Сколько зарабатывает «Вкусно - и точка»? Вся правда
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ก.ค. 2024
- ▫️Всем привет, на связи Разборщик с большим выпуском про компанию «Вкусно - и точка».
- Как этот бизнес устроен сегодня?
- Как проходил переход от Макдональдса?
- Как открыть свой ресторан, и почему это целое предприятие?
- Сколько людей работают в компании, сколько бургеров они производят?
- Из чего делаются бургеры и не только?
- В чём главный секрет «Вкусно и точка»?
Чтобы ответить на эти и многие другие вопросы мы съездили как в сами рестораны, так и в головной офис «Вкусно - и точка», и на производства их поставщиков, чтобы показать вам основные этапы создания продуктов и поговорить с ключевыми сотрудниками компании, показать и рассказать вам то, что происходит «на кухне» во время приготовления самых популярных бургеров.
Проще сказать, что этот выпуск является разбором «Вкусно - и точка» от „А до Я“ - зарплаты, отделы, разработка, и, конечно, как они открывают свои рестораны!
Конечно, мы пообщались не только с представителями «Вкусно - и точка», но посетили и производства их поставщиков - АПХ «Мираторг», ГК «Белая Дача» и ГК «Атлантис», чтобы наглядно показать масштаб производства бургеров, за которыми, на секундочку, каждый день приходят порядка 2 миллионов покупателей по всей стране.
▫️Переходите и участвуйте в конкурсе от СберБизнеса: clck.ru/3AUoT7
▫️Интернет-банк СберБизнес: персональная настройка интерфейса и более 40 сервисов для бизнеса - s.sber.ru/PqjJDD
0:00 О чем будет выпуск?
0:52 Этапы подготовки ресторана к открытию
2:05 График работы: утренняя, вечерняя и ночная смена
3:58 Кол-во посадочных мест, площадь
4:39 Как устроены кассы, посещаемость гостей в сутки
5:33 Зона Кафе, ассортимент и их стоимость
7:21 Кол-во открытых ресторанов по стране
8:04 Помещение ресторана в собственности или в аренде?
8:38 Требования для открытия ресторана
9:23 Что из себя представляет компания «Вкусно - и точка»?
10:29 Ребрендинг «Макдоналдс» во «Вкусно - и точка»
11:46 Частота поставок продуктов
13:54 Зона сотрудников, комната отдыха
14:44 Зарплата сотрудника во «Вкусно - и точка»?
15:59 Требования для трудоустройства во «Вкусно - и точка»
17:04 Экскурсия по центральному офису «Вкусно - и точка»
20:02 Как разрабатывается новая позиция в меню?
20:58 Разработка и поддержка систем по управлению данными
22:26 Кол-во сотрудников в компании
22:45 Как проводится тестирование цифровых меню?
23:20 Почему нет пиво во «Вкусно - и точка»?
24:00 Как выбирали название бренда «Вкусно - и точка»?
25:27 Как проходил ребрендинг «Макдоналдс» во «Вкусно - и точка»?
26:23 Зона хранения продукции
26:57 Экскурсия по кухне в ресторане
27:56 Зона приготовления напитков, мороженого
30:56 Зона доготовки, как готовятся котлеты для бургеров?
33:57 Экскурсия по производству АПХ «Мираторг»
34:55 Как производят котлеты для бургеров?
38:33 Кол-во сотрудников на заводе, общая площадь
39:07 Объемы производства в сутки, в месяц
40:39 Как стать поставщиком «Вкусно - и точка»?
41:20 Как производится проверка качества продукции? Состав
43:30 Продолжение экскурсии по кухне «Вкусно - и точка»
44:31 Зона сервиса и сборки заказов
46:27 Как жарится картофель фри?
46:57 Кол-во продаж картофеля фри в сутки
49:14 Как проводится отбор поставщиков «Вкусно - и точка»?
51:41 География поставщиков
54:10 Экскурсия по производству ГК «Белая дача»
55:45 Объем производства в сутки, в месяц и в год
57:47 Кол-во сотрудников в смену на производстве
58:57 Сортировка готовой продукции, площадь завода
59:31 Где выращивают сырье для продукции?
1:01:44 Готовим бургер «Биг Хит», рецептура, время приготовления
1:05:10 Система штрафов сотрудников
1:06:18 Количество продаж бургеров в сутки
1:06:30 Количество гостей по сети в сутки
1:06:47 Как стать партнером «Вкусно - и точка»?
1:08:00 Главные конкуренты «Вкусно - и точка»
1:08:27 Как привлекают гостей в ресторан?
1:08:25 Как разрабатывается новый продукт для меню?
1:10:35 Натуральные ли сок и мороженое во «Вкусно - и точка»?
1:13:25 Экскурсия по производству ГК «Атлантис»
1:13:54 Этапы производства нагетсов
1:17:30 Режим работы завода, количество сотрудников
1:18:15 Особенности упаковки нагетсов
1:20:11 Общая площадь предприятия на Пушкинской площади
1:20:33 Популярные позиции в меню
1:21:30 Как устроена работа автораздачи «Вкусно - и точка»?
1:26:30 Питание для сотрудников предприятия
1:27:10 Сезонность в бизнесе
1:27:50 Выручка и чистая прибыль компании «Вкусно - и точка» за 2023 г.
1:28:22 Планы компаниина ближайшее время
1:28:39 Стоит ли ждать возвращения компании «Макдональдс» в России?
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал - t.me/razborshik
Группа ВКонтакте - razborshikchannel
Реклама. ПАО Сбербанк. ИНН: 7707083893, Erid: 2VfnxxKC22k
Реклама. ПАО Сбербанк. ИНН: 7707083893, Erid: 2VfnxwHtrEt
Большой этап переговоров, много съемочных дней, локации в разных города - и вот, большой выпуск про «Вкусно - и точка» на канале Разборщик🍔
Буду рад за вашу поддержку в виде лайков, комментов, репостов и подписки🙌🏻
Также напишите, какие крупные и известные компании хотите увидеть на канале👌🏻
Видео ролик про Вкусно и Точку, а также про производства нереально круто....
Вас приглашают к ним на обзор или же вы к ним сами заявляетесь?
Делаете ли вы экскурсии вместе с подписчиками?
@@user-xs4nn8ky4jсогласен с вами.
Но похоже, это реклама умирающей лошади!
Деньги распилены... А дальше, "гори ....о..но" в синем пламени Газпрома!!!...
Следующим должен быть ДонМак!!! :9
Может макдональдс не ушёл а сменил вывиску.
@@user-xs4nn8ky4j Brand free кислородные очистители может
Не хочу их расстраивать, но мы до сих пор говорим «Мак»)
аналогично- макдачка и макдачка)
А мы "вкусно и точка" или "вит". Мак все реже слышу
бред
@@centurion395вит 😂😂😂 первый раз слышу)))
@@a6cypg а как же вкусочка?
- Тебя как зовут?
- Абсолютно верно
да да))
Ахахаааа, но прикольный дирек в толчке
@@Tagirik85абсолютно верно
Предприятия
Абсолютли
Кто нибудь считал сколько раз за выпуск Борис сказал "абсолютно верно"?
Думаю не меньше, чем "Шариф"))
Там во всех узлах говорят "абсолютно верно"
Меньше, чем "Предприятие".
Абсолютно верно
@@user-xs4zl2ko1s😂😂😂😂😂😂
Шариф, было бы очень интересно посмотреть про саму компанию Мираторг, взять интервью у владельца, историю создания и тд. Как было с компанией Grass. Ребят лайкните чтобы Шариф увидел 💪
Благодарю за обратную связь. Возможно сделаем👌🏻
Интересно про Мираторг
Шариф, офигенный выпуск.
Пожалуйста не останавливайся .
У Дмитрия Анатольевича интервью брать будет?
@@RazborshikДимон больше интервью не дает. Запретили позориться
- Мама, я не буду это есть, это невкусно!
- Ешь, сказала! Вкусно!
- Но мне не вкусно!
- Вкусно и точка!!!
-я делаю вот эту кнопочку,вот коктейли есть
-а сколько вы получаете?
-за обе щеки
Кто за,чтобы он сходил в ТИНЬКОФФ!!!!
Поставьте лайк чтобы увидел!
в офис Сбера лучше
Только при Олеге Юрьевиче такой х"*ни не было!
@@avesergio Я там работаю, при этом персонаже было хуже, сейчас глобальный рост за 2 года.
@@Metalloid777 Чет все работы хороши выпустил ролик про тиньков недавно, по-моему там совсем несладко, особенно в последние 2 года)
@@korsman723 Он выпускал и лет 5 назад и тоже негативил, это суть его канала. ) У нас есть люди на многих позициях и конечно разные условия для ГПД, для трудовых и для прочих. Для меня классно, что с 20 года почти полная удаленка, все выплаты вовремя, рабочая атмосфера правильная, нет ущемления и тд, премия не зависит от решения рука, только твои результаты, система прозрачна и тд. Да и у него в роликах много мнений сотрудников бывших о любой компании, в последние годы, а это как отзывы, положительные реже захотят написать ) А так, относительно многих других работодателей, там все честно, развитие реально в любой сфере есть, зп платят, штрафы только за откровенный фрод, что ещё надо?
Работала с Борисом в маке на волгоградском проспекте в 2021 году,была приятно удивлена узнал что он стал директором на Пушкинской 😊
А ранее кем он работал?
@@MB-zf4cv у меня он был директором предприятия)
Абсолютно верно
Вы: Задаешь вопрос
Он: Совершенно верно!
совершенно верный директор точки
На какой секунде?
Абсолютно верно.
Обсалютно верно😂
Люди отвечающие за новинки придумывают бургер 4 месяца в котором поменяли соус ))) Вы серьезно ??? )))))
Там ещё и удишевили ингредиенты но это остаётся за кадром
@@BALAMUT_MSK ты покупаешь вкус, или низкую цену? А так любой бизнес хочет себестоимости меньше, а маржи больше.
ну если соус делается с нуля то это не так уж легко
@@m_a_r_k_322 Я покупаю по самой выгодной цене, сочетаемой со вкусом.
А наладить производство нового соуса в 64 регионах думаешь просто?
Не увидел в конце ролика надпись: Снято по заказу и при поддержке компании «Вкусно и точка»
...и абсолютно верно😂
Как все красиво рассказывают , в реальности все менее красочно . Нехватка сотрудников , приходится работать за двоих , а то и за троих 😊
Ну они рассказывали про их флагманский ресторан, может там действительно поддерживают уровень на высоте, в регионах и каких-то конкретных ресторанах далеко не так зачастую
По поводу названия скорее не прижилось. В своём обиходе употребляю название макдак
И Макдашечная :)
Или вкус очка
@@n1njaaaaahубил)))
Да👍 мак никуда не ушел)))
так в этом и прикол. Спорили с друзьями по поводу названия, а я сказал - его как не назови - всё равно все будут говорить Макдак
Если в видео нет рекламы - видео и есть реклама
Возможно ваша теория и верна когда-то бывает, но у нас здесь 3 интеграции😁
@@Razborshikа макдональдс считается?
@@nutramusic8402 McDonald's ушёл, рашкофуд остался, только теперь со всеми вытекающими и без контроля как это было до 2022 года.
@@nutramusic8402 а ему что нужна реклама это вкусно и точка и не мак хочеш мак беги в естонию)))
Рекламу сбербанка невозможно не заметить😁
Работал в Белой Даче, в коммерческом отделе, очень крутая компания и лучшая продукция на рынке, была классная команда, пока собственники не решили пригласить новых "специалистов" в руководство, очень много людей ушло, кто работал десятки лет, были сплетни, оскорбления, скандалы, люди не могли нормально уволиться, было очень много классных талантливых людей, одно из лучших мест моей работы! В итоге эти "специалисты" спустя пару лет ушли к конкурентам)) желаю Белой Даче только развития, надеюсь все паразиты вас покинут!
какая зарплата у вас была??
@@WIKCED100 45 тр примерно, цифры до 21 года, сейчас не знаю уровень зп
Я вам скажу даже в гос секторе есть такие "специалисты"
да пофигу на вашь коллектив ! Собрались бездельники , пофиг что по 10 лет там работали! Руководство оно на то и руководство,что бы разгонять зажравшихся и охреневших работников!!!
Шикарный ролик! Это даже не ролик, это фильм. Режиссура, операторы - все супер! Надеюсь, Вкусно и точка не обидел Шарифа деньгами. Это реально круто!
Бургером накормили который сам он сделал 😅
Вот этот человек, который в белой даче. Просто монстр, на таких держится всё производство в России. Реально я кайфанул от его рассказов, ну всё человек знает о своем производстве. Браво👏👏👏👏👏👏
Блин я поражен такая работа над роликом, такое должно выходить на всеобщий уровень, обидно если такой материал многие не увидят это просто коласальная работа, огромный молодец
😊👍🏻
Пишется - "колоссальный".
Хорошо бы комментатору русский язык выучить, прежде чем прогибаться перед создателями проплаченного, рекламного ролика, никчёмной организации...
@@ASGol Как, на ваш взгляд, выглядит «кчёмная» организация? В цифрах, если можно
@@ASGol тебе бы сначала нормы этики выучить, прежде чем писать комментарии. Если человек написал что-то хорошее, можно и закрыть глаза на ошибки. Чем тебя жизнь обидела, что упрекаешь других людей, которые в этом не нуждаются?
Из Брянска мясцо в Калининград, чтобы оттуда продукция пошла в Москву - супер логистика
а везти сироп до СВО для изготовления колы из пендосии в РФ - это нормальная логистика была?))) теперь хоть в своей стране все делают, внутри логистика по другому считается
@@4elLogan и вкус ослиной мочи в придачу у нас
один из самых топовых выпусков на мой взгляд - управленцы в команде "Точки" настолько разбираются в своем детище и механизме работы предприятия, что просто залипательно и дико интересно наблюдать каждый раз, когда они что-то новое показывают или рассказывают. Выпуск 10/10!
Сотрудники перелогинтесь
😮
@@Pancho-cho
очень приятно смотреть на серьезных, знающих и любящих свое дело сотрудников. везде было бы так)
Когда нормально платят,люди и работают.
Ну, когда снимают вас и вы на работе, вы тоже будете очень серьезные и делающих вид ЧТО ЛЮБИТЕ свою работаю за копейки с:
Очень классное видео! Я проработала директором Вкусно и точка 3 года (на то время год-Макдонадлс), на самих предприятиях не показывают такие видео про поставщиков😁 Мне было очень интересно, спасибо)
Сделай пожалуйста разбор франшизы красное белое
*Ой бл*******ть* 😂😂😂
У них нет франшизы вроде
Нет франшизы.
+. Только уволился оттуда
@@user-kw7xs9om5jкак там ? Совсем беда ??
Когда уже появятся драники?? Ну неуж ли сложно картошку найти.. Они были самые вкусные в маке. Когда появятся?? Были в меню на завтрак. Кто помнит лайк
Вот вам делать, нечего можно дома, их приготовить😂, натурально.
Скоро появятся
А ничего, что драники это беларусское больше, нежели российское… ах да, гойда!
Сам ты драник , это картофельный хашбраун называется . Кстати в кфс раньше в боксмастере он был а потом его заменили картошкой по деревенски
@@timucchin5255 сам ты хашбрартсум. Мы люди простые и по сути это драник
Я понимаю, если это было сделано с нуля, но все по факту и было до этого, и называлось макдональдс.
Диванный эксперт подъехал
@@user-qu7qn6hg9rчувак прав это макдональдс был и есть
@@pete3835 макдональдс и есть. Но вы бизнесом хоть раз управляли? Думаете это всё реально так просто? Сделать ребрендинг и чтоб не профукать это всё?
Ты при*урочный)
Энто мачдональдс и есть@@user-qu7qn6hg9r
Запустить любой бизнес или восстановить работу его не просто цепочки поставок
смотришь на работяг , как мне их жалко, весь день выполнять одну и ту же работу , я бы с ума сошел...
90 процентов работ
Я работал в Маке с 2020 по 2022 годы (устроился в начале короновируса, когда все было закрыто) и работа и правда не очень, но что касается делать весь день одно и то же это точно не про Мак.
Когда я работал, то за одну смену меня бывало, что переставляли со станции на станцию 2-3 раза (могло доходить даже до 5-6 перестановок за смену). Нужно было моментально переключатся с одной деятельности (например, с напитков) на совершенно другу (например, гриль или картошку), а потом, например на кассу. Плюс к этому в Маке постоянно все менялось - меню, цены, сотрудники, упаковка и так далее.
Главная проблема Мака - низкая зарплата, а так работа не скучная, по своему даже веселая
@@SuperRienzi зато телочек жарить можно! в маке работают в основном молодеж
Отделенные сухожилия Мираторг, видимо, потом отправляет в свои брендовые продукты. Вчера ела фрикадельки - сплошные жилы. Безотходное производство. Молодцы 😂
Мираторг помойка
Согласен
Мне недавно в котлете сухожилие и попалось. Классно отделяют 😂
У них еще линейка кормов для животных появилась
@@rupor_antielita бездомные собаки очень хорошо сухой корм их едят, покупаю по скидосам
эти мужики знают хоть что-то кроме "совершенно верно" и "абсолютно верно" ?
Может быть, это Вы только это поняли из их речи?) Очень интересно было послушать. Все по делу.
А как думаешь они заняли свои места? Просто говорили эти слова руководству)
Мамкины бизнесмены 😂
@@user-xs4nn8ky4jкак заняли ?
Абсолютли, как завещал сам Невский)
когда я подписывался на данный канал количество подписчиков было 145к. прошло буквально три года и уже больше миллиона! Шариф поздравляю!
Самая большая нагрузка на сотрудников, самая большая проходимость людей и такая маленькая зарплата, а если ещё сумма с учётом премий, то прям плакать хочется.
При том , что предприятие , уверенна , получает огромные доходы!
Зато всем рассказывают про среднюю "75", когда верхняя граница около 50-60 по Москве, а в регионах вообще муть, раза в 1,5 меньше.
@@user-qb3yf2pg7lне ври. 75 это маленькая зарплата за 5-6 часов. Работай больше, получишь больше. 140-160 тысяч в среднем за 11 часов. В регионах точно так же. В Красноярске например 80-90 тысяч за 6 часов
Это еще с мака и 90. Работают там студенты не имеющие иного выбора. Повар там и уборщик и кассир и грузчик за 80 в час. А вот такие дяди в рубашках и пиджачках только сидят в офисе и графики показывают акционерам. Поэтому мак и успешный как и другие забегаловки
Спасибо всем сотрудникам, которые трудятся там, благодарим вас
Смотрю Шарифа довольно давно, делаете нереально крутой контент, приятно видеть на какой уровень вы вышли, успехов в развитии вашего дела!
Благодарю!🙌🏻
в целом они ничего не придумали , просто ворвались в помещение где была мировая сеть с полностью налажеными процессами и оборудованием. По сути просто поменяли вывеску и больше ничего.
Ага было бы все так просто)... Очень поверхностный комментарий
Ну в этом же и суть) забрали бизнес у американцев, и остались в строю
@@user-zs7jg4od4u только не смогли повторить тот вкус и качество .
Ты наверное гений от природы, так-то без твоего комента не понять!? Тебе показали цикл и работу производства, как всё функционирует, наверное дураку понятно что не они придумывали все с нуля. Откуда вы такие лезите со своими мыслями???
Сырье/ мясо из Брянска на самолёте в Калининград, переработать и отправить стейки на самолёте обратно...😮 Это же сколько денег в воздушной котлете?
Потому что, когда Брянец заходит во «Вкусвилль» и приценивается к товарам от этой самой «мясной компании» … комментариев литературных наврядли у кого-то получается найти, особенно если получаешь медианную зарплату, а не ту, что рисует росстат... А так да - правда и точка!
Заморозку морем наверно
Они тебе и не такое расскажут 😂
Ты же понимаешь чей мираторг, вот и бездумная логистика в цене никого не удивляет.
@@timurprosnab повторюсь, если даже в родном для этого мираторга регионе (конкретно в Брянске) их товары слишком кусаются для карманов местных аборигенов, то о чём можно тогда говорить…
Сотрудники все отрекаются от макдака , говоря что мы сами по себе открыли предприятие , но следуют всеми стандартам, меню и концепцией макдака
Зарплата у всех разная в регионах, тогда почему цены на меню все одинаковые?
Что вы городите, как называли макдоналдс люди так и называют. Сокращено мак. Вот сколько бы людей не слышал все как говорили так и говорят.
Классное видео! Здорово, что руководитель владеет всей информацией, до мелочей, о том как всё работает на его предприятии)
не раскрыта тема крылышек и креветок в панировке, где производят куриц и креветок для них! Очень интересное видео!
При макдоналдсе один период был соус «Сальса», так вот они просто этот соус реабилитировали и добавили в гранд Чизбургер вместо кетчупа. На это ушло 4 месяца упорных разработок. Или упоротых. И я не говорю о том, что вкусно это или нет.
3% времени заняла сама разработка, 97% заняли слайды и презентации для руководства, чтобы показать вовлеченную занятость
Классика
Глянуть интересно , в своё время мак часто очень посещал из всех этих фаст Фудов самый качественный был как по мне , но скажу ещё , что я себе благодарен , что пересилил себя и Перестал потом есть весь это фаст фуд и питаться во всех заведениях вне дома )
Ешьте дома , ребята или с собою берите , здоровее будете
Всем здравия
Да .Макдональдс вообще молодцы,так все выстроить в любой стране это сильно,наши тоже молодцы название поменяли хорошо)
Лучший комментарий
Они название придумали просто никчемное..не могут и этого сделать)))
Обожаю выпуски на твоем канале. Такого уровня ролики - не делает никто! Красавчики!
Благодарю!✊🏻😊
Вот это масштаб🔥Шариф как тебе удаётся снимать такие большие компании это конечно уровень красавчик большой молодец!👍
👍🏻💪🏻
Доходы падают, приходится нанимать блогеров для пиара.
@@sashadobroВанька с завода, как всегда все про их доходы знает
@@sashadobroдоходы ели только у тебя падают если вообще таковые были, в их точках не протолкнуться, все места забиты!
Интересно было бы послушать какие варианты названия были еще)
Типичный карикатурный менеджер из комедийных западных фильмов про общепит😂😂😂
очень крутой выпуск! интересное место! классно что побывали на стольких производствах, после видео даже больше стала доверять фаст фуду
Надоел видос в реках висеть, пришлось посмотреть. Очень круто, масштабно, интересно, я даже стал уважать вкусно и точка после твоего видео👍👍
TH-cam знает какой контент рекомендовать)
Очень крутой выпуск, я в шоке от масштаба и от людей в выпуске - насколько все влюблены в свое дело! Сильнее начала уважать "Вкусно и точка" после выпуска - очень интересно было увидеть процессы изнутри и убедиться в том, что все делается реально на высочайшем уровне!
👍🏻🔥
«Макдак»: ну мы себе порвали всё ниже пояса, но открылись! Было сложно!
Мираторг: сколько лет вы с ними работаете? Порядка 15 лет..
Короче где этот макдачный менеджер где не соврал это они дизайн придумывали и таблички делали для заведения
как мне понравился ваш канал)) Выпуск очень интересный! И захотелось поработать в офисе вкусно и точка, требования там конечно мощные. Мне еще трудиться и трудиться
Вот это мощь) спасибо за выпуск! От разбора шаурмичных на районе до таких больших компаний. Поздравляю канал с таким успехом.
Борис абсолютно верно влюблен в свою работу, приятно видеть людей, находящихся на своих местах) Всем добра!
Благодарю, вас!✊🏻💪🏻
Лучший! Мало кто готов взяться за такую работу 🙌🏻
💪🏻
Можно было даже назвать его Ктлуху из очка, все равно бы он остался Маком. Но Вкусно и точка - это самое нелепое название которые можно было придумать. Мне кажется, маркетологи где-то бабки попилили)
Донесите кто-нибудь до них, во франции очень круто в киосках сделано меню для детей. Нажимают кнопочку и все меню внизу экрана. У нас вроде такого нет,но штука офигенная... Маленький ребенок может не запариваясь заказать что угодно. Т.к. может дотянуться.
На экранах самообслуживания есть кнопка с инвалидной коляской, нажимаете на неё и все меню опускается ниже, удобно для детей и инвалидов😊
Спасибо, очень сложная работа над выпуском очень приятный монтаж , хорошая операторская работа , получилось на ура
Благодарю! Старались✊🏻
Борис позитивный чувак!!! Респект
Абсолютно верно!😂
Самая не вкусная картошка фри теперь во Вкусно и точка!!!Просто, ужаснее не ела, специально прошлась по другим предприятиям и там всё в порядке!
А когда-то в Маке была самая вкусная картошка, эталон
никогда в маке не было вкусное эталонной картошки, всегда в бк всегда эталон, всю жизнь всегда
Смотрю канал с первых выпусков, классно видеть что Шариф ведет себя также искренне и непринужденно(свободно) с директорами Мака, также как и с ИПшниками в первых видео) выпуск классный!
Заплатили за рекламу хорошо
Мак и очко - вещи не сопоставимые! Эта жалкая поделка из разряда "и так сожрут". За последние два с половиной года был раз 5 и только один раз по собственной инициативе. От Москвы до Серпухова, везде тормозное обслуживание (от 10 минут) при заказе картошки, чизбургера и бигмака. Вкус никакой, картошка крупная и не прожаренная, ценник за эти помои слишком высокие, учитывая всё сказанное.
Рестики они открывают тычячами, как звучит! А заменить на рэкет - и уже не так красиво! Лидер, мля!
Скажу так дамы и господа 🔥. Работа моя по всей Москве и приходится питаться очень часто быстро пит ! Часто я кушал в маке , после закрытия появились точка
Тоде покупал через день точка - либо моремания у меня )
И скажу вам так , я сменил точку на кфс или как она там сейчас ростикс , на много веуснее и дешевле ! Особенно когда берешь 5 за 300 Я объедаюсь . В этой точке ты за 300 р купишь бургер и сок и все . Извиняюсь за выражение говнише стало - цены огромные не понято за что 😌. ( за булку видать ) котлета в бюргере мизерная и совсем другая стала . Экономия ))))
Это видео чисто реклама этой забегаловке ! Максимума точке я там кофе могу взять в кфс оно говно . Я вам говорю как человек с опытом и искренне! А само лучшее берите с собой покушать на работу 😁
Пиво 🍺🤣🤣🤣у нас семейный ресторан 🤣🤣🤣 по-моему это одна забегаловка где нет алкоголя . Че за бред , а в нормальных ресторанах именно ресторанах детей нельзя водить 🤣там есть пиво и вино 🤣🤣🤣 . Больные люди там работают в маркетинге!
Приятный директор. С юмором. Обаятельный. И ведущий приятный. Было интересно узнать подробности.
Директор может быть и приятный, но в эти забегаловки после одного лишь посещения после ребрендинга … короче больше в вышеупомянутые рыгаловки я ни ногой!
давайте теперь на деле- про переход: самое первое- название не в ходу все равно все говорят макдак, второе- на большую часть позиций макдак не повышал цены аж по несколько лет, как стала вкусно и невкусно почти срзау произошло повышение цен, далее- качество именно обслуживания- значительно упало- для примера был недавно на точке возле метро в тц- казалось бы такое место должно быть все тик так чтобы все работало и что я вижу: из 4 ткрминалов самоослуживания работает 1, 1 каррл!на кассе кассир отходит потому что он еще и носит подносы и еще и делает мороженое- о чем говорит? о плохом управлении никак не меньше, и что самое удивительное проходит неделя я опять там, та же самая ситуация но теперь работает 2 терминала против одного в первый раз, ну вот често при макдаке за такое бы ну наверное как минимум бы головной офис оштрафовал филиал где такое происходит, еще момент уже несоклько раз причем в разных точках этого отечественного заведения мне перепутали заказ или чуть не перепутали и раза 4-5 не положилли салфетки- объективно за 15 лет в макдаке такое было наверное 2 раза, а тут за 2 года такое уже больше раз, ну и на последок- хэппи мил, маффины, кое что еще сейчас не буду полный список вспоминать-забудьте или привыкайте к заменителем. Вообщем то типичный пример что даже имея уже развитую сеть ресторанов, невозможно просто так взять и заменить без потери качества. А да еще кое что наверное в макдаке за все время я видел много раз что работает какой то школьник или стажер и над ним менеджер который сам бегает и помогает ему, грубо говоря делает свою работу, что я вижу иногда сейчас- менеджеры стоят и улыбаются ничего не делая, пока у них заказы горят на табло каждые 10 секунды а их коллеги разрываются между залом и кассой, не ну такое конечно показывать мы не будет, зачем.
дада, у нас УКРАЛИ, нет нет, ВЫРВАЛИ макдоналдс, а давай по делу как ты говоришь
название согласен
цены не повышал? ты серьезно? ты вообще с луны упал, комбо биг тейсти конец 2020 года - 265 рублей, начало 2021 года - 289, середина 2021 - 309, конец 21 - начало 22 - 324, к моменту закрытия мака дошло до 380. И это только комбо биг тейсти, потому что я только его и брал. А помню чизбургер в 16 году вроде мог взять меньше чем за 50 рублей, могу ошибаться в датах, но буквально спустя несколько месяцев 50 рублей было недостаточно, тут не скажу точно, не следил
у тебя упало качество обслуживания, у меня наоборот повысилось. Около моего дома всегда стоял мак, там ВСЕГДА не работало 2-3 кассы самообслуживания, ВСЕГДА
сейчас как не зайду всегда все работают, край под самое закрытие не работает одна так как чековой ленты не хватает, а так весь день все самообслуживании работают
да что ты говоришь, до сих пор помню самое обидное, купил в МАКЕ комбо с биг тейсти и по акции 4 наггетса, вернулся домой, смотрю, а мне картошку не положили
во вкусно и точка за всё время пока ни разу не было что бы что то не положили, в маке как раз и было, и это было как у метро Комсомольская, так и далеко от Москвы
про бред со стажерами и менеджерами даже отвечать нечего, каждую ситуацию нужно рассматривать отдельно, почему в той ситуации помогали кому то, в этой ситуации почему не помогают
@@moriarty5721 у каждого свое мнение, про цены я не говорил за все позиции- мне казалось что некоторые позиции удерживали цену долго- картошка и чизбургеры, в то же время вкусно и точка почти сразу повысила цены. Инфраструктуру все равно всю сделали американцы они всего лишь операторы- на мой взгляд не очень хорошие ну у каждого свое мнение, в 4 из 5 вкусных точек на мое субъективное мнение качество стало хуже. Я говорю релаьный пример около дома 2 вкусно и точка в обоих обычно не работает от 30 процентов до половины автокасс. при макдаке максимум одна не работала. Ну и пропали некоторые позиции вроде маффинов и естественно больше никаикх коопераций с дисней в хэппи милах ну это мне особо и не нужно)
А дядечка в дорогих кроссовках на Мираторге ))) производству не мешает, да и бактерий там нету)))
В 26 лет стал замечать, что употребляя пищу мака - набираю вес, до этого момента жрал как не в себя и не толстел, всегда был худым, худым и хотел оставаться. Поэтому Как бы не любил сильно мак - заставил себя бросить, и как итог - сегодня 32, идеальный вес, питание налажено с этих самых 26 лет, активная работа, бег/велик, ощущаю себя лучше чем в 18
Я так же
одна проблема - душнила
Вы молодец, продолжайте в том же духе. Но было исследование на тему фастфуда, которое подтвердило, что питаясь исключительно бургерами, можно и похудеть. Все зависит от размера порций. Но справедливости ради, точно нет исследований о пользе, так что это вредно в любом случае, но с весом - зависит от размера порций.
Трансжиры -- в помощь!
метаболизм. с возрастом ухудшается
А зачем Боря постоянно говорит Шериф?
Да потому что САНДВИЧИ😂
Ахахаххаха я тоже не понимала, пока не узнала, что ведущего зовут Шариф…
В очередной раз скажу, растёшь!
Казалось вот ещё недавно только начинал, спасибо за контент!
💪🏻🚀
В общепите нельзя ставить стулья на столы . СанПиН это запрещает.
Можете рассказать почему? Столы же вроде готовят к открытию, то есть пыль и грязь и так и так скопится на столе за ночь
@@snegok8411 как ни мой стулья . Они считаются грязными . поскольку соприкасается с полом . А стол считается чистой зоной. В общепите . В больнице нельзя стулья ставить на стол . И стулья нельзя ставить на кровать.я работала в общепите . Один раз оставили без зарплаты. За то что ,моя пол ( работала по молодости официантом ) ставила стулья на столы перед открытием шашлычки . Дневная смена была отработана бесплатно. Вечером была лекция от повара по сан пину . На следующий день сдавала хозяину знания 😁 сдала . И больше так не делала . Знала как правильно все расставить . Стулья и столы . Как стол накрыть. Как правильно приборы брать и нести к клиенту и ему положить правильно. Это ещё та наука . Не дай бог клиентом окажется кто нибудь из проверяющих служб. Хана заведению . Штрафы выплачивает работник .
20:32 он сам угарает с этого😂
Выпуск нереально крутой!!!👍👍👍👍
👍🏻🚀
Очень интересно, всегда заходят такие видео.
Нереальный уровень видео, спасибо
Благодарю
Самый главный вопрос не раскрыт, почему наггетсы бываю 2 форм? (Овальные и в виде сапога)
На самом деле формы 4:
Круг
Сапог
Косточка
Капля
Такой стандарт)
Ray Kroc- ты лучший предприниматель! Ты умер, но всё работает!🎉🤘
Это тот кто украл бизнес у братьев?
@@Sabir_barber да
@@Sabir_barber Братья просто местечковые.
Не вижу логики восхвалять чела который смандил готовый бизнес и изменил до масштабов. В чëм его заслуга? Лично для меня он вор!
Шариф, спасибо за офигенно интересный репортаж! За что люблю "Вкусно и точка", это за стабильность! Не важно что происходит в мире, но в нужный момент ты получишь свой ароматный кофе и вкусный ролл/бургер/наггетс! А благодаря этому репортажу я знаю, что все ингредиенты натуральные! PS: очень скучаю по Мокко из "мак-кафе. Очень вкусный был напиток
Я не видел Шарифа таким счастливым никогда по ходу он сам кайфует ✌
Абсолютно верно, люблю своё дело🙌🏻
- Почему ты говоришь "сандвичи"?
- Потому что абсолютно верно
Какой у вас график, плавающий)))
FULL-TIMER )))
т.е. без выходных наверное
5/2
Либо как вам удобно .
Full Time - это когда работа любит дураков! Или покорных рабов…
Судя по тому, в каком виде фишбургер выглядит после открытия коробки, процесс его сборки происходит следующим образом: открывают коробку, накидывают все ингредиенты, закрывают коробку и трясут. А далее лотерея, как прилипло, так и нормально.
абсолютно верно?
- абсолютно верно!
очень крутой управляющий!!!!
Название после ребрендинга невероятный кал. Над вами вечно будут угарать.
Вот интересно, почему они продолжают, как и Мак, не все бургеры заворачивать в бумагу, а также класть их в коробочки? Ведь для покупателей гораздо удобнее (чище), гигиеничнее (не касаться руками), а еще дешевле кушать бургер в бумаге. Конкуренты делают в бумаге. Не только поэтому, но и в том числе я в основном покупаю у конкурентов. Жаль, что автор ролика не спросил этого. Может кто знает причину?))
Чисто логически, если высокий, большой Бургер отдавать лишь в бумаге, он до вас будет доходить в образе Пизанской башни:) В предприятии важна также скорость, поэтому иногда лучше сложить большой Бургер в коробочку, так он целее будет
Когда в иностранную компанию заходит собственник из рф сразу начинается удешевление себестоимости, сокращают штат, на оставшихся наваливают сверху обязанностей, начальству ставят задачу повышать прибыль а у нашего брата мозгов хватает лишь на то что бы удешевить в закупке продукцию, что сказывается на качестве, сверху требуют цифры а болваны уже не заворачивают в бумагу твой бургер, зато вверху в этом месяце довольны, а то что ты уже в следующий раз купишь у конкурентов им насрать, они не выстрадали этот бизнесс, а отжали, так эта сеть и превратится в пелеменную а потом будет еще и сосать из бюджета дотации, ведь закрыть ее будет нельзя так как опозоримся перед развитым миром, всё это уже происходило на моих глазах
Проделана огромная работа, видеоролик очень познавательный, продолжай в том же духе! 👍🏻
Абсолютно верно 🤝
Давай обзор на КРАСНОЕ БЕЛОЕ
👍🏻✊🏻
Никогда бы не устроился в эту шарашкину контору 😂
«Абсолютно верно!»
Ресторан по сути полная копия бывшего МакДональдса. Всегда любил их бургеры, конечно приходится держать себя в руках и не кушать там каждый день, чтобы не заплыть жиром, однако я вообще не об этом... я, и все кого я знаю, по-прежнему называем это заведение "Мак". Не слашыл, чтобы кто-то называл его вкусно и точка. А вот, что пиво не продают это классно, заведение сохранило ориентированность на семьи.
п.с. видео огонь, автор красавичк, спасибо за информативное видео!
Люди работают весь день !!!!!! а зарплата как нищим !!!!!!!
Благодарю вас Шариф за ваш труд 🙏💪
А вас за о просмотры и комменты
абсолютно верно, это наше предприятие :))
Знакомая работает в отделе маркетинга вкусно и точка и вот такой инсайд. Макдональдс подписал контракт на 5 лет, что в течение этого времени сможет вернуться на рынок в рф снова)
Сможет вернуться и вернётся, это всё такие разные формулировки. В России много иностранных заводов закрылись. Они ушли, были проданы с правом выкупа за один рубль. Реально, один рубль. Но это при условии, что Россия изменит свою внешнюю политику. Ну я думаю, что тут понятно о чём речь. В противном случае, будет всё как в Иране. Там иностранные компании тоже обещали, что могут вернуться при условии, что Иран начнёт вести себя как цивилизованное государство.
Настоятельно рекомендую не надеяться на лучшее. Лучше не надо. Потом будет больно от осознания от того, что все эти надежды были напрасны. Очень много стран попались на эту уловку. Они думали, что можно совершать преступления, но и тем не менее, к ним начнут тянуться иностранные инвестиции. Это абсурдно.
Заметили как сотрудники говорят одинаково: абсолютно точно, абсолютно нет)
Это абсолютно вкусно и точка!))
Спасибо за выпуск
Вы на камеру когда-нибудь говорили? У вас свободная речь и и вы не нервничаете, не вспоминайте нужные слова, всё время знаете что сказать? Это не артисты кино и театра. Это такие же люди как мы с вами.
Absolutely
Значит высокие стандарты обучения работают не только на кухне но и в общении. Молодцы, их обучение настолько грамотно построено, что все сотрудники похожи. Попробуйте выстроить хотя бы 20 человек и так же научить их стандартно действовать и одинаково отвечать. Только тогда сможете оценить их уровень развития.
@@mikhailkamenchuk надеюсь это не сарказм, а то там реально есть пул заготовленых фраз которым обучают людей на прилавке. И скажу так это очень помогало, тк со временем когда большой объем заказов ты благодаря заготовленым фразам ведешь себя как работ и все. Вот у чувака на выдаче авто казалось бы запара, но это шик. Тк мне приходилось и самому принимать, наливать напитки( не было такого аппарата), собирать заказы и выдавать. Это я молчу еще про правило помощь на соседней станции, где я часто еще брал на себя картошку или помогал на кухне(тк я универсалом был)
Так что мак это просто один огромный завод по факту, где так же большая чать процессов механизирована.
Если случаются какие-то косяки это просто человечиский фактор, тк я за 8 часов смены обслуживал до 1к гостей и естественно где-то косячил.
Классный выпуск! Побольше таких обзоров с заводами масштабными.
💪🏻🔥
" удобный подъезд на авто к ресторона" в Тобольске не так давно открыли единственный ресторан, попасть к нему, и особенно выехать, весьма непросто ))
Попробуйте зайти ,, не в ту дверь,,
Кто нибудь считал сколько раз за выпуск Борис сказал "абсолютно верно"?. -я делаю вот эту кнопочку,вот коктейли есть-а сколько вы получаете?-за обе щеки.
Попробовал бигхит и решил что буду ходить в бургер кинг 😊
Я тоже был на экскурсии в Макдональдс в Чебоксарах на заливе...
Мак по Русски! Что-то там делают, какие-то кнопочки, как тебя зовут, а где там а вот он, все держится на честном слове,абсолютно верно!!!!
Ну это принцеп производства Я САМ МОЮ РУКИ ПЕРЕД ГОТОВКОЙ ЕДЫ