马来西亚🇲🇾家常菜:马铃薯肉碎,拌饭都特别香,做法超级简单🥔

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 31

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 9 หลายเดือนก่อน +1

    很喜欢这道肉碎马铃薯,常看你的视频这样煮!谢谢分享!❤

  • @sorakid7743
    @sorakid7743 3 ปีที่แล้ว +77

    300克肉碎
    加入一勺胡椒粉
    一勺生抽
    一勺香油{麻油}
    一勺木薯粉
    用筷子搅拌均匀
    搅拌后放一旁腌制15分钟
    准备两个马铃薯先把皮去掉
    再把它切成片,放到碗中备用
    接下来准备几辫大蒜切成蒜末
    热锅倒入多一点油
    油热之后放入之前切好的马铃薯
    用小火慢炸,大约炸5分钟左右,炸至有一点金黄色
    然后把它取出来
    沥干油先放一旁备用
    锅留下少许油放入蒜末爆香
    宝箱之后放入之前腌制好的肉碎,翻炒均匀
    把肉碎炒至完全变色
    然后再放入马铃薯翻炒均匀
    加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀
    然后加入半碗清水
    开大火把酱汁烧开
    把酱汁熬制浓稠就可以出锅了
    最后再撒上葱花

  • @jaslife6173
    @jaslife6173 ปีที่แล้ว +3

    谢谢家常菜分享哦 和我妈妈煮的一样 再次尝到妈妈煮的小时候味道❤

  • @junliu9285
    @junliu9285 ปีที่แล้ว +1

    谢谢分享,做做尝尝马来风味

  • @marylow8114
    @marylow8114 3 ปีที่แล้ว +3

    小时后,妈妈有煮过,
    很好吃,那时家里兄弟姐妹多
    只能1人2匙,

  • @VivianAlbum
    @VivianAlbum 5 หลายเดือนก่อน +3

    可以用氣炸鍋air flyer 炸馬鈴薯。更加健康。

    • @christinekoh6503
      @christinekoh6503 2 หลายเดือนก่อน

      我想知道用气炸锅来炸马鈴薯?几度需要多久时间。请告知谢谢你。

  • @k.inderjitsingh4893
    @k.inderjitsingh4893 ปีที่แล้ว +1

    Like Chinese food and like yr cooking.

  • @browneye1968
    @browneye1968 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you for sharing

  • @nou9810
    @nou9810 2 ปีที่แล้ว

    感恩无私分享🙏🏻

  • @snoopybrown2438
    @snoopybrown2438 3 ปีที่แล้ว

    Nice and easy to prepare…👍

  • @k.inderjitsingh4893
    @k.inderjitsingh4893 ปีที่แล้ว

    What brand sesame oil you used? Which is the best brand?...I do not know which brand to use.

  • @russellking6110
    @russellking6110 24 วันที่ผ่านมา

    剩下的油怎麼處理?

  • @clszk
    @clszk 3 ปีที่แล้ว +6

    建议在影片开头或简介列出全部的材料

  • @王桂英-w8h
    @王桂英-w8h ปีที่แล้ว

    💜

  • @leongyokekwan780
    @leongyokekwan780 2 ปีที่แล้ว +1

    没有木薯粉可以用玉米粉吗?

    • @enki9862
      @enki9862 ปีที่แล้ว

      可以

    • @LowBoynyen
      @LowBoynyen ปีที่แล้ว

      😁用木薯粉肉滑好吃

  • @bruceking7358
    @bruceking7358 ปีที่แล้ว

    Hi,马铃薯不炸行吗

    • @xinchen-i1f
      @xinchen-i1f 8 หลายเดือนก่อน

      我没炸的,我看很多马来西亚人都炸😂

  • @bongtekwunicu2117
    @bongtekwunicu2117 2 ปีที่แล้ว +4

    可以用鸡肉或牛肉吗?我常常带便但上班。。很多马来同事。

    • @Joannnsy
      @Joannnsy 2 ปีที่แล้ว +3

      可以的

  • @sinyee4185
    @sinyee4185 ปีที่แล้ว

    請問香油是什麼?是芝麻油?還是麻油?

    • @LowBoynyen
      @LowBoynyen ปีที่แล้ว

      芝麻油?麻油 ~是同一类油 ’ 芝麻油 是性名 ~麻油 是名字

  • @liewlen3745
    @liewlen3745 3 ปีที่แล้ว

    👍

  • @我的名字是最短的
    @我的名字是最短的 2 ปีที่แล้ว +9

    *-马来西亚都不用量,随便加-*

  • @yuhongsok181
    @yuhongsok181 3 ปีที่แล้ว +1

    土豆不美,中间有部分快坏了

  • @始蓮丁
    @始蓮丁 3 ปีที่แล้ว

    👍