Saucisses de cerf au curry

En cuisine, le mot créativité est synonyme de plaisir ! Mettez votre inventivité à l'épreuve en mélangeant des saveurs de différentes cultures, comme dans nos saucisses de cerf. La sauce au curry avec des pois et du maïs qui les accompagne donnera une touche de saveur orientale au plat !
#recettesdeviandedechasse #cerf #tasteright
Ingrédients :
- 6 saucisses de cerf (daim ou chevreuil)
- 50 g de beurre
- 120 g de farine
- 500 ml de lait
- 70 g de pois (frais ou surgelés)
- 70 g de maïs
- 3 cuillères à café de curry en poudre
- Huile d'olive extra vierge au goût
- Pain Naan au goût
- Coriandre et piment au goût
Optionnel :
- Purée de pommes de terre ou riz
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