1 GÜNDE YAPILAN DOĞAL MAYA İLE EVDE EKMEK YAPIMI (Sabrederseniz muhteşem ekmek sizi bekliyor)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- 11 GÜNDE YAPILAN DOĞAL MAYA İLE EVDE EKMEK YAPIMI (Sabrederseniz muhteşem ekmek sizi bekliyor)
KULLANILAN MALZEME:
MAYA KISMI
Büyük boy çay bardağı veya 3.5 kaşık un
3 kaşıkta yoğurt ve 3 Kaşıkta suyu
1 yemek kaşığı limon suyu
HAMURU:
5 Su bardağı un 1 kaşık ilave ihtiyaca göre
2 Su bardağı su oda ısısında olacak
24 saat beklediğimiz ve hazırladığımız maya
1 Tutam tuz
Anne İşleri Ev Kanalı ile ; Kendin yap, DIY, Pratik Bilgiler, Organik Besin, Organik Tatlı tarifi ve Yemek Tarifleri, Paylaşmaya devam ediyoruz. Anne İşleri TH-cam Kanalını örgü severler zaten çok yakından tanıyor, şimdi de anne işleri ev kanalı ile tüm annelere video içerikler üretiyoruz. Haydi anneler Abone Olmayı Unutmayın..
Web sayfamız: www.anneisleri.com
Abone Olmak İçin : goo.gl/VDuxuI
Pandemi zamanı yayınladığınız videodaki tarif ile harika ekmek yapmıştım. Geçtiğimiz hafta o videoyu aradım yenisini eklemişsiniz. Tekrar yaptım mayayı tutturmama rağmen ekmek hamurunun mayalanmasında acele ettim sanırım ve aman Allahım ekmeğim kabarmadı içi çiğ kaldı çok üzüldüm.
Ama nerede hata ettiğimi anladım ve iki gün önce tekrar maya tuttum.Hazır yoğurt bir kaç damla limon ve yarım çay kaşığı kadar kendi yaptığım elma sirkesi ve un ile mayayı tuttum.Bir önceki hayalkırıklığım olan deneyimim sonrası mayayı 2 gün beklettim.Nasıl güzel göz göz oldu :))) Sonra hamuru tuttum ve hamuru yoğurduktan sonra buzdolabına kaldırdım. Buzdolabında mayalanması için bir tam gün bekledim. Akşam hamuru kontrol ettiğimde harikulade kabarmış güzel bir ekmek hamuru beni bekliyordu.
Kelepçeli kek kalıbında yaklaşık 4 saat tepsi mayası da yaptım.. Kek kalıbını bir kat daha kabartarak harika bir ekmeğim oldu..
Gerçekten sabır işi..Şimdi bir daha aynı mayayı tuttuğumda sanırım ekşi maya için bir parça buzdolabında bekletirim..
Doğal sirkenin karşılığı olduğunu da düşünüyorum.. Tarif için çok çok teşekkür ediyorum...💌💌💌
Ellerinize sağlık
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık sizden çok güzel tarifler aldım bilgiler öğrendim teşekkür ediyorum ben de yıllardır evde ekşi mayalı ekmek hazırlıyor Rabbime milyonlarca şükürler olsun Allah açlıkla sinamasin
Teşekkür ediyorum amin canım
Dün mayalamistim ben önceki videomuzda göre tam 17 saatte oldu mayam bir de tam buğday ekmeği yapımı videonuz dan yararlanarak yoğurdum su an mayalaniyor sonucu çok merak ediyorum beceririm umarım sizin hemen hemen tüm ekmek tarifleriniz izledim çok başarılisiniz maşallah
olur tabi kuzum acele etme kimyasal yok doğal
İki sefer yaptım ilki çok güzel oldu ikincisi de iyi oldu ilk defa tam tutan bir tarif buldum yine yapicam insAllah çok guzel detaylı anlatmissiniz teşekkürler elinize emeğinize saglik
Çok teşekkür ederim
Deniyeceğim inşaALLAH ❤😊
Elinize saglik. Cok guzel oldu
Teşekkür ederim
Denedim oldu bir günde olmadı her gün az un ekleyip karıştırdım bıraktım iki gün beklettim çok güzel kabardı göz göz büyük kabarcıklar oldu ellerine sağlık 👍👏
Teşekkür ediyorum ellerine sağlık
Çok güzel oldu elinize sağlık çok güzel anlattınız ağzınıza elinize sağlık
Çok teşekkür ederim
Ellerinize sağlık, ne güzel anlatmışsınız ayrıntılarıyla çok da pratik bir tarif. İlk fırsatta ben de yapicam inşalalh.
Çok teşekkür ederim
Harika oldu elinize emeğinize sağlık.afiyet olsun.
Çok teşekkür ederim
Gerçekten çok beğendim. mutlaka deneyeceğim. Elinize emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim
Gerçek ten süper olmuş. Ellerine emeğine sağlık canım. 😍😎👍
Teşekkür ederim
Mutlaka deniyeceğim.👍
Elinize sağlık çok güzel oldu size afiyet
Çok teşekkür ederim
Merhabalar benim oglumun normal buğdaya hassasiyeti var.karabuğday unundan ekmek yapiyorum.bu mayayı karabugday unu ve keçi yoğurdundan yapabilirmiyiz
Ellerine sağlık afiyet olsun muhteşem bir tarif ablacım
Teşekkür ediyorum
kendi yaptığımız maya ile iri delikli ekmek yapabilirmiyiz. böyle bir tarif verebilirmisiniz.
Ellerinize sağlık, gayet güzel oldu♥️
Teşekkür ediyorum
Maşallah çok güzel olmuş 👍👍💕
Teşekkür ediyorum
Cok guzel elinize sağlik
Çok güzel görünüyo elinize sağlık 💗
Çok teşekkür ederim
Eline sağlık canım
Çok güzel maşallah ver surdan uzat bir dilim yiyek giiiiii
Turkiyede tanıdığınız varsa sorarsınız iyi bilenler bu karıştırma müddeti bitince yani 20 günden sonra bir kaç ay bekletiliyor ya burada ağzına tulbentmi baglayacagiz yoksa kapaklami kapatacağız birde ben Arap ülkesinde olduğum için çok sıcak ülke buzdolabına koysam 20 günden sonra olurmu bilmiyorum böyle yaptım koydum önceden asidi vardı sonra asid kalmadı neden acaba buzdolabına koyduk hatamı oldu bilmiyorum korkuyorum dolaba kotmasam bozulurmu bilmiyorum bilenler varsa yardımcı olursanız sevinirim benim sirkede hiç ana yapmadı neden bilmiyorum oda sıcaklığı olurmu beklemesi için??????
Mukemmel
Çok teşekkür ederim
Normal tepside olurmu kalıbım yok o şekilde
Un ne unu kullandınız. Mayanızın üstünü örttunuxmu. Mayası gelsın dıye. Glütensiz beslendığım için karabugday unuyla yafa farklı nohut unu kınoa gıbı olurmu
Denemedim
Teyze köy ekmeği tarifi verseniz anlatımınız cok guzel
@Alexis Brantley?
@Deanne Medbery?
@Alexis Brantley What should ı do it My brother hacked me?
@Deanne Medbery :D
Güzel oldu elinize saglık. Ablacım nerelisin.
Teşekkür ediyorum canım benim çorumlu
@@PulsePointReport cok sevindim bende çorumluyum 😊
Elinize sağlık yarı yarıya tam buğday unuyla olurmu
Çok kabarmıyor
Maya yaptığınız yoğurt ve suyu oda sicakliginda mi yoksa dolaptan cikardiginiz soğuk haliyle mi mayayi hazirladiniz
Oda sıcaklığında olacak zaten smaç sıcak tutup mayalanmayı sağlamak
Bende yaptım olmadı mayayı ekşitemedin sanırım Allah sağlınızı versin sevgiler
Teşekkür ederim sıcak ortamda ekşimemesi neden acaba valla sürekli yapıyorum hiç yanıltmadı daha
Merhaba bu ev mayası ile poğaça yapılıyor mu
evet yapılıyor tarifi var kanalımda
Tam buğday unu ile oluyor mu
Sizinle konuşa bilirmiyiz imodan birsey sorucam ben Arap ülkesinde oturuyorum mersinliyim sende mersindeyim dedin hep seni dinliyorum sanki benim akraba gibi olabilirmi sizden haber bekliyorum
@@durdanealshaibi9855 bana mı demek istediniz anlayamadım
Sirke yapmaktan anlarmisiniz anne işleri nede sorucaktim ama sizede sorayım eğer yaparmisiniz ben gurbetteyim turkiyede deyilim mekkede oturuyorum netten konuşsak sirke yapıyorum
@@durdanealshaibi9855 valla ben bu sene sonuna llk defa denedim elma sirkesi oluyor aşamalar doğru ilerliyor ama 84 gün oldu hala sirke anası oluşmadı tadı kokusu ayni ama ne olacak bilmiyorum
Mayayı hazırlayınca oda sıcaklığında mı bekletiliyoruz
evet sıcak ortamda daha iyi oluyor
Mayaniz nohutlu maya gibi kabarmış maşallah bayramlarda olmassa olmazimiz nohutlu ekmek somunlari
Çok teşekkür ederim
Tarifinizi yaptım da maya ekşimedi.benim yanlışım mı bilemedim
Sıcak ortamda ekşiyor
Cok gereksiz konusuyor uzatiyor herseyi