冬至天冷，來一碗客家小湯圓_暖心曖胃，鮮香動人_章新開心分享

[@章新]

油煎湯圓_好吃好玩，不需解凍，一次上手
th-cam.com/video/fblPxJ07Yu8/w-d-xo.html

[@代若君-h8v]

很喜欢章新夫妻的视频，他们嗮出来做菜视频都是大众口味，简单好学，又好吃👍👍👍

[@羅瑞蓮-l4t]

謝謝賢伉儷的分享 看起來就是色香味俱全 一定很好吃 祝福冬至快樂 闔家平安

[@章新]

瑞蓮早安，這樣煮真的好看又好吃喔，一下子就被搶光光了，有機會真的可以試試看，謝謝你的留言，週末假期愉快

[@黃秀英-s8s]

看妳們的影片很舒服又精彩又有故事好聽好棒

[@熱情的棒棒]

早安、冬至一早看到一碗熱熱的鹹湯圓暖心又暖胃，章哥跟姐姐天冷要注意保暖！謝謝章哥章嫂的分享👍

[@章新]

兄弟早安，今天好像比較沒有那麼冷，明天開始會變得更冷，謝謝你的關心，週末假期愉快

[@熱情的棒棒]

@ ❤️

[@溫坦]

在這個冷冽又紛亂的時節，外面充斥了各種荒謬令人憤慨的信息，只有這個頻道讓人舒心又愉快，彷彿一股清流，看了心裡暖暖的，還讓我們視吃😋，
謝謝章新、豫魯姐❤

[@章新]

溫坦早安，特別謝謝你的留言，我們只是平頭小老百姓而已，期望著安穩平定的生活，外界雖然光怪陸離，但我深信追求安穩生活的小老百姓才是黑暗當中的最亮的光線，謝謝你的留言，真心祝您週末假期愉快

[@張馨文-j9q]

喜歡看豫魯姐跟章新大哥的影片，因為理性與感性兼具，而且可以學到如何做美食，真是一擧多得。
更重要的是，可以感受到溫馨美滿的氣氛。
豫魯姐跟章新大哥，有點兒鼻塞喔，祝您們早日康復。

[@aa-yp1op]

🎉🎉🎉我是客家人小時候媽媽煮的鹹湯圓...香氣四溢...令我們回味無窮！

[@nana-rq6fw]

真幸福🍥我也想當客家
女兒 ❤❤❤😊😊😊

[@陳素秋-k6t]

幸福一家人

[@呂呂明蔚]

客家鹹湯圓料理真的好料多味美！😃😃😃
紅白湯圓來象徵陰陽好日長夜短！💐💐💐
煸紅蔥頭和蝦乾真的好香氣四溢！🤤🤤🤤
香菇絲與豬肉條爆香好味道豐富！😄😄😄
白菜與茼蒿再最後放好清爽不膩！🥰🥰🥰
加個大湯圓皮薄餡多好口感實在！😋😋😋
放一點豬油渣與芹菜好清新爽口！🌸🌸🌸
素食湯圓用酸菜豆干好增添風味！🌺🌺🌺
十全大補帖藥材下去好益氣活血！🔥🔥🔥
在冬至與家人吃湯圓好溫馨舒適！👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨👩‍❤️‍👨

[@sunnyhsu6020]

早安❤
想念客家鹹湯圓了
今天要飛回去吃湯圓了
冬至闔家平安

[@章新]

Sunny早安，今天台灣有飄一點雨，飛機上面溫度比較高，下了飛機記得多加件衣服，謝謝你的留言，祝您冬至開心愉快

[@sunnyhsu6020]

@@章新❤

[@陳慧玉-n8h]

章新大哥冬至快樂，吃湯圓真的好幸福

[@陳麗鄉-g6s]

章新夫婦早安 ， 冬至快樂❤️❤️❤️😋😋😋👍👍👍👏👏👏

[@章新]

麗鄉早安，謝謝你的留言，祝您冬至開心愉快

[@carolynhsiao9121]

章新大哥吃東西看起來好美味，好想吃一口😊，感謝視吃！
看賢伉儷的影片，讓我感受冬至滿滿的過節氛圍❤！

[@林月里-g2x]

章新夫婦,早晨！祝冬至快樂！🌹♥️🤗

[@章新]

月里早安，謝謝你，也祝您冬至佳節，開開心心愉快

[@劉美雲-w1f]

冬至湯圓~平安喜樂~事事圓滿💖💖💖🎊🎊🎊

[@陳春蓮李]

感謝豫魯老師示範❤❤❤感謝章博士講典故❤❤❤現在三十歲以下的年輕人都不知道❤❤❤
豫魯老師的做法跟我媽媽的一樣覺得好親切喔！以前我小時候茼蒿是我媽媽為了冬至特別種的❤❤❤因為冬至在我家鄉是比過年同等重要的節日❤❤❤
我媽媽會用外公賣的排骨熬湯外公是唯一的殺豬賣豬肉的，❤❤❤媽媽還會再加尤魚爸爸特別喜歡💕吃❤❤❤

[@章新]

早安，真的耶，這都是我們小時候學校老師教過，或者是父母親跟我們講的小故事與小典故，可惜現在很多好朋友沒有耐心聽，也不想知道這些傳統了，但是這一鍋湯圓，還是非常好吃就對了，可惜茼蒿太貴，不然煮茼蒿還是別有一番風味，特別謝謝你的分享，祝你有個愉快的冬至時光

[@陳美霞-z9r]

章新夫婦冬至快樂！昨天女兒回來想吃鹹湯圓就煮了一鍋加自己種的茼蒿女兒女婿說媽媽煮的最好吃。開心。

[@邱碧鈴-e6s]

今天冬至煮一部份甜的祭佛，煮一鍋鹹香湯圓，也會跟豫魯老師一樣，大小湯圓一起煮👍😋🤪
感謝幸福分享❤💗💓💯🎉🎉🎉

[@章新]

碧鈴早安，大小湯圓一起煮很好玩呢，我們家通常中午吃湯圓，晚上吃水餃，南北習俗一起過，哈哈，謝謝你的留言，祝您冬至佳節開心愉快

[@秀鈴賴]

早安冬至平安快樂

[@章新]

秀鈴早安，謝謝你，也祝您週末假期開心愉快

[@connietan5012]

冬至快乐😊 好棒的客家汤圆汤😊 工序多，一定好好吃❤

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你的留言，星期六早晨愉快

[@faithliu2090]

2位老師，冬至平安快樂😊

[@發財樹-q3o]

小時候最開心的就是
包粽子吃粽子包湯圓吃湯圓❤
家裡包湯圓的時候都晚上十一點多了 那時候為了能包湯圓不管多困 都努力撐著😮
想想都覺得傻😆

[@pchris3429]

看著真是人間美味佳餚😊

[@JC-fn1lf]

❤冬至快樂...@@

[@美珠黃-j2p]

章新、豫魯老師冬至快樂、冬至福至圓圓滿滿👍

[@电电人]

蜀道山~
今天汤圆 饺子都吃~

[@章新]

电电人早安，我們家也是中午吃湯圓，晚上吃餃子，逢年過節總是要有點儀式感，謝謝你的留言，星期六早晨愉快

[@电电人]

@@章新 冬至 福至~

[@怡文劉-u7x]

章新哥豫魯姐早安！我今天就要去角板山買香菇了。去桂蘭香菇，也是看你們節目介紹這一家才去的，現在都固定去這一間買。我媽媽很愛買香菇，上次我帶她去買他買的很開心😄

[@章新]

怡文早安，我們也都知道這一家去買呀，說不定你跟老闆娘提一下，他也會給你打一點折咧，今天去可能有點早，或許可以到旁邊的角板山公園看一下，有一些早開的梅花可能已經開一點點囉，下雨天，上山開車要小心，祝伯母身體健康，全家出遊愉快^_^

[@怡文劉-u7x]

@@章新 謝謝😃

[@陳毓庭]

🎉🎉🎉感謝大哥

[@侯嘉琪-t8s]

小湯圓，在辦桌上面，喜歡吃油炸小湯圓沾花生甜粉，好吃哦！😊

[@nana-rq6fw]

鹹湯圓湯.工活好多一定好吃😋

[@陳福文-z5k]

章大哥早安

[@章新]

福文早安，謝謝你的留言，星期六早晨愉快

[@JIAFONG]

吃不夠 可以再丟兩把米粉下去煮 就變成客家米粉圓
可以吃到飽還便宜

[@章新]

早安，真的耶，我都忘記要加米粉了，我都是把多餘的湯拿來泡白飯吃，超好吃的啦，謝謝你的建議，祝你有個愉快的週末假期

[@謝佩嵐-u1i]

讚

[@章新]

佩嵐早安，謝謝你的留言，祝您冬至早晨開心愉快

[@謝佩嵐-u1i]

@章新 你做的湯圓讚

[@謝佩嵐-u1i]

@章新 讚

[@wenchin5749]

聽我媽說茼蒿以前叫打某菜(台語打老婆菜)，看起來很多但煮完變一點點，誤會被老婆偷吃了😂自己後來實驗煮了幾次，真的只剩一點點😂真是的..

[@人魚美-r8q]

冬至吃湯圓是節日的像徵.咸湯圓好吃有青菜配在里面，紅蔥頭蝦米，豬肉⋯太麻煩過一下眼福⋯等一下去福利社買一盒煮著吃算了😂謝謝分享❤祝節日快樂🌹🎉🍾️

[@章新]

美人魚早安，真的不會太麻煩啦，煮起來超好吃的喔，比較不忙的時候，真的可以試試看，保證一試成主顧，哈哈，謝謝你的留言，週末假期愉快

[@easymi9964]

福建的口味真的与众不同。咸汤圆，甜汤面

[@邱美媛-f3s]

謝謝分享👍👍👍板橋湯圓一斤75-80

[@李嘉聆]

下次可否做造型湯圓？可愛圖樣？一定很多人會喜歡.......

[@aileetang731]

❤

[@章新]

早安，謝謝你的一顆❤️，祝您有個愉快的週末假期

[@國父來了]

彰新説冬至
讓大家復習
中華文化的偉大復興

[@LindaWF]

魯姐和新哥早安！我想我們五邑人才吃咸湯丸。原來客家人也吃嗎？我這裡(香港)很多客家人好像沒有人做。我們會用蘿蔔絲或者大白菜和煎魚餅做湯底。真的要加多胡椒粉才好吃。很幸福啊！❤❤❤看著新哥您吃著，我就想回家鄉才有得吃。

[@葉映珠]

新竹縣的鹹湯圓和影片中的煮法有一些不同：
*必先土雞、五花肉煮一鍋肥湯（高湯）
*紅蔥頭炸至微黃撈出
*紅蔥油煸香 香菇、蝦米、肉絲，加少許醬油炒勻，倒入高湯加鹽、味精、胡椒粉調味。
*我們煮鹹食不加糖調味，客家俗諺：食鹹食甜臭腳ㄚ
*燙好湯圓直接放入高湯裡，燙湯圓的水再燙茼蒿菜，茼蒿熟也放入高湯鍋裡，最後撒上紅蔥酥即可。
*以前家家戶戶都搓湯圓，粄脆中需加（粄媽）搓揉才會Q彈，有些人特愛吃隔餐剩的湯圓，口感軟糯滑柔而非糊爛別有一番滋味。
記得小時候，有一年雙十節竹東做大戲（酬神戲），我母親為了煮粄圓的蟻菜（茼蒿菜），和隔壁的阿姨嬸嬸坐客運到新竹東門市場去找蟻菜。

[@趙淑萍-g4f]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@吴欢-o7k]

第一次看见汤圆可以这样做得这么好吃。上海人的汤圆只是包在里面的馅料分甜的和咸的。汤就是水。

[@章新]

吳歡早安，這樣煮很好吃耶，在台灣這算是一個家常做法，很簡單，但是很多年輕人不會做了，所以想在這裡把這個小時候的回憶保留下來，有機會大家都可以試試看，超好吃的喔，謝謝你的留言，冬至開心愉快

[@鍾佳瑛]

客家湯圓油蔥酥、香菇、肉絲、蝦米等是必要的材料，除了茼蒿外，我們東勢區這邊會把新鮮蘿蔔絲炒軟一起放入湯頭中。

[@yusunlingfifi]

❤❤❤

[@劉瑞芬-y8e]

8:52 我每次像這樣把多的油倒出來時，鍋子邊緣的游都會流到鍋子外側，我會再用紙巾擦過，豫魯並沒有擦過，請問這樣再讓火燒過，鍋外不會焦黑嗎? 還是其實不用擦?

[@amoxi2003]

可加冬菜喔.

[@章新]

早安，謝謝你的建議，我們有自己做冬菜，下次就加進來試試試看看，謝謝你，祝你有個愉快的週末假期

[@如意如意-k8m]

👍👍👍👏👏👏🎉🎉

[@家家-l5w]

章大哥您好～可以請問您角板山買的香菇是哪一家呢？謝謝🙏

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！冬至快樂！

[@楊淑華-c5l]

为什么要加糖？

[@ChunyingWu-vz9qv]

聲音聽起來有點感冒了，還在與我們分享美食，謝謝妳，能請妳教一些素食料理，謝謝

[@章新]

真的，老婆回來之後還真的有點感冒了，謝謝你的關心，這就是家庭主婦的辛苦，即使感冒了，還是要煮給準備回家的小孩子吃，謝謝你的關心，祝你有個愉快的週末假期

[@出英傑]

二

[@章新]

早安，第二名，太厲害了，放鞭炮🧨，祝您星期六早晨愉快

[@jieyang971]

一

[@章新]

姐姐早安，第一名，放鞭炮🧨，祝姐姐冬至開心愉快

[@陳正寬-u7e]

講的好急

[@陳美雲-g7d]

什麼漫談，簡直是慢慢談，女人般的扯一堆

[@陳福文-z5k]

新同學好,這是本節目的特色,如果不喜歡可以快轉,謝謝

[@呂小姐-l7o]

章老師,老師說的對,美食節目很多,但能說出美食的典故,不多,這是章老師影片的特色,很多粉絲都喜歡,老師我們支持你,

[@章新]

美雲早安，謝謝您的留言，身為女人何苦為難女人，喜歡聊天慢慢說話的男人也很多，週末假期，偶爾放緩自己生活的步調，或許會有不一樣的人生，謝謝你的留言，祝您天天開心愉快

[@出英傑]

其實我講話也很慢比烏龜還慢😅

[@出英傑]

​@@呂小姐-l7o就是有這些來亂的不要理他沒關係