RUDY CHOIRUDIN | AROMA DAN RASANYA ENAK BETUL! ~ KUE SOES JADUL
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 มี.ค. 2024
- RESEP CEK DESKRIPSI YA!!!
====================================
COOKWARE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
KUE SOES JADUL
Recipe by Rudy Choirudin
Bahan 1: (kulit)
250 ml air
50 g butter
50 g margarine
30 g keju parut
1 sdm gula
3/4 sdt garam
Bahan 2:
150 g tepung terigu
3 butir telur
1 sdt baking powder
Bahan 3: (Isi)
2 butir kuning telur
80 g gula padir
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
4 sdm skm
40 g maizena
1 sdm tepung terigu
Bahan 4:
500 ml susu cair FC
25 g margarine
25 g butter
1 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Madukan semua bahan 1 ke dalam pan, kemudian panaskan hingga mulai mendidih
2. Matikan api, masukkan tepung, aduk hingga terserap, dan aduk hingga pekat, aduk terus hingga halus
3. Nyalakan api, aduk-aduk kembali hingga sedikit bagian yang mulai berkerak di pan, lalu matikan dan aduk terus hingga uapnya habis
4. Pindahkan ke bowl, tekan bagian dalamnya dengan jari jika jari terasa suam-suam
5. Masukkan baking powder, telur 1 persatu sambil di-mixer hingga semua telur habis dan adonan halus
6. Madukan di dalam paping bag, beri spuit bintang, putar di atas loyang hingga 4x putaran, lakukan hingga loyang penuh
7. Masukkan dalam oven 200’C selama 15 hingga 20 menit hingga kulitnya kokoh, matikan oven, biarkan di dalam Oven hingga oven hangat, lalu keluarkan kulit soesnya
8. (Buat isi) Masukkan semua bahan 3 ke dalam bowl, aduk rata hingga rata benar, madukan susu sedikit demi sedikit hingga adonan halus dan merata, tambahkan sisa susu semua, dan ratakan kembali
9. Panaskan di api sedang hingga mengental dan matang mengkilat, masukkan margarine dan butter, aduk sedikit cepat hingga merata
10. Masukkan ke dalam bowl, tutup dengan plastik wrap hingga menyentuh fla, lalu dinginkan terlebih dahulu di lemari es
11. Gunting kulit soes dan masukkan isinya hingga penuh, lakukan hingga selesai, letakkan di atas piring saji, beri hiasan
12. Hidangkan
#resep #resepcamilan #rudychoirudin #kuesoes #soes - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Dulu aku suka liat mas rudy waktu masih ada di tv ,kadang aku nyoba resep dr mas rudy ternyata enak bgt .nanti aku mau coba kue soes nya ,mudah mudah ga kempes.
Hai kak, silakan dicoba resepnya ikuti step by step di video ini ya 🤞🥰
Semoga berhasil 👌
Thank you chef resepnya jadi tau step by stepnya,kesukaan aku nih soes 😘
Sama-sama kak
selamat mencoba dan semoga berhasil ya 🤞🥰
Wah baru tau adonan kulit soesnya pke keju, gurih enak nich
Silakan dicoba kak 🤞🥰
semoga berhasil ya 👌
Cantik bgt sus nya chef
Terima kasih Kak ☺️
Chef Rudy jago pastry juga selain masakan Nusantara.
Yuk dicoba resepnya kak 🤞🥰
Tetap semangat chef
Terima kasih untuk supportnya kak 🤞🥰
Chef favorit ku.....🎉
🤞🥰
Maaf Mas Rudi bukan diblender. Tp di mixer....
Terima kasih untuk remindernya kak 🙏
Terimakasih chef resepnya dan mau nanya tepungnya pakai pro rendah aoa sedang chef
Hai kak, untuk tepung terigunya menggunakan tepung rendah ya 🤞🥰
SIlakan dicoba ya
Terimakasih banyak ....besuk saya coba ❤
Semoga berhasil🤞🥰
Klo keju nya di skip hmn chef? Kl utk jualan biar ekonomis. Trm ksh.
Bisa Kak, disesuaikan dengan selera saja ☺️
Bisa Kak, disesuaikan dengan selera ☺️
Maaf chef mau tanya lg, saat adonan masuk suhu 220° , setelah itu diturunkan suhunya tdk chef?
Hai kak, silakan tonton link dibawah ini ya
th-cam.com/users/clipUgkxGv229On7w5XobMl0JTh2abVmStwXeKAm?si=uej33ERD6sbI47y6
@@GaleriRasaChannel sudah lihat kak , yg bikin bingung di bagian awal tips , chef rudy blg, oven dipanaskan utk awal 7 menit pertama, sdgkan divideo bagian tengah , dioven 220° selama 40 menit. nah ini mksdnya gmn ya? Trm ksh.
Hai kak, yang dimaksud cjef Rudy oven dipanaskan 7 menit itu ovennya harus standby dalam posisi sudah siap pakai kak
@@GaleriRasaChannel baik sdh jelas, trm ksh .
Sama-sama kak 🥰