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一年一次食一次才會珍惜的。所以到今天你還記得囉。以前我們這一代。真的有好多時,和物。值得懷念🙏😢
第一次聽到權哥把聲和語氣,十多年前開始有睇你專欄,覺得中肯,不譁眾取寵。
多謝支持!
我也是。
好鍾意睇你嘅節目,實實在在。尤其結尾嘅感受。香港真係變化太大。
大隻d嘅鮑魚我會開咗罐之後,用壓力煲隔水 蒸燉10分鐘 令鮑魚更軟更入味。
以前鮑魚燒賣,整隻鮑魚仔喺粒燒賣上面,好似好矜貴咁。而家啲鮑魚罐頭,出到周街都係百佳又有7-11又有30幾蚊罐。變到好cheap。中國大連養好多呢啲咁樣嘅鮑魚仔,佢要整呢啲罐頭貨源大把。酒席見到都覺得,嘩咁cheap嘅罐頭30幾蚊開幾罐俾你咁就一碟。。。😅😅
C兄呢個測試好好呀,我就係相信盲測。安記3隻同別另一款有瑤柱絲4隻的,睇上去係同一大細。*安記係有2系列,有一系列係台灣做的,貴10元以下。呢外2款係細好多個級數的,人家的重量應該補上個頭細。安記同瑤柱絲覺得係約70頭,另外兩款應該100頭以上。至於乜野鮑,我唔覺得任一款唔係大連貨。南非貨做唔到呢d價錢。南非車轆鮑係乜價錢?自己第一次買大連60-70頭用黎煲湯,發現浸發完大細同罐頭鮑(安記同有瑤柱絲)差唔多大小,跟住就自己炆黎做零食。60-70頭大連,就係600元左右,除一除可以做幾多罐?但係平價食材(自己食唔起既日本吉品禾麻),獻汁係好重要的,乜鮑都係要靠獻汁炆番入味,自己覺得唔值用高價湯汁料黎炆,用雞、豬、浪費了,金華火腿都約每2g一元呀。用1x元 1 Liter包雞湯就算,加平價蠔豉、瑤柱仔、小小金華火腿、蠔油、老抽。汁我真係無法做到佢地咁好味,功夫真係唔夠人家專業的。至於高湯聲稱有雞,豬又如何,重要的是比例多少。1000罐用1隻雞同豬再加上海黑斯克科技同有何意義?至於菇,有菇的果款真係唔知係乜野菇?係咪香信,點可以咁細,冬菇都唔可以咁細。街巿最平花菇120一斤有交易,正常浸發大小係佢d鮑三倍大,浸發既菇水係天然味精,用黎做炆鮑湯汁係好野黎的。要靚野,當然係日本海龍天白花。
權哥辛苦哂!好喜歡你講舊事!好有同感
舊事唔夠舊!
我都係食李錦記...我覺得佢最好食...呢個亦都係安記猛賣廣告嘅原因.....hahaha
好好看哪!連續看了好多集,祝漲粉迅速❤🎉
好嘢!權哥有新意!做呢D節目會受歡迎的!
多謝支持
權哥辛苦哂!😊😊👍
雖然我唔係好多時食鮑魚,罐頭鮑魚都多數買車輪鮑,因為信得過嗰隻牌子,不過好多謝你的介紹,我在加拿大也會留意有邊隻牌子賣🙏
失覺晒乜原來係第一集己經好好睇啦加油
第一集??
I'm really enjoying your channel! Keep up the hard work! 💪 Much ❤ from an ABC!
正呀,家權兄,加油👍👍👍👍
梁先生,從前我屋企過節都會開罐叫南海嘅鮑魚,打橫切先可以切多幾塊夠分架
香港境內 沙頭角 自從開放後, 我參加一天團, 當然團餐 冇鮑魚吃, 但是導遊 說 香港境內的東北部 的魚排, 也養殖鮑魚, 所以有平價 罐頭 鮑魚。
點解唔試埋煮熱食,可能效果又唔同 !
當年車輪鮑好矜貴一年都未必有得食一次,但而家我較中意食新鮮鮑魚仔
唔知同權哥介紹有冇關係,前兩日去百佳,李錦記瑤柱鮑魚$39.9冇特價但都冇晒一罐不剩,李錦記其他味道同埋其他牌子又冇人買😂😂
權哥效應又出現🤯
@@馬榆生出黎 係呀,希望快D有廣告商贊助啦
平民食家好。請問會否測試食榴連肉、南瓜湯、和藍芝士呢😂😂😂!!!
梁先生可否試濠油
我食開阿一有冬菇好美
梁生唔好講笑啦,依家啲車輪包幾錢一罐!見到都買唔到😢
Thanks
拿拿拿!你知唔知今時今日如果要買一罐墨西哥車輪鮑係幾多錢呢?😅
千零蚊啦!
梁先生,以前既車輪鮑,過年先有得食,已經好好口架 啦 ! 同而家既微型罐頭鮑,邊有得比 ! 而家既車輪鮑都係咁值錢,有佢既原因既 ... 😀 多謝分享 !
我記得都係,緇細個時一年一次,阿嫲團年飯買罐車輪鮑 ...以前屋企還境唔係太好,不過團年飯點都要有 ...
今時今日,車輪鮑已經過千一罐,流嘅都八舊。
@onebigmouth100 權哥,以前聽過我老師(他1922出生)講過,他童年時食鮑魚真係當食口立濕㗎,當年嘅價錢唔似今日咁咁貴㗎。唔知點解時至今日會越來越貴。
真係未聽過,以前一向好貴,亦無咁細隻。
因為而家嗰啲所謂「鮑魚」,全部都係喺大陸人工養殖,大量生產,所以咁平。
我老公1968年食墨西哥車輪鮑25蚊一罐
感恩分享🌈
那麼便宜的罐頭鮑魚未見過 很多年前南非車輪鮑魚在香港賣港幣500多元一罐 。
依家車輪鮑魚已經過仟蚊一罐
😊😊😊😊
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊@@yukyingwoo6447
Good show!👍
鮑魚平左, 但係都有好多魚由唔值錢變到好貴 例如鱔, 真係世界變。🥲
權哥好野😊
睇咗當食咗, thanks 🙏
梁生講野好鬼馬😂其實佢試乜唔重要,係聽佢講野先過引🎉
下次讲讲海鲜比拼,要平靓正
我最喜歡出前一丁面放鮑魚
阿“叻”人衰口臭,但做飲食節目,卻又文釆風流!飲食名家!祇欣賞“唯靈”老先生,可惜已仙遊!
這些香港罐頭鮑魚,我試過不下8種,沒有一種是好吃的。
下次試沙甸魚啦,加油🎉
遲啲會試啲類似嘅食物,敬請期待😏
你說了重點鮑魚鮮味比其它海鮮是很少的
評花菇吖,唔該晒
其實阿一同安記都有瑤柱鮑魚,同樣李錦記都一樣有冇瑤柱既紅燒鮑魚。咁樣話個汁係李錦記比較有味,似乎就唔係幾公平。
細個時去冰室食鮑片通粉,個味道至今還記得。
返唔到香港食! 睇吓都好!😋😋😋
❤❤❤支持你!
👍
跟權哥搵食實無死
試沙甸魚
收到你😉
买过一次天龙牌,以后都唔买,啲肉散啲。
同意!
好搞笑🤣🤣🤣
有冇比拼過点心呀?
有无鮑魚味最緊要,唔夠淋可以連罐再煲五小時
我㷛咗都唔覺得淋喎、
好有娛樂性
👍👍👍
夭龍最搵笨,惠康75蚊2罐,每罐4隻,做點心燒賣果款
鮑魚汁好食過鮑魚本身
權哥羊腩煲
三號好的是他們的舊裝𧐢油!
咁即是話他們的舊裝油都正?
邪權,評海南雞飯呀,唔該曬
收到😏
螺肉扮鮑魚由來以久$太平咪信
試南瓜😂
😋👍👍👍
好多人一年都食唔到一次
You had reminded me of same NY eve dinner with one can of abalone to serve 8 to 9 people......old memories👍
Support CLASS
💛💛💛
一年食一次係車輪包喎.而家一罐車輪鮑都唔平。
估唔到李錦記鮑魚打敗了安記鮑魚😂
李咁記有4隻,安記得3隻,少咗嗰隻畀咗廣告費 😁😁😁😁😁
我鐘意阿一鮑魚,好好味😂😂
都聽過有人食過李錦記好食。
Very Very Very Good
車輛鮑的價錢從幾十年前到現在都是很貴的,所以會有A貨!
要幫襯老字號大店
車輪鮑有分墨西哥/澳洲廠前者有鮑魚味好多
默默打开淘宝 要60¥罐 180 😢
訂閱+1
我會鮑魚汁撈飯
鮑魚,橫刀切叫「鮑片」,直刀切叫「鮑脯」。
我食第一牌食得過,我唔食廣告。
韓國午餐肉😬
我一定唔要,李同安,其他阿一末食過,天龍麻麻,我買阿一多。
其實都唔好食咁多鮑魚,原來中國沿岸有25個核電廠,再加臺灣2個,d鮑魚又唔識走佬(走咗都食唔到喇),冇核電廠的又咁貴,都係善哉食齋鮑算喇。
有車輪鮑食仲叫慘?🤣🤣
食阿一鮑魚,梗係去佢既酒樓吃,佢地出既產品咪下放工廠做,至多主廚落廠係咁椅指導一下,大量生產當然越來越普通唔好食!阿一都係咁話,哈哈哈!
鮑汁淋生菜
一定要!
👍🏻🙇🏻♀️💪🏻🙏🏻🫶🏻
今年食罐頭鲍鱼,覺李錦記最正\有鲍鱼味
車輪鮑最好
車輪鮑
👏👍🌹
全部都係大陸人工養殖鮑
I don't like cheap abalone
👍👍👍👍👍👏👏👏👏
鲍鱼貴价貨❤
大餅咁細隻嘅罐頭鮑,做衰個名,呢D海味連鎖店永不幫襯!👎👎👎
安記最垃圾
一個唔識游水嘅人教人游水,係咪得啖笑呢。
口水太多
試义燒
找子??即係咩呀,係唔係香港話呀?😮
一年一次食一次才會珍惜的。所以到今天你還記得囉。以前我們這一代。真的有好多時,和物。值得懷念🙏😢
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大隻d嘅鮑魚我會開咗罐之後,用壓力煲隔水 蒸燉10分鐘 令鮑魚更軟更入味。
以前鮑魚燒賣,整隻鮑魚仔喺粒燒賣上面,好似好矜貴咁。而家啲鮑魚罐頭,出到周街都係百佳又有7-11又有30幾蚊罐。變到好cheap。
中國大連養好多呢啲咁樣嘅鮑魚仔,佢要整呢啲罐頭貨源大把。
酒席見到都覺得,嘩咁cheap嘅罐頭30幾蚊開幾罐俾你咁就一碟。。。😅😅
C兄呢個測試好好呀,我就係相信盲測。
安記3隻同別另一款有瑤柱絲4隻的,睇上去係同一大細。
*安記係有2系列,有一系列係台灣做的,貴10元以下。
呢外2款係細好多個級數的,人家的重量應該補上個頭細。
安記同瑤柱絲覺得係約70頭,另外兩款應該100頭以上。
至於乜野鮑,我唔覺得任一款唔係大連貨。南非貨做唔到呢d價錢。南非車轆鮑係乜價錢?
自己第一次買大連60-70頭用黎煲湯,發現浸發完大細同罐頭鮑(安記同有瑤柱絲)差唔多大小,跟住就自己炆黎做零食。60-70頭大連,就係600元左右,除一除可以做幾多罐?但係平價食材(自己食唔起既日本吉品禾麻),獻汁係好重要的,乜鮑都係要靠獻汁炆番入味,自己覺得唔值用高價湯汁料黎炆,用雞、豬、浪費了,金華火腿都約每2g一元呀。用1x元 1 Liter包雞湯就算,加平價蠔豉、瑤柱仔、小小金華火腿、蠔油、老抽。汁我真係無法做到佢地咁好味,功夫真係唔夠人家專業的。至於高湯聲稱有雞,豬又如何,重要的是比例多少。1000罐用1隻雞同豬再加上海黑斯克科技同有何意義?
至於菇,有菇的果款真係唔知係乜野菇?係咪香信,點可以咁細,冬菇都唔可以咁細。街巿最平花菇120一斤有交易,正常浸發大小係佢d鮑三倍大,浸發既菇水係天然味精,用黎做炆鮑湯汁係好野黎的。要靚野,當然係日本海龍天白花。
權哥辛苦哂!好喜歡你講舊事!好有同感
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我都係食李錦記...我覺得佢最好食...呢個亦都係安記猛賣廣告嘅原因.....hahaha
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雖然我唔係好多時食鮑魚,罐頭鮑魚都多數買車輪鮑,因為信得過嗰隻牌子,不過好多謝你的介紹,我在加拿大也會留意有邊隻牌子賣🙏
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乜原來係第一集
己經好好睇啦
加油
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當年車輪鮑好矜貴一年都未必有得食一次,但而家我較中意食新鮮鮑魚仔
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今時今日,車輪鮑已經過千一罐,流嘅都八舊。
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我老公1968年食墨西哥車輪鮑25蚊一罐
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那麼便宜的罐頭鮑魚未見過 很多年前南非車輪鮑魚在香港賣港幣500多元一罐 。
依家車輪鮑魚已經過仟蚊一罐
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細個時去冰室食鮑片通粉,個味道至今還記得。
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我一定唔要,李同安,其他阿一末食過,天龍麻麻,我買阿一多。
其實都唔好食咁多鮑魚,原來中國沿岸有25個核電廠,再加臺灣2個,d鮑魚又唔識走佬(走咗都食唔到喇),冇核電廠的又咁貴,都係善哉食齋鮑算喇。
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食阿一鮑魚,梗係去佢既酒樓吃,佢地出既產品咪下放工廠做,至多主廚落廠係咁椅指導一下,大量生產當然越來越普通唔好食!
阿一都係咁話,哈哈哈!
鮑汁淋生菜
一定要!
👍🏻🙇🏻♀️💪🏻🙏🏻🫶🏻
今年食罐頭鲍鱼,覺李錦記最正\有鲍鱼味
車輪鮑最好
車輪鮑
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