Бабушка, мама, а теперь и я варю черную смородину по другому: на 12ст ягоды нужно 15 ст сахара и 0,5ст воды. Сахар залить водой и варить сироп, пока не уйдет сахарная пена (10-15мин. после закипания). Затем добавить подготовленную смородину. После закипания варить 5 минут и раскладывать по баночкам. Цвет, аромат, вкус - не передать словами, а консистенция - желе! Хоть в чай, хоть в морс. Ни мои домашние лопают ее так. Сколько порций бы не сварила, до следующего сезона никогда ничего не остаётся. Попробуйте, может вам понравится.
может вы подскажете не в стаканах, а в граммах? на 1кг. смородины сколько надо сахара и воды? не могу рассчитать в стаканах, а попробовать ваш рецепт хочется.
Кто просит в граммах? Взвесте стакан смородины и стакан сахара, да посчитайте сами. Ну не тупите на ровном месте, совсем недееспособные и безграмотные? 😢
@@user-qi8dt9dx3c А не пошла бы ты подальше? я не тебя просила и спрашивала , грамотейка выискалась! Я покупаю ягоды не в стаканах, а на развес. Если тебе это о чём - то говорит, выскочка.
5 стаканов смородины + 1 ст. воды ставлю на огонь, как закипело добавляю 6 ст. сахара. Довожу до кипения помешивая, варю 5 минут и горячим разливаю по банкам и закатываю. Тоже получается желеобразное, только не вывариваю все витамины за 20 минут. Попробуйте. Не пожалеете.
Варю такое варенье из смородины уже много лет . Но намного проще, ягоду варю минимум минут десять, отключаю огонь засыпаю сразу весь сахар (он довольно таки быстро растворяется) перемешиваю и раскладываю в чистые сухие банки (без стерилизации) Раскладываю в чистые сухие банки.под обычные крышки. Варенье хранится прекрасно .Рецепт из 90-х когда были проблемы с сахаром. Новое -хорошо забытое старое! !!
Хочу поделиться своим рецептом.11 стаканов ягоды(по 4 стакана черной и красной смородины, 3 стакана ирги) помыть, добавить 3-4 стакана воды, пркипятить 5 минут, добавить, размешивая, 13 стаканов сахара, довести до пузырьков и горячим разлить по банкам, сразу запечатать, не переворачивать.Получается3-3,5литра.моя смородина весит 400гр-1 литр.
![โฮ่ง! (SUGOI) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/nFp4zjAARFs/mqdefault.jpg)
Бабушка, мама, а теперь и я варю черную смородину по другому: на 12ст ягоды нужно 15 ст сахара и 0,5ст воды. Сахар залить водой и варить сироп, пока не уйдет сахарная пена (10-15мин. после закипания). Затем добавить подготовленную смородину. После закипания варить 5 минут и раскладывать по баночкам. Цвет, аромат, вкус - не передать словами, а консистенция - желе! Хоть в чай, хоть в морс. Ни мои домашние лопают ее так. Сколько порций бы не сварила, до следующего сезона никогда ничего не остаётся. Попробуйте, может вам понравится.
Спасибо, искала этот рецепт, потеряла. Очень хороший рецепт. ❤
может вы подскажете не в стаканах, а в граммах? на 1кг. смородины сколько надо сахара и воды? не могу рассчитать в стаканах, а попробовать ваш рецепт хочется.
Интересный рецепт, спасибо, попробую👍
Кто просит в граммах? Взвесте стакан смородины и стакан сахара, да посчитайте сами. Ну не тупите на ровном месте, совсем недееспособные и безграмотные? 😢
@@user-qi8dt9dx3c А не пошла бы ты подальше? я не тебя просила и спрашивала , грамотейка выискалась! Я покупаю ягоды не в стаканах, а на развес. Если тебе это о чём - то говорит, выскочка.
5 стаканов смородины + 1 ст. воды ставлю на огонь, как закипело добавляю 6 ст. сахара. Довожу до кипения помешивая, варю 5 минут и горячим разливаю по банкам и закатываю.
Тоже получается желеобразное, только не вывариваю все витамины за 20 минут. Попробуйте. Не пожалеете.
Варю такое варенье из смородины уже много лет . Но намного проще, ягоду варю минимум минут десять, отключаю огонь засыпаю сразу весь сахар (он довольно таки быстро растворяется) перемешиваю и раскладываю в чистые сухие банки (без стерилизации) Раскладываю в чистые сухие банки.под обычные крышки. Варенье хранится прекрасно .Рецепт из 90-х когда были проблемы с сахаром. Новое -хорошо забытое старое! !!
Мне очень приятно и нравится когда люди по разному готовить варенья и компоты. Спасибо Оксаночка 🤩🤩
Люблю именно желеобразное варенье из черной смородины. Спасибо за рецепт
Рецепты просто супер 👍, спасибо большое Вам за чудесные, рецепты
Рецепты -- ,,бомба’’. Благодарю.❤🫶❤🫶❤🤝🌹
Сегодня сварила варенье из смородины,вкусноооо,спасибо за рецепт,удачи вам и новых рецептов нам
Я тоже так готовлю варенье из смородины, это очень вкусно
Оксана, благодарю за рецепты❤
Обожаю густое смородиновое варенье
Давно варю , так варенье, из смородины. Очень вкусные рецепты, спасибо!
Спасибо большое за рецепты варенья, обязательно приготовлю такие джемы.🍋🍊🍑😊❤
Я самая ленивая. Смородину пропустила через мясорубку. Добавила сахар. Закипело пару минут. Закатала. Желе очень даже хорошее.
Я также. Раз как то варила целыми ягодами, не понравилось.
да когда через мясорубку лучше
Смородиновое варенье, ням-ням, особенно с блинчиками.🧸🥐🍝🍽
Оксана спасибо за рецепт желе сделала сегодня просто супер! Раньше как то делала по другому рецепту желе не получилось, просто было варенье.
Благодарю за чудесные рецепты!!!❤❤❤
Спасибо большое за такие классные рецепты!❤
Хочу поделиться своим рецептом.11 стаканов ягоды(по 4 стакана черной и красной смородины, 3 стакана ирги) помыть, добавить 3-4 стакана воды, пркипятить 5 минут, добавить, размешивая, 13 стаканов сахара, довести до пузырьков и горячим разлить по банкам, сразу запечатать, не переворачивать.Получается3-3,5литра.моя смородина весит 400гр-1 литр.
Ошибка 600гр-1 литр.
Спасибо , у всех свои рецепты и ваши попробуем.
О таком нюансе не знала: что сахар можно сыпать на вскипевшую смородину...
Я так малину закатываю. Очень вкусно получается
Спасибо Вам! Все рецепты огонь! Все понравилось!
Спасибо большое 👍😋👍
Аппетитно выглядит 👍
Спасибо за рецепт!
Умочек, убила! Я думала, что я варю варенье лучше всех, мой конек.
Спасибо, что научила варить по другому.😘
Умочек это что ?
@@svetlanapak128 это не для тебя!!!
Не суй нос не в свои вопросы!
Спасибо за ваши рецепты приготовления супер👍👍👍👍
Варенье сейчас не едим, но так хочется приготовить - хотя бы минимальную партию. 🤔
Здравствуйте Оксана я вас люблю дай бог вам здоровья
Понравился ваш рецепт варенья 👍🌷👍🌷👍🌷
Вау, какие классные рецепты спасибо лайк и подписка ❤
Очень вкусно получаеться🎉🎉🎉🎉🎉
Оксана, Вы умница!
Спасибо ❤
Ой-ой-ой, как много сахара... ❤
Спасибочки 😊❤!!!
Спасибо за рецепт,и кто откликнулись в комментариях
Варенье лучше закрывать остывшим для стабилизации.
А с сахаром не кипятить совсем?
Нет, кипятить с сахаром не нужно.
👍👍👍👏👏👏❤️❤️❤️
Дякую ❤
❤
Не кипевший сахар под герметичные крышки? Смысл? Да и стоять вряд ли будет.
20 мин поварить все витамины разрушить
В банках под крышкой желе не получится. Обычное варенье
А не забродит? Вы же не проварили с сахаром
Никогда.
Сахара писец много
Варіння?????)))))))))ВАРЕННЯ
А меньше сахара можно?
Можно, но сильно не уменьшайте.
Пашко тебе заняться не чем как варенье варить ха ха
Спасибо ❤