Uzun zamandır denemek istiyordum bugün yaptım harikaaa oldu.Takip ettiğim tek şef sizsiniz.pastacı kreması yapmayı da sizden öğrendim herkes soruyor söylüyorum ellerinize sağlık
Sizi yeniden burda görmek o kadar güzel ki... İlk yaptığım tarifiniz patatesli kapama, kendimi bu işi çok iyi biliyormuşum gibi hissettirmişti varolun sefim... TH-cam şenlendi 😊
Daha önce yarım ölçekli bir tarifin vardı, silmişsin o videoyu şefim. Bu tarifte yağı daha önceki tarifine göre 2 kat arttırmışsın. Bu tarifini denedim bu kez, ekmek gibi oldu ama. Önceki tarifin müthişti.
Murat şefim selamlar malzemeleri yarıya indirip yaptım ama su hariç 😢 suyu yarım bardak yerine 1bardak koydum unu da arttırdim mecbur 😂 şuan pişiyor ne olur acaba bu şekilde
Midede ekşime yapması için mayaya getirmeden tam anlamıyla fermantasyon gelişmeden maya asidi hamurda kalırda oyle pişerse ekşime yapar. Onun içinde iyi mayaya getirmek gerekşr
Uzun zamandır denemek istiyordum bugün yaptım harikaaa oldu.Takip ettiğim tek şef sizsiniz.pastacı kreması yapmayı da sizden öğrendim herkes soruyor söylüyorum ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim elinize sağlık başarılar dilerim🎉🎉
Poğaçayı yaptım harika oldu. Herkes hazır sandı. Çok teşekkür ederiz.
Evet bizzat bende yedim ellerinden .. baaayillldimmmmmm 😂🙋🏻♀️🤍
Afiyet olsun canım🌹😊
Çok güzel oldular ellerinize emeğiniğize sağlık harika görünüyorlar
Ay çok şükür. Nihayet geri geldiniz. Sizin tarifler benim için çok kıymetli
Teşekkür ederimmm 😌🌸
Ellerine emeyine sağlık Allah razı olsun unun markasını açıklarsanız çok mutlu olurum şimdiden teşekkür
Elinize sağlık cok sağol kardeş Rabbim bereketli bolkazac versin Allah razı olsun
Teşekkrler sağ olun 😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.
Teşekkrler😌
adam yotube daki tek gerçek poğaça tarifini vermiş izlenmeye bak. pandemi zamanı nerdeyse her hafta yaptım mükemmel tarif tek geçerim bravo master
Çok teşekkr ederm. Bu ikinci kanalım ilk kanalımdaki izlenme ve abone sayılarım çok çok fazla idi 🙏😊
Sizi yeniden burda görmek o kadar güzel ki... İlk yaptığım tarifiniz patatesli kapama, kendimi bu işi çok iyi biliyormuşum gibi hissettirmişti varolun sefim... TH-cam şenlendi 😊
Çook teşekkürler elinize sağlık 😌
Şefim sağolun varolun
Teşekkrler ☺️
Harika tarifler 😊
Valla süper bir video olmuş çok aydınlatıcı emeklerinize sağlık harika oldu teşekkürler
🙏😊
Ellerinize emeğinize sağlık 😊
Ellerinize sağlık mükemmel oldu 👍👏👏
🙏😊
Elinize sağlık, yeni videolarınızı sabırsızlıkla bekliyoruz..
Çok başarısısınız., 💯
Başarısızmıyım 🥹😁
Murat abi normal margarin kullansak olurmu
Çok güzel görünüyor ama çok fazla margarin sanki
Merhaba şefim pişirmeden şekil verip sabaha kadar buzdolabında mı saklamalıyım?
Daha önce yarım ölçekli bir tarifin vardı, silmişsin o videoyu şefim. Bu tarifte yağı daha önceki tarifine göre 2 kat arttırmışsın. Bu tarifini denedim bu kez, ekmek gibi oldu ama. Önceki tarifin müthişti.
Alba gerine vita kullansak olur mu acaba
Merhaba normal tereyağı ile yapsak olmaz mı?
Yaparim usta 😍😍😍👏
Chefim ellerinize saglik kullandiginiz un nedir acaba yani pastanelerdede ayni un mu kullaniliyor un markasini soyler misiniz
Pastanelerde farklı evde farklı tabiki
Tarifleri ne kadar koydunuz yazabilirmisiniz gram olarak bilemedim hassas terazimiz yok
Usta konveksiyonel fırında yaparsam yine aynı derecede mi yapmaliyim
Aynııı
Alba yağ yerine vita yağ olabilirmi
Olmaz
Murat şefim selamlar malzemeleri yarıya indirip yaptım ama su hariç 😢 suyu yarım bardak yerine 1bardak koydum unu da arttırdim mecbur 😂 şuan pişiyor ne olur acaba bu şekilde
😃😃 onu da artırdıktan sonra diğer tüm malzemeleri de aynı şekilde arttırmanız gerekirdi
Şefim yaş maya yoksa kuru maya ile yapsam lezzet farkı olur mu lütfen cevaplar mısınız
Cok fazla olur hemdee
Ben her şeyi uyguladım ama benim poğaçalar im hiç kabarmadi dümdüz kaldılar
Nedenini anlamadım
Mayan bozuktur
Bu kadar maya midede ekşime yapar. Demedi demeyin.
Midede ekşime yapması için mayaya getirmeden tam anlamıyla fermantasyon gelişmeden maya asidi hamurda kalırda oyle pişerse ekşime yapar. Onun içinde iyi mayaya getirmek gerekşr
@@CHEFMuratBLKC eee, sizde hamur iki katına kadar kabarıp sonra gazını çıkararak poğacaları yapmıyorsunuz ki ???