Pizza capricciosa - Cómo hacer pizza caprichosa

La pizza capricciosa italiana, pizza caprichosa en español, es uno de los grandes clásicos de la pizza y de la gastronomía italiana junto con la pizza margherita o pizza margarita, la pizza quatro formaggi o pizza cuatro quesos y la pizza quatro staggioni o pizza cuatro estaciones.
La pizza capricciosa lleva salsa de tomate, queso mozzarella, champiñones y alcachofas. También se le suele añadir aceitunas negras.
En esta ocasión la preparamos con el pizzaiolo Adriano Babasico en el Ristorante Pizzeria Malaga ubicado en Viale Santa Margherita 104, 30021 Caorle VE, Italia. Una de nuestras pizzerias favoritas del norte de Italia.
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Aprende a hacer la masa de esta pizza aquí: th-cam.com/video/twem651BARc/w-d-xo.html

Qué rica esta pizza, sobre todo por la masa.

[@lamesadelconde]

Es una pizza con menos historia que esas pizzas que has nombrado, pero evidentemente ya es una clásica en cualquier sitio. Aunque la magia está en las manos del pizzaiolo

[@LASDELICIASDEMAYTE]

Esta es una de mis pizzas favoritas ummmm

[@patsymontiel-madridseduce8867]

Una de mis pizzas favoritas, junto con la de Pepperoni y la Margheritta!

Lo mismo digo! Mis 3 favoritas.

[@morfineous]

He probado varias diferentes y me parece que esta fue la mejor, mañana mismo me preparo una, una delicia.

[@cocinafrancia]

Desde luego, qué arte! Bravo!

Todo un arte si!

[@marklovesfood1]

Los reyes de la pizza! Me encanta que sea crocante la masa😋

Me encanta la pizza fina y crujiente, yum!

[@DestinoySabor_]

Esto es un viaje a Roma, al mítico restaurante ristorante La Capricciosa, de Enea Dante Santerini.

No es mi favorita, pero no está nada mal!

[@ilcontepantaleone3867]

Non c’è male, ma usa la grana nell’impasto.
È un saporificante non originale, ma so che è molto buono