Круглые круассаны с шоколадной начинкой. Вкусныееее!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Круглые круассаны с шоколадной начинкой. Вкусныеее!
#круассаны #круглыекруассаны #круассанырецепт
Мука-500 гр
Соль-10 гр
Дрожжи -12 гр (сухие), 24-30 гр (свежие)
Молоко -100 мл
Вода -150 мл
Сахар -55 гр
Масло 82,5%-100 гр
На прослойку:
Маргарин для слоеного теста (ЭФКО)-250 гр
При 180-200 градусах 30 мин
Шоколадная начинка и украшение :
Шоколад -450 гр
Сливки 33%- 200 гр
Темперируем в микроволновке
Дробленый арахис -50-100 гр
![72-layer Cube Pastry with 6 kinds of Cream! - Korean Street Food [ASMR]](http://i.ytimg.com/vi/HRfGQtUFL2g/mqdefault.jpg)
Огромное спасибо из Германии. Как ва все хорошо сделали
Администратор ютуба! дайте этому повару лучшие оценки❤❤❤
Спасибо 😘😘😘😘😘😄
Здравствуйте, спасибо за прекрасное видео! Скажите пожалуйста диаметр форм 12 см высота 5 см , я правильно понимаю? Спасибо
Да
Это шедевр спасибо рецепт❤
👍👍👍👍👍😘😘❤️❤️🌹🌹🌹
Это первое длинное видео, которое я смотрела без перемотки назад и вперед. Так приятно вас слушать! Так все легко и доступно объяснили, вы просто умница ❤
Спасибо 🥰💐
Ассаламу алейкум, а диаметр колец какой?
12,5
Спасибо! Классная Вы❤ Сделайте плоские, интересно, как это выглядит, какие Ваши рекомендации❤❤❤
Спасибо большое за обратную связь нашла рецепт обязатеььно попробую ,интересно.
А можно ли брать готовое слоеное тесто?
Да
Мне нравится ваш канал, спасибо за подробный рецепт, хочу приготовить такие круассаны!👍👍❤❤❤❤
Спасибо за подробный рецепт.👍🙏
Оаоаоаоао спасибо за рецепт, очень вкусно выглядит, обязательно попробую. Уже долго искала рецепт вообще нету. Спасибо!❤
Здравствуйте Алмагуль .
Спасибо за очередную выпечку!
Я тоже вместе с Вами пробую эксперементирую.
Расширяю свой ассортимент ❤
Большое спасибо за подробный рецепт ❤
Өте жақсы түсіндіргенсіз.Рахмет.
Очень интересная выпечка спасибо вам.
Спасибо за рецепт, у вас золотые руки
Ой, спасибище огромное!❤ Очень наглядно все показали!
Супер👍
Вкусно по виду будьте здоровый
Красивые, Спасибо за Рицептик
А цена такой красоты сколько будет
У нас 950 тг
Здравствуйте, а где можно купить маргарин для слоенного теста?
@@ЖанарБаканова-ъ3н в магазинах где , все для кондитера . Например у нас есть, “Дом кондитера”, “Asdecor”, или де в оптовках быыает
@@AlmagulKylyshbayeva у нас в Караганде нет в Асдекоре, почему то
можно рецепт драндулетов пожалуйста
Нажмите на название видео, потом нажмите на “еще”. Рецепт там
Аллага колынызга,исинизге женилдик береке берсин!
Аумин🤲
Спасибо за видео 😍😍😍 очень доступно 👍
Вы лучший повар универсал ❤
Спасибо 🙏
Сәлеметсізбе!менде 2 сурак бар
Шоколад орнына шоколадный глазурь колдансак болама ганашка
Формочка диаметр неше?Кайдан алуга болады?
Әрине ганашқа глазурь қолдануға болады, 12,5 см диаметрі. Асдекордан алынған
Куштиии, колыныз дерт кормесин, браво❤
Супер🎉благодарю Вас, давно искала рецепт таких круассанов ❤
Су жылы болу керекпа айтып жібіріңізші
Бола береді
Сіз сары май қосу керек деп айтыңыз видеоның басында, неге маргарин қостыңыз? Я болмаса қателесіп айттыңыз ба?
Ия, сары май қосу керек , 100 гр. Біз , мен жұмыс жасап жатқан жерде , бастықтың айтуы бойынша ,үнемдеу керек болғандықтан 82,5% маргарин қосамыз . 82,5%-тік Сары май қоссаңыз , керемет круассан болады 👍
ұнмен жайдыңызба әлде крахмал?
Ұнмен жайдым
ұнмен жайдыңызба әлде крахмал?
Ұнмен
Перед самой готовкой, обязательно ставить получившееся тесто в морозилку на ночь? Заранее благодарю 🙏
Нет не обязательно
Дрожға салқын су қоссақ қамыр ашымай қалатын шығар
Жылы су болғаны дұрыс , бірақ салқын сумен ашытып, холодильникке 8 сағатқа немесе 1 түнге қойылуы қажет
Добрый день. А можно заморозить готовый ролл, чтобы приготовить позже?
Да , конечно . Я так заготовливаю
А можно на час поставить в морозильник? А то нету времени ставить на ночь
Можно
А где можно купить формочку для круассан 😢 не могу найти
В асдекоре
Какая умничка
Красива👍побробую
У вас самые лучшие рецепты,и хорошая озвучка. Спасибо ❤
Спасибо за хороший коментарий 🥰
Здравствуйте. А где граммовки то в описании?
Нажмите на название, потом на “еще…”
Диаметр кольцо выпечка
12,5 см
Коп рахмет
Контент пушечка
Добрый вечер если нет формы што делат
Без формы края некрасивые получатся
Пушка гонка
Чего можно изпользовать если нет формочка для круассанов?
Из фольги можно сделать форму нужную
Думаю можно банку от тушенки ( если с двух сторон открыть ) наверно подойдет 🤷♂️
Извините, а сколько масла? А то не написано😊
Масло в тесто 100 гр , а маргарин для прослойки 250 гр
Тамаша
Благодарю!
Рахмет
это крахмал или мука?
Мука
Керемет👍👍👏👏
Керемет
Я для тесто сколько граммов масло надо
100 гр
❤❤
Рахмат👍💗
Классные ❤
Красота.а каого размера кольца 10на 5?
12,5 см
@@AlmagulKylyshbayeva спасибо.удачи вам🥰
А масла сколько❤
В тесто 100 гр , в моем случае маргарин , будет лучше со сливочным маслом. А ,на прослойку , 250 гр маргарин для слоеного теста
Көрерменніңіз көп болсын рецеп үшін рахмет ❤
Аумин , айтқаның келсін 🤲😘
Спасибо,только в рецепте в самом тесте не написанно сколько масла
@@СветланаХапилина-э2и на 500 гр муки в тесто 100 гр масла 82,5%
Неожиданная форма круасанов, даже не слышала о таких. Но идея понравилась.
Почему ганаш весь в камочках ?
Так должно быть?
Нет . Так не должно быть . Просто сегодня у нас в цеху закончились сливки . А я хотела побыстрее закончить видео ,и выложить. Вместо сливок в шоколад добавила масло 🫣 . Думала никто не заметит 😄. Со сливками очень красиво получается . За то , впредь не буду добавлять масло в шоколад
Надо научиться правильно произносить иностранные слова
А вы можете на них языке говорить хоть слова научитесь 😅зачем такие вещи писать не нравится листайте дальше 😊
@@anisaapak89 а вы научитесь правильно писать ,если произносить не получается
Это вам не урок литературы
@@Мамамама-з7о причём урок литературы,?Режет слух
Над речью точно нужно поработать. Отвратительные звуки
твоё мнение не спрашивали. не нравится не смотри. впихнула сюда свой никому ненужный коммент