عاشت إيدك حبيبتي أنا قبل يومين سويت هذا الخبز بس على الطنجرة سويت 20 واحدة الله يعطيك العافية والصحة إلك والعائلة والنجاح بالقناة مالتك أعذريني على الإملاء والتحذير👏👏🙏🏻❤️❤️
شكرا بس خلي بالك طنجرة لازم تكون مع الحديدة ما تكون صففان إذا تريدي جربي الطريقة أنا هنا بأمريكا بدور على صاج أسوي كل الخبز الله خلق بهالدنيا أسوي بالبيت ما اشتري خبز من برا أحب أكلات العربية شكرا حبيبتي الله يوفقك بالفيديو بتاعتك والعفو مرة ثانية على الإملاء والتعبير الكلمات الله يعطيك العمر الطويل والعائلة والبلد واهل البلد كلهم🥰🥰🙏🏻❤️
عاشت ايدك هل نوعية الطحين تؤثر على طراوة العجين او وقت التسوية على المقلاة او الخمرة او بسبب اخر ممكن رد لو سمحتي مثلا في المانيا ماهو الطحين المناسب لهذا الخبز
@@ummohammed811 الله يسلمك يارب لا نوعية الطحين مابتاثر حتى لوكنتي بالمانيا اي نوع طحين عادي مافي مشكلة مثلا بالمانيا عند الليدل الطحين الابيض يلي مرسوم عليه قالب كيك رقمو 405 متعدد الاستعمال ولازم اول ماتبلشي تعجني تقرصي وتباشري بالفرد والتسوية على المقلاة متل ماحكيت اول وحدة مابتزبط كرمال تتعدل الحرارة الرغيف الثاني حرارة وسط قلب على الجهتين بتغطيهون ببشكير وبطبقيهون فوق بعض كرمال الطراوة وصحتين
@@Aldemshkekitchen I usually use all purpose flour when I make this bread as a matter fact two days ago I made this bread tomorrow I’m gonna be making pita bread. I hope you could read this to help you out. Good luck.🙏🏻❤️
اي اخي بتشتغل هاد النوع من وصفات الخبز الصاج مابيحتاج سكر ملح وخميرة فقط وحتى مابدو تخمير بعد ما بللت ايدي بالمياة ولميتها تفاعل الغلوتين فبها والخميرة نشطت وبتلاحظ مباشرة قرصتها ووضعتها بكمية طحين لاباس بها وبتفرد معك بسهولة بمساعدة الطحين ومابتعذبك ابدا متل ماوضحت بالفيديو بالتفصيل لتجنب اي خطأ أو فشل لاسمح الله وذكرت انا بالفيديو باني قطعت أطرافها بواسطة قطاعة البيتزا كرمال تعطي شكل دائري
صار لي 20 سنة وأكثر أبدا ما أحط سكر أحط الخميرة وخلط القمح والخميرة كلهم بعدين أحط الملح وأشتغل بالعكسين أنا جدتي كانت خباز بتنور بغداد وبابا كان عنده فرن الصون ببغداد هو اللي علمني مو لازم أحط سكر السلام عليكم العفو على تعبير الإملاء والكتابة أنا طلعت صغيرة من بغداد وجينا لأمريكا جربها حطوا الخميرة بال قمح وحط الملح بعدين تريد حب زيت ماي دافئ عجن العجينة وغطيها نص ساعة او ساعة🙏🏻❤️
@@lenazaia2263 ماشاء الله عنك تسلم ايدك طبعا الشخص مع مرور الوقت والاطرار الى عمل شيء مفقود في بلاد الغربة يجعله مبدع وهذا لا يمحي ثقافته العريقة بصناعة الخبز والاطعمة المختلفة والعراق بلد عريق وحضارة عريقة وغني عن التعريف في المانيا هنا لايوجد الأنواع التي نريدها لذلك كنت اسأل واتعلم إلى أن تعلمت تلك الطريقة السهلة وان شاء الله سوف اقوم بعمل خبز عراقي جميل أطال الله بعمر جدتك وجدك يارب وبأن طريقتي بالخبز كانت نفس طريقتهم 🥰 ❤️❤️❤️❤️
عاشت إيدك حبيبتي أنا قبل يومين سويت هذا الخبز بس على الطنجرة سويت 20 واحدة الله يعطيك العافية والصحة إلك والعائلة والنجاح بالقناة مالتك أعذريني على الإملاء والتحذير👏👏🙏🏻❤️❤️
@@lenazaia2263 حبيبة قلبي ان شاءالله صحتين وهنا
اي بصير عل الطنجرة ماشاء الله عنك فكرة حلوة وجديدة ان شاءالله بدي جربها ❤️❤️❤️
شكرا بس خلي بالك طنجرة لازم تكون مع الحديدة ما تكون صففان إذا تريدي جربي الطريقة أنا هنا بأمريكا بدور على صاج أسوي كل الخبز الله خلق بهالدنيا أسوي بالبيت ما اشتري خبز من برا أحب أكلات العربية شكرا حبيبتي الله يوفقك بالفيديو بتاعتك والعفو مرة ثانية على الإملاء والتعبير الكلمات الله يعطيك العمر الطويل والعائلة والبلد واهل البلد كلهم🥰🥰🙏🏻❤️
@@lenazaia2263 حبيبة قلبي ان شاءالله بجربها متل ماحكيتي
بالعكس كلامك مفهوم
ربي يسعدك ويحفظك ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ماشاء الله
كل شي عم تعمليه ناحج معنا ، الله يعطيك العافية ❤
عاشت ايدك
هل نوعية الطحين تؤثر على طراوة العجين او وقت التسوية على المقلاة او الخمرة او بسبب اخر ممكن رد لو سمحتي مثلا في المانيا ماهو الطحين المناسب لهذا الخبز
@@ummohammed811 الله يسلمك يارب
لا نوعية الطحين مابتاثر حتى لوكنتي بالمانيا
اي نوع طحين عادي مافي مشكلة
مثلا بالمانيا عند الليدل الطحين الابيض يلي مرسوم عليه قالب كيك رقمو 405
متعدد الاستعمال
ولازم اول ماتبلشي تعجني تقرصي وتباشري
بالفرد والتسوية على المقلاة
متل ماحكيت اول وحدة مابتزبط
كرمال تتعدل الحرارة
الرغيف الثاني حرارة وسط
قلب على الجهتين
بتغطيهون ببشكير وبطبقيهون فوق بعض كرمال الطراوة
وصحتين
@@Aldemshkekitchen شكرا جزيلا على التوضيح والرد اللطيف 🌹
@@ummohammed811 العفو تسلمي يارب ❤️
@@Aldemshkekitchen I usually use all purpose flour when I make this bread as a matter fact two days ago I made this bread tomorrow I’m gonna be making pita bread. I hope you could read this to help you out. Good luck.🙏🏻❤️
كيف اشتغلت معك الخميرة بدون سكر
اي اخي بتشتغل هاد النوع من وصفات الخبز الصاج مابيحتاج سكر ملح وخميرة فقط وحتى مابدو تخمير بعد ما بللت ايدي بالمياة ولميتها تفاعل الغلوتين فبها والخميرة نشطت وبتلاحظ مباشرة قرصتها ووضعتها بكمية طحين لاباس بها
وبتفرد معك بسهولة بمساعدة الطحين ومابتعذبك ابدا
متل ماوضحت بالفيديو بالتفصيل لتجنب اي خطأ أو فشل لاسمح الله
وذكرت انا بالفيديو باني قطعت أطرافها بواسطة قطاعة البيتزا كرمال تعطي شكل دائري
@@Aldemshkekitchen
معلومة جديدة. شكرا
@@EgyptLifeSpirit العفو
صار لي 20 سنة وأكثر أبدا ما أحط سكر أحط الخميرة وخلط القمح والخميرة كلهم بعدين أحط الملح وأشتغل بالعكسين أنا جدتي كانت خباز بتنور بغداد وبابا كان عنده فرن الصون ببغداد هو اللي علمني مو لازم أحط سكر السلام عليكم العفو على تعبير الإملاء والكتابة أنا طلعت صغيرة من بغداد وجينا لأمريكا جربها حطوا الخميرة بال قمح وحط الملح بعدين تريد حب زيت ماي دافئ عجن العجينة وغطيها نص ساعة او ساعة🙏🏻❤️
@@lenazaia2263 ماشاء الله عنك تسلم ايدك
طبعا الشخص مع مرور الوقت والاطرار الى عمل شيء مفقود في بلاد الغربة
يجعله مبدع
وهذا لا يمحي ثقافته العريقة بصناعة الخبز والاطعمة المختلفة
والعراق بلد عريق وحضارة عريقة وغني عن التعريف
في المانيا هنا لايوجد الأنواع التي نريدها
لذلك كنت اسأل واتعلم إلى أن تعلمت تلك الطريقة السهلة وان شاء الله سوف اقوم بعمل خبز عراقي جميل أطال الله بعمر جدتك وجدك يارب وبأن طريقتي بالخبز
كانت نفس طريقتهم 🥰
❤️❤️❤️❤️
شكرا على شرحك و مجهودك ❤