- 146
- 1 847 312
Almagul Kylyshbaeva
Kazakhstan
เข้าร่วมเมื่อ 10 ต.ค. 2023
Добро пожаловать на мой канал. Меня зовут Алмагуль. Мне 52 года. Хочу поделится с Вами своим многолетним опытом в сфере кулинарии и кондитерки. Буду рада вашим комментариям и подпискам. Ваши пожелания помогут моему каналу развиваться. Пишите, какие рецепты Вас интересуют.
Для сотрудничества , пишите на ватсап :+77074831970
Для сотрудничества , пишите на ватсап :+77074831970
Мясной пирог с песочным дрожжевым тестом. Подходит как на несладких, и сладких пирогов и выпечки
# мяснойпирог # песочнодрожжевоетесто #food
Тесто :
Мука -300-350 гр
Молоко -125 мл
Сливочное масло 82,5%-125 гр
Дрожжи - 5-6 гр ( 0,5 ч/л)
Соль -5 гр (0,5 ч/л)
Сахар -10 гр (1 ч/л)
Яйцо -1 шт
Начинка :
Мясо или фарш -0,5 кг
Картофель - 400 гр
Лук -400 гр
Соль -10 гр (1 ч/л)
Перец по вкусу
Растительное масло -50 мл (2-3 ст/л)
Выпекаем при 180 градусах 1 час
Dough :
Flour -300-350 gr
Milk -125 ml
Butter 82.5% -125 g
Yeast - 5-6 g (0.5 tsp)
Salt -5 g (0.5 tsp)
Sugar -10 g (1 tsp)
Egg-1
Filling:
Meat or minced meat -0.5 kg
Potatoes - 400 gr
Onion -400 gr
Salt -10 g (1 tsp)
Pepper to taste
Vegetable oil -50 ml (2-3 tbsp)
Bake at 180 degrees for 1 hour
Тесто :
Мука -300-350 гр
Молоко -125 мл
Сливочное масло 82,5%-125 гр
Дрожжи - 5-6 гр ( 0,5 ч/л)
Соль -5 гр (0,5 ч/л)
Сахар -10 гр (1 ч/л)
Яйцо -1 шт
Начинка :
Мясо или фарш -0,5 кг
Картофель - 400 гр
Лук -400 гр
Соль -10 гр (1 ч/л)
Перец по вкусу
Растительное масло -50 мл (2-3 ст/л)
Выпекаем при 180 градусах 1 час
Dough :
Flour -300-350 gr
Milk -125 ml
Butter 82.5% -125 g
Yeast - 5-6 g (0.5 tsp)
Salt -5 g (0.5 tsp)
Sugar -10 g (1 tsp)
Egg-1
Filling:
Meat or minced meat -0.5 kg
Potatoes - 400 gr
Onion -400 gr
Salt -10 g (1 tsp)
Pepper to taste
Vegetable oil -50 ml (2-3 tbsp)
Bake at 180 degrees for 1 hour
มุมมอง: 5 916
วีดีโอ
КФС в домашних условиях. Хрустящяя корочка, вкусный маринад
มุมมอง 5K23 ชั่วโมงที่ผ่านมา
#кфс #маринаддлякурицы #kfc Крылышки курицы -700 гр Соль -7 гр Растительное масло - 50 гр Красный острый перец -по вкусу Специи для курицы - по вкусу Ставим мариноваться минимум на 2 часа, можно на ночь Chicken wings -700 gr Salt -7 g Vegetable oil - 50 gr Red hot pepper - to taste Spices for chicken - to taste Let marinate for at least 2 hours, or overnight
Наполеон торт с заварным кремом со сливками и сгущенкой. Хрустящие коржи
มุมมอง 8Kวันที่ผ่านมา
#наполеонторт #заварнойкремрецепт #cake Коржи: Мука -625 гр Маргарин для слоеного теста или сливочное масло 82,5% -190 гр Сметана 20% -275 гр Желток -5 шт Выпекаем при 230-250 градусах 4-5 минут Заварной крем: Сливки 33% - 300 мл Яйцо -3 шт Сахар -270 гр Мука -30 гр Крахмал -25 гр Ванилин -15 гр Молоко -375 мл Всё сварить , потом добавить Сливочное масло 82,5%-150 гр Сгущенное молоко -150 мл Ca...
Слоеная самса дома. Получится лучше , чем в магазине. Тесто слоеное, нежное, хрустящее
มุมมอง 10Kวันที่ผ่านมา
#слоёнаясамса #слоеноетесто #food Тесто: Мука -1,200 гр Вода -350 мл Молоко -300 гр Сахар -20 гр (1 ст/л) Соль -20 гр (1 ст/л) Маргарин лля слоеного теста или сливочное масло 82,5% -200 гр Дрожжи -24 гр На прослойку: Маргарин для слоеного теста (я взяла “ЭФКО”)-700 гр Начинка : Филе курицы -350 гр Лук -350 гр Растительное масло-50 мл соль , перец по вкусу Сыр -400 гр Выпекать при 230 градусах 1...
Мясо по французский из того что есть в холодильнике. Блюдо для ленивых
มุมมอง 11Kวันที่ผ่านมา
#мясопофранцузский #ссыром #food Картофель-2 крупные шт Помидор -2 крупные шт Фарш говяжий-0,5 кг Лук-1 большой Сметана -2 ст/л Вода -3-4 ст/л Майонез -100-150 гр Соль ,перец по вкусу Сыр -300 гр Размер формы 20/27 Готовим при 200-230 градусах 50-60 мин Potatoes - 2 large pieces Tomato - 2 large pieces Minced beef - 0.5 kg Onion-1 large Sour cream -2 tbsp Water -3-4 tbsp Mayonnaise -100-150 gr ...
Бисквитный рулет со сливочным кремом. Вкус моего детства
มุมมอง 7Kวันที่ผ่านมา
#бисквитныйрулет #сливочныйкрем #cake Бисквит: Яйцо -3 шт (СО категории отборные) Сахар-120 гр (6ст/л) Мука -120 гр (6 ст/л с горкой) Выпекаем при 180 градусах 15-18 мин Крем : Сливочное масло 82,5% -200 гр Сахарная пудра -100 гр Ванилин -щепотка Сироп: Сахар -150 гр Вода -75 мл Ванилин -щепотка Biscuit: Egg - 3 pcs (SO category selected) Sugar-120 gr (6 tbsp/l) Flour -120 gr (6 tbsp with a sli...
Бешбармак готовим к ужину. Как раскатать 2 и более тесто одновременно
มุมมอง 14Kวันที่ผ่านมา
#бешбармак #раскаткатеста #food Мясо Картофель -5-6 шт Морковь -1 большая шт Лук - 3-4 шт Тесто : Мука -600 гр Вода комнатной температуры -250 мл Яйцо -1 шт Соль -по вкусу Meat Potatoes -5-6 pcs Carrots - 1 large piece Onions - 3-4 pcs. Dough : Flour -600 gr Water at room temperature -250 ml Egg - 1 piece Salt - to taste
Бисквит без разрыхлителя, всего из трех ингредиентов. Торт как в детстве
มุมมอง 12K21 วันที่ผ่านมา
#бисквит #торт #cake Бисквит : Яйцо -7 шт категория С1 (350 гр) Сахар -225 гр Мука в/с -225 гр Выпекаем при 180 градусах -40-50 минут Крем: Сливочное масло 82,5% -300 гр Сгущенное молоко -200 мл Ванилин -0,5 ч/л Biscuit: Egg - 7 pcs category C1 (350 g) Sugar -225 gr Premium flour -225 gr Bake at 180 degrees -40-50 minutes Cream: Butter 82.5% -300 gr Condensed milk -200 ml Vanillin -0.5 tsp/l
Тандырная самса в духовке. Получаются как самые ни на есть тандырные
มุมมอง 7K28 วันที่ผ่านมา
#самсасмясом #тандырсамса #food Тесто: Мука-600 гр Вода -250 мл Яйцо-1 шт Соль -1 ч/л Начинка: Мясо -600 гр Жир -150 гр Лук -500 гр Соль -1 ч/л с горкой Черный перец -1 ч/л Зира -0,5 ч/л Вода -60 мл Выпекаем при 230 градусах 50 минут Dough: Flour-600 gr Water -250 ml Egg-1 piece Salt -1 tsp Filling: Meat -600 gr Tallow-150 gr Onion -500 gr Salt -1 tsp with a slide Black pepper -1 tsp Zira -0.5 ...
Яблочный пирог. Сочный, ароматный, вкусный бисквит
มุมมอง 17Kหลายเดือนก่อน
#яблочныйпирог #бисквит #food Яблоки -4 больших в бисквит -1,5 на на украшение Яйцо-4 шт Сахар -260 гр Масло сливочное 82,5% -105 гр Сметана - 20-30% -4 ст/л (200гр) Разрыхлитель -1 ч/л Соль - щепотка Мука - 320-330 гр Размер формы -27/20 Выпекаем при 180 градусах 40-50 мин Apples - 4 large in a biscuit -1.5 for decoration Egg-4 pcs Sugar -260 gr Butter 82.5% -105 gr Sour cream - 20-30% -4 tbsp...
Гуляш. Отварной рис с маринованной курицей
มุมมอง 18Kหลายเดือนก่อน
#гуляш #маринованнаякурица #food Рис -2 стакана ( стакан 300 мл) Вода -3,5 стакана Соль -0,5 ч/л Растительное масло - 30 мл Подлива Куриное филе -1 кг Для маринада Майонез -4-5 ст /л Специи по вкусу Соль-1 ч/л Чеснок -2 зубчика Морковь-1 шт Лук-1 шт Сладкий перец -1 шт Томат или помидор -2 шт Картофель- 3-4 шт Чеснок-2 зубчика Соль-1 ч/л Перец красный молотый -0,5 ч/л Перец черный молотый -1 ч/...
Чак чак всего из трех ингредиентов. Хворост розочки
มุมมอง 29Kหลายเดือนก่อน
#чакчак #хворост #food Мука - 230-250 гр Яйцо -3 шт Соль - щепотка Сироп: Сахар -200 гр Вода -100 гр Варит до загустения Украшения: Изюм, грецкие орехи, сахарная пудра Flour - 230-250 gr Egg -3 pcs Salt - a pinch Syrup: Sugar -200 gr Water -100 gr Cook until thickened Decorations: Raisins, walnuts, powdered sugar
Жареные пельмени. Тесто при варке не разваривается
มุมมอง 12Kหลายเดือนก่อน
#жареныепельмени #тесто #food Тесто: Мука -300 гр Яйцо -1 шт Соль- 6 гр (0,5 ч/л) Вода - 100 мл Начинка: Фарш - 0,5 кг Лук - 1 шт средняя Чеснок - 2 зубчика Соль -10 гр (1 ч/л) Dough: Flour -300 gr Egg - 1 piece Salt - 6 g (0.5 tsp) Water - 100 ml Filling: Minced meat - 0.5 kg Onion - 1 piece medium Garlic - 2 cloves Salt -10 g (1 tsp)
Ханума, орама. Как раскатать одновременно 4 теста
มุมมอง 69Kหลายเดือนก่อน
Ханума, орама. Как раскатать одновременно 4 теста
Баноффипай пирог с бананами, вареной сгущенкой и творожным кремом.
มุมมอง 8Kหลายเดือนก่อน
Баноффипай пирог с бананами, вареной сгущенкой и творожным кремом.
Пирожки с ливером #ливерныепирожки #жареныепирожки #food
มุมมอง 3.3Kหลายเดือนก่อน
Пирожки с ливером #ливерныепирожки #жареныепирожки #food
Сдобная выпечка косичка с сыром и курицей. Племянница обожает эту выпечку
มุมมอง 17Kหลายเดือนก่อน
Сдобная выпечка косичка с сыром и курицей. Племянница обожает эту выпечку
Сникерс торт с карамельной начинкой и меренгой. Порадуйте своих близких
มุมมอง 20Kหลายเดือนก่อน
Сникерс торт с карамельной начинкой и меренгой. Порадуйте своих близких
Булочки с разными начинками. Долго не черствеют. Будете в восторге
มุมมอง 71Kหลายเดือนก่อน
Булочки с разными начинками. Долго не черствеют. Будете в восторге
Нежный торт Красный бархат. Крем как мороженое
มุมมอง 18Kหลายเดือนก่อน
Нежный торт Красный бархат. Крем как мороженое
Ливерные пирожки . Рецепт универсального идеального теста.
มุมมอง 214Kหลายเดือนก่อน
Ливерные пирожки . Рецепт универсального идеального теста.
Вупи пай торт легкий рецепт . А вкус Вас приятно удивит. В коржи добавила шоколад
มุมมอง 73Kหลายเดือนก่อน
Вупи пай торт легкий рецепт . А вкус Вас приятно удивит. В коржи добавила шоколад
Бауырсаки и пончики из одного теста. Рецепт универсального теста
มุมมอง 38Kหลายเดือนก่อน
Бауырсаки и пончики из одного теста. Рецепт универсального теста
Слоеные лепешки из слоеного теста. Хрустящие , нежные, тающие во рту
มุมมอง 10Kหลายเดือนก่อน
Слоеные лепешки из слоеного теста. Хрустящие , нежные, тающие во рту
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе. На ужин быстро приготовили
มุมมอง 6K2 หลายเดือนก่อน
Паста с курицей и грибами в сливочном соусе. На ужин быстро приготовили
Идеальное тесто для пиццы. Готовьте с удовольствием
มุมมอง 26K2 หลายเดือนก่อน
Идеальное тесто для пиццы. Готовьте с удовольствием
Капкейки с разноцветным творожным кремом. Детям нравится
มุมมอง 2.2K2 หลายเดือนก่อน
Капкейки с разноцветным творожным кремом. Детям нравится
Борек казахский вариант. Обалденно вкусные
มุมมอง 57K2 หลายเดือนก่อน
Борек казахский вариант. Обалденно вкусные
😋🥰🔥как я давно не делала хворост- спасибо что напомнили☺️
Тесто супер! Всё в меру. Спасибо вам большое! Всего вам доброго!
Красавица
Мастерица!!! ❤
Какая славная казашечка умелица все рассказывает показывает душа человек
Молодец ! Умница! Будьте здоровы,счастливЫ и удачливы! За ваши золотые ручки!
Керемет ❤
Ulken Rachmdt!❤
Айналайн!
Вы , наверно , не поняли мой комментарий на украинском языке, я просила совета как можно разогреть манты без микроволновки ?
В мантоварке
РАХМЕТ❤❤
За кадром кто храпит?😃
@@ksu_VAS1974 наверное 😂😂😂😂 сын с ночи с работы пришел
Это то случай когда я ставлю лайк , а потом смотрю🥰
Спасибо, Алмагуль, пирог изумительный, тонкое тесто и много начинки, возьму рецепт на заметку ✍️✍️✍️
Отдельное "спасибо", что видео на русском языке!
Спасибо за рецепт!
Алмагуль ,я уже испекла пирог, очень вкусное тесто,спасибо вам большое!!
Большое спасибо за рецепт
Какая вкуснотень! Обязательно приготовлю. Обожаю такие быстрые и сытные блюда! Спасибо Алмагулечка за рецепт.😋😋😋👍👍👍❤❤❤
Крем получился не вкусный пудра похрустывает хотя я взбивала долго
Саламетсызбе. Рахмет, вам за классный рецепт! Сделала пирог мясной на обед , получился отлично, тесто вкусное песочное. Я всегда делаю другое тесто, но это понравилось очень , буду делиться вашим рецептом с сёстрами и подружками😊
Өте керемет!
А где брали накрывлку для тесто?😊
Алмагуль спасибо за рецепт. Приятно слушать вас и видеть, ❤ как вы готовите. Здоровья вам и вашим близким.❤
Спасибо, спасибо за хорошие рецепты... За хорошее объяснение... ❤❤❤
В день захожу несколько раз в ваш канал,жду нетерпением новых видео, спасибо вам огромное, вы поднимаете нам настроение своим обоянием, простотой и хорошим настроением, а это нам очень нужно сейчас.
Я лучше делала из таких начинок манты,
Алмагуличка спасибо за рецепт .Пеку по вашим рецептам❤.И всегда жду новых ваших видео.
Благодарим счастливую профессионалочку, родная наша южанка, айналайн кишкентай! Это так заразительно вас смотреть, поднимаете всем настроение, когда у хозяйки хорошее настроение, у всей семьи хорошее настроение и удовольствие с большой радостью! Мы вас любим. Привет вам и вашей семье из Германии!
Понравилось тесто, спасибо большое. ❤
Как то не по дамшнему всё надо взвешивать как в столовой с начала надо купить весы😢
Привет дорогая! Почему комментов мало???
Благодарю. Попроьую приготовить.
Спасибо Алмагуль. Никого не слушайте. Рецепт супер❤
Доброе время суток, говорите как хотите это ваш канал. Мне лично всё нравится. Всё вкусно по вашему рецепту. Из доступных продуктов, а то бывает такие рецепты, такие ингредиенты нужны, показуху устраивают, далеки от народа. Всего вам и вашей семье хорошего.
Хорошие рецепты у вас!) спасибо вам!
Какая женщина приятная,добрая
🎉Ой,умничка Хорошенькая ты Моя!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Рахмет, өте жақсы болды👍
Вы молодец, правильно сказали про выбор каждого на каком языке снимать и смотреть! Вы никому ничего не должны! Вас могут смотреть из разных стран! Я немка из Караганды.Мне удобно на русском и Вас уважаю,что могу смотреть видео
СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ.ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА.И РУКАДЕЛЬНИЦА.СПАСИБО.👍
Добрый вечер вашему дому! Я думаю что , каждый волен говорить так как он привык и делать замечания по моему мнению не корректным, тем более у нас встречаются блогеры россияне, носители русского языка делают ошибки . А рецепт в вас хороший и уверена получилось вкусно обязательно приготовлю. Спасибо за ваш позитив и дружелюбие всего хорошего и вкусных рецептов.
Спасибо Вам за ваши рецепты❤
Красивый пирог!!! Молодец!!!!
Спасибо👍👍👍
Алмагуль даже если вы будете молчать во время видео у аас меньше подписчиков не будет! Вы умничка, вас приятно смотреть прекрасная хозяйка ,профессионал своего дела 👍🙏🥰💐🇰🇿
Рахмет за рецепт ❤
Рахмет большой за вкусные рецепты. Духовка это тоже печка. Поэтому нет никакой разницы. Говорите как вам удобно. Удачи !!!
Алмагуль пожалуйста улыбайтесь! Когда вы смеётесь сразу становится светлее. Очень вкусный мой любимый пирог! Только я тесто делаю на кефире. Понравилась картошко на тёрке. Никогда так не делала. Обязательно попробую. Спасибо Цветик!!😋😋😋👍👍👍❤❤❤
Когда женщина готовит на голове долин быть урамал