Kyoto restaurant pop-up, May 26, 2024

Pop-up at Train Train, May 26, 2024
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南仏プロバンスのラタトゥイユ
French Ratatouille
新じゃがとズッキーニのサラダ生ハムを添えて
Potato and zucchini salad with prosciutto
ミニトマトのカプレーゼ風
Mini tomato caprese
トリッパとブロッコリー
Tripe and broccoli
蒸し春巻き（海老又はチャーシュー）
Steamed rice rolls (shrimp or char sui)
エリック焼きそば（オイスターソース）
Eric yakisoba
エリック焼ききしめん（豆豉醤風）
Eric kishimen
ミックス焼きそば
Yakisoba mix
イタリアンプリン
Italian pudding
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About Eric:
I'm originally from Toronto, Canada, and I've been living in Kyoto since 2001. I have a passion for food and since 2022, I've been holding restaurant pop-up events in Kyoto, Japan's most famous traditional city. It’s been a wild adventure. Follow me to learn more about food culture in Japan.
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