Новая большая заморозка полуфабрикатов: заготовки на месяц. Больше не стою у плиты часами!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2023
- Всем привет! Сегодня очередная заморозка полуфабрикатов: будем заполнять морозилку домашними полуфабрикатами на месяц. Будут свежие, новые идеи, желаю приятного просмотра!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Котлеты с сыром
Фарш - 1,5 кг
Репчатый лук - 2 шт.
Батон - 200 г
Молоко - 150 мл
Чеснок - 3-4 зубчика
Сыр - 100 г
Соль - 2 ч. л.
Черный перец - 1/2 ч. л.
Панировочные сухари
2. Фрикадельки
Фарш - 700 г
Репчатый лук - 1 шт.
Кабачок - 1 шт. (~ 350 г)
Соль - 1 ч. л. без горки
Черный перец - 1/2 ч. л.
3. Куриное филе под шубой
Куриное филе - 4 шт.
Вареная морковь - 1 шт.
Вареный картофель - 3 шт.
Шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 100 г
Чеснок - 3 зубчика
Укроп, петрушка - по несколько веточек
Сметана - 2 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
4. Блинчики фаршированные
рецепт заварных блинчиков: • Тонкие блины на молоке...
Блинчики:
Яйца - 4 шт.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 400 мл
Мука - 320 г
Кипяток - 400 мл
Растительное масло - 2 ст. л.
Начинка:
Лук - 1 шт.
Куриное филе - 700 г
Шампиньоны - 300 г
Соль - 1/2 ч. л.
Черный перец - 1/3 ч. л.
Сушеный чеснок - 1/3 ч. л.
Сливки 10 % - 150 мл
Сыр - 100 г
Растительное масло для жарки
5. Гнезда из фарша
фарш - 500 г
репчатый лук - 2 шт.
батон - 100 г
вода - 70 мл
соль - 1 ч. л. без горки
черный перец - 1/2 ч. л.
чеснок - 2 зубчика
начинка:
лук - 1 шт.
шампиньоны - 300 г
ветчина - 200 г
сливки 10 % - 100 мл
соль - по вкусу
черный перец - 1/3 ч. л. (или по вкусу)
чеснок сушеный - 1/3 ч. л. (или по вкусу)
сыр - 50 г
6. Сырники с кокосовой стружкой
творог 5 % - 1 кг
кокосовая стружка - 100 г
сахар - 130 г
соль - щепотка
желтки - 4 шт.
мука - 80 г
7. Ленивые голубцы
фарш - 1 кг
капуста - 400 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
рис - 100 г в сыром виде
соль - 1,5 ч. л.
зелень - по вкусу (я добавила укроп, петрушку, зеленый лук понемногу)
черный перец - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
паприка - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
сушеные травы (приправа) - 1 ч. л.
8. Рулеты из форели
филе форели - 2 шт.
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
творожный сыр - 100 г
укроп - несколько веточек
сыр твердый - 30 г
Я половину просмотрела, уже супер,коротко и понятно,доступные рецепты,спасибо большой это самое лучшее видео из многих.
Фрикадельки не умела так делать, возьму на вооружение!
Так всё ровненько! Идеально!!!
Спасибо, потрясающая заготовка!
Боже мой! Какая умница. Рецепты все под видео. Спасибо огромное. Такой труд!
Спасибо большое за отличные рецепты! 😊❤
Отлично 👌 спасибо большое за ваш труд ❤❤❤❤❤
Самые простые и не менее вкусные рецепты для заморозки. Спасибо огромное от меня лайк и подписка👍
Спасибо! Интересные рецепты!👍
Спасибо большое 👍💞👍
на здоровье!🌺🌺🌺
Спасибо! Рецепты отличные.
на здоровье!
Супер👍. Эти заготовки, так облегчают быт.
Как всё аккуратно, ровненько сделано, прям огонь))
спасибо)))
Я тоже на это обратила внимание. Я пока один ужин готовлю вся раковина в посуде 🙈
+, тоже отметила, прям глаз радуется
Молодець все акуратно і грамотно.
спасибо😊
Вот же пристали к сыру 😂 девочки, милые, делайте без него. Девушка поделилась рецептами из предпочтений Своей семьи, а вы со своими вкусами лезете. Хозяйке канала терпения и процветания. ❤
Шикарно!
Обязательно сделаю рыбку с сыром! Спасибо большое за идею
на здоровье!
Здравствуйте, подскажите, рулеты из рыбы, запекать, или это соленая форель?@@Vse_Bydet_Vkysno
Отличные рецепты, очень удачное сочетание продуктов, кроме голубцов, все остальное беру на заметку. Просто, вкусно, доступно
А что не так с голубцами. По моему все отлично
@@user-uo1zs1oy9k Голубцы готовлю точно также, поэтому кроме голубцов💓
Вы профи!!! Мне все понравилось, спасибо!!!))) От меня подписка!!!
Тоже люблю сырники с кокосовой стружкой именно мелкой( можно ее через блендер измельчить) прям пп вариант такой. Еще вкусно с шоколадными каплями термостатными
нужно с каплями сделать спасибо за идею)
Умничка, спасибо! Единственное - с форелью пропущу, дорого
спасибо😊🌺🌺🌺
❤❤❤😮😊
Супер-видео! Спасибо за идеи - очень много всего вкусного и интересного в одном ролике.
А у вас есть продолжение - как доготавливать эти заготовки? С блинчиками и котлетами, например, всё понятно. Но я, например, не поняла, что с рыбным рулетом потом делать или с тефтелями (с капустой которые).
Добрый день! Мне тоже интересно, как готовятся рулеты рыбные. Заранее спасибо за ответ!
А как вы готовите лосось из заморозки, напишите пожалуйста
В фольге в духовке: Филе промыть в холодной воде, избавиться от льда,, быстро обсушить. Смазать со всех сторон растопленным сливочным маслом. Поместить филе в форму на фольгу, кожицей вниз и приправить рыбу на 2 кусочка филе весом по 170-200 г соль 1 ч.л,1/4 ч.л. черный молотый перец, 1/2 гранулированный чеснок и долька лимона. Накрыть фольгой, чтобы не выходил пар. Поставить в духовку при 220 градусов и готовить, пока рыба не пустит сок, примерно минут 10. Если сразу накрыть форму, рыба получается нежной. Затем раскрыть форму и ещё замечать 20-25 минут. Достать филе из духовки и оставить минут на 5. Затем подавать к столу с отварным рисом и овощами.
Читать запекать минут 20-25, вместо замечать
Котлетка к котлетке, сырничек к сырничку🤤красота🫶
Здравствуйте! Филе форели с сыром потом как готовите?
Скажите,а форель потом жарить?или она малосольная?
Рецепты все понравились, с форелью очень оригинальный, только я бы картофель вареный не замораживала, даже натертый... Запишите, пожалуйста, видео, как и сколько потом это все готовите.
С вареным готовлю только такие отбивные под шубой для заморозки, это блюдо рекомендую, получится очень вкусно, знаю на опыте что в сыром виде картофель нельзя нивкоем случае замораживать, получится ерунда. Видео пока такое не планирую снимать, но у меня есть на Дзене подборка про полуфабрикаты, написала много статей про приготовление dzen.ru/vse_bydet_vkysno
@@Vse_Bydet_Vkysno спасибо :)
@@Vse_Bydet_Vkysno А рулетики с форелью сколько запекать потом?
А филе форели можно заменить другой рыбой и потом его на сковородку или в духовке?
Все здорово, вкусные не стандартные рецепты, но очень тяжело воспринимать рецепты без озвучки голосом. Не понятно как готовить к примеру после разморозки
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для фрикаделек какой фарш взяли? Куриный? Говяжий?
Из 8 рецептов 5 с сыром?
а сыр это что яд?
Так, что с рыбкой потом делать то? Всем интересно, ответьте...
вкуснее такие шайбы в жареном виде, до румяности обжариваем и готово
Везде сыр🤦♀️
Рулет из форели сыр с сыром. Зачем два сыра
Почему ни в одной заготовке для котлет нет яиц?
Без яиц более сочные получаются,🎉
всегда готовлю котлеты без яиц
@@gord1953тоже не добавляю яйца в котлетный фарш, хорошо вымешиваю и отбиваю