ต้มโคล้งปลาเก๋า สูตรสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ [ทำอาหาร by Mahidol Channel]

"โรคเกาต์" เป็นโรคข้ออักเสบเฉียบพลัน ซึ่งเกิดจากความผิดปกติในขบวนการ Metabolism ของกรดยูริกในร่างกาย ส่งผลให้กรดยูริกในเลือดมีค่าสูงกว่าปกติ ส่งผลให้ผู้ที่เป็นโรคเกาต์มีอาการปวด บวม แดง ร้อน ซึ่งพบในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง ซึ่งอาหารเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยลดอาการกำเริบของโรคได้ ซึ่งอาหารที่เหมาะสมของผู้ป่วยโรคเกาต์ ควรเลือกอาหารควบคุมน้ำหนัก ควรเพิ่มผักผลไม้ในมื้ออาหาร ควรทานโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสมประมาณ 120 - 180 กรัมต่อวัน หลีกเลี่ยงอาหารไขมันสูง สัตว์ปีกทุกชนิด เนื้อสัตว์ติดมัน อาหารทะเลที่มีสารพิวรีนสูง รวมถึงเครื่องในสัตว์ และควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ซึ่งในวันนี้รายการจะแนะนำเมนู "ต้มโคล้งปลาเก๋า" ซึ่งเนื้อปลาเก๋าถึงแม้จะเป็นอาหารทะเลแต่ก็มีปริมาณสารพิวรีนไม่สูงเพราะเป็นเนื้อปลาสีขาว
#ต้มโคล้งปลาเก๋า #โรคเกาต์ #MahidolChannel
-------------------
ติดตามช่องทางใหม่ของ Mahidol Channel
ผ่าน LINE Official Account ได้แล้ววันนี้!
เพียงกดที่ลิงค์ lin.ee/d4KkmOg
หรือกดเพิ่มเพื่อน แล้วพิมพ์ @mahidolchannel ที่ช่องค้นหาของแอปพลิเคชัน LINE
--------------------
TH-cam: / mahidolchannel
Facebook: / mahidolchannel
Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล: www.mahidol.ac...
Website | channel.mahido...

[@songtam7538]

ขอบคุณเมนูคับ
แนะนำเพิ่มอีกคับ

[@aofdamubon7517]

ขอเมนู​สำหรับ​คนที่เป็นโรคเก๊าท์​อีกโหน่ยครับ

[@SuperKamolchanok]

ขอเมนูสำหรับโรคเก๊าท์เยอะๆได้ใหมคะ?อยากจะทำให้คุณพ่อกิน

[@เพ็ญนภาแก้วสุวรรณ์-ษ6ภ]

ปลานิล..ปลาทับทิมทานได้มั้ยค่ะ

[@วรรณีวิมูลชาติ-ฏ8อ]

@@เพ็ญนภาแก้วสุวรรณ์-ษ6ภ เราถามหมอๆว่า กินได้ค่ะ

[@user-tumsushi]

มีเมนูอะไรอีกบ้างครับ

[@DdDd-xu2sr]

ปลานิลปลากดเป็นเก็าท์กินได้มั้ยครับ

[@user-nz4qn2wu6f]

ปลาที่ห้ามคือ ปลาดุก-ปลากระป๋อง-ปลาทูน่า-ปลาแซลม่อน-ปลาหมึก-ปลานิล-ปลาทู-ปลาเล๊กปลาน้อย-ไข่ปลา-ปลามันๆ(ผมป่วยและประสบการณ์ตรงครับ)

[@วรรณีวิมูลชาติ-ฏ8อ]

​@@user-nz4qn2wu6fอ้าวปลานิลกินไม่ได้อีกเหลอคะ งง มากๆค่ะ

[@สมชายจันทร์ศรีชั้น-น2ห]

ร้อยคนร้อยหมอร้อยเรื่อง ไม่เหมือนกัน เรียนตำราจากไหน

[@วรรณีวิมูลชาติ-ฏ8อ]

ใช่ค่ะ ไม่เหมือนกันสักหมอ ยิ่งดูยิ่งเครียด

[@k-san9258]

ไม่สะดวกก็ไม่ต้องดู คนอยากดูก็มี