MAYONESA RAPIDO Y RICO PARA NEGOCIO
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2022
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Que es un TPS ?????
@@LuisEnriqueBetancourtRod-vy3kh Hola, es la medidas de las cucharas de repostería la mas grande es 15 ml o TBS, LUEGO ESTA LA DE 5 ml o 1tsp o tps. luego la mitad y asi sucesivamente.
@@mastercookperu OK, Saludos desde Caracas Venezuela, jajajajaj, muy buen programa y receta.
@@LuisEnriqueBetancourtRod-vy3kh 🙏Muchas gracias, Bendiciones.
Buena receta .
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Hace 20 años trabaje en pollerias y aorendi a hacer mayonesa de papas y mayonesa en engrudo de chuño ahorramos aceire y huevos ysobre todo sin riesgo a salmonela
Muchas gracias por tu valioso comentario, Bendiciones.
Que rica mayonesa a mi siempre se me corta, gracias por los consejos Chef
Que maravilloso consejo Chef, muchas gracias, lo haré un finde
Muchas gracias por su receta.😊
Que rica mayonesa pasteurizada 😋😋😋
Hola muy buen consejo gracias
El sensei ¿De acuerdo?
Yo: acuerdo 😊
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Gracias por enseñarnos chef
😋👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Que maravilla de mayonesa mi salsa favorita 😋😋😋
Que maravilla el curso de piqueos y empezar con las salsas y mayonesas lo mejor Chef
Gracias x tan maravillosa información, la necesita ❤
Se ven exquisitos cremosos, brillantemente delicioso
EXCENTE TU RECETA, POR DOS RAZONES; LA PASTEURIZACION Y LO DEL LIMON, YA ME PASÓ QUE LA PRIMERA VEZ QUEDA RIQUISIMA, PERO A LAS 12 HRAS DESPUES CAMBIA SU SABOR.
Muy buena !!!
Un saludo desde Argentina !
Muchas gracias por ver nuestro video y por tu valioso comentario, Bendiciones.
Genio, excelente mayonesa
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Gracias x compartir tus ricas recetas Saludos y bendiciones
Muchas gracias! Saludos.
Excelente. ... Gracias
☺🔥Muchas gracias 👨🍳🙏 por apoyar nuestro canal, 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ❤🩹Exitos y Bendiciones.
Muchas gracias por enseñarnos esta forma de hacer mayonesa casera y segura. Siempre hago en casa mayonesa casera, pero aunque tome todas las medidas de higiene y prevención, siempre yo me quedo con miedo de que pueda quedar con ese bicho (salmonela) y pueda enfermar a mis seres queridos. Así que gracias, probaré esta forma ya que se ve muy rica en el video.
Muchas gracias, nos cuentas como te salio, Bendiciones.
Gracias maestro, así nos aseguramos que la mayonesa no corra el riesgo que quede infectada con la salmonella,muy buenas las dos recetas.
Muchísimas gracias
Muchas gracias por transmitir tus conocimientos ❤
Con mucho gusto, Gracias, saludos
Que maravilloso consejo para hacer una buena mayonesa casera 😋😋😋 gracias Chef es una de mis salsas favoritas
Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo
Muy buen video y buenos consejos 👌
Gracias. Saludos
Que bueno el consejo Chef lo pondte en practica este fin de semana 👏👏👏
Muchas gracias. Muy buenas enseñanzas!
Con mucho gusto
Hola!
Uy! Te pasaste x enseñarnos algo tan bueno! 👏👏👏👏
Ahora podremos comer ésta, y sin miedo!
Muchas, pero muchas gracias!
Bendiciones para tí 😇😇
Gracias, saludos
Excelente receta
😜🍲Con mucho gusto, 🙏Gracias por ver nuestro video y dejarnos tu valioso comentario. ☀Éxitos y Bendiciones.
Excelente preparación, gracias
A la orden
Excelente infinitas Bendiciones ❤
Igualmente!, Gracias. Saludos
Muchas gracias, excelente receta ❤
Con mucho gusto
Gracias maestro buenisimo.mis vendiciones para usted y familia
Excelente!, Gracias por comentar.
gracias por compartir sus conocimientos dios lo bendiga
Muchisimas gracias, Exitos y Bendiciones.
Gracias Chef por la mayonesa casera pasteurizada 👏👏👏
Muchas gracias. Bendiciones.
Gracias por su enseñanza
Dios lo bendiga
Muchas gracias, Dios le de Salud y Prosperidad.
BUENAS LAS RECETAS MUY PROFESIONAL...
Gracias, saludos
Gracias chef por la receta se ve buenísima Felicidades Dios o bendiga
Muchas gracias, Exitos y Bendiciones.
Gracias Chef Victor la receta está increíble. Éxitos
Muchas gracias a ti, Bendiciones.
Se ve la mayonesa cremosa, brillante y pasteurizada que delicia
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Gracias chep ..por esas buenas ideas...desde Costa Rica le saludo.....gracias
Con mucho gusto 😋
Muy rico las resetas😊
Muchas gracias 🤗
M encanto . Gracias
Gracias a ti
Mil gracias maestro que gran clase de mayonesa casera segura y se ve deliciosa 👏👏👏
Gracias, saludos
Muchas gracias por compartir
Gracias por ver nuestro video, Bendiciones.
Grande chef! gracias
Muchas gracias a ti por tus bellas palabras, Saludos y Bendiciones.
Muy bueno, gracias por el dato
Gracias 🤗
Que rica y saludable, gracias, Dis lo bendiga
Gracias a ti por tu comentario, Bendiciones.
FELICITACIONES POR TAN GRANDES PROFESIONAL QUE NOS ENSEÑAS MUCHAS GRACIAS POR SU PARTE QUE DIOS LE COLME DE ÉXITOS EN SU VIDA COOK..👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Bendiciones.
Que bueno la voy a preparar
Muchas gracias, Bendiciones.
La mayonesa se ve exquisita y gracias por la receta de la mayonesa casera pasteurizada Gracias Chef
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. Bendiciones.
Muchas gracias chef..un tremendo dato..saludos desde la patagonia chilena.
Gracias, saludos
Genial y deliciosa gracias por la enseñanza
Con mucho gusto, Gracias, saludos
Mayonesa Casera!! Muchas gracias Chef por la deliciosa receta! Excelente video.🤗
👨🍳🔥Muchas gracias por ver nuestro video y tu valioso comentario 🙏Bendiciones.
Buena idea!
Gracias!
Muchas gracias por compartir,, tengo muchos años de experiencia en cocina y asta hoy no había visto esa receta,, dé hoy en adelante la haré
Gracias a ti, Exitos y Bendiciones.
Muchas gracias chef por compartir sus conocimientos para los q buscamos alternativas para nuestros negocios Dios le bendiga mucho
👨🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos❤ lo mejor que tenemos, 🙏Bendiciones
Que delicia, se ve espectacular la prepararé
Muchas gracias 🤗
Gracias x el tip ❤
Con mucho gusto, Saludos 🤗
Sr. De Master Cook, Agradecida Primeramente De Dios Por Ponerme En Mi Corazon El Querer Como El Hacer...Luego Agradezco De Ud El Haber Compartido Su Receta De Mayonesa, ...Dios Lo Siga Usando Como Buen Profe Y Bendiciendo Siempre Desde Lo Alto 🙋 Grandemente Un Fuerte Apretón De Manos 🤝
Muchisimas gracias por tus bellas palabras, Dios le Bendiga.
@@mastercookperu AMEN 🙏 Igualmente
Fabulosa receta, la hice ayer y quedó fantastica nada q envidiar a la tradiciónal, muchas gracias por compartir todo su conocimiento maestro, bendiciones 🙏
Gracias a ti!! 👍, Bendiciones.
Me gustó la receta
Gracias por comentar, Bendiciones.
Máster. Cook. Gracias. Por. Compartir. Su. Reseta. De. Mayonesa. Casera. Le. Regalo. Su. Like. Bay. Lm👍👌🌻💝
Gracias, saludos
Norma Arias Lima/Perú... la idea de la Maizena (caliente) me parece excelente....pero en la familia siempre le echamos limón y NO AMARGA xq la sal evita que en contacto con aire amargue...con el debido respeto.😊❤😊❤😊
Muchas gracias por tu comentario, si el Limón Peruano el Limón Sutil soporta hasta 24 horas sin amargar, los otros limones si amargan a partir de la tercera hora. Muchas gracias por tu comentario, Bendiciones y Exitos.
Está receta me Será muy útil para mí emprendimiento de sándwiches
Gracias, saludos
Lo felicito, muy bueno!! 😊 Fernando Nadal. Republica Dominicana.
Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video. ️Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo, Bendiciones.
Excelente video. Receta muy bien explicada y además varios consejos.Slds desde Uruguay 🇺🇾
Muchas gracias 🤗, Bendiciones.
Se ve muy agradable algo nuevo para mi
Muchas gracias. Exitos y Bendiciones.
@@mastercookperuyo sabia que los que tienen negocio tenisn su secreto porque la mayoness es muy csra😢
Acabo de hacerla, me salió exquisita... muchas gracias!!!
Excelente!, Gracias 🤗, Bendiciones.
Gracias muy interesante
Gracias por comentar
Exelente receta,,muy diferente a las demás..🤷🤷👍👍👍
Muchísimas gracias 😊
Buenas tardes mucho gusto , recien encontre su video buscando pasteurizar mi mayo hay qué cuidarse un poquito, mil gracias por sus concejos y tips , bendiciones
🙏👨🍳Muchas gracias por tus comentarios. Exitos y Bendiciones.
Justo tengo una completada este fin de semana, quedare como reina, a mi me gusta agregarle una pizca de ajo, queda deliciosa, saludos desde Chile ❤
Gracias a ti, cierto, el ajos le da un toque único, Bendiciones.
Buenas noches 1 vez que. encuentro una receta tan particular la ensayare muchas gracias por enseñar
Con mucho gusto, Gracias a ti
Gracias chef por sus recomendaciones acerca del limón, y la base de la fécula para ayudar a pasteurizar, me parece genial.
Infinitas gracias 😊😊
👨🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo al haber visto este video 🤝y por tu valioso comentario, 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.
Que bueno 😊😊😊😊👋👋👋👋👋
Muchas gracias, Bendiciones.
Excelente|||
😋Gracias! Saludos🤝 y Bendiciones😊
Así mismo t enseñan en Venezuela a hacerla yo uso un pedacito de cáscara para quitarle el olor a huevo. Yo uso vinagre limon solo cuando es para comer de una toda ' si no tienes fécula una harina trigo. Queda muy deli
Buenas noches.
Hice su receta de mayonesa y quedó espectacular ❤
Hola, muchas gracias por contarnos que te salio bien. EXITOS Y BENDICONES.
ahora tiene 1.000 me gustas con mi humilde like,saludos desde Chile.-
Muchas gracias por todo, Bendiciones
Wow, se ve muy deliciosa la mayonesa, vale la pena probarla. Gracias por excelente explicación. Felicidades !!!
Muchas gracias, Bendiciones.
Muchas gracias chef
Gracias, saludos
Estimado Master Cook solamente agradecerle y reconocer que sus recetas valen ORO, Dios lo bendiga, por compartir sus conocimientos para gente como yo que desea emprender y no tiene los conocimientos , muchas gracias. Por favor dos consultas que tiempo se puede tener guardado la mayonesa base y la mayonesa pasteurizada, muchas gracias, saludos desde Huacho-Perú
Muchas gracias por tus palabras, la mayonesa pasteurizada lo recomendable es guardarlo por 3 días máximo, la mayonesa base dura mucho mas, pero por normativas sanitarias se recomienda también un uso de 3 días, Ambas mayonesas siempre guardarlos en la refrigeradora.
@@mastercookperu muchas gracias maestro por su pronta respuesta, Dios le dé larga vida y salud, un abrazo
Que tal maestro. Siempre hago mayonesa. Será por los pocos dias que dura que con limón jamás me amargó. La pasteurizo con otro método haciendo llegar a 70°C al huevo en agua y parto de ahi con todo el proceso. Trato de hacer la variedad ali oli que es con ajo y aceite de oliva. No es la forma tradicional de hacerla pero queda riquísima. Slds desde Arg.
Muchas gracias por comentar, si, sobre el pasteurizar también es buena formula de llevar el huevo a cocción hasta 70°celsius o ponerlo en agua hirviendo por 30 segundos, ya haremos un video de esa forma, Bendiciones y Exitos.
Ósea huevo hervido ?????
@@andreaalvarez3001 no se hierve ni se coagula como para hacer huevo duro. Se pausteriza.
❤❤❤❤❤desde Brasilia ❤❤❤
Muchas gracias, Bendiciones.
De nada mi hermano para eso estamos y primero que me responde tengo años de mandar elogios saludos y nada de Barranquilla colombia y estoy dispuesto a ayudar en lo que pueda y usted de donde es si se pude saber que tengas una feliz noches
Hola, nosotros estamos en Perú en el mismo corazón de los andes, una ciudad llamada Huancayo. Bendiciones.
Lo de el agua con el almidon de maiz, es como un tang zong. - o como sea que se escriba. haha-. Interesante técnica. Hay que probar.
Si, es Tang Zhong (Cambiamos la Harina por Maizena) que se uso mucho en el pan de papas de las hamburguesas, alli se usa frio y en la mayonesa hirviendo para poder matar la salmonela y luego nos da una textura mas espesa para cuando le añadamos otros ingredientes no se ponga agudo, Muchas gracias por comentar, Bendiciones.
Perdón por🤷 error de dedo...
Felicidades por la receta gracias.
Gracias 😊
Voy a probar la receta. Yo hago mi mauonesa pero no sabia el dato del gel.❤
Muy bien, te saldrá buenazo, Bendiciones.
Me encanta, la mayonesa que mejora muchos platos, imprecindibles en las salchichas, y los calamares etc
Esperamos que te haya brindado información para puedas ponerlo en práctica Te mandamos un gran saludo
Gracia bendiciones
Gracias a ti
Me encantó la receta, la hice y me salió tal cual. 😊😊😊
Ahora mi pregunta chef.
Puedo mezclar ambas???
y cuanto tiempo me dura la receta que hizo usted??
Saludos desde Bolivia
Hola, el tiempo que te puede durar en refrigeración en de 3 días, de mezclar si se puede, pero no es recomendable, mejor trabajar solo con una de las recetas, Muchas gracias por comentar, EXITOS Y BENDICIONES.
Excelente Maestro, saludos desde Nicaragua!!!y me suscribo
Muchas Gracias, Bendiciones.
Hola, gracias por la receta. Pregunta, yo puedo usar la mayonesa de Maicena para hacer cualquier mayonesa saborizada?
Hola, muchas gracias por comentar, si, puedes usarlo y lo bueno de esta mayonesa es que tiene buena textura, es perfectas para las cremas de fast food. Bendiciones.
❤buenas noches como están esperando que estén bien desde la república Dominicana
Muchas gracias, Exitos y Bendiciones.
Hola. Gracias por tu excelente mayonesa. Le preguntamos cuanto tiempo de vida tiene la mayonesa casera pasteirizada.
En refrigeración dura 3 días, te pongo un enlace de una nueva mayonesa que hicimos y que dura en refrigeración 6 días. th-cam.com/video/fjPyc6LLk90/w-d-xo.html
👏👏👏👏👏👏
💥Muchas gracias por tu comentario y ver nuestro video. ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.
Muchas gracias por la receta chef, algo que quizas no lo comento, cuanto dura la mayonesa casera pasteurizada y cuando la mayonesa base con sabor? muchos exitos, siga adelante.
Muchas gracias la mayonesa preparada por nosotros recomendable máximo 3 días en refrigeración, la mayonesa base con los ingredientes que le dimos sabor 1 semana.
Me encanto la mayonesa, solo que no se cuanto dura tiempo de duracion.
Muchas gracias por tu comentario, de esta forma la mayonesa nos duraría 3 días, pero lo recomendable es comerlo al día, Bendiciones. Te pongo el enlace de otro video donde hacemos mayonesa que dura mas días. th-cam.com/video/fjPyc6LLk90/w-d-xo.html
Cite por favor la fuente experimental o de laboratorio ,donde se certifique que este metedo destruye la bacteria Salmonella!
Hola, tengo otro video donde comento todo, incluso doy fuente, te dejo el enlace.
th-cam.com/video/fjPyc6LLk90/w-d-xo.html
Buenos días ☀️
Comento al inicio de su vídeo que las mayonesas caseras se deben comer en el momento por que se contaminan. ¿ Cuánto dura una mayonesa pasteurizada? Creo que no lo comento. Por cierto me gustó su receta 😃
Muchas gracias por comentar, la mayonesa pasteurizada me dura todo el día.
Excelente video, consulta, se puede usar la primera preparación como mayonesa base? y hasta cuanto tiempo puede durar refrigerada? Gracias por compartir. Like.
Hola, si, puede ser nuestra mayonesa base y máximo 3 días en refrigeración.
Gracias cheff,una pregunta ❓ en la batidora se puede hacer, gracias
Muchas gracias por comentar, si si lo haces en batidora mejor. Bendiciones.