基本の絞り出しクッキーの作り方|パティシエが教えるサブレヴィエノワ 【foodtetu】

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 36

  • @Thefoodchanneloftetutetu
    @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +3

    今回は簡単に出来るクッキーの紹介です、シンプルでとても美味しいクッキーです。
    よかったらお子さんと楽しく作ってみてくださいね~~

  • @Tacoma1157
    @Tacoma1157 ปีที่แล้ว +2

    さすがプロ😮
    形がめっちゃ綺麗に出てますね、、、
    なかなかそれが出来なくて😩
    作ってみまーす😊

  • @ww5524
    @ww5524 4 ปีที่แล้ว +1

    初めまして。私もコッタ愛用して子供達とクッキー作りしてます^ ^残りの黄身は何に使ってますか?黄身だけ残ることが嫌で卵1つ使うレシピで作っています。此方の動画真似したいので突然の質問すみません。

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +3

      コメントありがとうございます。
      うちの家ではラーメンに載せたり卵焼きを焼くところに足したりして食べています。
      冷凍うどんに黄身と醤油と永谷園のマツタケの味のお吸い物を使って混ぜてよく食べます
      これは美味しいと思いますww
      これからも、お菓子を少しずつ紹介していきますね
      どうぞよろしくお願いします。

  • @藤井はるみ
    @藤井はるみ 2 ปีที่แล้ว +1

    昨日、他のレシピでビエノワサブレを作ったのですが、小麦粉をバイオレットで作ったところ食感が重たくなってしまいました。エリクチュールで作った方がより食感が軽くて美味しくなりますか?

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  2 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。
      エクリチュールで作ると生地がダレにくく
      口どけの良いクッキーに、なる感じがあります。
      よかったら試してください。
      いろんな小麦粉を使い自分好みの味硬さを
      探すたのしいですよ
      😊

  • @ビンムン
    @ビンムン 3 ปีที่แล้ว +1

    バニラエッセンスがない場合は、なしで作っても大丈夫ですか?
    もし、代用できるようなものがあれば教えてください🙇‍♀️

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  3 ปีที่แล้ว +1

      ビンムン おはようございます。
      バニラエッセンス無しで作っても、美味しくと思います。
      いつもありがとうございます
      これからもよろしくお願いします。

  • @ゆーかんあきちゃんゆーかんあきちゃん

    こんにちは。初めて拝見させていただきました。小さい子どもたちがいるので作ってみます。インスタとTH-cam登録させていただきます。
    卵白を混ぜる小さいミキサーはどこのものですか?

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます。
      チャンネル登録ありがとうございます。インスタまでありがとうございます
      あの小さいミキサーは100円ショップで売っているミルククリーマーでカプチーノのような泡を作る機械です。
      ない場合はホイッパーや箸でほぐしてもらっても大丈夫ですよ
      お子さんと楽しく作ってみてください。次は型抜きクッキーも紹介したいと思っています。
      これかもよろしくお願いします。

    • @ゆーかんあきちゃんゆーかんあきちゃん
      @ゆーかんあきちゃんゆーかんあきちゃん 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Thefoodchanneloftetutetu 返信ありがとーございます。
      これから色々参考にさせていただきますね。

  • @ske6800
    @ske6800 3 ปีที่แล้ว +3

    冷やして焼いたりはしないんですか?

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  3 ปีที่แล้ว +2

      S KE コメントありがとうございます。
      このクッキーは、そのまま焼いても
      問題ありません、動画も絞り出した後すぐに焼いています。
      よろしくお願いします。
      また、わからない事あれば、連絡くださいね。
      😊

    • @ske6800
      @ske6800 3 ปีที่แล้ว

      @@Thefoodchanneloftetutetu お返事ありがとうございます!作ってみます!✨

  • @ホワイトパンダ-h4i
    @ホワイトパンダ-h4i 3 ปีที่แล้ว +1

    グラニュー糖で作ることはできますか?

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます。
      可能ですが、食感がまったく違う物に、なります。
      グラニュー糖を使うとザクって言うイメージです。
      粉糖は、ほろっとくだけるイメージです。
      よろしくお願いします。

  • @白兎-d5n
    @白兎-d5n 4 ปีที่แล้ว +4

    あああ!!もっと、早くにこの動画に会いたかったです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
    口金が8切りの星なんて知りませんでしたよ・・・パティシエさん、道具の紹介は超重要!!絞り器の持ち方とか、余す事なく絞りクッキーの種類とテクニックを公開して頂き、有難うございます。インスタ映え動画が多い中、実用クッキングが有り、救われました。今年は、良いクリスマスを迎えられそうです(╹◡╹)♡

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +2

      黒森白兎 、コメントありがとうございます。
      喜んでもらえて嬉しいです。
      これからもよろしくお願いします。

    • @白兎-d5n
      @白兎-d5n 4 ปีที่แล้ว

      返信頂き、有難うございますヾ(๑╹◡╹)ノ"そして、始めての「注目コメント」に上げて下さって、光栄です。もうね・・・粉振り器、バニラオイル、絞り器の持ち方とか早く知りたかったよ。('◉⌓◉’)今後も、目を皿のようにして応援しております。

  • @emaa6957
    @emaa6957 3 ปีที่แล้ว +1

    生地にチョコレートを混ぜることって可能でしょうか!!!

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  3 ปีที่แล้ว +2

      EmA A コメントありがとうございます。チョコチップなら問題ないと思います。
      がんばってください。

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  3 ปีที่แล้ว +2

      チョコクッキーなら、薄力粉を一部ココアに置き換えて、水分を調節してください😊

    • @emaa6957
      @emaa6957 3 ปีที่แล้ว

      わかりました!!丁寧な返信ありがとうございます😊

  • @mm-star5726
    @mm-star5726 4 ปีที่แล้ว +1

    やっと今日時間が出来たので作ってみました🌸とっても美味しすぎてビックリです!!!今まで何種類かクッキーを焼いてきましたがダントツで1番美味しくて、綺麗に焼けました(*≧▽≦)今度は大量に作ります!そしてTH-camにレシピをあげてくれて感謝です🥺
    Twitterもフォローさせて頂きます👍

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます。
      簡単でとても美味しいクッキーです。
      喜んでいただけてうれしいです。
      また、少しずつ動画あげますのでよろしくおねがいします。
      これかもよろしくお願いします。

  • @base5856
    @base5856 4 ปีที่แล้ว +2

    この形のクッキー憧れでした( ´ ▽ ` )
    市販のはマーガリンやショートニングが入ってるから手作りが安心ですね🍪

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  4 ปีที่แล้ว +2

      いつもコメントありがとうございます。
      このクッキー本当にシンプルなんですが食べだしたら止まらない美味しさです~~
      手作りは本当に安心してたべれます。(^^)/
      これかもよろしくお願いします。

  • @ミミンガミ
    @ミミンガミ ปีที่แล้ว

    日持ちしますか?

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  ปีที่แล้ว

      保存方法によります
      1週間以内にお召し上がりください
      こちらがおすすめです。

  • @ヨシもん-o5z
    @ヨシもん-o5z 2 ปีที่แล้ว +1

    スミマセン😃この口金の名前とサイズを教えて下さい❗️

    • @Thefoodchanneloftetutetu
      @Thefoodchanneloftetutetu  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとございます。
      ちょっと調べます。
      しばらくお待ち下さい

  • @RaceForMoney
    @RaceForMoney 4 ปีที่แล้ว +1

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