Exelente receta una pregunta al hacer de 250 gramos de harina y 250 gramos de chuño no se desgrana despues que están echa las hojarascas al rellenarlas se puedan partir. Hojala me respondas.
No pasa, me gusta esa mezcla, ya que la masa queda muy suave, es fácil de estirar, no se encoge tanto (yo uso mezcla de harina-maicena, a veces 50/50, o más harina que maicena)
Hola, feliz de encontrarme contigo para aprender estas exquisita receta de dulces Chilenitos 😊
Gracias 🙌
Saludos 😉
Hola me encanto tu receta y explicas muy bien
hola, gracias por tus recetas, pero podrías hacer la otra masa, que sirve tambien para relleno de chancaca...
ME encantó la receta, me puedes decir como hago calugas, gracias, desde la ciudad de quilpue
Exelente receta una pregunta al hacer de 250 gramos de harina y 250 gramos de chuño no se desgrana despues que están echa las hojarascas al rellenarlas se puedan partir. Hojala me respondas.
No pasa, me gusta esa mezcla, ya que la masa queda muy suave, es fácil de estirar, no se encoge tanto (yo uso mezcla de harina-maicena, a veces 50/50, o más harina que maicena)