La gastronomía de todo el país es sensacional, de norte a sur y de este a oeste, cada región tiene sus platos, en general tenemos la mejor gastronomía del planeta, por imaginación, productos y variedad. Gracias sezar por contribuir a su conocimiento y por tu buen hacer Saludos
Grande siempre Sezar!!!! Había oído hablar de ese sitio pero nunca había visto tan claro sus platos. Me lo apunto y sin duda que iré. Gracias por el vídeo y me alegro que hayas disfrutado tanto por tierras catalanas. Saludos desde Barcelona.
¡El allioli gratina muy bien! Si pones unos lomos de bacalao con fritada en la base y un dedo de allioli encima, en 10 minutos de grill al horno tienes unos platazo 👌
Este sitio lo conocí este año. Me ha hecho mucha gracias ver un vídeo donde he estado comiendo, jeje. Se come muy bien. Tendrías que haber probado les Fabes o los pies de cerdo a la catalana. Delicioso.
La escalivada como a mi más me gusta es con una buena rebanada de hogaza de pan tostado a la brasa con la escalivada por encima bien aliñada con aceite y sal y unas anchoas por encima 👍👍
Cuándo has dicho que lees los comentarios de la gente cuando te paras aquí y alla cuando sacas el móvil, me ha llegado al alma. Luego escuchas a otros que nunca tienen tiempo.......tienes 1 punto mas. Te lo curras. Sigue así campeon.
Joder, los más de 200 que han dado dislike, es por el deporte nacional, es decir, la envidia. Porque si aeste vídeo no se le da un buen like , en ese restaurante casero con ese fondo tan maravilloso, la comida que se ve tan rica y casera y como se te ve disfrutar y comentar tan satisfecho, es porque sienten una gran envidia de no poder disfrutar ese homenaje. De mí te llevas un buen like, por descubrirnos esos rinconcitos tan maravillosos y por los grandes homenajes gastronómicos te metes entre pecho y espalda. Grandes tus vídeos-homenajes-gastronómicos.
Conozco el restaurante desde hace mas de 30 años, aunque ahora hace mucho que no voy. Recuerdo un arroz a la cazuela, había que encargarlo días antes, que estaba espectacular. Me has hecho coger ganas de volver un día de estos a Cal Frares 👍
Sezar encantado q estes por mi tierra disfrutando de la comida. Por cierto la escalivada la solemos tomar con un buen chorro de aceite de oliva y sal, mojando pan como a ti tanto te gusta. Me encanta tu canal 👍
La música de fondo muy adecuada para seguir el video! Eres un máquina, que bien trasmites ese amor por comer y la vida! Eso es lo más valioso que tienes y no se consigue solo subiendo videos, tendrás una bonita historia detras, llena de buena educación, etc. Que lujo es escucharte!
Sezar si andas por Cataluña, ve a la zona de Setcases, Camprodon, Tregurá... es una zona muy rustica, rural y con comida muy casera catalana. En tregurá de Dalt hay un restaurante que se llama Fonda Riga con unas vistas preciosas y donde se come en una masia mirando todo el valle. Es espectacular y se come de cine. Si sigues por aqui no te lo pierdas y sino apuntatelo para la proxima ocasión.
Brutal el almuerzo. Estos sitios tan auténticos no tienen nada que envidiarle a los estrella Michelin. Menuda pintaza tenía todo. Buen truco el "fallo" del micro para que prestemos más atención. Ánimo y sigue así
Asado, locro y empanadas Argentina.me diviertes mucho,no se cómo puedes comer tanto.y mi esposo mirándote aprendió a no dejar restos en el plato.gracias
Jajajaja, ponle un poquito más de all i Oli!!! Soy de Mataró al lado de Cabrera, un saludo muy grande y disfruta de nuestra gastronomía, grande Sezar!!!!
Saludos Sezar....esos son los sitios en los que uno disfruta más cuando se sale a comer....sobre todo caserito q alegra el corazón .... y sí se pude gratinar con alioli ...hazlo en casa filetes pechuga o pescado ...gracias por el entretenido video
Cesar,por fin estás por mi tierra! Como me molaría compartir mesa y mantel contigo,seguro que pasábamos un buen rato,Soy seguidor fiel tuyo y me voy a permitir aconsejarte una degustación: si estás con tiempo,veré a Tossa de Mar,que ya de hecho te encantará,es una de los pueblos marineros no ya de Cataluña,sino de España sin duda,con su parte vieja amurallada y el castillo con su subida que es una delicia, y ya que vas tienes que comer el cim i tomba,que es plato típico de Tossa que se creó como tantos otros con cosas diarias,lo que sobraba de la pesca a los marineros en alta mar,principalmente rape,con patatas y ...allioli !!!.vaya...es un guiso en cazuela de barro al horno que no te puedes perder,y el sitio donde a mi más me gusta comerlo es ...una pizzería,que se llama Mestre D'Aixa, que es referente en Tossa por la calidad y precio de sus platos...son artesanos de la pasta,pizza,u elaboran unos menús diarios y de fin de semana que siempre están llenos....la pasta ,los platos de carne y pescado que realizan...vaya,que un solo sitio puedes probar pasta casera,pizza casera ( de la mejor de Tossa) carne,guisos...y postres caseros,tiene una tarta tatín con crumble espectacular!!!anímate y hazme caso no te arrepentirás ! Un saludo y un gran like!!
Escalivada, cargols, galtes i l'espatlla excelente, te diria habas a la catalana o el trinxat de la Cerdanya. Te encantaran esos dos platos de mis favoritos.
Los caracoles , algo que me podría comer por kilos igual que si fueran pipas , los últimos que me comí fue en Portugal en evora hace 1 mes , eran más chicos y ellos los hacen con ajo y aceite , yo soy más de salsa de tomate picante , pero estaban buenos igual .
Hola, dices q no puedes terminar las alubias y está mojas pan el menú se nota q está riquísimo a mí me encanta el ajo y los caracoles ,bueno parece q todo estaba muy bueno saludos
Chulísimo el sitio Sezar! Hoy ha ganado más el lugar que la comida aunque ya he cenado y me has dejado como siempre babeando. Aquí en Múnich tenemos el típico codillo con la corteza súper crujiente, no ese que te comiste en Berlín. Un abrazo!!
Hola Sezar, veo tus vídeos desde hace poquito, soy de Barcelona pero vivo en Galicia y me encanta como enfocas toda la enorme gastronomía de nuestro país...!!! Como puedes comer tanto??? La verdad que es un placer verte acabar todos los platos...!!! Sigue así...!!?
La escalivada es mejor aliñarla con aceite A los caracoles es recomendable quitarles la parte final para que no amarguen. El postre de músico también se llama granada de cura ("grana de capellà") porque las beatas con dinero charlaban con el sacerdote y le invitaban a comer algo apetitoso.
Ostras sezar vaya forma de comer, me a encantado el video, y por cierto supongo que serian las 9 de la noche y seguirias comiendo ai oli repetido por supuesto😂😂
Genial como siempre Sezar, a veces también apetece disfrutar de sitios más caseros y tradicionales como estos, apartados de los restaurantes de las ciudades
@@meritxellcarbonellaliaga2898 sisi si no digo que no eh ami me encanta. Esq alguien ha escritoi: pies de cerdo? Y me ha he ho gràcia pq en spanish se llaman manitas xD en plan q habra flipado el hombre haha
Va a gustos. Hay gente que le quita la parte final como dices, otros que no. Es como comer pescadito frito o sardinas pequeñas enteras. También te comes todo lo que tiene el bicho dentro. Pero son bichos que comen sano, no como los humanos.
Para limpiar los caracoles, por lo menos en mi zona, se les da de comer harina antes de limpiarlos, quitarles laas babas, y cocinarlos. Lo que pueda tener ahi, aparte de que sea insignificante y no perjudique al sabor, seguramente seran restos de harina, por lo tanto, no deberia de quitarlo. Un saludo.
No me parecen los platos más representativos de la gastronomía catalana, pero en cualquier caso me parecen una buena elección. En los tiempos difíciles que corren en las relaciones entre Catalunya y España, la verdad es que reconforta ver el cariño y la generosidad con el que has tratado este vídeo. Soy muy catalanista, pero ante todo un fiel seguidor de tu canal y de toda la cocina española. ¡Un abrazo!
Mi plato favorito del lugar donde vivo es el "pollo chuco" y las baleadas !!! Ojalá y pudieras venir algún dia para invitarte !!! Queda abierta la invitación por si decides venir algún dia !!!!
Gran video, ahí te dejo mi like. Y a ver cuando te pasas por Córdoba 😉👍🏻
4 ปีที่แล้ว +5
Sezar, tenía ganas de ver este vídeo y hoy he podido. Muy bueno como siempre, un par de indicaciones para que se sepan: - La salsa de calçots se le suele decir Romesco por error, pero su verdadero nombre es Salvitxada, se parecen mucho pero no son iguales, principalmente se diferencian en que la Romesco lleva vino blanco y es originaria de los pescadores. - El vino que te ponen con el músico es Mistela, (que no es un vino propiamente dicho, es mosto con alcohol) y se parece un poco al Moscatel, que si es vino. Un abrazo y vaya saque tienes, je je. 🤭🤭
Plato favorito típico del lugar en el que vives ???
Crema catalana
Valencia:Fabada
@@newworldsoldier81 jajsja
Madrid cocido
@@newworldsoldier81 jajsja
Seguramente todo estuvo de primera.... pero la entrada... por favor... que deleite... que sencillez y..... que VIVA EL ALI OLI!!!!
"voy a echarle un poco de alioli al alioli" sezar blue.
La diarrea ha tenido que ser fuerte
Donde esta,
alloli, o aioli...
@@doowoppyify allioli.
@@moldavia4450 en mallorquín allioli, pero la grafía alioli es válida en castellano.
Muchas gracias por sus videos soy de Honduras conocí Barcelona la comida de Cataluña es lo mejor del mundo cuánto daría por volver a comer Ali Oli
Buena elección eso de alejarte de los típicos lugares centrales e irte a lugares así mas autóctonos y caseros!
La gastronomía de todo el país es sensacional, de norte a sur y de este a oeste, cada región tiene sus platos, en general tenemos la mejor gastronomía del planeta, por imaginación, productos y variedad.
Gracias sezar por contribuir a su conocimiento y por tu buen hacer
Saludos
Es la segunda vez que lo veo!!!! Y creo que es el mejor restaurante y video que has hecho!!!!!
Grande siempre Sezar!!!! Había oído hablar de ese sitio pero nunca había visto tan claro sus platos. Me lo apunto y sin duda que iré.
Gracias por el vídeo y me alegro que hayas disfrutado tanto por tierras catalanas.
Saludos desde Barcelona.
Me encanta verte disfrutar,.... Felicidades
¡El allioli gratina muy bien! Si pones unos lomos de bacalao con fritada en la base y un dedo de allioli encima, en 10 minutos de grill al horno tienes unos platazo 👌
Lo he probado y está buenísimo. Creo que casa muy bien con patata (tipo panadera) y pimiento rojo.
Y ya si es all y oli de oliva de kala mata aun mejor :)))
Magnifico lugar, me ha encantado, que bueno Sezar verte por tierras catalanas.
Se ve riquísima la comida, alguna vez me gustaría ir a España y pasarme por cataluña, me parece muy agradable todo.
😊
Me encantan tus videos, la verdad no me pierdo ni uno, soy de México, y algún dia quiero comer la comida española, y mojar pan, que se ve buenisimo
Eso es alioli de verdad Sezar, que pintaza todo, grande mi tierra💪💪💪
Este sitio lo conocí este año. Me ha hecho mucha gracias ver un vídeo donde he estado comiendo, jeje. Se come muy bien. Tendrías que haber probado les Fabes o los pies de cerdo a la catalana. Delicioso.
Dejar gracias por venir a Catalunya, eres muy natural hablando. Grande
Me encanta verte disfrutar con lo que nos enseñas y que nos muestrea lugares tan buenos.Gracias
La escalivada como a mi más me gusta es con una buena rebanada de hogaza de pan tostado a la brasa con la escalivada por encima bien aliñada con aceite y sal y unas anchoas por encima 👍👍
Que risa con el alioli jajaja... Es que esta buenísimo
Cuándo has dicho que lees los comentarios de la gente cuando te paras aquí y alla cuando sacas el móvil, me ha llegado al alma. Luego escuchas a otros que nunca tienen tiempo.......tienes 1 punto mas. Te lo curras. Sigue así campeon.
Uno de los motivos para seguirle es q si q lee todo,aunque respondas un video de hace años. Doy fe
enorme sezar y contento que hayas venido a Cataluña y te haya gustado
Qué sorpresa e ilusión que estés por mí pueblo Sezar! Un fuerte abrazo y disfruta de tu estadía!
Bueno supungo que son racionen pequeñas por que sino tevas a enfrermar
SEZAR. QUE ENVIDIA! TE TENGO POR TU TRABAJO. QUE AFORTUNADO.👏👏👏🙌
Yo soy de Barcelona, y se puede decir que se come muy bien y muy saludable
gran vídeo. Cuanto mas vídeos veo tuyos , mas me gusta tu forma de comunicar lo que estas comiendo . Gracias
Joder, los más de 200 que han dado dislike, es por el deporte nacional, es decir, la envidia. Porque si aeste vídeo no se le da un buen like , en ese restaurante casero con ese fondo tan maravilloso, la comida que se ve tan rica y casera y como se te ve disfrutar y comentar tan satisfecho, es porque sienten una gran envidia de no poder disfrutar ese homenaje.
De mí te llevas un buen like, por descubrirnos esos rinconcitos tan maravillosos y por los grandes homenajes gastronómicos te metes entre pecho y espalda.
Grandes tus vídeos-homenajes-gastronómicos.
Yo soy catalana nacida en Barcelona y eso no es escalibada lleva berenjena pimiento rojo cebolla y se aliña con aceite vinagre y sal .
@@annamariaguzmangambero4200 la escalivada no lleva vinagre. La berenjena, el pimiento rojo y la cebolla sí.
Dios mío sezar!!! En mi vida había visto comer el all i olí como tú!!! Que gustazo da verte!!!!, ole tus,,,,,
Conozco el restaurante desde hace mas de 30 años, aunque ahora hace mucho que no voy. Recuerdo un arroz a la cazuela, había que encargarlo días antes, que estaba espectacular.
Me has hecho coger ganas de volver un día de estos a Cal Frares 👍
Está igual que hace 30 años, sólo cambia que hay terraza. El arroz a la cassola igual espectacular, como todo en general.
Sezar encantado q estes por mi tierra disfrutando de la comida. Por cierto la escalivada la solemos tomar con un buen chorro de aceite de oliva y sal, mojando pan como a ti tanto te gusta. Me encanta tu canal 👍
Me encanta cuando vas a sitios rústicos, sigue así!!
Me lo apunto, gracias Sezar. Súper like ejecutado.
4:00 la escalivada yo me la como en un "pa amb tomàquet (pan con tomate)" y encima la escalivada, y esta de rechupete! Eso si, con Pan de Pages
La música de fondo muy adecuada para seguir el video! Eres un máquina, que bien trasmites ese amor por comer y la vida! Eso es lo más valioso que tienes y no se consigue solo subiendo videos, tendrás una bonita historia detras, llena de buena educación, etc. Que lujo es escucharte!
Sezar si andas por Cataluña, ve a la zona de Setcases, Camprodon, Tregurá... es una zona muy rustica, rural y con comida muy casera catalana.
En tregurá de Dalt hay un restaurante que se llama Fonda Riga con unas vistas preciosas y donde se come en una masia mirando todo el valle. Es espectacular y se come de cine.
Si sigues por aqui no te lo pierdas y sino apuntatelo para la proxima ocasión.
oleee! menos mal el final ha mejorado.....el cordero la crema y el músico... como tiene que ser! Si señor.. como menú chapó
Sezar me sorprendes, sabes mucho de la gastronomía catalana, buen provecho. Un saludo
Joe vaya apetito tienes fuasss.esa es la autentica felicidad .como dizfrutas de la comida
Brutal el almuerzo.
Estos sitios tan auténticos no tienen nada que envidiarle a los estrella Michelin.
Menuda pintaza tenía todo.
Buen truco el "fallo" del micro para que prestemos más atención.
Ánimo y sigue así
Buen trabajo estas haciendo......... Simple , conciso y sin teatro gratuito. Tu sencillez nos engancha amigo Sezar.
La verdad sezar gracias por mostrar ese hermoso país, ya que es mi sueño conocer,gracias por mostrar tanta sencillez desde argentina un abrazo
Cuidado Mauro... los sueños a veces se cumplen ;)
@@pabloyzquierdopino7007 Ojalá pudiera
Asado, locro y empanadas
Argentina.me diviertes mucho,no se cómo puedes comer tanto.y mi esposo mirándote aprendió a no dejar restos en el plato.gracias
Jajajaja, ponle un poquito más de all i Oli!!! Soy de Mataró al lado de Cabrera, un saludo muy grande y disfruta de nuestra gastronomía, grande Sezar!!!!
Que aciertazo ,que pintazo tenía todo y ese alioli ,madremia..
Buen video Sezar, te has ganado un superlikee!!
Saludos Sezar....esos son los sitios en los que uno disfruta más cuando se sale a comer....sobre todo caserito q alegra el corazón .... y sí se pude gratinar con alioli ...hazlo en casa filetes pechuga o pescado ...gracias por el entretenido video
Cesar,por fin estás por mi tierra! Como me molaría compartir mesa y mantel contigo,seguro que pasábamos un buen rato,Soy seguidor fiel tuyo y me voy a permitir aconsejarte una degustación: si estás con tiempo,veré a Tossa de Mar,que ya de hecho te encantará,es una de los pueblos marineros no ya de Cataluña,sino de España sin duda,con su parte vieja amurallada y el castillo con su subida que es una delicia, y ya que vas tienes que comer el cim i tomba,que es plato típico de Tossa que se creó como tantos otros con cosas diarias,lo que sobraba de la pesca a los marineros en alta mar,principalmente rape,con patatas y ...allioli !!!.vaya...es un guiso en cazuela de barro al horno que no te puedes perder,y el sitio donde a mi más me gusta comerlo es ...una pizzería,que se llama Mestre D'Aixa, que es referente en Tossa por la calidad y precio de sus platos...son artesanos de la pasta,pizza,u elaboran unos menús diarios y de fin de semana que siempre están llenos....la pasta ,los platos de carne y pescado que realizan...vaya,que un solo sitio puedes probar pasta casera,pizza casera ( de la mejor de Tossa) carne,guisos...y postres caseros,tiene una tarta tatín con crumble espectacular!!!anímate y hazme caso no te arrepentirás ! Un saludo y un gran like!!
Este no lo habia visto k bonito el sitio la verdad aupa!!!
muy bueno y de precio para ser un menu del dia. Me encanta como lo cuentas. Un saludo.
Soy de Colombia, y con tus vídeos cada vez me dan más ganas de conocer las gastronomía española(catalana)
Me encantan todos tus comentarios, por lo educado que eres hablando. Chapo!!
Escalivada, cargols, galtes i l'espatlla excelente, te diria habas a la catalana o el trinxat de la Cerdanya. Te encantaran esos dos platos de mis favoritos.
Este sitio sí me ha gustado, es el típico restaurante al que ir los domingos con la familia. Gran descubrimiento. Muchas gracias, Sezar.
Los caracoles , algo que me podría comer por kilos igual que si fueran pipas , los últimos que me comí fue en Portugal en evora hace 1 mes , eran más chicos y ellos los hacen con ajo y aceite , yo soy más de salsa de tomate picante , pero estaban buenos igual .
Es un disfrute ver tus videos. La cara de felicidad que pones cuando degustas los platos me produce un gran placer. Saludos y enhorabuena!!!
Visca catalunya!! La meva terra!! Espero que hays disfrutado Sezar! Siempre serás bienvenido crack! Tus videos son buenisimos
La crema catalana. Madre mía que cosa más maravillosa...😍😍😍
El canto del gallo de fondo lo mejor se ve que es comida casera me apunto otro sitio por conocer muchas gracias Sezar blue
Hola, dices q no puedes terminar las alubias y está mojas pan el menú se nota q está riquísimo a mí me encanta el ajo y los caracoles ,bueno parece q todo estaba muy bueno saludos
Le grande ese me lo apunto que estoy a media hora bravooo sezar!!!!!
Cesar , mis saludos desde Miami Fl ,muy lindo lugar y como siempre , haces buenas selecciones de comida , Bendiciones
Me encantan estos videos de sitios de comida casera, más que los videos de restaurantes estrella Michelin, aún así los veo todos, gracias sezar
Hermoso video,y vamos por mas comida catalana,desde Argenbaires,saludos cordiales !!!
Sezar tu que eres de cocidos tienes que zamparte una escudella, buen vídeo y buena tierra, saludos desde Girona
He disfrutado viendo cómo disfrutas comiendo...felicidades Sezar
Chulísimo el sitio Sezar! Hoy ha ganado más el lugar que la comida aunque ya he cenado y me has dejado como siempre babeando. Aquí en Múnich tenemos el típico codillo con la corteza súper crujiente, no ese que te comiste en Berlín. Un abrazo!!
Sezar, los has bordado amano, me ha encantado el sitio y todos los platos he babeando con cada uno de ellos. Buena elección al ir ahí. Besos.
Madre mía, vaya pintaza tiene ese menú!!
Eres un grande sezar, cada video es mejor no me pierdo uno!! Un abrazo
Joder como me gusta ver cómo disfrutas de la comida, eres un grande César, un abrazo y ve a Sacedon no te arrepentirás, 😁
Hola Sezar, veo tus vídeos desde hace poquito, soy de Barcelona pero vivo en Galicia y me encanta como enfocas toda la enorme gastronomía de nuestro país...!!!
Como puedes comer tanto??? La verdad que es un placer verte acabar todos los platos...!!!
Sigue así...!!?
💪🏻💪🏻💪🏻 todavía lo estoy viendo pero estoy seguro que te has puesto fino de all i oli! Jejeje
Jajaja aún lo estoy digiriendo
Superlikeee!! Muy buen video crack saludos desde zaragoza
Camarero: Cuidado con ese alioli ...
Sezar: Tranqui, si hay que morir ...
JAJAJAJAJAJAJAJAJA
Como Pablo, solo se vive una vez hahahhah
Grande Sezar, nos haces tener unas ganas de comer que flipas!
Sezar me encantan tus videos, eres un zagal super majo y me encanta tu forma de hablar y saber estar
La escalivada es mejor aliñarla con aceite A los caracoles es recomendable quitarles la parte final para que no amarguen. El postre de músico también se llama granada de cura ("grana de capellà") porque las beatas con dinero charlaban con el sacerdote y le invitaban a comer algo apetitoso.
Grana es grano, no granada,
De nada.
@@elhombreesalgoquedebesersu6757 En italiano, sí, en catalán es gra, y la granada es magrana, a veces reducido a grana.
@@juliojgr19 que lo habias puesto mal vaya.
Bello paisaje, buena comida, buen video Sezar!!
Sezar, para disfrutar más de la escalivada si la aliñas con aceite de oliva y algo de salud y pimienta negra verás que gana 👍👍
Yo la he comido también con ajo picado muy fino, le da un toque especial. Creo que forma parte de la receta, al menos en Mallorca. Saludos.
Que disfrute! todo muy buena pinta. El allioli al horno esta fenomenal, pruébalo sobre un pescado o solomillo.
A los caracoles se les quita la parte de abajo de toda la vida.buen video.
Vídeo distinto, muy muy chulo.
Grande Sezar.
Sezar me tienes que recomendar peluquero, qué buen trabajo hace
Muy top todos tus vídeos y el respeto que muestras por todo🔝🔝🔝🙌🙌
El romesco es super típico como salsa para carnes en Cataluña :) Mola ver que hay sitios que aún hacen ''the real all i oli'' xD
Ostras sezar vaya forma de comer, me a encantado el video, y por cierto supongo que serian las 9 de la noche y seguirias comiendo ai oli repetido por supuesto😂😂
Tendrías que haber probado las Patates d'Olot! Buenísimas, tendrás que volver sólo para probarlas
Me encantan tus videos, te recomiendo la teja de oro en montornes Barcelona
Genial como siempre Sezar, a veces también apetece disfrutar de sitios más caseros y tradicionales como estos, apartados de los restaurantes de las ciudades
Vixca el allioli!! Que sepas que me encantan tus vídeos, y que me alegras un montón!! Superlike
Yeahh
Visca visca !!
Tienes de provar la carne con fricandó,la escudella catalana i los pies de cerdo
El fricandó, eso sí que está bueno!!!
Pies de cerdo...
hahah Meritxell, creo que en castellano se llaman 'Manitas' de cerdo xD
@@jordi8386 los pies de cerdo en Catalunya se hacen de una forma diferente que los hacen una de las comidas típicas a provar
@@meritxellcarbonellaliaga2898 sisi si no digo que no eh ami me encanta. Esq alguien ha escritoi: pies de cerdo? Y me ha he ho gràcia pq en spanish se llaman manitas xD en plan q habra flipado el hombre haha
Muy bien el video, en tu linea y se agradece esos atracones que te pegas.
en los caracoles se le corta la primera parte y se come solo eso... te has comido toda la caca del caracol que esta detras XD
Va a gustos. Hay gente que le quita la parte final como dices, otros que no. Es como comer pescadito frito o sardinas pequeñas enteras. También te comes todo lo que tiene el bicho dentro. Pero son bichos que comen sano, no como los humanos.
Para limpiar los caracoles, por lo menos en mi zona, se les da de comer harina antes de limpiarlos, quitarles laas babas, y cocinarlos. Lo que pueda tener ahi, aparte de que sea insignificante y no perjudique al sabor, seguramente seran restos de harina, por lo tanto, no deberia de quitarlo. Un saludo.
Yo me como todo y luego absorbo por si acaso. A veces alguno sabe mal y toca escupir
si quieres tardar una hora en comerte el plato alla tu xD
Me encanta verte disfrutar de verdad de la comida! Un saludo y sigue con éstos vídeos tan majos.
Sezar tendrías que haber condimentado la escalibada como una ensalada aceite vinagre y sal pero ya lo harás otro dia
Super auténtico. Gracias por enseñárnoslo 😊 Me encanta que se alternen sitios como éste, con tanta magia, con sitios de Michelin.
No me parecen los platos más representativos de la gastronomía catalana, pero en cualquier caso me parecen una buena elección. En los tiempos difíciles que corren en las relaciones entre Catalunya y España, la verdad es que reconforta ver el cariño y la generosidad con el que has tratado este vídeo. Soy muy catalanista, pero ante todo un fiel seguidor de tu canal y de toda la cocina española. ¡Un abrazo!
Excelente vídeo , eso Cordero se veía rico Rico !!
Mi plato favorito del lugar donde vivo es el "pollo chuco" y las baleadas !!! Ojalá y pudieras venir algún dia para invitarte !!! Queda abierta la invitación por si decides venir algún dia !!!!
Catracho, paisano la mía tambien aunque hace ya 5 años que no lo como
Gran video, ahí te dejo mi like. Y a ver cuando te pasas por Córdoba 😉👍🏻
Sezar, tenía ganas de ver este vídeo y hoy he podido. Muy bueno como siempre, un par de indicaciones para que se sepan:
- La salsa de calçots se le suele decir Romesco por error, pero su verdadero nombre es Salvitxada, se parecen mucho pero no son iguales, principalmente se diferencian en que la Romesco lleva vino blanco y es originaria de los pescadores.
- El vino que te ponen con el músico es Mistela, (que no es un vino propiamente dicho, es mosto con alcohol) y se parece un poco al Moscatel, que si es vino.
Un abrazo y vaya saque tienes, je je. 🤭🤭
Sedar tiene q ir a casa Félix a Valls a comer calcots