Salam wa khaste nabashid khanoom wala man ba negah kardane in video dastam dard gereft baski maye ra beham zadam. miram ye baste sohan az forooshgah bekharam .looooool
با سلام و تشکر از آموزش فوق العاده شما با گفتن تمام نکات بدون حذف ذره ای از اطلاعات و نتیجه عالی سوهان .امیدوارم شما را در رده های بالاتر اموزش ببینیم.
دست گلتون درد نکنه دستمریزاد عالی بود من این سوهان رو گذرا در قم یاد گرفتم و نحوه گفتار سوهان فروشها خیلی سریع و سخت بود اما پختم ولی شما هم عالی آموزش دادید ممنون و سپاسگزارم
با سلام خیلی ممنون از به اشتراک گذاشتن واموزش این شیرینی عالی.من حتما درست می کنم ونتیجه را خواهم گفت.ولی این معقولترین دستوریه که تا الان دیده ام.موفق وموید باشید.
سلام دوست عزیزم وقتی که مشته میزنی و سوهان هنوز سفت نشده باید بزنی و سرعت عمل بالا میخواد اگر از دستگاه های برش مکعبی داشته باشی خیلی بهتره نبود با چاقوی تیز اره ای بزن
ممنون از شما، خدایی من سوهان خیلی خیلی دوست دارم مدت زیادی میشه که اصلا نخوردم میخوام درست کنم خدا کنه که همینطور که شما درست کردید بشه. باز هم سپاس از شما 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
دوست عزیز بنفشه جان یکی از شفهای گروه پخت و پز هستند و رسپی هاشون عالی و امتحان شده است با خیال راحت از تمامی رسپی های ما استفاده کنید سپاس از شما و نتیجه کار هم به ما ابلاغ کنید سپاسگذاریم
@@banafsheseif4401 سلام خیلی ممنون از تعریف‌ها و ویدئو‌های خوبتون و اینهمه زحمتی که میکشین، من خارج از کشور روغنِ کرمانشاهی نتونستم پیدا کنم می‌تونم بجاش کره ی حیوانی استفاده کنم؟
عالی بود ممنونم ❤ میشه بگید آرد نول چه نوع آردی است و دیگه این که روغن حیوانی منظور تون چیه آیا میشه فقط از کره استفاده کرد بجای روغن حیوانی ممنون اگه پاسخ بدید
تشکر از اموزش خوبتون خدا قوت 💗 بسیار عالی بود من درست کردم و نتیجه خیلی خوب بود و طعم و مزه اش هم از سوهان های بیرون هم بهتر بود منتظر اموزش های دیگرتون هستم 😍😍
@@banafsheseif4401 سلام من سوهان رو درست کردم عالی شد فقط در آخرین لحظه پخت زمانی که زیرش رو خاموش کردم و میخواستم چونه گیری کنم یکدفعه روغن پس داد و یه کم سفت شد، شما میدونید اشتباه و مشکل من کجا بوده. باز هم به خاطر تمام آموزشهاتون متشکرم.
سلام بر شما ارد نانوایی خیلی سبوس دار نباشه احتمالا حرارت زیاد بوده که باعث شده رود آب جمع بشه شما ابتدا اب رو که میریزی باید هم بزنی و یک مخلوط رقیقی بدست بیاد مانند فیلم ، بعد اگر حرارت کم باشه محاله که زود جمع بشه
بسیار عالی مفق باشه 🎉🎉🎉دوست عزیزم
فدای شما دوست عزیز
خیلی عالی بود عزیز هنرمند
سپاس از نگاه زیبای شما
ممنون من درست کردم عجب عالی شد من دریل دیمردار با پایه دریل ستونی استفاده کرده خودش هم میزد و بجای حیوانی کلا کره محلی اردبیل زدم عالی
والا دوست عزیز همه راضی بودن خدا رو شکر ولی بعضی از عزیزان دقت ندارن فقط کامنت منفی البته ما همه رو به جون دل میپذیریم
❤❤❤❤❤عالی بود خسته نباشید
عالي عالي
فدای شما
سلام خاهر عزيزم دسد شما درد نكونه خلي عالي بود
عالی عالی بود ❤❤❤
خدا رو شکر که همه از این رسپی بنفشه جان زاضی بودند و‌هستند سپاس از نگاه زیبای شما
دستتون درد نکنه اینقدر عالیه با همه نکات آموزش دادین، حتما با دستور شما درست میکنم، باز هم تشکر
اموزشتون بسیار عالی و در حد حرفه ای بود بسیار ممنون از شما
با درود و سپاس فراوان از شما برای ویدیو بسیار عالی و خوبتان که خیلی کامل وساده آموزش دادید، منتظر ویدیوهای خوب شما هستیم،موفق و سلامت باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐
سپاس از توجه شما دوست عزیز بزودی با آموزش های جدید همراه ما باشید 🌹🌹
Salam wa khaste nabashid khanoom wala man ba negah kardane in video dastam dard gereft baski maye ra beham zadam. miram ye baste sohan az forooshgah bekharam .looooool
با سلام و تشکر از آموزش فوق العاده شما با گفتن تمام نکات بدون حذف ذره ای از اطلاعات و نتیجه عالی سوهان .امیدوارم شما را در رده های بالاتر اموزش ببینیم.
ضمناً این اولین باری بود که من فایل آموزشی شما را دیدم.
سلام دوست گرامی
ممنون از توجه و نگاه زیباتون
خوشحالم مورد رضایت بود و مرسی از محبتت ♥️
@@Nonny0 ممنون 🌺
من درست کردم محشره معرکه شد طعم و عطر بیرونی ها مرسی از آموزش خوبت عزیزم❤❤
انا اتابعك من العراق 🇮🇶. أجمل وأطيب وصفة. رائع حقا. انتي مذهلة. اتمنا لو تكون الوصفة أيضا للغة العربية
سلام، با این همه زحمت چگونه بگویم خسته نباشید، انشاءالله خسته نباشید
درود بر شما خیلی خوب و کامل توضیح دادید موفق و سلامت باشید ❤❤❤❤
خسته نباشید مرسی
میخواستم بپرسم آرد جوانه کندم همان آرد سبوس دار کندم است؟
واقعا عالی وبینظیره دست گلتون درد نکنه خیلی زحمت داره ولی ارزششو داره ممنونم از آموزش عالی وبینقصتون .
این کلیپ اینقدر قشنگه ده بار دیدم❤❤❤❤❤
چقدر خوب که رضایت دارید عزیزم
دست گلتون درد نکنه دستمریزاد عالی بود من این سوهان رو گذرا در قم یاد گرفتم و نحوه گفتار سوهان فروشها خیلی سریع و سخت بود اما پختم ولی شما هم عالی آموزش دادید ممنون و سپاسگزارم
صداتون خیلی آرامش بخشه بخاطر همین زود یاد گرفتم❤❤❤❤❤
خدا قوت والا دست من درد گرفت 😊
سلام... خیلی عالی وحرفه ای بود ...دست شما درد نکنه
ممنون از توجه شما عزیزم🌺
چرا کره جدا روغن جدا میشه فقط کره حیوانی استفاده کنیم؟؟؟
سلام ،بله استفاده کنید
سلام زرده تخم مرغ برا چی میزنین؟ چکاری انجام میده توسوهان
سلام ، برای کیفیت بهتر و ترد شدن سوهان
واقعاخسته نباشید.کارنفس گیری است چقدرباحوصله وآرام توضیح دادید . سپاس بیکران
سلام وعرض ادب ممنون که انقدباحوصله توضیح دادین فقط دراخربایدروی میزروچرب کنیم موقع برش زدن؟
سلام عزیز ، نه نیازی نیست
سلام اگه روغن و کره استفاده شده محلی باشه چی/طعمش که خراب نمیشه/یعنی میشه استفاده کرد 😊
درود بر شما 🙏🙏👌👌
فدای شما دوست عزیزم 🙏🙏🙏
WOW! My hat is off to those who have the patience (for hours!!!) to make this desert!
به به من عاشقشم❤
خیلی خوب آموزش دادین مرسی❤
خوشحالیم که مورد پسند بوده دوست عزیز بنفشه جان یک شف بسیار مهربونه که واقعا اموزشهاش بینقص هست همیشه
دستت درد نکنه بانو خیلی عالی شد
سپاس از نگاه زیباتون ♥️
بنفشه جان واقعا اموزشهاش بينقص و بينظيرن دوست عزيزم
عزیزم واقعیته کار سخت و نتیجه زیبا
رووعة نفس الي بالسوق بس يطوال واجد بحاول اسوي بكره واعلمكم. خيلي عالي خسه نباشي
اكتبيلي بالعربي لأن ماافهم عليهم
آفرین به شما بانوی با سلیقه واستاد وکار بلد
مری وسپاس از شما
ممنون عزیزم نگاه شما زیباست 💗💗
با درود و تشکر از ویدئو آموزشی شما موفق باشی
با سلام خیلی ممنون از به اشتراک گذاشتن واموزش این شیرینی عالی.من حتما درست می کنم ونتیجه را خواهم گفت.ولی این معقولترین دستوریه که تا الان دیده ام.موفق وموید باشید.
سلام بر شما دوست عزیز
ممنون از توجه شما
موفق باشید 🌹
درود برشما بانوی هنرمند وکدبانو بسیار عالی بودسپاس ازشما موفق وموید باشید🙏🏽👌🌹
مینو جان خوشحالیم که از اموزشها راضی هستید بنفشه جان یکی از شفهای عالی با رسپی های عالی ماست موفق باشید عزیزم
واقعا عالی تو ضیحح دادید برابتان سلامتی و مو فقیت آرزو میکنم انصافا خیلی حوصله میخواد
سلام‌عالیست تشکرموفق‌باشید
سلام ممنون بابت اموزش باحوصله تون
قطعات سوهان مربعی رو در چه مرحله ای برش زدید؟ چطور اون مربع های ترک خورده ی منظم رو درست کردین؟
سلام دوست عزیزم
وقتی که مشته میزنی و سوهان هنوز سفت نشده باید بزنی و سرعت عمل بالا میخواد اگر از دستگاه های برش مکعبی داشته باشی خیلی بهتره نبود با چاقوی تیز اره ای بزن
با سلام تشکر زیاد از زحمت زیادتان بجای روغن حیوانی از روغن مایع میشه استفاده کرد
سلام بر شما ممنون
نه روغن مایع به همان مقداری که گفته شد بیشتر نریزید
سلام ممنون از شما میشه از هم زن برقی استفاده کرد
بسیارعالی عالی بانوی عزیز
ممنون از شما، خدایی من سوهان خیلی خیلی دوست دارم مدت زیادی میشه که اصلا نخوردم میخوام درست کنم خدا کنه که همینطور که شما درست کردید بشه. باز هم سپاس از شما 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
دستت درد نکنه.عالی موفق باشی خیلی خوب خیلی..
سپاسگزارم 🌹
سلام بنفشه جون ممنون از رسپی عالیتون ، من درست کردم واقعا طعم و مزه سوهان بازاری رو داره بازم ازتون ممنونم
سلام عزیزم بسیار عالی و نوش جان
خوشحالم راضی بودید از نتیجه و ممنون 🌹
بهترین آموزش سوهان که تا حالا دیدم. من همه روشها را دیدم, این روش از همه بهتر بود. مرسی
فوق العاده عالی بی نظیر بود . ممنون از آموزش عالی شما . بیست بیست
ممنون از نگاه زیبا و توجه شما دوست گرامی🌹
چند بار نگاه کردم❤❤❤❤❤
نظر لطف شماست
عالی❤
ماشاء الله شغل جميل 🥰
سلام سپاسگزارم از این اموزش ماهرانه تون عالی است 🥰🙏
واااااااقعا عالی بود . حال کردم از دیدنش
سلام واقعا عالی بود من امروز هشت نمونه طرز تهیه سوهان دیدم اما این فوقالعاده بود دستتون در نکنه مرسی
دوست عزیز بنفشه جان یکی از شفهای گروه پخت و پز هستند و رسپی هاشون عالی و امتحان شده است با خیال راحت از تمامی رسپی های ما استفاده کنید سپاس از شما و نتیجه کار هم به ما ابلاغ کنید سپاسگذاریم
عالي بود عزيزم خيلي ممنون 🤲🌹😘♥️
سوهان قم
مكونات:
طحين خالى 100 جرام
طحين جنين القمح 15 جرام
100 جرام زيت حيواني
زبدة حيوانية 50 جرام
130 جرام سكر
2 صفار بيض
1 كوب ماء
ماء الورد 2 ملاعق كبيرة
هيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة ماء زعفران
الفستق وشرائح اللوز بالكمية المطلوبة
شكرا جزاك الله الف خير
بعد السلام وتحيه. ممكن توظحلي شو المقصود بل طحين خال. وجنين القمح. اخوك من النجف. كوفه. مع الشكر.
خلي ممنوم عزيزم
@@حسينعلي-ش8و6ضطحين خالي هن طحين صفر والطحين الثاني تقدر تستعمل طحين اسمر بداله
Tack så jättemycket
ممنون از توضیحات خوبتو وکاملتون خیلی عالی همه نکات نکنه به نکتتوضیح دادسپاس
خواهش ميكنم اميدوارم كه مفيد بوده باشد
خسته نباشید دستتون درد نکنه خانم با سلیقه ممنون که این ویدیو را به اشتراک گذاشتید
من از توجه شما متشکرم
خواهش میکنم 🌷
طحين ١٠٠غرام
١٥ غرام طحين جنين القمح
١٠٠ غرام دهن حيواني
٥٠ غرام زبدة حيواني
٢ صفار بيض سكر ١٣٠ غرام
١ كوب ماء
٢ ملعقة ماء ورد
نصف ملعقة هيل
١ ملعقة زعفران
شرائح لوز . .فاعل خير 😉😉 الوصفة مترجمة من خلال احدى الاخوات الايرانية لكن حبيت اسهل عليكم البحث في الترجمة والسلام....
ممكن اعرف شنو جنين القمح بالعراق
ميشه خواهش كنم به من بگويد به جاي ارد جوانه گندم چي استفاده كنيم 🙏🙏
سلام وقتتون بخیر
جوانه گندم هم باعث میشود ارزش غذایی سوهان بسیار افزایش پیدا کند و کیفیت سوهان بهتر و خوش عطر تر بشه نبود میتونید ارد گندم بزنید
Agh a❤r havas kar dim koda bbedeh
زنده باد🌹 شمافوق تخصص هستید
سپاس از نگاه و توجه تون 🌺
بسیاااار عالی بود دست گلتون واااقعا درد نکنه با این همه هم زدن بی دریغ😘😘
ممنون دوست عزیز
واقعا حوصله و صبر میخواد
احسنت عالي بود
ممنون از توجه شما
بسیار عالی دستت درد نکنه
خواهش میکنم مرسی از توجه شما دوست عزیز
دستت درد نکنه کلی لذت بردم صدای عالی و متین توضیحات کامل
ممنون از توجه شما 🌺
Elaheh Majidi
23 hours ago
مرسی از بنفشه جون عزیز و مرسی از شیدای نازنین . عااالی بود
خواهش گلم رضایت شما هدف ماست🌹
@@banafsheseif4401 سلام خیلی ممنون از تعریف‌ها و ویدئو‌های خوبتون و اینهمه زحمتی که میکشین، من خارج از کشور روغنِ کرمانشاهی نتونستم پیدا کنم می‌تونم بجاش کره ی حیوانی استفاده کنم؟
سلام بنفشه خانم
بجایه زوعن مایه حیوانی از چه روغن میتوانم استفاده کنم . 🙏
سلام عزیزم سعی کنید روغن حیوانی بزنید چون در طعم سوهان خیلی موثر هست
اگه روغن نباتی معمولی بزنید طعم سوهان کاملا متفاوت خواهد شد
خیلی ممنون ازجواب شما .🙏 من میتوانم از ghee مسرف بکنم در کشور من روغن هیوانی نایاب است.🙏💝
Mahfa ch
1 day ago
خیلی خیلی عااالی بود ❤❤❤❤❤واقعا مثل یک سوهان بازاری شده ؛ ممنونم بخاطر این رسپی عالی
من فدای شما عزیز هنرمندم نظر لطفت هست💋
سلام ، اگر بخواهیم شکر بیشتری بریزیم حداکثرمیزان شکر دستور چند گرم است
به به
عالی و خوشمزه بنفشه جان👌👌
مرسی عزیزم از آموزش کاملتون🙏❤🌹
و مرسی از شیدا جان 🙏❤🌹
ممنون دوست عزيزم 🌷🌷
واقعا دستتون درد نکنه بسیار عالی بود.اینه هنــــــــــرزنان ایران زمین
تشکر از توجه شما
سلام وقت بخیر عالی بود .میشه به جای روغن حیوانی از روغن جامد خانگی یا روغن مایع استفاده شود .وکره استفاده نکنیم
سلام بر شما ممنون
نه روغن حیوانی جایگزین نداره
با روغن جامد کیفیت سوهان پایین میاد
@@banafsheseif4401 روغن حیوانی همون جامد هست یا خیر؟
@@saraqurbani2189 سلام دوست عزیز نه فرق دارن روغن حیوانی همان روغن زرد است
روغن جامد کیفیت و طعم سوهان رو پایین میاره
عالی بود 👍
عالیه عزیزم مثل تمام آموزشهای دیگت
😘😘😘😘😘😘😘
من فدات بشم دوست و یار قدیمی من 💋💋💋💋💋💋
عالی عالی درست کردی دستت درد نکنه خانم هنرمند🙏👍💐
ممنون از نگاه زیباتون 🌹
بنفشه جان همه كارهاش محشره
@@sheidatv البته من تازه با شما آشنا شدم بنفشه خانم گل ته لهجه اصفهانی هم که داری دیگه بهتر البته 👍
عالی بود ممنونم ❤
میشه بگید آرد نول چه نوع آردی است و دیگه این که روغن حیوانی منظور تون چیه آیا میشه فقط از کره استفاده کرد بجای روغن حیوانی ممنون اگه پاسخ بدید
❤سلام ویشه ارد را در مکسر برقی گذشت ک خانی آرد بره. بجای روغن حیوانی چه روغن دیگه آیی استفاده کنم. ❤
سلام نیازی نیست اینکار انجام‌بدید یکساعت روی حرارت است و خامی ارد گرفته میشه ، بچای روغن حیوانی کره حیوانی بزنید
خسته نباشید عالی شد آیا میتوانیم از مایع که برای سمنو درست میکنیم برای این سوهان هم استفاده کنیم؟؟؟؟
سلام ممنون از لطفتون
نه نميشه طبق دستور درست كنيد
Perfekt 👌
سلام سوهان من مثل حلوا شده میشه بدونم چرا؟؟؟ اصلا کش نداره چکار باید کرد؟؟؟؟؟😥😥😥😥
خدا قوت بانو علاوه بر آشپزی خودش ورزشیه😎
سپاس از شما
سلام خیلی عالی بود ممنون خسته نباشید
سلام ممنون از توجه شما 🌷
دست شما درد نكنه عاليه
خواهش میکنم🌹
I've another question: van I use glucose syrup or honey instead of shgar
با تشکر از آموزش خوبتون ...عالی بود
خواهش و ممنون از توجه شما عزیز🌷
تشکر از اموزش خوبتون خدا قوت 💗
بسیار عالی بود من درست کردم و نتیجه خیلی خوب بود و طعم و مزه اش هم از سوهان های بیرون هم بهتر بود
منتظر اموزش های دیگرتون هستم 😍😍
این بی نظیرههههههههههه بنفشه جاااااااااااااااااانم... دستهای هنرمندت پر تواااااان...
من فدات عزيزممم تقديم نگاه زيباتون 🌹
آرد جوانه گندم رو میشه نریزیم اگر موجود نبود؟
سلام
اگه بريزيد بهتره اما پيدا نكرديد نزنيد
خیلی عالی بود ممنون
خواهش میکنم 🌹
@@banafsheseif4401 سلام من سوهان رو درست کردم عالی شد فقط در آخرین لحظه پخت زمانی که زیرش رو خاموش کردم و میخواستم چونه گیری کنم یکدفعه روغن پس داد و یه کم سفت شد، شما میدونید اشتباه و مشکل من کجا بوده. باز هم به خاطر تمام آموزشهاتون متشکرم.
واقعا خسته نباشید
خیلی ممنون که تهیه سوهان رو آموزش دادید
سلام از ارد نانوایی میشه استفاده کرد من ارد قنادی استفاده کردم دقیقه اول که حرارت دید سفت شد مجبورشدم دوباره اب بریزم علتش چیه
سلام بر شما ارد نانوایی خیلی سبوس دار نباشه
احتمالا حرارت زیاد بوده که باعث شده رود آب جمع بشه
شما ابتدا اب رو که میریزی باید هم بزنی و یک مخلوط رقیقی بدست بیاد مانند فیلم ، بعد اگر حرارت کم باشه محاله که زود جمع بشه
This is one of the professional recipe in TH-cam. Thanks.
Thanks 🙏🏻
Wow, thank you!
can u tranlsate to english pls
@@kashmirichai123 Hey,
I requested from video owner and she accepted to add English subtitles.
But there is no change as I see :/
واقعا عالی بود. خیلی ممنون بابت آموزش کاملتون 🙏🌹🌹🌹
ممنون از نگاه و توجه شما عزیز♥️
عجب سوهانی شده ولی واقعا باید کمکی داشته باشیم دست تنها نمیشه . عالیه
فدات عزيزم
دست تنها ميتونى با اين مقدار اما بايد سريع عمل كني اما كمك و يك دست قوى كنارت باشه قطعا بهتره
خیلی عالی،خسته نباشید
خواهش دوست عزیز رضایت شما ما را بس
سلام.بجای روغن حیوانی چه روغن دیگری میشه استفاده کرد.؟ممنونم
ممنون❤
👍👍👍