Vaya pintaza de tortilla te ha salido hija mía, me comía yo la mitad con unos pimientos asados!! Es un manjar de verdad!! Un besazo y un super like para esta gran tortilla 😍😘😘👍👍🌸
Muchas gracias Adela, pero mérito de mi marido, que es el encargado de las tortillas de patatas en casa,. La pena no poder disfrutarla juntas con una cervecita al lado y echándonos un buen parlao tu y yo😜😀😘😀
Ni muchos de los más afamados cocineros que salen en la tele,hacen lo que tú has hecho con los huevos: incorporarlos uno a uno en un cuenco aparte. ¡Chapó por tí nada más que por eso!..Y pedazo pintaza que tiene ese tortillón rico..Yo empiezo a freír juntas las patatas con la cebolla desde el principio y hago lo mismo que tú, bajo el fuego para que se pochen y no se fría.Muchas gracias por compartir.
Una pregunta: como consigues que te quede como a ti? yo cuando intento hacerla así bastante hecha se me tuesta demasiado por los lados y acaba negra por fuera aunque esté rica por dentro. En tu video entiendo que acortas, pues con los tiempos que has manejado es imposible que salga tan hecha. Algún truco?
@@CocinandoamimaneraCarmen Muchisimas gracias por el apunte,te quedo espectacular,seguro que sabe mejor...Te ganaste un subscriptor,sigue asi siempre!!!
¿¿¿¿ Pero habeis hecho alguna vez tortillas???. Me parece que no,por los comentarios. Aunque hay tantas tortillas como cocinero@s.....qué digais que tiene buena pinta es de no estender nada. Luego a quien le guste cómo un ladrillo puede estar rica de sabor.....
@@paulacarnenarranz7396 paula hay gente que le gusta bien hecha (no significa que esté dura, está esponjosa y jugosa) y hay gente que le gusta poco hecha. respèta
Las patatas hay que hacer algo más que cocerlas, han de freirse, sinó es cuando quedan como si fueran hervidas sin sabor apenas, al igual qur la cebolla, sino se llega al punto que se pongan rubias patatas y cebolla daría lo mismo hervirlas, y otra cosa sagrada es el aceite que ha de ser de calidad.
Demasiado cuajada para mi gusto. No se ve nada de jugosidad por ningún sitio. Tampoco digo que tenga que ser estilo Betanzos. Ni una cosa ni la otra. Si Betanzos es un extremo, este es el otro... Y mira que las proporciones de patata y huevo me parecen muy correctas pero como digo, para mi gusto está demasiado cocida. Ya puestos, cocinar la cebolla hasta que tenga un tono un poco pochado, le aporta un sabor que me encanta. En fin, cuestión de gustos. Ánimo con los videos y el canal
Pues estoy de acuerdo contigo, el punto de la tortilla al gusto, lo que para unos es el cuajado perfecto, para otros es poco o demasiado. Gracias por tu comentario, siempre gusta contrastar opiniones. Un saludo!
ENTONCES SI LA PICAMOS MUY FINITA LA CEBOLLA, NO SE NOTARÁ SU SABOR.... ENTONCES PARA QUE HECHAMOS LA CEBOLLA SI NO ES PARA DAR SABOR... JAJAJAJAJ, VAYA COSA SIN SENTIDO SOLTASTE!!!!
Mira que tienes videos de tortillas poco hechas (es la moda que han impuesto los chefs "artihtah", en unos años seguramente pase), que tienes que venir a este a dar por culo
Espectacular !! Bien cuajada y SIN MOCOS!!
Es la primera ves que puedo una tortiya graciaaas
Que rica está!! siempre triunfa , en cualquier momento y lugar!!
Que pintaza... Me encanta la tortilla de patatas. GRACIAS
Se ve buenisima esta tortilla Gracias por la receta !!!!!!
Gracias, saludos!
Como material de construcción no está mal👌🏾
Gracias!
Me gusta mucho
Muchas gracias!
Una tortilla espectacular, muy buen video 👍
Muchas gracias Rosa!😘😘😘
Muy buena pinta
Muchas gracias Rosa!
@@CocinandoamimaneraCarmen k
Ragiu ragu
que buenísima pinta!!!! 😊👌😍
Muchas gracias 🤗
Muy buenas, las cosas que podemos hacer son muy ricas
Muchas gracias José Javier. Un saludo!
Qué pintaza, gracias
Muchas gracias a tí por ver el vídeo y dejarme el comentario. Un saludo!
Vaya pintaza de tortilla te ha salido hija mía, me comía yo la mitad con unos pimientos asados!! Es un manjar de verdad!! Un besazo y un super like para esta gran tortilla 😍😘😘👍👍🌸
Muchas gracias Adela, pero mérito de mi marido, que es el encargado de las tortillas de patatas en casa,. La pena no poder disfrutarla juntas con una cervecita al lado y echándonos un buen parlao tu y yo😜😀😘😀
Di que si!! que esta mañana cuando la vi se la enseñé a mi hijo y se quedo traspuesto! jajajaaj le encanta, y es que tiene una pintaza!!
jajajja, invitados estáis, ojalá pudieramos conocernos en persona, la tortilla incluida claro😂😂🤣
Vaya tortillaca!!!👏👏👏👏👏 acabo de descubrir tu canal y ya me e suscrito,recetas estupendas y bien esplicadas
Muchas gracias, me alegro mucho de que te guste el canal y te quedes por aquí. Un saludo!!
Esto es una tortilla de patatas de verdad, desde el proceso a la terminación.
Ni muchos de los más afamados cocineros que salen en la tele,hacen lo que tú has hecho con los huevos: incorporarlos uno a uno en un cuenco aparte. ¡Chapó por tí nada más que por eso!..Y pedazo pintaza que tiene ese tortillón rico..Yo empiezo a freír juntas las patatas con la cebolla desde el principio y hago lo mismo que tú, bajo el fuego para que se pochen y no se fría.Muchas gracias por compartir.
por fin encontre como hacer una tortilla de papas grande y bien cocinada por dentro como me gusta ami.
Yo hago las patatas al microondas. Felicidades por tu canal.
Muchas gracias. Un saludo!
Que guai
Me podrias resumir los tiempos y la temperatura de cada paso porfa? No me queda claro cuando se pone el fuego alto o bajo ni los tiempos de cada cosa!
Así es, y no cruda por dentro con el huevo líquido que es como se ha puesto de moda por los modernos.
Mirad el empastre pues el plato que usaste tenia el diámetro de la sartén
Una pregunta: como consigues que te quede como a ti? yo cuando intento hacerla así bastante hecha se me tuesta demasiado por los lados y acaba negra por fuera aunque esté rica por dentro. En tu video entiendo que acortas, pues con los tiempos que has manejado es imposible que salga tan hecha. Algún truco?
Fuego suave tanto para hacer las patatas, como para cuajarla, sobre todo al darle la vuelta debes bajar el fuego para que no que tueste demasiado
Echale tab un chorrito de leche te quedará espectacular
Gracias por el consejo, lo tendré en cuenta para la próxima!
Perdona que tipo de sarten utilizas o marca y el diametro??Tiene una pinta exquesita!!!!
Es una sartén antiadherente de la marca Tefal, el diámetro serán entre 22 - 24 cm
@@CocinandoamimaneraCarmen Muchisimas gracias por el apunte,te quedo espectacular,seguro que sabe mejor...Te ganaste un subscriptor,sigue asi siempre!!!
¿¿¿¿ Pero habeis hecho alguna vez tortillas???.
Me parece que no,por los comentarios.
Aunque hay tantas tortillas como cocinero@s.....qué digais que tiene buena pinta es de no estender nada.
Luego a quien le guste cómo un ladrillo puede estar rica de sabor.....
@@paulacarnenarranz7396 paula hay gente que le gusta bien hecha (no significa que esté dura, está esponjosa y jugosa) y hay gente que le gusta poco hecha. respèta
Añade medio vaso de leche y te sorprenderás
De momento y solo con la foto se ve más seca que un torrao
Cuantas patatas hay pelado?
Las patatas hay que hacer algo más que cocerlas, han de freirse, sinó es cuando quedan como si fueran hervidas sin sabor apenas, al igual qur la cebolla, sino se llega al punto que se pongan rubias patatas y cebolla daría lo mismo hervirlas, y otra cosa sagrada es el aceite que ha de ser de calidad.
Demasiado cuajada para mi gusto. No se ve nada de jugosidad por ningún sitio. Tampoco digo que tenga que ser estilo Betanzos.
Ni una cosa ni la otra. Si Betanzos es un extremo, este es el otro...
Y mira que las proporciones de patata y huevo me parecen muy correctas pero como digo, para mi gusto está demasiado cocida.
Ya puestos, cocinar la cebolla hasta que tenga un tono un poco pochado, le aporta un sabor que me encanta.
En fin, cuestión de gustos. Ánimo con los videos y el canal
Pues estoy de acuerdo contigo, el punto de la tortilla al gusto, lo que para unos es el cuajado perfecto, para otros es poco o demasiado. Gracias por tu comentario, siempre gusta contrastar opiniones. Un saludo!
Y la patata un poco más tostadora mejor. Un saludo
RJu raju
Eso está más seco que mi abuela muerta
Pero así cortadas,es para patatas suflé.
ENTONCES SI LA PICAMOS MUY FINITA LA CEBOLLA, NO SE NOTARÁ SU SABOR.... ENTONCES PARA QUE HECHAMOS LA CEBOLLA SI NO ES PARA DAR SABOR... JAJAJAJAJ, VAYA COSA SIN SENTIDO SOLTASTE!!!!
10 huevos? 😥 No es necesario...
Muy muy mal,,,
perfecta?
Si es hormigón, si esa tortilla hubiera estado en las paredes del reactor de chenorbil no hubiera ocurrido una desgracia
Mira que tienes videos de tortillas poco hechas (es la moda que han impuesto los chefs "artihtah", en unos años seguramente pase), que tienes que venir a este a dar por culo
Ni me apunto,ni me ha gustado la pinta.