Буду готовить ВСË ЛЕТО - БЕЗ СЛИВОК - Настоящее МОРОЖЕНОЕ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • Скидка 30% на выборочный ассортимент продукции по ссылке clck.ru/33mJyd в официальном интернет-магазине посуды TalleR. Скидка действует до 31.05.2023 г.
    Официальный интернет-магазин посуды TalleR - goo.gl/CLuYiC/...
    Ковш с крышкой TalleR TR-44063 1,4л - clck.ru/avrLb
    Сковорода TalleR TR-44042, 24 см - clck.ru/337A4f
    Контейнер для продуктов TalleR TR-38108, 1520 мл - clck.ru/33vCoF
    Набор ножей TalleR TR-22080 - clck.ru/33vCYc
    Терка TalleR TR-21921 - clck.ru/33vCZk
    Доска разделочная TalleR TR-52217 - clck.ru/TeHYC
    Доска разделочная TalleR TR-52219 - clck.ru/avr8J
    Доска разделочная TalleR TR-52221 с пластиковыми лотками - clck.ru/Y5WFe
    Доска разделочная TalleR TR-52208 со съемным лотком - clck.ru/337Ae9
    Лопатка кулинарная TalleR TR-56100 - clck.ru/DscBY
    Лопатка перфорированная TalleR TR-51464 - clck.ru/avpKV
    Реклама: ООО «Смарт Деливери» ИНН 7813274642
    erid=LatgBZvnq
    Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
    ► VK - tar...
    ► Instagram - / tartuffolo.ru
    ► Facebook - / 1996936257297755
    Ингредиенты:
    600 мл молока
    6 желтков
    150 г сахара
    1 п ванильного сахара
    1 ст.л сливочного масла
    Подпишись на канал! / @alenamitrofanova
    www.tartuffolo.ru
    *************************************************
    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ► Салаты и закуски • Салаты и закуски
    ► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные • Вторые блюда, мясные, ...
    ► Торты БЕЗ выпечки • Торты БЕЗ выпечки
    ► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги • Сладкая выпечка, торты...
    ► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки • Завтраки, блюда из тво...
    ► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд • Рецепты из лаваша, быс...
    ► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели • Несладкая выпечка, пир...

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @My4iRo_Tak1To
    @My4iRo_Tak1To ปีที่แล้ว +656

    Мне 12 лет и я хочу выучится на повара я долго смотрел ваш канал и записывал многие рецепты себе в блокнот.
    Когда я готовил блюда по Вашему рецепту мои родные были в восторге!!!!!
    Спасибо вам большое и удачи в продвижении своего канала!

    • @gojosatoryy
      @gojosatoryy ปีที่แล้ว +63

      мне тоже 12, и я тоже хочу быть поваром 😃

    • @СавелийПавлов-ч9ч
      @СавелийПавлов-ч9ч 8 หลายเดือนก่อน +72

      Классную профессию выбрали .никогда не останетесь без работы .
      Удачи вам , ребята

    • @Svetlana-o4z8w
      @Svetlana-o4z8w 7 หลายเดือนก่อน +24

      Молодец парнишка!!)

    • @ЛюдмилаМитина-ш9у
      @ЛюдмилаМитина-ш9у 6 หลายเดือนก่อน +26

      Здорово! Пусть в жизни у тебя все хорошо сложится!

    • @ЕкатеринаОвчинникова-у2р
      @ЕкатеринаОвчинникова-у2р 6 หลายเดือนก่อน

      ​@@ЛюдмилаМитина-ш9у, комментарий не человека, а бот написал, на который Вы ответили! 💯

  • @ЛюдмилаСмирнова-к1е
    @ЛюдмилаСмирнова-к1е ปีที่แล้ว +377

    Это же рецепт из детства 😍. Дед-сосед поделился рецептом и мама делала такое мороженое, а потом и я научилась. Помню, выливали массу в два полиэтиленовых пакета и в морозилку! Доставали и перемешивали руками прямо в пакетах через два часа, это важно, чтобы не было льдинок! И добавляли при перемешивании лимонный сок. Вкус детства сразу вспомнился😃пожалуй, сделаю для внучки! Спасибо за утерянный рецепт! 🌹🤗

    • @И.аи
      @И.аи ปีที่แล้ว +13

      Мы делали в детстве из цельных яиц, взбитые белки осторожно вводили на этапе заваривания,но не кипятили.

    • @ВместесСемёном
      @ВместесСемёном ปีที่แล้ว +2

      Скоро в Гарри будете насыпать. Обнимаю вас.. Крепко крепко

    • @galinasuraewa7686
      @galinasuraewa7686 ปีที่แล้ว +1

      Мы тоже такое делали

    • @taro_znaki
      @taro_znaki ปีที่แล้ว +34

      Чтобы мороженое не кристализовалось, добавляют алкоголь

    • @marineow
      @marineow ปีที่แล้ว

      ​@@taro_znaki ❤

  • @ЕленаДьяченко-с4ы
    @ЕленаДьяченко-с4ы ปีที่แล้ว +27

    Добрый всем день. Я помню этот рецепт. У моих родителей была толстая книга "Энциклопедия домашнего хозяйства", выпуска примерно 50-х годов, я в детстве очень любила её смотреть. И там был такой рецепт. Мы с сёстрами делали такое мороженое. Вот только мы не перемешивание периодически, но всё равно оно получалось и было очень вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @nikolnikol8011
    @nikolnikol8011 ปีที่แล้ว +60

    Вот говорят же всё новое это хорошо забытое старое ❤❤❤❤❤❤ спасибо за рецепт

  • @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь
    @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь 3 หลายเดือนก่อน +15

    Спасибо большое. Очень вкусное мороженое. Теперь только так готовлю. Но однажды переварила крем, желтки свернулись, и был привкус омлета)) Очень важно не переварить крем. Если рецептуру соблюсти, получается супер мороженое.

    • @SG-fd8hj
      @SG-fd8hj 2 หลายเดือนก่อน

      Спасибо за предупреждение.❤

  • @Selenit-59
    @Selenit-59 ปีที่แล้ว +33

    Моя мама такое готовила. Прям ощутила во рту вкус мороженого из детства. Спасибо большое!

  • @цветущаясирень-я3р
    @цветущаясирень-я3р 7 หลายเดือนก่อน +12

    ЭТО Мороженое !!!! и очень приочень ВКУСНОЕ !!! делала много раз . когда делала в первый раз ,настроена была скептически и была уверена ,что получится фигня сладкая . как же я была рада ,что получилось именно мороженое ! из сметаны делаю,из сливок делаю . и официально говорю всем ; Это мороженое и очеь вкусное !

    • @jelena2171
      @jelena2171 4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. А рецепт мороженого из сметаны предпологает ещё и молоко (сливки) или полностью приготовлен из сметаны? Заранее благодарна за ответ.

    • @ИринаБелая-щ9о
      @ИринаБелая-щ9о 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@jelena2171 сметану смешивают со сгущёнкой и в формочки

    • @jelena2171
      @jelena2171 4 หลายเดือนก่อน

      @@ИринаБелая-щ9о Благодарю. Всех благ.

  • @ВераМел-я7к
    @ВераМел-я7к 8 หลายเดือนก่อน +178

    Я делала уже мороженное по этому рецепту получилось очень вкусно❤

  • @АннаКурилова-ж9х
    @АннаКурилова-ж9х ปีที่แล้ว +44

    Какая приятная подача материала и чудесный голос. Удачи каналу и его хозяйке.

  • @Мария-п1р
    @Мария-п1р ปีที่แล้ว +16

    Приготовила. Было ооочень вкусно! Спасибо, Алена. 👍🏼🙏💖

  • @veraschmidt2284
    @veraschmidt2284 2 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо замечательной хозяюшке за чудесные видео, много лет я с Вами. А за мороженное особая благодарность!

  • @mariD77
    @mariD77 ปีที่แล้ว +162

    Если сначала карамель сделать, потом влить молоко и тёплую массу влить желтки, то вкус будет как крем брюле. Классный рецепт.

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с ปีที่แล้ว +8

      Прежде чем молочную корову забьют на мясо, она может употребить до 34 тонн растительной пищи.
      Химические вещества из растений хранятся в её жировой ткани и накапливаются в теле.
      Если говорить о жирорастворимых пестицидах и загрязнителях, то каждый раз, поедая бургер, вы едите, по сути, всё, что ел бургер.
      Минимизировать количество промышленных загрязнителей в организме можно, спустившись вниз по пищевой цепочке, то есть перейдя на растительную диету.

    • @ЛюбовьСтепановна-я5б
      @ЛюбовьСтепановна-я5б ปีที่แล้ว +51

      @@МарияКузнецова-л7с вы то что тут делаете, заблудились? Проходите молча мимо!!!

    • @joyjoy2097
      @joyjoy2097 ปีที่แล้ว +15

      ​@@МарияКузнецова-л7свы езжайте в Индию. твм все вегетарианцы. но, когда они в кругу семьи, то с удовольствием кушают мясо. а вегетарианство придумали для остальных.

    • @Ekaterina_M1112
      @Ekaterina_M1112 9 หลายเดือนก่อน

      ​@@МарияКузнецова-л7си выращивать на своём огороде

    • @ХОЗЯЙСТВОСОЛОВЬЕВЫХ
      @ХОЗЯЙСТВОСОЛОВЬЕВЫХ 8 หลายเดือนก่อน +8

      @@МарияКузнецова-л7с какая чушь.

  • @ОльгаКалугина-н9т
    @ОльгаКалугина-н9т ปีที่แล้ว +15

    Спасибо большое Алена!
    Восхищаюсь Вашими рецептами,которые сопровождаются приятным голосом! Мороженое буду делать! Рецепт доступный!
    Очень понравился!

  • @НаталіяЧерешинська
    @НаталіяЧерешинська 5 หลายเดือนก่อน +12

    Непременно попробую приготовить. Спасибо за простой рецепт.

  • @user-km2xg7sl77
    @user-km2xg7sl77 ปีที่แล้ว +8

    Когда учились в школе, мы тоже варили такое мороженое вкусное и у нас была толстая такая книга,там и про кулинарию и про шитье и полезные советы были,старинная тоже книга,жаль не сохранилась.

  • @vika-victoria
    @vika-victoria 5 หลายเดือนก่อน +31

    Наконец-то я нашла куда деваиь 6 жнлтвок после приготовления меренгового рулета))

  • @СветаМещерякова-з9п
    @СветаМещерякова-з9п ปีที่แล้ว +25

    Спасибо, Алена, за вкусный, не сложный ,рецепт! Мороженое чудесное. Успехов Вам и всего самого наилучшего.

  • @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь
    @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь 3 หลายเดือนก่อน +4

    Здравия, благополучия, богатства Вам. Мороженое получилось вкуснейшее. Вместо ванильн. сахара добавила жжёнку, получился вкус крем-брюле. Только не переварите и не доводите до кипения, а то и правда будет привкус омлета)))

  • @kasik2810
    @kasik2810 ปีที่แล้ว +7

    Такое мороженое моя бабушка готовила! Очень вкусное! Я тоже часто готовила, но рецепт потеряла. Спасибо вам огромное. Вернули мне вкус детства!

  • @tarasovatatyanatarasova526
    @tarasovatatyanatarasova526 ปีที่แล้ว +41

    Алёну слушала бы и слушала, сразу наступает какое-то умиротворение души.💖🤗Рецепт шикарный, обязательно приготовлю, спасибо большое!

  • @светланабалукова-х6у
    @светланабалукова-х6у ปีที่แล้ว +38

    Сегодня,прочитав отзывы, решила приготовить мороженое. Да, действительно, желтки свернулись, но я массу перебила блендером. Мороженое получилось очень вкусное! Спасибо за рецепт.

    • @sofiya-76mir
      @sofiya-76mir ปีที่แล้ว +10

      Спасибо большое за Ваш комментарий, как раз ответили на мой вопрос! Всех благ Вам!

    • @lenamd100
      @lenamd100 ปีที่แล้ว +6

      Правильнее использовать блендер или миксер, чтобы растереть желтки с сахаром, до бела. А потом уже на плиту.

    • @morrigann11
      @morrigann11 ปีที่แล้ว +3

      Сколько времени вы держали на плите? У меня вообще не густеет, уже минут 20ть мешаю. Всё сделала строго по рецепту

    • @morrigann11
      @morrigann11 ปีที่แล้ว +3

      @@Валентина-ф1ъ1б уже не мешаю🤣🤣🤣 Но перемешивала минут 30ть. Молоко, конечно, обычное магазинное, жирность 4,2. Но я пока перемешивала, все комментарии под видео прочитала🤪

    • @nataliabigvava8369
      @nataliabigvava8369 ปีที่แล้ว

      @@morrigann11 И у меня не густело, не густело....я сделала огонь побольше....и даже не закипая (всё время перемешивала...), всё-равно, желтки свернулись 🤔....разочарована....Добавила масло 😏, поставлю конечно, в морозилку, но результат, наверное, будет - не "айс"....

  • @kxjdnfnfn6612
    @kxjdnfnfn6612 ปีที่แล้ว +11

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ ОН В САМОМ ДЕЛЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ БУДЕМ НАСЛАЖДАТЬСЯ ИМ ДА ХРАНИТ ВАС И ВАШУ СЕМЬЮ ВСЕВЫШНИЙ АМИН

  • @Юлят-ч4щ
    @Юлят-ч4щ ปีที่แล้ว +22

    Спасибо Алёна,рецепт классный,обязательно попробуем😋😋👍👍👍👍💝💝

  • @rata_blanca7816
    @rata_blanca7816 5 หลายเดือนก่อน +3

    Рецепт сохранила, чтобы не писали недовольные комментаторы, интересно попробовать. До 50-60 годов производили мороженое именно на желтках. Такое или почти такое.

  • @CoffeePlus_CAT
    @CoffeePlus_CAT 8 หลายเดือนก่อน +4

    Обожаю мороженное!
    Спасибо вам за вкусный рецепт!
    ☕+👍

  • @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь
    @МАРИЯАХМЕДЖАНОВА-п9ь 5 หลายเดือนก่อน +1

    Класс. Спасибо большое. Это ооочень вкусно. Белки в чашечку и в микроволновку с маслом на 1 мин. - яичница без желтков, это если с белками не охота возиться. ❤

  • @ЕленаКольцова-м2с
    @ЕленаКольцова-м2с ปีที่แล้ว +14

    Спасибо большое милая Алёна! Обязательно буду пробовать! ❤

  • @Zlatamira777
    @Zlatamira777 5 หลายเดือนก่อน +114

    ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ИМЕННО ЭТО МОРОЖЕНОЕ!
    ТАКОЕ МОРОЖЕНОЕ ВСЕГДА ГОТОВИЛ НАМ ПАПА!❤

  • @ЛиляГоголева
    @ЛиляГоголева 5 หลายเดือนก่อน +10

    Класс!!Наконец-то не надо взбивать

  • @ЛюдмилаЕрмолаева-ф7о
    @ЛюдмилаЕрмолаева-ф7о ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт получилось сразу😊 очень вкусно и я прочитала комментарии что не замораживается ещё зависит от качества продуктов я делала с домашних яиц и домашнего молока

  • @КузяКузьмич-ю9ы
    @КузяКузьмич-ю9ы ปีที่แล้ว +11

    Какой вкусный рецепт, спасибо Алена.

  • @НатальяХрусталева-о7и
    @НатальяХрусталева-о7и ปีที่แล้ว +17

    Только подумала, что надо рецепт мороженка поискать, а тут - бац! Такая вкуснятина, да и просто то как! Спасибо, вам Алёна. Будем готовить и наслаждаться наслаждаться!❤❤❤❤❤❤

    • @kiriena7057
      @kiriena7057 ปีที่แล้ว

      Советую лучше как по ГОСТ сливки и сгущенка, вот это вкусно

  • @galinasuraewa7686
    @galinasuraewa7686 ปีที่แล้ว +2

    Да в детстве делали, казалось- вкусно, нужно попробовать повторить, спасибо

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у ปีที่แล้ว +6

    Спасибо ! Через Неделю.МВЯТАЯ ТРОИЦА 💐💐💐ПРИГОТОВЛЮ К ЧАЮ И КОФЕ ! А ИЗ БЕЛКОВ ПАСТИЛУ !!!!

  • @СветланаЗахарова-с7в
    @СветланаЗахарова-с7в 5 หลายเดือนก่อน +1

    Вот это да! А вкусно как! Умничка! Спасибо огромное!

  • @ЛарисаЖуковская6мр
    @ЛарисаЖуковская6мр ปีที่แล้ว +123

    Эх, все таки сливки со сгущёнкой - самое вкусное мороженое!

    • @umnitca_alenka
      @umnitca_alenka ปีที่แล้ว +5

      Лариса, добрый день!
      Подскажите, пожалуйста, рецепт мороженого со сливками и сгущёнкой.

    • @ЛарисаЖуковская6мр
      @ЛарисаЖуковская6мр ปีที่แล้ว +105

      @@umnitca_alenka, это легко! Сливки 33% охлажденные взбиваете до тех пор, пока не начнётся появляться рисунок, это примерно2-3 минуты . Затем добавляете сгущёнку, перемешиваете и всё. Разливаете по формам. Я на 400 г сливок беру 200 г сгущёнки. В готовое можно добавлять шоколад, орешки и прочее! С варёной сгущёнкой получается крем брюле. Пробуйте!

    • @umnitca_alenka
      @umnitca_alenka ปีที่แล้ว +9

      @@ЛарисаЖуковская6мр Лариса, Вы - Чудо! 🤗
      Благодарю за ответ и оперативность. ❤️

    • @ИринаСимонян-ю5у
      @ИринаСимонян-ю5у ปีที่แล้ว +17

      У кого нет сливок, со сметаной тоже норм.

    • @alenniko4700
      @alenniko4700 ปีที่แล้ว +11

      Это самый лучший рецепт, мороженное вкусное, а ещё в кофе можно добавлять!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 5 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо! Обязательно попробую приготовить.

  • @ИринаТито-б5д
    @ИринаТито-б5д ปีที่แล้ว +6

    Спасибо, попробуем. Только без чая-кофе, иначе зубам конец 😢

  • @ОльгаСавва-я6ш
    @ОльгаСавва-я6ш ปีที่แล้ว +6

    Алена , спасибо за прекрасный рецепт , это наверно очень вкусно .

  • @Ирэн-я1я
    @Ирэн-я1я 2 หลายเดือนก่อน +2

    Обычный заварной крем, мороженное ,это сливки асе таки, но не сомневаюсь ,что вкусно, попробую.

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з ปีที่แล้ว +8

    Классное мороженое!!! Спасибо!!!👍👍👍❤

  • @Kat-eu4qo
    @Kat-eu4qo 7 หลายเดือนก่อน +3

    Мороженое получилось оооочень вкусное❤

  • @Mrs.Amanita
    @Mrs.Amanita ปีที่แล้ว +15

    Благодарю, Алёнушка. Люблю Вас слушать . И готовить по Вашим рецептам😋😋😋

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 7 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за прекрасное вкусное мороженое! Идеальная замечательная работа и рецепт!👍♥️🙏

  • @НикольМилая
    @НикольМилая 6 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо, еще один рецепт в мою копилку!!!

  • @lysi.1968
    @lysi.1968 ปีที่แล้ว +27

    Спасибо , Алёнушка,за классный рецепт недорогого мороженого,будем делать летом!!!❤

  • @ЛюдмилаНилова-е6ы
    @ЛюдмилаНилова-е6ы 7 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо Алена за прекрасный рецепт мороженого

  • @ТатьянаГольцова-й1ж
    @ТатьянаГольцова-й1ж 3 หลายเดือนก่อน +21

    Цельную сгущёнку и сметану любой жирности смешать хорошенько. Пропорции 1: 1 или по вкусу. Больше сгущёнки, будет слаще... А сверху, хоть ягоды, хоть крошку шоколада или какао вмешайте в смесь. И в морозилку.Делов- то всего ничего...

    • @interessan
      @interessan 3 หลายเดือนก่อน +1

      Жирности много слишком и сахара, это вреднее чем указанный рецепт

    • @margotal
      @margotal 3 หลายเดือนก่อน

      Сравнить сахар с жиром и желтки...ну такое себе...

    • @interessan
      @interessan 3 หลายเดือนก่อน

      @@margotal в наше время не актуально есть жир в виде сметаны или сливок и кучу сахара. Полно более здоровых рецептов без жиров и минимум сахара. На бананах не всем нравится, можно на авокадо.

    • @margotal
      @margotal 3 หลายเดือนก่อน

      @@interessan хаха! все популярные люди планеты держат кето питание!!! а это - жир! Белки! и миниимум углеводов! можете и дальше жить с модной едой в угоду кому-то, а не своему здоровью! жир на минуточку это ваша гормональная система! нет жира нет гормонов и привет посыпалось все! не ешьте жир дальше!

    • @Тимбухту
      @Тимбухту 3 หลายเดือนก่อน

      @@interessan не актуально? конечно сметана с сахаром, это далеко не айс, но ваши " здоровые" рецепты тоже не лучше.

  • @elenaelena2712
    @elenaelena2712 ปีที่แล้ว +1

    Класс - просто, отличный рецепт, буду делать! С шоколадом и с орехами - это было мое любимое, всегда в кафе только такое и заказывала, когда маленькая была. И никакого сиропа))

  • @ludmilakirile8145
    @ludmilakirile8145 ปีที่แล้ว +3

    Ваши рецепты всегда работают. Спасибо за работу, удачи и мира!🤗🤗🤗❤️❤️❤️

    • @OlgaOlgaaaa
      @OlgaOlgaaaa ปีที่แล้ว

      Да прям

    • @alenamitrofanova
      @alenamitrofanova  ปีที่แล้ว

      Спасибо большое:)

    • @olgaegorova4720
      @olgaegorova4720 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@alenamitrofanovaВы приготовили мороженое, по рецепту из книги 1916 года, но тогда не было холодильников и где же замораживали ингредиенты?

  • @svetlanapil8089
    @svetlanapil8089 8 หลายเดือนก่อน +2

    Попробую и такой рецепт. А то вчера сделала со сливками и сгущенкой, сьела совсем немного, но моя печень забунтовала, стало подташнивать. В детстве болела гепатитом и теперь такая реакция на жирное. Значит тот рецепт в сторону. Надеюсь этот и правда вкусный.

  • @Елена-б3ф6и
    @Елена-б3ф6и ปีที่แล้ว +7

    Огромная Вам благодарность 🙏🏼 Суперский рецепт 👍

  • @jelena2171
    @jelena2171 4 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за чудесный рецепт. Всех благ и процветания.

  • @ЛианаЦицава
    @ЛианаЦицава ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, рецепт просто прекрасен!

  • @Ольга-ф1о5у
    @Ольга-ф1о5у 5 หลายเดือนก่อน +1

    Благодарю за хороший рецепт! ❤

  • @ТатьянаМихай-я8ъ
    @ТатьянаМихай-я8ъ 2 หลายเดือนก่อน +4

    А я делаю из банана. Дешево, сердито. Нет лишнего жира, калорий

  • @СветланаНикитенко-л1н
    @СветланаНикитенко-л1н ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за очень вкусный рецепт👍👍👍💯💯💯❤❤❤❤❤

  • @Elena-kg2dr
    @Elena-kg2dr ปีที่แล้ว +5

    Аленка как ты вовремя с мороженым 🤗👍👌❤️...

  • @МаринаСердюченко-с5й
    @МаринаСердюченко-с5й ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, ещё не готовила, но простота приготовления очень понравилась! Успехов вам!

  • @ЗинаидаЛиневадмнпрофессор

    Прекрасный, вкусный рецепт волшебного мороженого! Большое спасибо! Обязательно попробую приготовить и обрадовать своих родных! ❤👍😘

  • @ланакрасота-н2г
    @ланакрасота-н2г ปีที่แล้ว +1

    Так бюджетно, что даже не верится. Спасибо большое

  • @ludmilaganina67
    @ludmilaganina67 ปีที่แล้ว +2

    Аленочка, как давно мы Вас не видели, рады, что видим Вас!
    Спасибо за рецепт!

  • @olgajarnikh611
    @olgajarnikh611 5 หลายเดือนก่อน +17

    А если взять сливки 33% и банку сгущенки то по деньгам выйдет примерно тоже самое а по количеству больше и по вкусу это пломбир детства. И самое главное не надо это всё доставать из морозилки и перемешивать, забили,разложили по формочкам через 3 часика достали и кушайте на здоровье,2 ингредиента и 5 минут на взбивание +5 разложить по формочкам 🤷😉

    • @ТатьянаКожевникова-п8ы
      @ТатьянаКожевникова-п8ы 5 หลายเดือนก่อน +2

      Даже достаточно половину банки сгущенки и ,конечно,ванилин маленько.Оч.вкусный пломбир получается!

    • @НатальяРоманова-ф7х
      @НатальяРоманова-ф7х 5 หลายเดือนก่อน +1

      Я тоже так делаю.А для разнообразия можно добавить все,что угодно,ягоды,орехи,исходя из предпочтений семьи.

    • @ИраБогач
      @ИраБогач 3 หลายเดือนก่อน +3

      Раза в три- четыре дороже. И это уже другое мороженное.

    • @olgajarnikh611
      @olgajarnikh611 3 หลายเดือนก่อน

      @@ИраБогач сливки 500р+сгущенка 150 не думаю что дороже тех ингредиентов что в рецепте. И я в общем то не навязываю ни кому ,просто всегда сама так делаю🤷 так быстрее

    • @СанияМуфтахутдинова-и5к
      @СанияМуфтахутдинова-и5к 2 หลายเดือนก่อน

      А сколько сливок на банку сгущенки? У нас только 20 % сливки продаются. Какие пропорции взять?

  • @galinazhigalova5424
    @galinazhigalova5424 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо, супер, легко и понятно, это для меня, без заморочек, завтра же и приготовлю, у меня муж...😂любит мороженое ...

  • @Vita-k8b
    @Vita-k8b 3 หลายเดือนก่อน +36

    Лучше сливки взбить, чем возиться с молоком и желтками..😊

  • @ОксанаВалова-л8щ
    @ОксанаВалова-л8щ ปีที่แล้ว +1

    Спасибо вам за интересный рецепт.

  • @X-Ytober
    @X-Ytober ปีที่แล้ว +3

    Как всегда, всё самое лучшее и самое вкусное!

  • @Захра-м1е
    @Захра-м1е 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо ❤ было очень вкусно 🎉

  • @Ольга-о2я8ю
    @Ольга-о2я8ю 2 หลายเดือนก่อน +7

    По моему у Вас заварной крем, но не мороженое!😢Вещи надо называть своими именами😊

  • @КристинаКульчинська
    @КристинаКульчинська 4 หลายเดือนก่อน

    Умница...всегда восторгаюсь Вашими рецептами

  • @manahamamanahama1956
    @manahamamanahama1956 ปีที่แล้ว +836

    Не приготовлю мороженое по этому рецепту, пока не получу рецепт для шести оставшихся белков

    • @АленаЖукова-в3п
      @АленаЖукова-в3п ปีที่แล้ว +163

      Меренговый рулет! 😊

    • @ekaterinakarpenko5019
      @ekaterinakarpenko5019 ปีที่แล้ว +153

      😅 из белков приготовьте безе или пирожные Павлова..вот и всё ❤

    • @МаринаКириллова-в9ш
      @МаринаКириллова-в9ш ปีที่แล้ว +66

      Меренговый рулет можно приготовить!😋

    • @elenadm7732
      @elenadm7732 ปีที่แล้ว +67

      Можно сделать суфле птичье молоко

    • @frautiger808
      @frautiger808 ปีที่แล้ว +56

      Ангельский бисквит, он только на белках

  • @bIeibstark-u7sj
    @bIeibstark-u7sj ปีที่แล้ว +13

    Ну, наконец-то, нормальный рецепт мороженого. А то все поголовно делают мороженое из 33-35% сливок. Это же есть нельзя, сплошной жир, покрывает нёбо толстым слоем аж до тошноты. И пользы никакой. А на желтках мороженое просто чудесно!😊

    • @vavaka7882
      @vavaka7882 4 หลายเดือนก่อน +2

      А мне наоборот странно видеть мороженое из такого количества желтков. Когда многие от них избавляются.

    • @bIeibstark-u7sj
      @bIeibstark-u7sj 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@vavaka7882 кто и зачем избавляется? В желтках очень много витаминов и всяких полезных веществ, а в сливках только жир, практически.

  • @ВалентинаСухинина-я1щ
    @ВалентинаСухинина-я1щ ปีที่แล้ว

    АЛЁНУШКА , УМНИЦА И КРАСАВИЦА , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !! ВИДЕЛА РЕЦЕПТЫ ТОЛЬКО СО СЛИВКАМИ , НО У НАС В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО 10 % , ИНОГДА МОЖНО НАЙТИ И 20 % , А 33 - НЕТ , А ЗДЕСЬ ТАКОЕ УДО - ИЗ ПРОСТЕЙШИХ ПРОДУКТОВ !!

  • @Goldice-Pro0810
    @Goldice-Pro0810 4 หลายเดือนก่อน

    Обязательно попробую, спасибо за рецепт❤

  • @АленаМокина-е9ж
    @АленаМокина-е9ж ปีที่แล้ว +6

    Рецепт заварного крема только без белка. И замороженный..

  • @post5324
    @post5324 5 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт быстро и вкусно!!❤❤❤

  • @ОксанаПильник
    @ОксанаПильник 5 หลายเดือนก่อน +1

    возьму на заметку, только не переносимость лактозы, возьму безлактозное молоко

  • @ЛарисаЛариса-т2ц
    @ЛарисаЛариса-т2ц ปีที่แล้ว

    Мороженое из моего детства)) делали в кастрюле и прямо в ней замораживали)) целая кастрюля мороженого!!!

  • @olyaolya3978
    @olyaolya3978 ปีที่แล้ว +3

    Благодарю за изумительный рецепт! Счастья вам!

  • @СветланаГринько-у4м
    @СветланаГринько-у4м 5 หลายเดือนก่อน

    У меня такой же рецепт, но варить надо до густоты крем. И мороженое получается плотное, а так замороженный крем. Но это вкусно, готовлю часто.

  • @АннаЛ-в1ы
    @АннаЛ-в1ы ปีที่แล้ว +96

    Это не мороженое, это сладкий омлет😊

    • @ОльгаМещерякова-з2ш
      @ОльгаМещерякова-з2ш ปีที่แล้ว +10

      Это не омлет. Рецепт СССР 👌

    • @viktorkarateev9490
      @viktorkarateev9490 ปีที่แล้ว +14

      Анна Л.. Стопудово!! Пацанами по такому же рецепту из книжки сварили такое. Всё зашибись. Попробовали.. - Яичница!! Только очень сладкая. Пришлось выкинуть, чтоб предки не увидели🤣🤣

    • @ОксанаФедорова-з9н
      @ОксанаФедорова-з9н ปีที่แล้ว +20

      Привет тем, кто крем жарит на сильном огне до яичницы. Крем нужно варить на медленном огне! В рецепте главное соблюдать правила и не забывать помешивать.

    • @Malahova-Larisa
      @Malahova-Larisa ปีที่แล้ว +2

      Полностью с Вами согласна.

    • @Malahova-Larisa
      @Malahova-Larisa ปีที่แล้ว

      @@ОльгаМещерякова-з2ш Ерунда.

  • @Светлана-в5ф1п
    @Светлана-в5ф1п 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт мороженного, обязательно приготовлю такое мороженное.🍦🍨🍧😊😅

  • @DD_food_
    @DD_food_ 4 หลายเดือนก่อน

    Wow, this recipe just made my mouth water! I can't wait to try it at home.

  • @ГалинаМезенцева-л2д
    @ГалинаМезенцева-л2д ปีที่แล้ว +3

    Вкус думаю не сливочный, а яичный. Уменьшить продукты на половину и можно попробовать.

  • @СветланаЖитникова-ш6щ
    @СветланаЖитникова-ш6щ 3 หลายเดือนก่อน

    Моя дорогая бабушка так же готовила!!!❤

  • @МаринаВыскребенцова
    @МаринаВыскребенцова ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!!!

  • @nataliaweber9435
    @nataliaweber9435 7 หลายเดือนก่อน +1

    Мы на уроках домоводства по этому рецепту мороженое делали

  • @ТатьянаНик-ш8у
    @ТатьянаНик-ш8у ปีที่แล้ว +6

    Ну надо же! Такой лёгкий рецепт!
    Я думала,что мороженое- это сложный процесс!

  • @nataliasidash2128
    @nataliasidash2128 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо очень вкусно.

  • @VictoriaTaro
    @VictoriaTaro ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт ❤

  • @oksidzen777
    @oksidzen777 ปีที่แล้ว +18

    Я такое варила,желтки свернулись,больше решила не переводить продукты)Нынче не дешёвые,захотел купил мороженое,выбор огромный сейчас.И даже диетического.😊

    • @НаташаКофейникова-ы7к
      @НаташаКофейникова-ы7к ปีที่แล้ว +4

      Значит неправильно варили))

    • @НаталияМакарова-ф3ь
      @НаталияМакарова-ф3ь ปีที่แล้ว +2

      Надо просто помешивать постоянно и следить. Это просто и недолго, а вкус и качество превосходные. Своё мороженое с казённым не сравнить, дешевле и качественней.

    • @oksidzen777
      @oksidzen777 ปีที่แล้ว

      ​@@НаталияМакарова-ф3ь На вкус и цвет как говорится)Но дешевле у меня где я живу точно не получится)А качество,я покупаю пломбир и другое только одного производителя в котором я увкренна,там химозы нет это знаю на 100%.Мне на эти денюжки выйдет коробочка 500 гр пломбира)Примерно.А если ещё и на сливки заменить как вы писали,то вообще дорого получится!

    • @ЕленаПаленая-с4т
      @ЕленаПаленая-с4т ปีที่แล้ว +2

      @@oksidzen777 А что за производитель??

  • @ГалинаАнотольевнаБоровинских

    Я такой крем делаю для торта) А то что можно его есть как мороженое , ну уж не знаю)

  • @Ольга-и8л6э
    @Ольга-и8л6э ปีที่แล้ว +2

    Чудесный и полезный рецепт, Алена! Благо Дарим! 🙂

  • @ИринаКалинина-ч9ц
    @ИринаКалинина-ч9ц ปีที่แล้ว +64

    так это же заварной крем...

    • @АннаЦерфас
      @АннаЦерфас ปีที่แล้ว +10

      Ну в заварной крем ещё и мука кладётся если что, а это другое совершенно изделие 😊

    • @from_Irpen
      @from_Irpen ปีที่แล้ว

      С Вашим уровнем квалификации лучше пока оставаться на уровне ученика) 😁

    • @marisurangana
      @marisurangana ปีที่แล้ว +3

      ​@@АннаЦерфас это баварский крем. И если его смешать со взбитыми сливками, то получится уже реально настоящее мороженое.

    • @ЮлияГетман-к7х
      @ЮлияГетман-к7х ปีที่แล้ว +1

      Главное не рецепт, а реклама посуды.

  • @Марина-ч3р7ф
    @Марина-ч3р7ф ปีที่แล้ว +1

    Видела рецепт такого мороженого... С желтками девушка точно так же поступила, правда ещё добавила 🤏муки, потом сбила белки, приготовила сироп (вода, сахар) Медленно ввела горячий сироп в сбитые белки, получился густой заварной белковый крем. Смешала массу желтковую с белковым кремом и убрала в морозильную камеру. 😉 Мороженое получилось более белым, более густым.

  • @ЕленаСеренкова-е9б
    @ЕленаСеренкова-е9б 7 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое,получилось мороженое 😃💖😋😋😋😋.

  • @TATIANA-lh7qo
    @TATIANA-lh7qo ปีที่แล้ว

    Благодарю ввс за такой чудный рецепт 🕊❤🌺

  • @КаринаСаркисян-ъ7ъ
    @КаринаСаркисян-ъ7ъ 2 หลายเดือนก่อน +2

    Это заварной крем, только без крахмала

  • @НадеждаНаНи
    @НадеждаНаНи 5 หลายเดือนก่อน

    Не слышала про такой рецепт.. Очень хочется попробовать😅

  • @ЛюКо-к1п
    @ЛюКо-к1п ปีที่แล้ว +55

    Приготовила, все получилось. Но, простите, не понравилось. Какая- то замороженная яичница.

    • @ЮлияПокинтелица
      @ЮлияПокинтелица ปีที่แล้ว +8

      😂, конечно, 6 желтков дали о себе знать

    • @НаталияКрасильникова-е5ь
      @НаталияКрасильникова-е5ь ปีที่แล้ว +3

      И даже не заварной крем,но главное количество просмотров.

    • @ЕленаПозднякова-й6р
      @ЕленаПозднякова-й6р ปีที่แล้ว +19

      Вот спасибо, отрезвили, а то бы делать побежала... Всë таки нужно мороженницу покупать...

    • @user-ira6hk9s4xc
      @user-ira6hk9s4xc ปีที่แล้ว +3

      Странно,у меня все получилось идеально.

    • @ЛюКо-к1п
      @ЛюКо-к1п ปีที่แล้ว +8

      @@user-ira6hk9s4xc у меня получилось. Просто вкус не понравился