СУПЕР УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ / РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА /ПОШАГОВЫЙ МК /Olya konditer
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 มี.ค. 2020
- КАК ПРИГОТОВИТЬ УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЦВЕТОВ. РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА МК Olya konditer
РЕЦЕПТ БЕЛКОВОГО КРЕМА НА АГАРЕ:
- 160 грамм белков ( примерно от 4-х яиц с-0)
- 320 грамм сахара
- 1/2стакана воды
- 1 ч.л. агара
- 1/3 ч.л. лимонной кислоты
В сотейнике соединить сахар , воду, агар и поставить на огонь.
БЕЛКИ ВЗБИТЬ ДО УСТОЙЧИВЫХ ПИКОВ , К ЭТОМУ ВРЕМЕНИ СИРОП ДОЛЖЕН УВАРИТЬСЯ, ПЕРЕД ТЕМ КАК ВЛИТЬ СИРОП ДОБАВЛЯЕМ К БЕЛКАМ ЛИМОННУЮ КИСЛОТУ. СИРОП ВВОДИМ ТОНКОЙ СТРУЙКОЙ, ПОСЛЕ ТОГО КАК ВВЕЛИ СИРОП, ПРОДОЛЖАЕМ ВЗБИВАТЬ 10-12 МИНУТ. КРЕМ ГОТОВ!
КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЛКОВО ЗАВАРНОГО КРЕМА:
• ТОРТ С ТЮЛЬПАНАМИ/ БЕ...
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ КРАФФИН:
• ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ КРАФ...
СТАБИЛЬНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ:
• Стабильный КРЕМ ДЛЯ Т...
РЕЦЕПТ КАРАМЕЛЬНОГО КРЕМА ДЛЯ ТОРТОВ ЗА 5 МИНУТ:
• КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ ЗА 5 ...
ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ БЕЗ КАКАО:
• Шоколадный ТОРТ ИНЕЙ /...
ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ ЗДЕСЬ :
/ @olyakonditer6554
ВСЕ МОИ ВИДЕО :
/ @olyakonditer6554
МОИ СОЦ СЕТИ:
pB9lytAuJK...
подписывайтесь на мой канал, жмите на колокольчик, чтобы не пропустить следующее интересное видео! желаю всем мира и добра!
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ญี่ปุ่น vs ปารากวัย รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/X_BeGaAv1oM/mqdefault.jpg)
Оля благодарю. Всё получилось.
Огромное спасибо за рецепт! Шикарный крем, стабильный, с ним очень удобно работать!
Спасибо дорогая моя попробую сделать такой же крем.
Почему я так поздно увидела этот рецепт!?!?😢😢😢Супер крем,супер цветы все получилось с первого раза🎉.Огромное спасибо за ваш труд и правдивый рецепт.❤❤❤
Чудо, как хороши.
Самые настоящие зефирные цветы.
Обязательно попробую.
Спасибо Вам огромное за идею.
спасибочки и удачи вам!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ , 👍👏🌷🌷🌹
Благодарю❤отличный получился крем
Крем просто супер 👍👏
спасибо🥰
Большое спасибо вам много уважаемая Оля я очень много рецептов перепробовала но не разу у меня не получилось по вашему рецепту с первого раза получилось ❤❤❤❤❤ спасибо вам огромное
Круто 👍
Спасибо большое, сдела крем по вашему рецепту получилось,купили сахар а из него не получилось сделать ,течёт крем,до этого был сахар хороший крем получался, а покупать ещё мешок накладно, спасибо ещё раз огромное
Спасибо большое на пектине понравился.на агаре надо попробовать.
Спасибо вам огромное 😊 у меня наконец то получилось ))))
значит мой труд не прошёл зря! спасибо!
Beautiful cake
Спасибо большое!!!
Оля, обязательно попробую сварить крем по вашему рецепту. Спасибо!!!
пробуйте, не пожалеете! удачи!
Большое спасибо за подробный рецепт ,за мастер класс . Вы большая молодец.
спасибочки, я рада что мои видео вам интересны!
Спасибо большое Ольге за рецепт! Чуть не купила "супер-пупер секретный рецепт" для устойчивого крема для цветов. Благо кто-то в чате написал, что реклама мощная, а на деле ничего секретного и сверхъестественного в этих рецептах нет. Я задумалась и стала искать. Скорее всего это и будет "секретный компонент" - пектин или агар-агар 🤷. Спасибо за сохраненные мои деньги 👍💞♥️ Буду пробовать))
Удачи и процветания Вашему каналу! Спасибо большое!💐
Олечка, как хорошо, что вы есть, попробую с агаром, последний раз крем не понравился, наверное поверила в себя, торт украсила, но не в восторге😂
Dankeschön für Rezept. ..
🤗🙋♀️
Смотрю и восхищаюсь! Как у Вас все красиво получается! У меня пока хорошо получаются ромашки, хризантемы, листочки и всякая мелочь. А розы, ну, никак. Каждый раз смотрю на Вашу технику. Вроде, все ясно, понятно. А пока не выходит. Буду и дальше изучать как Вы это делаете. Надеюсь, благодаря Вашим советам научусь. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!
спасибо большое, что смотрите мои видео! в любом деле нужна практика. и у вас всё обязательно получится!🤗
Олечка здравствуйте.Спссибо за рецепт,я уже его опробовала.Мне он понравился.Буду им в дальнейшем работать.Я блогадарна вам,творческих успехов и ждём новых тортиков.👏👍✍️🌹
спасибо! мне очень приятно, что мой труд не проходит даром!
❤
Здравствуйте, быстро застывает крем?
Это же почти как зефир, а он моментально
Спасибо оленька..попробую
Спасибо за рецепт! Крем очень вкусный, без всякого привкуса . Делала на 100 гр белка. Агар намочила в воде которая по рецепту на 1.5 часа и он не оседал .Варила сироп до 121град. Может мне показалось, что крем не очень гладкий, но он вкусен и тюльпаны получились.
спасибо за отзыв, крем действительно не очень гладкий, а вот агар я ни разу не замачивала...спасибо за совет, обязательно попробую. спасибо что делитесь своим опытом🙋♀️💝
У
Олечка спасибо за рецепт.попробую на агаре обязательно,я делала на желфсике тоже хороший результат.Я узнала на канале Оля Турчиной.спасибо ей тоже.но сейчас немогу ни где найти желфсиик.Попробую ваш рецепт.Спасибо вам и удачи и процветания вашему каналу.👍👏🌹
спасибо большое! удачи вам!
Сделайте с пектином цитрусовом, тоже стойкий, или на желирующем сахаре, тоже классно
@@user-vf9eh3yr5x скажите пожалуйста я не понимаю какой пектин купить,я в Англии живу .В интернете нашла в сайте Ибей там вот написано пектин (подходит для джемов мармелада ,это и есть тот пектин что мне надо для бзк???
@@maromarogak5229 думаю, да, подходит
@@maromarogak5229 пектин подходит , главное чтобы было желирующее свойство
Спасибо за рецепт,Оля! Подскажите, не пробовали масло добавлять в этот крем? И еще сахар нельзя на пудру заменить?
Спасибо за рецепт, будем пробовать,
Оля, рецепт с агарагаром интересный, я тоже думала для прочности крема что нибудь вроде желатина добавить. Попробую, только рецепт скажите, сколько белков и сахара. 👍😅
Рецепт есть в описании🙋♀️
Спасибо Вам большое за рецепт креиа! Скажите пожалуйста, а крем на торте потом не становится резиновым или остается таким же мягким и нежным?
Крем остаётся нежным🤗
@@olyakonditer6554 Оля, спасибо за ответ!
Этот крем быстро становиться плотным? И как он себя ведет когда остынет?
ХВАТАЕТ ЛИ ЭЖТОРЙ ПОРЦИИ И НА ОБМАЩКУ ТОРТА И НА УКРАШЕНИЕ ! Е ЛИ УВИДИТЕ , ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА
СПАСИБО 👍👏🌷🌹
Добрый вечер, Оленька!!!! Скажите пожалуйста, а этим кремом можно выравнивать торт, а потом на него сделать цветы для украшения из этого же крема? Спасибо!!!! Всего доброго вы волшебница. Процветания и удачи в Вашем деле!!!!
добрий день, я этот крем использую для цветов, виравнивать мне им неудобно, он очень плотный . спасибо за пожелания!
Делала зефир на агаре, застывает быстро. Как можно успеть сделать цветы, не знаю
Спасибо за рецепт.Все думала чем можно закрепить БЗ крем- попробую.Подскажите и посоветуйте какой можно приобрести планетарный миксер из недорогих вариантов.
Выбирайте миксер с хорошим венчиком, чтобы практики были потолще, у меня гемлюкс, я довольна🙋♀️
Обрашайте внимание еше чтоб венчик был до самого дна, чтоб даже 1 белок мог взбить, я себе брала редмонд тоже пока довольна как слон 🐘😁😁
@@user-ll5gv2kq8t подскажите пожалуйста, какая модель миксера?
@@user-xn4mr7nz2p rfm 5340 у меня)
Я при покупке обращала внимание на то, чтобы крепления были металлическими, пластика было как можно меньше. Также выбирала по мощности двигателя и объему дежи. У меня Мулинекс
Скажите пожалуйста,крем на агаре он же быстро стабилизируется и больше похож на зефир или нет?я просто не готовила такой крем и мне очень интересно какой он становится через время! Спасибо Вам огромное!!!
в этом рецепте мало агара, это не зефир! этим кремом очень удобно делать цветы! и через время он стабильный! попробуйте!
Оля, скажите, а этим кремом можно выравнивать торт?
на мой взгляд будет неудобно, так как крем очень плотный.
А в белок соль надо положить или нет?
Здравствуйте!Олечка,скажите пожалуйста,а тюльпаны из этого крема получатся?)
у меня получаются👌🥰
@@olyakonditer6554 Спасибо большое!Буду пробовать!Вам удачи и новых достижений!)
Скажите, пожалуйста, можно ли в этот крем добавить сливочное масло? Чтобы получился масляной белково-заварной крем? Просто по вкусу больше нравится масляной БЗК. Но хочется попробовать с агаром.
попробуйте, я так не делаю
Оленька , спасибо огромное!А этим кремом можно выравнивать?
@@olyakonditer6554 спасибо огромное!Очень рада,что встретила вас👍Успехов вам!
@@olyakonditer6554 я правильно поняла 😂в крем ,как готов добавить масла?
@@olyakonditer6554 извините , непонятно - в готовый бзк добавить масло и пудру ? И им выравнивать ? А пропорции масла и пудры для добавления в готовый бзк ? И , непонятно , пудра зачем в готовый бзк ?
Извините, произошла путаница.... этим кремом не выравнивают, он очень плотный для этого. Или чуть разбавить водой, чтобы гладко ложился
@@olyakonditer6554 а , ясненько , а то я соображаю и никак не соображу , насчёт пудры и масла 😁🌻. Спасибо за ответ
Подскажите пожалуйста агар какой яблочный или цитрусовый?
АГАР БЫВАЕТ ОДНОГО ВИДА. ЭТО ПЕКТИН ЯБЛОЧНЫЙ ИЛИ ЦИТРУСОВЫЙ
А у вас миксер мощность какая?
Здравствуйте. Подскажите, агар силой 900 используется у вас?
да
Спасибо
После добавления сиропа ещё сколько нужно мин примерно взбивать?
я взбиваю минут 7 примерно, ориентируйтесь не на время, а на состояние крема, он должен как бы наматываться на венчик, значит готов.
Какие красители для этого крема использовать ? Сухие , водорастворимый ,гелевый ?
любые
как быстро надо работать с кремом?
Оля, скажите, чем этот крем отличается от зефира? Он так же быстро стабилизируется?
в этот крем добавляется малое количество агара, не входит в состав яблочное пюре и этот крем не стабилизируется быстро как зефир! Это совершенно не зефир!
@@olyakonditer6554
Большое спасибо. Вы рекомендуете его для того, чтобы учиться делать цветы?
Можно его сушить как безе?
нет
Оля здравствуйте. Спасибо за рецепт. А цветы делаете когда крем теплый, а пока не использован храните как зефир. Ответьте пожалуйста.
добрый день, работаю как с белковым кремом. этот крем не стабилизируется так сильно, как зефир. весь крем в деже миксера стоит. Но слишком долго( 2 часа😄) не рекомендую с ним работать. Лучше сделать две порции не больших . Ориентируйтесь по мвоим возможностям. Удачи!
Спасибо за вопрос и спасибо Ольге за ответ! Именно этот момент и меня волновал))
Подскажите, в чем разница с агаром или с пектином? Какой устойчивый?
большой разницы нет. устойчивый любой вариант
Скажите пожалуйста, по весу сколько агара?
я не взвешивала, примерно 5 грамм
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста что за миксер у вас такой с железным венчиком ?
филипс 300
Здравствуйте! А можно заранее приготовить БЗК ? Если да.то насколько заранее?
нет белковый крем использую сразу. можно сделать цветы и убрать в холод. к примеру на ночь, или несколько часов и потом украсить тортик. но я так не практикую, не вижу в этом необходимости.🙋♀️
@@olyakonditer6554 понятно.Спасибо большое за ответ!
Помогите мне пожалуйста понять, почему после вмешивания красок у меня крем становиться жиже и не устойчивый. Краски гелевые. Просто перемешала крем хорошо и всё, крем никакой. Миксер Китчен, сироп 118град.
у меня такого не было. я так думаю дело не в красителе. возможно вы мало взбили крем или слабо уварили сироп и при механическом воздействии крем теряет плотность. я не пользуюсь градусником, но мне кажется 118 это маловато. примерно 130 нужно
При 118 нужно насыпать лимонную кислоту пол чайной ложки , перемешать и ещё варить до 130 не меньше и сразу , как только стихнут пузырьки в сиропе 30-1 минут влить тонкой струйкой по стенке чаши сироп и взбивать , пока безе не намотается на венчик
А можно заменить агар на желатин,если да то сколько чего надо?
Нельзя, совсем разные свойства
А можно таким кремом просто покрыть кулич?
Если вам не принципиально, что такая глазурь не ложится гладко на куличи, то конечно да. И она может липнуть, но будет вкусно😋👍
Вы рекомендуете после вливания сиропа взбивать крем 10-12 минут ...А какая скорость должна быть !? Это тоже не мало важно ...Чтобы не перебить крем , а то потом цветы сложно будет сделать ...ведь присутствует агар?
на высокой скорости миксера, ориентируйтесь не только на время, но и на плотность крема, у всех разные миксеры
Да у меня Витек -25 минут, только тогда наматывается на венчик , на высокой скорости , Кенвуд -5-7 минут
Оля , здравствуйте . Пишу сразу , как только закончила торт .
Я уже года два с БЗК не могу найти общий язык - вечно текет , тянется за насадкой соплей , валится с гвоздика - как же он меня достал . Но я снова и снова пыталась с ним подружиться , всё-таки, не жирный и для цветочного оформления в самый раз . Но , увы , всегда одно и то же , потраченные продукты и нервы . И , все-оавно , не очень вкусный , приторный , мокрый ..
Давно забросила все попытки , нашла много другого цветочного оформления - масляный крем ( но жирный очень) , цветы из шоколада ( и то легче , чем этот вредный БЗК) , много другого оформления ( в инете всего полно ).
Но наделавшись новомодных тортиков , что то меня потянуло опять на цветочки .
На днях наткнулась на это видео и сегодня с 12 до шести вечера торчала на кухне - торт готов , цветы ( по вашему рецепту сидят на торте ))) такое возможно ? Возможно )
Оля , спасибо большое за рецепт БЗК с агаром .!!! Я без особой надежды начала сегодня с ним возиться , конечно ..
У пеня всё получилось !!!
Никакой мокроты , никаких соплей , тянучек и мерзкого приторно- мокрого вкуса 😁😁😁!!
Даже нож спокойно прошел через цветы и спокойно вышел , не потянув за собой никакой мокрой вязкой массы !
Раньше нож всегда приходилось мочить в холодной воде перед каждым порезом .
Я его красиво порезала !!!
И он Вкусный - у него нежный вкус , не пойму , маршмелоу , что ли , сливочный . В меру сладенький , не гадость , как раньше , приторная 😀😀😀.
Порция крема в рецепте не маленькая , на хороший , такой , в диаметре торт ( 24см , не меньше или ещё больше , на квадратный ) . Так что , можно смело уменьшать порцию вдвое , на тортик 20-22 см хватит , как на целую полянку .
У меня 24 см - получилась эдакая клумба не низенькая .
И ещё , в видео вы говорите , что агар оседает и вы мешаете сироп.
Раньше ,сколько пробовала его делать, все кондитеры на своих каналах говорят , что мешать сироп нельзя , так как нарушается структура сахара и ничего не получится )) вообщем , не мешала я .
Вы мешаете , так как агар оседает ))) у меня вопрос - мешаете постоянно , пока сироп варится и кипит ??
Я побоялась мешать -- перемешала один раз вначале и все . Цветы получились . А когда мыла кастрюльку , то обнаружила на дне слой , как бы , желе , немного . Я не мешала , часть агара , точно , осела . Хоть у меня и получились цветы , но значит ,если бы я мешала , то они получились бы ещё лучше и ещё намного плотнее 😀 ?
Вообщем , я довольна результатом , спасибо Вам за рецепт .
Только один вопрос по перемешиванию - мешать постоянно или ..??
Ещё раз , Спасибо
Здравствуйте! Вот это коментарий!!! Мне очень приятно, что у вас всё получилось и вы не опустили руки! Значит мой труд вам нужен и я не зря потратила силы! По поводу перемешивания: да я перемешиваю сироп в ЭТОМ рецепте! Несколько раз в процессе варки! Агар всё равно осядет, но слегка. Желаю вам творческого вдохновения и удачи в ваших начинаниях!
Спасибо ! Попробуйте сделать цветы из зефира! Видео уже на канале! Это очень вкусно и красиво! th-cam.com/video/Sci3zMuU7E8/w-d-xo.html
@@olyakonditer6554 спасибо , обязательно 🌻)) уже подумывала над зефирными цветочками ♥️. Пошла смотреть Ваше видео.
Здравствуйте а белки должны быть холодные или комнатной температуры и можно Саха меньше тк мне кажется что крем будет ну очень сладким.
сахаоа меньше нельзя, существует определённая рецептура. а белки я обычно использую холодные.
@@olyakonditer6554 спасибо
Есть одна формула, сколько сахара надо на определённое количество белка (ГОСТ из СССР),вес белка × 40, сумму ÷ на 15, получается количество сахара в граммах. Пример: 150гр.белка × 40 = 6000; 6000÷15=400гр.сахара, по такой схеме крем всегда получается отличный, приторно сладким он не будет, т.к. вы добавляете 🍋 кислоту. Удачи.
Оля сделала с пектином все равно какой-то тянется и жидкий ,или сахар такой не пойму в чем причина все делаю вроде правильно хоть плач уже хочется цветы делать но никак и все плывет .
возможно не добиваете белки перед сиропом, или недоварили сироп...
Оля,добрый день. Хотела у вас спросить,а можно сделать заранее цветы?И как и где их хранить? Вы умничка..
спасибочки🌹я делала свечера и хранила в холоде. отлично всё! без проблем украсила потом тортик
@@olyakonditer6554 спасибо
Какие красители используєте для крема
Здравствуйте,скажите пожалуйста а этот крем спустя несколько дней на тортике не превращается потом в зефир?
нет, а зачем хранить тортик несколько дней🍊🍫
@@olyakonditer6554 ну например не если все сразу не скушать
Нет, в зефир этот не превращается, как и классический белковый крем, он немного может подсохнуть.👋🙋♀️👍
А разве лимонную кислоту не в сахар ,а белки?
Здравствуйте, а этим кремом корзиночки наполнять можно?
конечно😘
@@olyakonditer6554 спасибо за ответ! 😊
А до какой температуры нужно уварить сироп? Не могу ориентироваться на ниточки-шарики 🙈
если вы заметили, я не использую термометр
@@olyakonditer6554 тоесть вы не знаете какая температура сиропа? Жаль.
Температура сиропа примерно 121-130 градусов. Оптимально 125.
Хочу понять, что даёт агар этому крему, в отличии от классического белково-заварного?
у многих не получается стабильный крем и этот вариант для них Агар делает белковый крем стабильным не текучимю
А если на 3 белка, сколько агара взять?
3/4 ч.л.
От 200
Я так понимаю ,что этим кремом нужно работать быстро ,он быстро застывает ?
работайте спокойно это не зефир. да слегка застывает
Агар почти сразу затвердевает, уже при температуре 40 градусов, как с ним работать? Один цветок может и успеть сделать, а дальше что, в пакете крем затвердеет
Агара в этом рецепте мало, ничего не твердеет, из зефирной массы тоже делают цветы, так там агара гораздо больше.
@@olyakonditer6554 спасибо Вам, тогда надо попробовать.
@@user-hv4wr3vw3r желаю удачи🤗
А як швидко він схвачується?
это не зефир, этот рецепт для тех, у кого не получается устойчивый крем белковый.
А с этого крема безе получится?
Нет🤗
Эх жалко
Оля рецепт напишите пожалуйста
рецепт в описании к видео
Скажите пожалуйста, если этим кремом заполнить вафельные рожки, они не намокнут?
намокнут, нужно сначала шоколадом изолировать
@@olyakonditer6554 а если изолировать, то на сколько времени хватит ? До размокания.
Вы же не будете месяц хранить👌🥰
Шоколад влагу не пропускает
@@olyakonditer6554 да мне надо примерно 4 ч, чтобы не размокло
Вы знаете, я вчера сделала рожки с этим кремом. Сегодня посмотрела - ничего не размокло! Попробовала : вкусно! Думаю, что еще можно пару дней похранить - не размокнут.
Я думаю сироп надо варить до 121гр
А если нет агара, сколько желатина?
Они не заменяются в данном рецепте, можно на пектин
Ну это же зефир просто
Обычно лимонную кислоту добавляют в сироп, а здесь в белки?! Но, крем хороший, устойчивый.
я никогда не добавляю лимонку в сироп! только в белки!
До какой температуры варить сироп , сироп ведь можно и не доварить . Ведь это залог стабильности крема . Вы то уже знаете на глаз .
Курица, рецепт под видео. Не умеешь пользоваться технологиями - не обижай мастера.
Разве агар не надо замачивать заранее?
Не обязательно. Я не замачиваю.
С агаром не делала надо будет сделать.
Попробуйте👍🙋♀️
Оля,скажите пожалуйста, выравнивать торт таким кремом нельзя?
нет, он плотный
@@olyakonditer6554 Спасибо.
Я выравнивала,всё получилось очень не плохо.Только надо использовать сразу же пока он тёплый.
Скажите пожалуйста , как хранить цветы из него? Если делать их для куличей.
в холодильнике либо сразу на куличи
ВЫ НАПИСАЛИ, ЧТО АГАР ДОБАВЛЯЕТЕ В БЕЛКИ☝️☝️☝️А НА САМОМ ДЕЛЕ НА ВИДЕО ВЫ АГАР ДОБАВИЛИ В САХАРНУЮ СМЕСЬ🤔🤔🤔🤔☝️ТАК КАК ПРАВИЛЬНЕЕ СДЕЛАТЬ??? ОТВЕТЬТЕ, ПОЖАЛУЙСТА🙏🙏🙏ЭТО, ВИДИМО, ВАЖНО ВСЁ ЖЕ???СПАСИБО!
значит оговорилась, конечно в сироп!
Что такое АХАР🥸...
агар-агар это желирующее вещество
Агар чем можно заменить?
на канале есть видео крем с на пектине, посмотрите🤗 th-cam.com/video/t4d0CkLVv5U/w-d-xo.html
Δεν μας δειξατε ολα τα σχεδια πως τα κανατε
Где рецепт? Несколько раз посмотрела , сколько белка, сколько сахара? Зато чайная ложка агара.
Это зефир ,а не БЗК
Это уже не БЗК, а зефир..
Это рецепт зефира, а не белковый крем.
в этом рецепте нет яблочного пюре! это не зефир! и совсем немного агара! зефир можно взять в руки! а этом крем!!!
Цветы у вас, конечно, кошмар!! Загляните к Малиновке, поучитесь. За рецепт спасибо.
вам надо вы и заглядывайте👌кроме малиновки есть мастера, а с вашей стороны это по меньшей мере не красиво
Ну извините...