Компот из красной смородины: 5 ЛУЧШИХ рецептов которые повторяю из года в год уже 15 лет
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Лучшие компоты из крыжовника: • За зиму выпиваем всё и...
Красная смородина - 1/3 банки
Сахар - 300 г
Лимон - 2 кружочка
Мята - 1-2 веточки
****************
Красная смородина - 1/3 банки
Сахар - 300 г
Лимон - 1 кружочек
Эстрагон (тархун) - 2-3 веточки
*****************
Красная смородина - 1/3 банки
Сахар - 300 г
Базилик - 1-2 веточки
*****************
Красная смородина - 1/3 банки
Сахар - 300 г
Апельсин - 3 кружочка
*****************
Красная смородина, ежемалина - 1/3 банки
Сахар - 300 г
#компот #краснаясмородина #рецепт
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - www.youtube.co...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/...
▶️ Вконтакте | letscoo...
▶️ TH-cam | / letscookwithme
▶️ Rutube | rutube.ru/chan...
▶️ TikTok | / seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.
Этим летом по Вашему рецепту сделала заготовки из красной смородины с веточкой мяты и двумя кружочками лимона, замечательный рецепт.
Скажите, лимон не горчит неочищенный?
Совсем не горчит
Второй год заказываю по вашему рецепту красную смородину с мятой и с лимоном , спасибо , это очень вкусно🎉
Спасибо за рецепт! Для меня откровение, что можно закатывать сразу после заливки кипятка и все. Я обычно заливала дважды. Теперь так попробую. Спасибо.
Это лучший рецепт, что я смотрела в других каналах, спасибо, обязательно попробую 🙂
Я кладу сахар 1 стакан, на 3х литровую банку, всегда, много лет, мои не любят приторные, моя свекровь так научила, а еще делаю красную смородину с добавлением веточки мяты, тоже вкус интересный
Почему все пишут, свекровь научила,а мама родная нечему не научила,позор те свою маму.
@@ВераАникина-и4щкакие странные мысли у вас. Если рецепт дала свекровь, причём тут мама?
@@ВераАникина-и4щМожет быть у неё нет мамы разные судьбы бывают.
@@ВераАникина-и4щмам обычно не слушают😢
Компот с апельсином в прошлом году произвели вау эффект дома. А на Новый год произвел фурор на работе. В этом году попробую сделать с тархуном и базиликом.
И, да, апельсин только с коркой! Автор видео- вам респект от всей моей семьи и коллег!
Очень необычно и вкусно.
Делаю много лет такой компот ,выпивается одним из первых.
Делаю компоты из разных ягод в деревне для свекрови, для себя нет,только замораживаю.Ягод полно, надоедает собирать, особенно малину.Жарко,комары,мошка и это каждый день в течении двух недель,да ещё в лес надо принести морошки,черники,голубики.В конце августа поспевает брусника,в сентябре клюква -эти ягоды люблю собирать, нет комаров и мошки.С атором канала немножко не соглашусь,заливать кипятком надо два раза.В банке я заметила чёрные веточки, апельсин - в этом случае нет полной гарантии стерильности, но вам виднее, каждый делает по своему.А рецепты компота очень классные👍👍👍💯🌹🌹🌹
Я тоже заливаю два раза .Второй раз вода горячая ,закипает быстро ,и гарантия есть ,что надёжно все.
Потом уже и не надо закрывать банки одеялом ,просто на столе остывают.
Я варю компот в большой кастрюле - вода и фрукты - хорошо провариваюн ....в сухие банки 3 литровые 250 гр сахара асыпаю и заливаю готовым компотом - крышка и все - ОЧЕнЬ БЫСТРО
С базиликом что-то новенькое …надо попробовать. Спасибо за рецепт!
Прекрасный ролик, без лишних слов . Всё чётко и понятно !
Это мечта, а не рецепты. Спасибо огромное, я недавно стала дачницей. Три года подряд отдавала красную смородину соседям
Я за заморозку, так как витамины сохраняются лучше. Ягоды пробиваю блендером, протираю через сито, чуть сахара и всё. Зимой просто растворяем в воде.можно в кувшин положить свежую дольку лимона и любую пряность. Так делаю любую ягоду, кроме ирги. Не возиться с банками и витаминов больше.
👍👍👍
Замечательный состав компота , спасибо , обязательно попробую сделать!!!!
Замечательный рецепт! Оценили не только мы , но и наши друзья! Благодарю!!!!❤❤❤
спасибо
Спасибо за рецепты вы просто умница.
Очень красивые компотики!
Интересно! Обязательно сделаю. Спасибо!
Огромное спасибо за рецепт. Особенно понравился компот с базиликом. Вкус изумительный.
А черную можно с базиликом?
@@НатальяГрачёва-г6б А почему нет? Я сегодня буду и белую с бащиликом делать.
Очень благодарна вам за такой рецепт,у нас к сожалению в Германии таких банок нету,но я делаю и в 1 литровой банке.
Мне очень понравились ваши рецепты просто и доступно, обязательно попробую ваши рецепты.❤
Благополучия, здоровья, мира всем.
Спасибо за ваши рецепты,закрутила банки.
Будем пить компот.
А как же без стерилизации,все взорвется!!
Рецепты сохраню обязательно, то что я искала❤Спасибо, все четко и по делу) 👍🤗
Очень вкусные рецепты,я уже делала! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за замечательные рецепты компотов, ягод много, буду сегодня готовить. Здоровья, добра Вам.
спасибо
Замечательные у вас рецепты 👍 Рада что я встретила вас !!!!.
👋
Благодарю за рецепты, обязательно попробую! Смородины наросло прилично!
Литва.Вильнюс
Прекрасные рецепты и сахара хорошая норма.СПАСИБО.
Очень интересные рецепты, спасибо вам огромное,буду готовить.
Перепробовала разные рецепты, но красная смородина с абрикосом - понравилась больше всего.
А можно рецепт. Спасибо.
@@ЕленаКостина-с2к треть трёхлитровой банки засыпаю смородиной и абрикосами без косточек (соотношение ягод любое).В банку воду теплую, чтоб понять сколько её нужно на банку. Сливаю воду в кастрюлю, добавляю 300 грамм сахара, кипячу. Сироп в банку (банку ставлю на нож, чтоб не лопнула) и закатываю. Банки и крышки просто мою. Не стерилизую. Сахара можете поменьше сыпать, а мои любят сладенькое)
Спасибо большое за рецепт! Я тоже закатываю компоты на зиму,но не делала с травой, попробую теперь, спасибо!
Спасибо!!!😊
Спасибо за рецепты
А я приготовила в этом году компот с игрой и вишней, очень вкусно получилось.
Спасибо за интересные рецепты!
Спасибо!! Пробовала это здорово!!!!!
Каждый год закрываю, такие компоты, только без веточек. А в этом году замерзпочти весь урожай, Подмосковье. Что осталось заморозили. На рынке смородина, 500р за кг. Но ничего, будем ждать, следующий сезон 😋❤
У нас много в этом году Подмосковье красной смородины
Спасибо, как раз то, что я искала в одном видео🎉
Очень люблю компот из красной смородины 🥰🥰🥰
Спасибо большое за информацию, буду пробовать.
С базиликом- прямо в тему. Базилик в этом году есть и карамельный и ванильный и лимонный. Пойду экспериментировать. Спасибо!
Много лет ,ищу семена ванильного, хотелось попробовать, он действительно карамелью пахнет? Но нет у нас, посоветуйте семена какие купить
Ого! Где Вы столько сортов нашли?
Здорово, обязательно сделаю, зимой порадую внуков!!!!
😢спасибо за рецепт попробую приготовить.😊
Здравствуйте😊 спасибо вам за чудесные рецепты, а эстрагон вы у себя на огороде выращиваете?
Спасибо за видео
Спасибо большое
Дякую,дуже,корисно,,і,просто,,буду,так,робити
Рецепт супер.
Спасибо, папробую.
Спасибо!!хороши кампотики
А не проще ли заливать кипящим сиропом? Все компоты закрываю только так и уже много лет.
Вкусняшки❤🎉
Супер, попробую! Спасибо!!!!!
Спасибо сегодня сделала по вашему рецепту
А на вкус с базиликом пробывали? Сегодня тоже делать хочу с мятой и базиликом, но переживаю, что быдет невкусно
@@kaprizuljпробовала компот из крыжовника с базиликом, очень вкусно! Теперь попробую красную смородину
Спасибо большое! Лайк и подпись в поддержку каналу!
Марина, добрый день 🖐️
Я как и вы консервирую очень много компотов на зиму и делаю именно таким же способом как вы, храню в квартире и ни одна банка не бомбажит)))
Удачи вам🤗🍇🍋🍎🍒
спасибо
Спасибо , бегу пробовать ❤️
Спасибо! Супер!
Попробовала с мятой! Это просто 🔥🔥🔥🔥 Дети полюбили компот , а до этого вообще не пили
Браво ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо
Благодарю
Здравствуйте ! Вы значит первую воду подержав 20 минут не сливаете, а затем налив вторую воду закрываете . Я почему то боялась налить первый кипяток и сразу же закрыть . закрывать , думала , если один раз воду не слить
А нельзя сахар заранее развести?😊
Здравствуйте, хозяюшка!
Ваш канал очень понравился,подписалась пару дней назад.Всегда заливала компоты дважды.
Сомнения есть,что будет хранится в комнатных условиях.Но надо попробовать.
стоят прекрасно в квартире
Я тоже компот заливаю два раза, боюсь что взорвётся)
Всегда так делали
Здравствуйте! Ваш канал для меня находка, жаль, всю красную смородину уже переработали. Осталась белая, не подскажите, с ней такое можно проделать?) или может у вас есть рецепты для белой смородины
Можно также и с белой. Я ещё делаю с апельсином ( или лимоном) и + мелисса или мята.
Я, конечно, закладываю красную смородины в банки без веточек, но это дело вкуса. А вот мяту перестала класть в банки, мохито все-таки не мой компот. Красная смородина не любит добавок, она в компоте остаётся по вкусу, как с куста.
100%
Пожалуй, соглашусь, муж любит без мяты и лимона, часть делаю без добавок всяких
Вкусный компот получается если добавить к Красной смородине малину
@@mashacet2024 спасибо, как раз малины у меня очень мало, только добавить и смогу в несколько банок)
А можно за место мяты положить мелису
Здравствуйте, подскажите а с черной смородиной можно так же закрыть?
На черную можно заменить ?
Рецепты у вас супер, но....я концервирую много лет, компоти по 40 банок 3-л минимум закриваю и скажу для начинающих, если вы банки хорошо накрываете катать и трясти их не нужно, сахар и так растает!!! Есть горький опит, у человека все тело в ожоге было! Почему потому что в банке кипяток, крышка может слететь!!!
Здравствуйте, это не правда!!! Сахар сам не раствориться, а осядит на крушку. Банки обязательно нужно покатать, или потрясти. Я так делала. Тоже наслушалась советчиков!!!
@@ОльгаЧ-ц5зВам же написали про горький опыт... ожоги были.
Трясти опасно. Аккуратно ,придерживается крышку , перевернуть пару раз "с ног на голову" и хорош.
У меня тоже был горький опыт) Крышку сорвало, хорошо что кипяток от меня пролился на стол и на руки почти не попало... У меня идея- можно в отдельном ковшечке растворить сахар тем же кипятком что заливаете банку, и влить в банку. Сверху долить кипятком) Я так попробую сделать) И банку катать не надо будет)
Тоже обжигалась, надо быть предельно внимательными нам😢
Да-да, было такое. Делала компот с абрикосами , хорошо банка была повернута от меня и жидкость не попала на руки. ВСЕМ, ВСЕМ, ВСЕМ - будьте осторожными !!!
А банки вы стерилизуете?
Подскажите, а обязательно в закатывающиеся крышки? У меня нет ключа.Можно в закручивающие? крышки
Отвечу за автора. Можно конечно, главное хорошо простерелизовать и закрутить.
Апельсины не кладите с корочками, будет горчить. Лучше снять цедру и положить а корочку убрать.
Не будет горчить,так как апельсина там мало.
Здравствуйте вместо лимона можно использовать лимонную кислоту?
Можно, но такого аромата как с лимоном уже не будет.
Смородина и без того кислая, ещё лимон.. А сахара мало.. Кислятина. И пахнуть не понятно чем? То ли мятой, то ли лимоном? Лучше определится на одно? И сахар добавить.. Короче на любителя. И не всем можно.. Личное мнение. Всем здоровья!
Скажите пожалуйста сам компот проваривать не надо?
Он не взорвется ?
варить не нужно, компот прекрасно хранится при комнатной температуре
Я делаю также,но ягоды кладу в дуршлаг и окунаю в кипящую воду ,затем в банку.В кастрюлю с кипящей водой кладу сахар ,который тут же растворяется, вода закипает и заливаем уже сладкую воду в банки. Банки уже катать не нужно. Ягоды попали в банку стерильные и сахар тоже.
@@НинаЦаплина-с8ха сколько сахара вы ложитесь в воду?
@@dennistscherkaschin2346 Я кладу 1 стакан на 3 х литровую банку, т.к. разбавленные компоты не люблю. Да и практичней : лучше я сохраню на зиму стакан ягод ,чем стакан сахара. Сахар круглый год вне компота не портится .Зачем им занимать место в банке.? У меня больше спросом пользуется компот из крыжовника . Из жимолости пресный какой то . Что то надо было добавить. До сих пор стоит компот под кроватью прошлогодний .Крышки давно новые не покупаю ,закручиваю старые. У нас на Урале жара 40 гр.Сейчас компот прошлогодний и пьётся. Свежие ягоды только начали поспевать.
@@dennistscherkaschin2346 Вы сделайте по разному и подпишите банки . Придёте к своему рецепту.Травку тоже попробуйте разную: мята, Мелисса, базилик ,тархун. Цитрусовые тоже можно разные класть : апельсин + лимон.
Я на первый раз заливаю кипятком, потом эту воду выливаю, вся грязь смывается делаю сироп, затем заливаю и закрываю
Сколько сахара нужно на 1 литр воды?
Ежемалина - это ежевика?
нет
Получится Махито!!!
Почему сахар нормально не растворить просто в кипятке , типа легкого сиропа???? Замучилась катать и переворачивать эту банку!!!! Горячую, тяжёлую, довольно скользкую. Дальнейшие компоты - растворяла сахар в кипятке заранее и подогревала до состояния кипятка : гораздо быстрее и безопаснее.
Сам растает..
Можно сухой базилик?
можно
❤️
А как же не стерелизованые банки? И кипятком ягоды не общаются? И не взрываются?
В этом видео рецепт. А как стерилизовать банки и крышки и так понятно
Скажи ещё пожениться
Скажите а зеленый базилик подойдет?
да
Я пренебрегаю стерилизацией, но делаю двойную заливку
Делаю одну заливку, но укрываю старым ватным одеялом и сверху еще пуховик ) лет 10 примерно так практикую
А нельзя сахар растворить в кипятке, который Вы наливает?
Придётся выливать воду(Это ваше количество в банке) и снова горячий заливать.Стоит ли так мучиться?!
@@liubovevlasova3076Можно сироп зделать и потом заливать.
150гр сахар нормально, и напьешься и потом пить не будешь хотеть.
Здравствуйте 150 гр на 3 литра не вскроется?
@@ИванИваныч-п5ю здравствуйте, нет, у меня не вскрывалось в том году ни одной, не сахар удерживает крышку банок , а хорошая стерилизация и кислота фруктов и ягод. Я не люблю приторные компоты, это вредно и не практично, с них еще больше пить хочется
Если есть сомнения по кислотности добавьте пару долек лимона. Но я без них обходился
Тоже считаю, стакан сахара, 700 гр ягод, одна заливка, но очень хорошо укутать, этого достаточно
Сахара надо добавить 250 г,,
Кислятина будет, там лимон, да и смородина кислая
А зачем так бросать сахар в банку? Неужели нельзя сварить сироп, и банки "катать" не нужно, и сахар простерилизуется..
А зачем с сиропом заморачиваться?
Что бы сахар лучше растворился и банку мучать не надо. Быстрее и эффективнее.@@Елена-ч5х6ы
Так удобно,а вы варите сироп.
300 но сахара 🤔
Нормально, смородина кислая, ещё и лимон..
Лимон и красная смородина зачем
Извините, а зачем 300 гр сахара это многовато!
Нет. Кислятина получается. Тогда лимон не ложить
@@ПавелЧайников-э1п ясно и лимон обдать кипятком или не обязательно?
@@ЕленаЧеботарева-д2л конечно
«Самародина»… режет слух…
Не закрывю никогда компотами. Проще заморозить. Зимой сварил хоть в чистом виде, хоть с другими добавками. Столько времени на эти жидкости тратить.
Всё вздуется. Не стыдно?
Очень уж много сахара...
Шутите? Кто сейчас пьет компоты, тем более из красной смородины....😬😱
А что в этом такого? Обоснуйте свой комментарий
А куда девать смородину, если она растёт на даче.....не замораживать же????
А Вы пробовали? Зачем за других говорить? Любая домашняя заготовка - это шедевр, приготовленный с любовью для себя и своих близких!
@@lucifer3546 Пусть Юлия Ивановна пьет Пепси, Колу и разную там "химозу"😝, а мы зимой будем наслаждаться компотиком собственного приготовления 👌👌👌👍👍👍
Дети обожают такие компоты. Для взрослых можно вино поставить.
Замечательные, красивые рецепты, будем пробовать. Спасибо.
❤