RUDY CHOIRUDIN | IKUTI LANGKAH BIKIN LEMPER KENYAL TANPA RIBET! ~ LEMPER AYAM
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.พ. 2024
- RESEP CEK DESKRIPSI YA!!!
====================================
COOKWARE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
INGREDIENTS PLATE
👇👇
www.tokovicenza.com/product?s...
=====================================
LEMPER AYAM
Recipe by Rudy Choirudin
BAHAN 1:
3 sdm minyak
1 batang sereai
2 lembar daun salam
250 g dada ayam yang sudah direbus, suwir kasar, dan chopper
100 ml santan kental dari 65 ml santan instan yang dicampur air
1 sdt kaldu jamur
1½ sdm gula
1 sdm bawang goreng
BAHAN 2: (HALUSKAN)
5 siung bawang putih
5 buah bawang merah
2 butir kemiri goreng
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt lada bubuk
1 Sdt garam
BAHAN 3 :
500 g beras ketan rendam 1 jam
2 lembar daun pandan
BAHAN 4:
65 ml santan instan
300 ml air
1 sdt garam
CARA MEMBUAT:
1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang
2. Madukan serai dan daun salam, tumis kembali hingga wangi
3. Masukkan ayam yang di-chopper, santan, garam, dan kaldu jamur kemudian masak hingga ayam mulai kering
4. Masukkan gula dan bawang goreng, aduk kembali hingga rata, angkat, dan sisihkan
5. Kukus ketan yang sudah direndam hingga 20 menit
6. Angkat lalu masukkan dalam bowl, tambahkan santan, air, dan garam, lalu aduk-aduk diamkan 10 menit agar santan meresap
7. Kukus kembali selama 30 menit, angkat
8. Bagi ketan menjadi dua bagian dan masukkan dalam loyang persegi 4 yang bawahnya diberi minyak dan dialasi daun, tekan-tekan dengan spatula agar padat
9. Lapisi plastik dan keluarkan, ½ bagian ketan kembali ditekan hingga padat, beri ayam hingga rata dan padatkan, beri ketan yang sudah dikeluarkan tadi, masukkan kembali, padatkan kembali
10. Potong-potong, kemudian bungkus dengan daun, letakkan di piring saji
11. Hidangkan
#resep #resepcamilan #rudychoirudin - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Lemper istimewa nih, ayamnya banyak dan aroma wanginya sampe kecium kerumah saya😊
Yuk dicoba dirumah kak🤞🥰
Wah isinya melimpah brutal kata anak2 muda sekarang....salam buat chef Rudy ya
Siap kak, nanti mimin sampaikan salamnya ya 🤞🥰
Mantap banget resep lemper mas Rudi apalagi ayamnya melimpah pokoknya mantul.lah.makasih resepnya mas.smg Mas Rudi tmbh jaya aamin
Aamin, Terima kasih untuk dao & supportnya kak 🥰🤞
Semoga videonya bermanfaat ya 🙏
Pasti enak dan selalu enak buatan chef RUDI
Silakan dicoba ya 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel saya coba tapi langsung porsi besar da buat selametan tahunan meninggal nya ibuku eh ternyata agak rada keras dikit buatnya T beras rosbennya 1 1/2 kg dan T tapiokanya 400 graman pake susu Dancow satu bungkus rasa sudah enak cuman keras dikit sudah matangnya
KENAPA YAH MAS?..... seharusnya bagaimana yah chef RUDY 🙏🙏🙏🙏 TERIMAKASIH BANYAK 🙏🙏
Hai kak, Kenapa hasil yang kakak bikin lempernya keras karena kakak ditambahkan tepung tapioka, untuk membuat lemper ayam ini tidak butuh tepung ya kak, cukup beras, Untuk melihat detail resepnya silakan cek kolom deskripsi ya kak 🤞🥰
The Best chef masakan nusantara chef rudy... 😋👍😍
Terima kasih kak 😊
Silakan dicoba ya 🤞🥰
Mantap
🤞🥰
Lemper ayam enak banget bisa buat hantaran pasti cantik menarik, terimakasih Chef resepnya
Sama-sama kak, 🤞🥰
Yuk dicoba resep lempernya kak 👍
Aq suka abngt dgn lemper ini aq baru tau mkn ini setelah liburan di batam
Silakan dicoba resepnya kak 🤞🥰
Chef fav jaman dl smp skrg, menu² Nasional sll g pernah gagal.recook deh💃
Wih terima kasih Kak 😊
Resep masakan dari mas Chef Rudi pasti selalu mantap surantap.
Salam buat beliau ya min. Saya fans beliau sejak saya masih sekolah hingga sekarang sudah punya anak 3. 😄
Terima kasih supportnya kak
Salamnya sudah disampaikan ya kak dan beliau titip salam balik 🤞🥰
@@GaleriRasaChannel
Alhamdulillaah.
Terimakasih juga sama-sama. 👍🙏
🤞🥰
Enak & praktis bikin lempernya..rasanya pengen nyoba
Terima kasih resepnya Chef ❤
Sama-sama kak, silakan dicoba resep divideo ini dan semoga berhasil ya kak 🤞🥰
Terima kasih chef,, bermanfaat bngt untuk sy orang jualan,,🙏🙏🙏🙏😍😍
Sama-sama kak, silakan dicoba resepnya dan semoga jualannya laris terus ya 🤞🥰
makasih resepnya chef rudi salam dari grb 🙏🙏
Sama-sama kak, semoga videonya bermanfaat ya 🤞🥰
maturnuwun mas.Rudi utk resepnya...insha Alloh d ciba n pasti enak nih resepnya...inget wkt minta resep gulai kambing dpt paraf lg dr.mas Rudi.
Terima kasih kembali kak ❤
Oiaa kapan dan dimana ya kak?
di GMF mas Rudi
Ohhh harap dimaklum ya 🤞🥰
Makasih bang Rudy 👍👍 .... nyam nyam ... nyoba dipanggang sebentar, lebih sedap bang, ada aroma daun pisangnya 🙏
Sama-sama kak 🤞🥰
Untuk versi yang dibakarnya silakan tonton video ini ya kak
th-cam.com/video/N9siQXZQGj8/w-d-xo.htmlsi=fuFVDcvlde_gq1Cg
yam yam
Silakan dicoba ya 🤞🥰
Uuuu@@GaleriRasaChannel
🤞🥰
Ndak pakek d rendam ketannya cef
Hai kak, untuk ketannya sebelum diolah direndam dulu ya 👌 untuk melihat detail resepnya silakan cek kolom deskripsi 🤞🥰
Bisa pake kara ya? Utk di ketan
Bisa banget kak, divideo ini juga santannya pakai santan instan/kara
Loyang ukuran brp chef
Hai kak, untuk ukuran loyang yang dipakai dalam video ini yang ukuran 20Cm ya
Dipanggang habis dbngkus bisa kah mas?
Bisa kak, Silakan dikreasikan resepnya ya 🤞🥰
Apa ketannya nti berminyak
Betul kak,berminyak dipermukaan ketannya ya 🤞🥰
Untuk 1/2 kg ketan. Dapat berapa biji kak ?
Hai kak, untuk ketan 1/2 kg seperti dalam video ini dengan potongan yang sama seperti chef Rudy di video hasilnya jadi 18 Pcs ya kak 🤞🥰
Silakan dicoba kak
Hasil jadi nya berapa buah lemper chef?
Hai kak untuk ukuran seperti dalam video hasil jadi lempernya menjadi 18 Pcs ya
Silakan dicoba 🤞🥰
Kak, itu loyangnya ukuran berapa ya?
Isian ayam 250 gram untuk 500 gram ketan. Misal 250 gram ayam itu untuk 1 kg ketan, bisakah? Terlalu sedikit gak ya isiannya?
Saya ada pesanan lemper ayam harga 3 ribuan per pcs. Kalau isinya melimpah sepertinya saya tidak untung. Mohon penjelasan kak
Hai kak, untuk jualan 3 ribuan isi 250 dengan ketan 1 kg sudah lumayan kak 🤞🥰