3 schnelle vegane Dips zum Grillen / Brotaufstriche / Thomas kocht

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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" jetzt hier bestellen: amzn.to/36SieNe. In diesem Video machen wir drei leckere Dips zum Grillen oder auch Brotaufstriche. Einen mit Tomaten-Sonnenblumenkernen, einen Dip mit Humus und Roter Beete, und einen mit weißen Bohne und Paprika.
Rezepte:
1. Dip: Tomate-Sonnenblumenkerne
100 g Sonnenblumenkerne
20 g Leinsamen (Optional)
100 g getrocknete Tomaten in Öl (Gewicht bezieht sich auf abgetropfte Tomaten)
30 ml von dem gleichen Öl
Petersilie eine Hand voll
Abrieb einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
eventuell etwas zusätzliches Wasser oder Öl um die Konsistenz anzupassen
2.Dip: Humus - Rote Beete
220 g Kichererbsen aus der Dose (Abtropfgewicht)
1 Rote Beete
3 Tl Tahin (Sesampaste)
1 Knoblauchzehe
Saft einer halben Zitrone
Salz, Pfeffer
Olivenöl etwa 30-50 ml
3.Dip: Weiße Bohne - Paprika
240 g Weiße Bohnen aus der Dose (Abtropfgewicht)
1 rote Paprika
1/2 Bund Koriander
etwa 10 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft
Viel Spaß beim nachmachen!
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