вкусно!!!
Чудесный домик и природа! А грибов сколько! Красотища!
Рецепт тоже отличный.
Спасибо за рецепт. По-моему грибы, приготовленные по этому рецепту, действительно будут очень вкусными. Обязательно приготовлю так.
Готовлю часто по вашим рецептам просто еду, получается вкусно. Замариную белые грузди, так как вам доверяю
Грузди надо вымачивать несколько дней, а то, они будут горчить.
Очень понравился Ваш рецепт Грибов,готовлю только так,спасибо 🎉
Хочу ещё раз сказать большое спасибо ❤. Уже не первый год грибочки по вашему рецепту делаю. Дала ваш рецепт коллеги на работе,она в восторге ❤
Чтобы не терять грибной вкус - грибы почистили и замочили в холодной воде на ночь, так уйдет лишняя чернота и горечь. Затем варите один раз, куда добавляете всё, что нравится, затем закладываете в банки, заливаете жидкостью в которой варили.
Тоже сделала но уж очень солёными получились
Добрый день а соли не много на литр три ложки?
Добрый вечер! Сегодня приготовили по Вашему рецепту, уже чешутся ручки открыть баночку и попробовать. Благодарим за хороший и главное лёгкий рецепт
♥️ спасибо за доверие к рецептам
Обожаю грибы!! Вкусный рецепт!!! Благодарю 🙏 😘😘😘
А я соглашусь, самый лучший рецепт, спасибо Наталья большое, я тоже пользуюсь Вашими рецептами, и очень нравится их подача!!!
Спасибо за вкусный рецепт, актуально, как никогда : )
Наташенька, здравствуйте! Я собрала , наверное, большую часть рецептов ваших салатов. И сегодня мне удалось напасть на ваши маринованные грибочки. Конечно рецептик традиционно занесла в свою книженцию , надеюсь тоже будет вкусно!!! Спасибо вам огромное!!!
С наступающим новым годом! Уже съели 3 банки по вашему рецепту - шикарные,вкусные грибочки получились 🥰 спасибо 🌹👍
Не пересоленые? А то тут пишут три ложки соли много
Сделала грибы по Вашему рецепту. Очень вкусно! Благодарю за рецепт, всё предельно ясно, лаконично и понятно.
Вы через неделю после приготовления уже их попробовали, так быстро? Вам соли не многовато?
Отличное видео! И не только с рецептом, а и красотой лесной! Обязательно попробую такой способ, я искала простой рецепт для грибочков!)))
Моя мама также делала. Теперь я так делаю. Только соли добавляю по вкусу, остальное все по рецепту. Грибы получаются очень вкусные. Спасибо Вам за рецепт.
Хорошие грибочки от Натальи.
Второй год мариную грибы по вашему рецепту, все очень оценили и главное не мутные а как свеженкие,спасибо большое за ваш рецептик очень благодарна 😊
Сейчас мариновала по этому рецепту ассорти:дубовики,подосиновики и подберёзовики. Ждем результата! 😁
Пробовали?
Второй год готовлю по вашему рецепту!)) всем очень нравятся мои грибочки)) Спасибо большое вам! И вообще, я очень многое готовлю по вашим рецептам, так всё просто, понятно и доступно!)) спасибо 🙏
3
Спасибо Наташа за рецепт. отправляем в копилку. а в урожайный год грибов приготовим. В этом году грибов очень мало...Рецепт прекрасный..
Очень много грибов!
Просто замараживаешь и всё, без заморочек.
Спасибо большое! Очень хорошо и доступно донесли до нас. Вот привезли грибы. А я уже много лет не занимаюсь. И решила посмотреть на ютубе. И вас нашла. Буду так готовить. Удачи вам. 👍🌷🌷🌷
Готовила по вашему рецепту в прошлом году, это мой первый опыт маринации грибов. Ооочень вкусно получилось. В этом году вновь буду готовить. Спасибо за рецепт.
Некоторые пишут, что очень солёный маринад, другие, как вы, что замечательно. Соль положили также 3 ст.л.?
@@ЯкунинаТатьяна-л5ж да,3ст.л. Всегда клала 1л.Купилась дура на природу.
@@ЯкунинаТатьяна-л5жда делала все по рецепту. Соли в меру. И воздух оставила как на видео, банки отлично отстояли, не помутнели и получились вкусные грибы.
Благодарю за рецепт! Грибы класс (мариновала опята), всей семье очень нравится!
Рада, что вам рецепт пригодился
Наталья, спасибо большое, что поделились рецептом. Мне понравился и кажется очень удачным. Успехов Вам.
Сорок лет мариновала грибы,но не знала,что первую воду нужно было сливать! Ведь не сливаем первую воду с картошки, с домашней курочки,проварив пол часа.Ведь это самый ароматный отвар,который можно использовать и для первых блюд,например влить в готовящийся борщ..Когда открываю баночку отбрасываю на дуршлаг можно,при желании и промыть.🤔
Благодарю Вам за рецепт! Обязательно воспользуюсь. Всего Вам Доброго!
Сказочно красивый ролик!😊
Обязательно зделаю по вашему рецепту . Не знала что в банке нужно оставлять пространство, благодарю!
Наталья, Спасибо большое за рецепт. Великолепнейшие грибы!!! У нас Очень вкусно получилось. По этому рецепту стала мариновать грибы постоянно. Очень, очень вкусно!👍💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Спасибо огромное за рецепт. Вчера приготовила - быстро ,все понятно. Сегодня попробовали- это просто сказка. хорошо что 7 баночек закрутила.
Наташа, большое спасибо,рецепт понравился,он очень прост и достаточно быстро готовится! С большим удовольствием приготовила бы,но у нас в Подмосковье такого изобилия грибов нет,если только у кого "свои" места имеются, но узнать у завсегдатых грибников не просто. Увы! А Вам, Наташенька, большое спасибо за все рецепты,которыми Вы с нами делитесь!🙏👍🙋
Вчера приготовили грибы по Вашему рецепту. Это просто БОМБА 💥!!!!! Чуть-чуть осталось в банки не влезло, съел все))) очень вкусно 🤤. Спасибо за рецепт!!!
Пересол у меня получилось, а у ввс бомба🎉итересно
В прошлом году делала по этому рецепту и получились прекрасные грибы, соли в меру. В этом году также буду консервировать
@@Ольга4лможет вы хорошо посолили при варке, а потом ещё соленый рассол?
Сделала по рецепту, понравилось. Быстро и вкусно 😊 Теперь так буду грибы на зиму готовить)
Подскажите, 2 кг грибов должно быть в отварном именно виде?
Очень солёно получилось. Я делала с отварными 2кг