パティシエが作る絞り出しクッキー/絞り方のバリエーションとデコレーション

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 30

  • @HanaMaruChannel87
    @HanaMaruChannel87 3 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃ綺麗でうっとりしちゃいました♪😍全ての行程が芸術的です!✨

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +1

      ハナマルさんにそう言っていただけて良かった🥺💕
      いつもありがとうございます✨

  • @篠崎将人-v2v
    @篠崎将人-v2v 3 ปีที่แล้ว +2

    絞り出して形作る作業は綺麗で見入っちゃいますね笑

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +1

      まさとさん!!コメント嬉しいです✨
      ありがとうございます☺️

  • @nainoniwa
    @nainoniwa 2 หลายเดือนก่อน

    初めまして!!
    とっても可愛いクッキーたちに癒されます。使用されている口金のタイプを教えていただけたら嬉しいです。挑戦してみます🎉

  • @男清水勝
    @男清水勝 10 หลายเดือนก่อน

    クッキーモンスター「Oh!!Cookie!!!!ア〜ンミャンミャンミャンミャンミャン」
    「バリバリバリバリバリバリバリバリバリバリ」

  • @flowerleys2357
    @flowerleys2357 2 ปีที่แล้ว +1

    Cookies looks tasty even I don’t understand Japanese, and how to make the white topping.

  • @まる-d1g5p
    @まる-d1g5p 11 หลายเดือนก่อน +1

    こんばんは!
    とても美味しそうなので作ってみたいのですが、プレーン味を作る時はココア分の15グラムの粉は、足さなくて大丈夫でしょうか??

  • @laion.s9016
    @laion.s9016 4 ปีที่แล้ว +2

    ホワイトデーこれも作ろ🥺

  • @flowerleys2357
    @flowerleys2357 2 ปีที่แล้ว +1

    How to make the whote toping?

  • @RINNA-to6wb
    @RINNA-to6wb 11 หลายเดือนก่อน

    板チョコを入れたいのですがその場合はどうしたらいいですか?

  • @猫クリームパン
    @猫クリームパン 3 ปีที่แล้ว +2

    絞り出しクッキーというと卵白を使うレシピが多いですが、生クリームの水分で卵白の水分を置き換えているのですか?
    リッチで美味しそうなクッキーですね!食感は卵白で作った物とどういった違いなのでしょうか?

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます✨
      いちばんのポイントは作りやすさです!
      生クリームを電子レンジで少しだけ温めて作ることで、生地が柔らかい状態で仕上がり絞りやすくなります☺️

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +2

      あと、味としては卵白ですと、軽くてあっさりとするイメージですが、生クリームの方が油分が多くなるのでリッチな味わいになります!!

    • @猫クリームパン
      @猫クリームパン 3 ปีที่แล้ว +1

      なるほど。だから卵白のレシピだと固くなりやすいと書かれているんですね…!!
      バターだけでは出せないリッチな味…とても美味しそうです!
      あまり目にしないレシピだったのですごく惹かれました(^^)
      お早い返信、とても有り難かったです。

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +1

      興味持っていただけて嬉しいです✨
      簡単なレシピなので、ぜひ試してみてくださいね☺️

  • @夏目きずな
    @夏目きずな 3 ปีที่แล้ว +2

    バターは無塩バターですか??

  • @ジョリジョリーノ
    @ジョリジョリーノ 2 ปีที่แล้ว +1

    粉砂糖はグラニュー糖でもいいですか?

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  ปีที่แล้ว

      グラニュー糖でも粒が粗くないものでしたら作れますが、食感が少し変わってくると思います!

  • @ヨシもん-o5z
    @ヨシもん-o5z ปีที่แล้ว

    生クリームは何度に温めますか?

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  ปีที่แล้ว

      気温やバターの状態によっても変わってきますが、だいたい30~40度で大丈夫だと思います!

  • @藍-s5l
    @藍-s5l 3 ปีที่แล้ว

    クッキーミックスとかだと全然違いますか??

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว +1

      クッキーミックスは砂糖なども含まれているので、すみませんが薄力粉には代用できません💦

  • @ヨシもん-o5z
    @ヨシもん-o5z ปีที่แล้ว

    賞味期限?は何日ですか

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  ปีที่แล้ว

      保管状態にもよりますが、シリカゲルなどの乾燥剤を入れて密閉したら一週間、そうでなければ2~3日が美味しくお召し上がりいただける目安になります!

  • @坂下文将
    @坂下文将 3 ปีที่แล้ว +2

    予熱ってあるんですか?!

    • @nanakoskitchen2354
      @nanakoskitchen2354  3 ปีที่แล้ว

      予熱したオーブンで焼いています!

    • @坂下文将
      @坂下文将 2 ปีที่แล้ว

      @@nanakoskitchen2354 何度くらいで予熱してますか?