Czy gluten może szkodzić?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 60

  • @poradnikgastrologiczny
    @poradnikgastrologiczny  4 หลายเดือนก่อน

    Rozwój kanału możesz wspierać nawet małą kawką ☕️☕️☕️☕️☕️
    buycoffee.to/poradnikgastrologiczny
    Wsparcie dla rozwoju kanału możesz również przekazać przez darowiznę na PayPal:
    www.paypal.com/donate/?hosted_button_id=ATPQPKBQ7M8KY
    Aktywne linki są dostępne w opisie filmu.
    Dziękuję za wsparcie.
    Pozdrawiam Was wszystkich serdecznie.

  • @johanka6179
    @johanka6179 ปีที่แล้ว +22

    Dopiero Panią odkryłam i TO JEST DOBRE!!!. Codziennie słucham przynajmniej 1 odcinka.
    Dziękuję z całego serca za spokojny, rzeczowy i mądry przekaz , bez tego całego niepotrzebnego show, który charakteryzuje niektórych youtuberów .
    Już poleciłam Panią znajomym . Życzę zdrowia !

  • @emiliakus5700
    @emiliakus5700 ปีที่แล้ว +24

    dziękuję za profesjonalne podejście do glutenu. Kiedyś zięć zrezygnował z glutenu( nie mając celiakii ) bardzo się dziwiłam i myślałam że" wydziwia" . Sama od sierpnia nie jem pieczywa ( a uwielbiałam chleb z masłem - najlepszy afrodyzjak))))) i staram się ograniczyć potrawy mączne. Czuję się o niebo lepiej , refluks jakby odszedł, jelita też się uspokoiły i uchyłki również. No i waga ciała też spadła . Badania bardzo dobre. I gluten chyba bardzo uzależnia , bo na samą myśl o chlebusiu , takim świeżym z piekarni - ślinka leci , chyba nawet tak nie ciągnie mnie do papierosów, a paliłam przez 45 lat z małymi przerwami (od 4,5 roku nie palę). Szkoda ,że co dobre to szkodzi .hehehe Pozdrawiam

  • @martap8522
    @martap8522 ปีที่แล้ว +6

    Dziekuje Pani za kazde slowo.
    Filmik na wage zlota.!!❤👃👍👍👍👍😀

  • @wandawojtowicz5369
    @wandawojtowicz5369 ปีที่แล้ว +13

    Bardzo dziękuję za szczere wypowiedzi życzę zdrowia dużo można się od Pani dowiedzieć pozdrawiam

  • @timgrayson2
    @timgrayson2 ปีที่แล้ว +5

    250 g twarogu tłustego, 2 jaja, 100g siemienia lnianego zmielonego odtłuszczonego, 2 łyżki ziaren słonecznika, sól do smaku. Wymieszać i uformować bułeczki. Piec na ok. 30 min. w temp. 180 st. Ja robię od razu 2 porcje, starcza na ok. 14 bułeczek na kilka dni - pyszne i be glutenu :)

  • @karolinas9465
    @karolinas9465 ปีที่แล้ว +4

    Dziękuję pozdrawiam ❤

  • @Krystynafaj
    @Krystynafaj ปีที่แล้ว +8

    Pani doktor bardzo dziękuję za informację bardzo przydatne komunikatywne życzę dużo zdrowia beż powrotów bólowych ❤

  • @kanikula22
    @kanikula22 ปีที่แล้ว +15

    Dziękuję Pani Doktor za ten odcinek i za podanie własnego przykładu. Właśnie dzięki postom a potem wprowadzaniu poszczególnych produktów do jedzenia można się przekonać jak działają na nasz organizm. Jeśli się je dużo prozapalnych rzeczy to nawet się nie zwraca uwagi jak się różne objawy nasilają lub pojawiaja. U mnie gdy tylko zjem bułkę pszenna na zajutrz mam zaropiale oczy, chociaż kiedyś jak jadłam dużo złych rzeczy nie widziałam aby coś takiego występowało. Po wielu rodzajach priduktow mam silne swędzenia skóry. Ile to trzeba przeżyć aby dojść do dobrych konkluzji. Pozdrawiam

  • @mariannaostas5237
    @mariannaostas5237 9 หลายเดือนก่อน +2

    Dziękuję za te bardzo ważne informacje.❤

  • @jola3122
    @jola3122 ปีที่แล้ว +14

    Od roku jem sporadycznie zboża z glutenem. Znalazłam sobie świetny sposób na chleb ( nie umiem zjeść śniadania i kolacji bez chleba). Piekę go z kaszy gryczanej i płatków owsianych (sam robi się zakwas). Proces trwa 2 dni, ale praktycznie nic się przy nim nie robi. Polecam tym osobom które nie wyobrażają sobie tak jak ja niektórych posiłków bez chleba, a źle tolerują gluten :) Dziękuję Pani Doktor za cenne informacje 🥰

    • @ucjajaworska5620
      @ucjajaworska5620 ปีที่แล้ว +4

      Czy mogę prosić o przepis nie mogę glutenu. Pozdrawiam serdecznie

    • @jola3122
      @jola3122 ปีที่แล้ว +14

      @@ucjajaworska5620 350 g kaszy gryczanej nie palonej (opłukuje w sitku pod bieżącą wodą) i potem dodaje 150 g płatków owsianych górskich. Zalewam przegotowaną letnią wodą tak żeby woda była ok 1 cm powyżej powierzchni. Przez pierwszą godzinę ze 3 razy mieszam, żeby woda miała okazję dostać się do wszystkich ziaren. Przykrywam ściereczką i zostawiam na 24 h. Ja co jakiś czas mieszam łyżką, powinny się robić lekkie "glutki" zakwasowe i bakterie puszczają też do nas oczka :) PO 24 h odsączam tą masę na sitku - ale tak żeby zostało trochę "glutków" - ale żeby kasza nie pływała. Dodaje 1 łyżeczkę soli i miksuje (ja termomixem). Wkładam w keksówkę ( u mnie szklana) wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia, przykrywam ściereczką i siup do piekarnika. Tam sobie siedzi kolejne 24 h. Po tych 24 h włączam piekarnik i h:1:20 na 185 stopni. Po wyłączeniu się piekarnika zostawiam, żeby chleb lekko przestygł. Chleb jest w środku lekko mokry, ale skórka jest tak chrupiąca, że aż mi teraz ślinka leci 😁 Za kilka godzin kroje w kromki, mrożę i wyjmuje codziennie po 4 szt, bo moja rodzinka je zwykły chlebek :) Życzę smacznego! 🤗 A i jeszcze: zależy jaka keksówka, bo trzeba zostawić trochę miejsca od góry. CHleb urośnie podczas leżakowania w piekarniku. Raz mniej a raz więcej, ale trzeba wziąć to pod uwagę.

  • @bozenapieta8767
    @bozenapieta8767 ปีที่แล้ว +10

    Dziękuję pani doktor za mądre filmy i cenne informacje dla nas😊👍♥️

  • @NowyStaryDom
    @NowyStaryDom ปีที่แล้ว +4

    Super materiał. Pozdrawiam 👍👍👍

  • @barbaramajchrzak5532
    @barbaramajchrzak5532 ปีที่แล้ว +2

    Wspaniały wyklad. Bardzo dziękujemy za pani pracę, rzeczowy i mily w odbiorze sposób przekazu. Pozdrawiam serdecznie

  • @ogrodowelove3013
    @ogrodowelove3013 ปีที่แล้ว +7

    Wszystko co Pani Doktor mówi to prawda 😍😍😍Jestem bezglutenowcem🥖🚫Żyję i czuję się zdrowa. Nie mam pokus, zbyt dużo mnie wcześniej kosztowały energii i zdrowia🤯 Nawet myślami nie chcę do tego wracać😱Od 12 lat robię badania raz w roku w czerwcu. Żyję🤩🤩🤩Cześć 🧍‍♀Ania

  • @johanka6179
    @johanka6179 ปีที่แล้ว +15

    Wspomniała Pani o tym, ze rokrocznie wykonuje Pani pakiet badań. Ja również , ale z tego co się zorientowałam , to pewnych badań nigdy mi lekarze nie zlecali. Czy zatem mogłaby Pani poświęcić odcinek temu tematowi ? Jakie komplet badań należy wykonać , przede wszystkim , pod kątem przewodu pokarmowego ?

  • @AnnaSocha-m7m
    @AnnaSocha-m7m ปีที่แล้ว +4

    Dzięki Pani doktor za poruszenie tematu pt gluten .Dużo dowiedziałam się o tym składniku mąki Hanna

  • @romananavarro8520
    @romananavarro8520 11 หลายเดือนก่อน

    Dziekuje za wyjasnienia Bardzo dostepne i jednoczesnie naukowe. Moja siostra z Polski odkryla mi Pani Yotoub. Sluchalam z wielkim zainteresowaniem z Francji. Serdecznie Dziekuje Romana

  • @dariuszgorski1956
    @dariuszgorski1956 ปีที่แล้ว +3

    Od razu widac ze nie uzywa pani maki - test prawdomownosci zaliczony pozytywnie 🙂Pozdrawiam Serdecznie z Hamburga 🙂

  • @Aurelia2808
    @Aurelia2808 ปีที่แล้ว +1

    To o mnie , lekarz mi powiedział że przy moich problemach jedynie do końca roku IPP plus zabieg, a tu od 3 tygodni beż glutenu i refluksu nie ma i zalegania treści pokarmowej godzinami. Wcześniej już próbowałam odstawić gluten ale jakoś brakowało mi silnej woli, dopiero pani wypowiedzi mnie przekonały. Dziękuję

  • @mrkp2972
    @mrkp2972 2 หลายเดือนก่อน

    Bardzo Pani dziękuję za wszystkie rady. Jestem od roku na diecie bezglutenowej - celiakia. Chciałaby właśnie przyspieszyć czy wspomóc odnawianie kosmków jelitowych.

  • @ulaula5493
    @ulaula5493 ปีที่แล้ว +3

    Dziękuję 🌹

  • @janina7942
    @janina7942 ปีที่แล้ว +3

    Dziękuję ❤❤❤❤❤❤

  • @mirapniakowska5036
    @mirapniakowska5036 ปีที่แล้ว

    Super wiadomości. Potwierdzam również wszystko to prawda co Pani mówi. Tez jestem na diecie bez glutenu rowniez dwa lata, moim zdaniem bez gluto-narkotykow mozna żyć, zdrowo żyć. Jest energia, świeży umysł, polecam bardzo...
    U mnie po pół roku zero ochoty na bułeczki, chlebusie pączusie itd.

  • @ewabolek7355
    @ewabolek7355 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤dziękujemy!

  • @cezaryrenoir2456
    @cezaryrenoir2456 ปีที่แล้ว +1

    Potrzebny kanał polskojęzyczny dla zainteresowanego tematyką odbiorcy z odpowiedzialnego żródła. Gratuluję i będę wspierał 😀Proszę kiedyś o rozważenie tematyki zespołów hiperbilirubinemii

  • @ilonaorlinska4832
    @ilonaorlinska4832 ปีที่แล้ว

    Dziękuję za niesamowite, ważne dla mnie informacje.
    Kilka lat temu mialam kacheksje, problemy z układem pokarmowym i po licznych badaniach stwierdzono u mnie utajoną celiakię. To bylo w 2021 kiedy miałam 55 lat.... Niesamowite ze przez tyle lat życia nie zostało to u mnie stwierdzone, że organizm tak długo wytrzymywał.....

  • @ucjajaworska5620
    @ucjajaworska5620 ปีที่แล้ว +2

    Dziękuję

  • @karinak210
    @karinak210 ปีที่แล้ว +3

    Witam. Czy picie zakwasu buraczanego lub ewentualnie octu jabłkowego sprzyja powstawaniu dobrych bakterii? Super wykład

  • @barbara3212
    @barbara3212 ปีที่แล้ว +6

    Dziękuję za wiedzę i dzielenie się z nami. Pani doktor, a czy chleb bezglutenowy jest ok, czy też raczej nie?

    • @poradnikgastrologiczny
      @poradnikgastrologiczny  ปีที่แล้ว

      Wg mnie najlepsze jest pieczywo niskowęglowodanowe/keto. Pieczywo bezglutenowe jeśli nie ma zaburzeń metabolicznych czyli insulinooporności lub cukrzycy od czasu do czasu może być ☺️

    • @barbara3212
      @barbara3212 ปีที่แล้ว

      Dziękuję za odpowiedź. Nie mam insulinooporności ani cukrzycy, ale coś dzieje się z moimi jelitami. Od jakiegoś czasu rano mam rozwolnienia, nigdy wieczorem. @@poradnikgastrologiczny

  • @Mo-yj3wf
    @Mo-yj3wf 11 หลายเดือนก่อน

    7:00!

  • @AnnaSocha-m7m
    @AnnaSocha-m7m ปีที่แล้ว +10

    Sz.p.doktor mam nadżerki w przełyku oraz w żołądku. Jak można leczyć i czy jest szansa .Pije służ z siemienia lnianego

    • @poradnikgastrologiczny
      @poradnikgastrologiczny  ปีที่แล้ว +3

      O leczeniu choroby refluksowej również tej z nadżerkami nagrałam obszerny materiał który jest dostępny w playliście o chorobach przełyku 👍

  • @agnezioo8649
    @agnezioo8649 หลายเดือนก่อน

    bardzo dziękuję za ten odcinek, a jakie są objawy przy zatruciu Mykotoksynami? -czytałam, że bardzo podobne właśnie do działania gluten?

  • @timgrayson2
    @timgrayson2 ปีที่แล้ว

    W Dino obecnie jest ciekawa maka bezglutenowa do wypiekow - pyszne i lzejsz wychodza z tego gofry, dla mnie lepiej przyswajalnne. Polecam my kupilismy 20 paczek bo jest po 9zl a normalnie po 12 i trudno dostepna.

  • @welshpony202
    @welshpony202 ปีที่แล้ว

    ja sprawdziłam na sobie, parę lat temu przestałam jeść pieczywo nie miałam pojęcia że to takie trudne nawet widok suche starego chleba był trudny, bo miałam ochotę się na niego rzucić nawet z ziemi czy z psiej miski bym wtedy zjadła.

  • @danutakozowska3370
    @danutakozowska3370 ปีที่แล้ว +2

    ❤❤❤

  • @magdalenagorawska4965
    @magdalenagorawska4965 ปีที่แล้ว +1

    Gluten to nie tylko zboża!!!

  • @kamilaszulc5837
    @kamilaszulc5837 ปีที่แล้ว +3

  • @joannakakolewska6748
    @joannakakolewska6748 ปีที่แล้ว +2

    Że te badania szkodliwości glutenu przeprowadzili na pszenicy, które de facto jest zmodyfikowane genetycznie chociaż działaniami mechanicznymi .
    Zawiera o ponad 40% więcej glutenu A poza tym wszystko co jest masowej produkcji tj żeby było dużo z kwintala i wszystko co przez zwiększanie ilości i przyspieszanie rośnięcia - ma zupełnie inną strukturę komórkową ❗, tez inaczej się zachowuje niz to co nie zmienili dla zwiększenia ilisci a tez już było lepsze gdy nie było masowej produkcji tylko tzw ekologicznej.

  • @Kalina-m4c
    @Kalina-m4c ปีที่แล้ว +2

    witam. jesli chodzi o zbadanie prolaktyny. w ktorym dniu cyklu nalezy to zrobic? pozdrawiam🍀

  • @barbaralaskowska3627
    @barbaralaskowska3627 ปีที่แล้ว

  • @iwonna61
    @iwonna61 ปีที่แล้ว +1

    💐

  • @franekdolas310
    @franekdolas310 ปีที่แล้ว

    Witam,proszę się wypowiedzieć ,mam celjakie genetyczna bo tylko te badana potwierdziły moja tezę problemu wbrew wszystkim badaniom wykluczając celjakie oraz twierdzenia pani ordynatir że nie mam celjajkli.diszedlem do tego stanu że mogę spozywac gluten ,a nie mogłem wyjść z domu bez kilku (8)stoperanow pozdro

  • @jolantagoryczka6913
    @jolantagoryczka6913 ปีที่แล้ว +1

    Czy platki owsiane, ktore jej prawie co dzień -to tez gluten, a kasze? Mam refluks i owrzodzenia zołądka i przełyku.

    • @kawo1586
      @kawo1586 ปีที่แล้ว +2

      Owsiane zawierają gluten, kaszę również. Bezglutenowe kaszę to amarantus quinoa jaglaną i gryczana. Płatki owsiane jeść ale z oznaczeniem bez kłosa, bezglutenowe, są takie

  • @jolantagoryczka6913
    @jolantagoryczka6913 ปีที่แล้ว

    Jakie badania zrobić o których pani mowiła

  • @magdalenagorawska4965
    @magdalenagorawska4965 ปีที่แล้ว

    Czym jest gluten?

  • @anonimanonim8665
    @anonimanonim8665 10 หลายเดือนก่อน

    Nie jem glutenu od ponad 15 lat.

  • @small826
    @small826 ปีที่แล้ว +1

    Ja mam po glutenie wysypkę na twarzy.

  • @wioletta8150
    @wioletta8150 ปีที่แล้ว +3

    Ja robię chleb z płaskurki na zskwasie. I staram się jeść węglowodany raz dziennie. Ale po takim chlebie zupełnie inaczej pracują jelita.

    • @Magdalena-tq9pu
      @Magdalena-tq9pu ปีที่แล้ว +2

      Proszę podać przepis. Chciałabym spróbować.

    • @grazynazabiegly6047
      @grazynazabiegly6047 ปีที่แล้ว +2

      I gdzie mąkę z płaskurki ( albo samopszy) kupić?

  • @annasaw1004
    @annasaw1004 ปีที่แล้ว

    Co to są pseudozboża?

    • @Mo-yj3wf
      @Mo-yj3wf 11 หลายเดือนก่อน

      Np. gryka

  • @dorotawojtaszczyk4100
    @dorotawojtaszczyk4100 ปีที่แล้ว +1