Новая большая заморозка полуфабрикатов: заготовки на месяц. Больше не стою у плиты часами!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2023
  • Всем привет! Сегодня очередная заморозка полуфабрикатов: будем заполнять морозилку домашними полуфабрикатами на месяц. Будут свежие, новые идеи, желаю приятного просмотра!
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    1. Котлеты с сыром
    Фарш - 1,5 кг
    Репчатый лук - 2 шт.
    Батон - 200 г
    Молоко - 150 мл
    Чеснок - 3-4 зубчика
    Сыр - 100 г
    Соль - 2 ч. л.
    Черный перец - 1/2 ч. л.
    Панировочные сухари
    2. Фрикадельки
    Фарш - 700 г
    Репчатый лук - 1 шт.
    Кабачок - 1 шт. (~ 350 г)
    Соль - 1 ч. л. без горки
    Черный перец - 1/2 ч. л.
    3. Куриное филе под шубой
    Куриное филе - 4 шт.
    Вареная морковь - 1 шт.
    Вареный картофель - 3 шт.
    Шампиньоны - 300 г
    Лук репчатый - 1 шт.
    Сыр - 100 г
    Чеснок - 3 зубчика
    Укроп, петрушка - по несколько веточек
    Сметана - 2 ст. л.
    Соль - 1/2 ч. л.
    Черный перец - по вкусу
    Паприка - по вкусу
    4. Блинчики фаршированные
    рецепт заварных блинчиков: • Тонкие блины на молоке...
    Блинчики:
    Яйца - 4 шт.
    Соль - 1/2 ч. л.
    Сахар - 2 ст. л.
    Молоко - 400 мл
    Мука - 320 г
    Кипяток - 400 мл
    Растительное масло - 2 ст. л.
    Начинка:
    Лук - 1 шт.
    Куриное филе - 700 г
    Шампиньоны - 300 г
    Соль - 1/2 ч. л.
    Черный перец - 1/3 ч. л.
    Сушеный чеснок - 1/3 ч. л.
    Сливки 10 % - 150 мл
    Сыр - 100 г
    Растительное масло для жарки
    5. Гнезда из фарша
    фарш - 500 г
    репчатый лук - 2 шт.
    батон - 100 г
    вода - 70 мл
    соль - 1 ч. л. без горки
    черный перец - 1/2 ч. л.
    чеснок - 2 зубчика
    начинка:
    лук - 1 шт.
    шампиньоны - 300 г
    ветчина - 200 г
    сливки 10 % - 100 мл
    соль - по вкусу
    черный перец - 1/3 ч. л. (или по вкусу)
    чеснок сушеный - 1/3 ч. л. (или по вкусу)
    сыр - 50 г
    6. Сырники с кокосовой стружкой
    творог 5 % - 1 кг
    кокосовая стружка - 100 г
    сахар - 130 г
    соль - щепотка
    желтки - 4 шт.
    мука - 80 г
    7. Ленивые голубцы
    фарш - 1 кг
    капуста - 400 г
    лук - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    рис - 100 г в сыром виде
    соль - 1,5 ч. л.
    зелень - по вкусу (я добавила укроп, петрушку, зеленый лук понемногу)
    черный перец - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
    паприка - 1/2 ч. л. (или по вкусу)
    сушеные травы (приправа) - 1 ч. л.
    8. Рулеты из форели
    филе форели - 2 шт.
    соль - по вкусу
    черный перец - по вкусу
    творожный сыр - 100 г
    укроп - несколько веточек
    сыр твердый - 30 г

ความคิดเห็น • 58

  • @user-wt9ox1gd9f
    @user-wt9ox1gd9f 4 หลายเดือนก่อน +6

    Я половину просмотрела, уже супер,коротко и понятно,доступные рецепты,спасибо большой это самое лучшее видео из многих.

  • @user-mw7dm9tl9f
    @user-mw7dm9tl9f 4 หลายเดือนก่อน +4

    Фрикадельки не умела так делать, возьму на вооружение!

  • @user-cv9gf6wz8g
    @user-cv9gf6wz8g 5 หลายเดือนก่อน +10

    Так всё ровненько! Идеально!!!

  • @user-up5lw8uc5p
    @user-up5lw8uc5p 7 หลายเดือนก่อน +10

    Спасибо, потрясающая заготовка!

  • @user-rb6ko8ue5o
    @user-rb6ko8ue5o 5 หลายเดือนก่อน +6

    Боже мой! Какая умница. Рецепты все под видео. Спасибо огромное. Такой труд!

  • @user-hg2rt5om5e
    @user-hg2rt5om5e 5 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое за отличные рецепты! 😊❤

  • @user-qi9lp9ov7s
    @user-qi9lp9ov7s 5 หลายเดือนก่อน +4

    Отлично 👌 спасибо большое за ваш труд ❤❤❤❤❤

  • @ledidi5171
    @ledidi5171 7 หลายเดือนก่อน +4

    Самые простые и не менее вкусные рецепты для заморозки. Спасибо огромное от меня лайк и подписка👍

  • @user-ef4fb1hd8b
    @user-ef4fb1hd8b 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо! Интересные рецепты!👍

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b 8 หลายเดือนก่อน +5

    Спасибо большое 👍💞👍

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  8 หลายเดือนก่อน +1

      на здоровье!🌺🌺🌺

  • @SpiridonovaLera
    @SpiridonovaLera 7 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо! Рецепты отличные.

  • @user-rp9zx3vh9h
    @user-rp9zx3vh9h 7 หลายเดือนก่อน +11

    Супер👍. Эти заготовки, так облегчают быт.

  • @kseniyahvostsova7450
    @kseniyahvostsova7450 7 หลายเดือนก่อน +7

    Как всё аккуратно, ровненько сделано, прям огонь))

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  7 หลายเดือนก่อน +1

      спасибо)))

    • @ledidi5171
      @ledidi5171 7 หลายเดือนก่อน +2

      Я тоже на это обратила внимание. Я пока один ужин готовлю вся раковина в посуде 🙈

    • @G.Lyubov_NE_ideal
      @G.Lyubov_NE_ideal 6 หลายเดือนก่อน

      +, тоже отметила, прям глаз радуется

  • @svetasveta9652
    @svetasveta9652 7 หลายเดือนก่อน +2

    Молодець все акуратно і грамотно.

  • @SweeTLana84
    @SweeTLana84 หลายเดือนก่อน +6

    Вот же пристали к сыру 😂 девочки, милые, делайте без него. Девушка поделилась рецептами из предпочтений Своей семьи, а вы со своими вкусами лезете. Хозяйке канала терпения и процветания. ❤

  • @NataliaYn
    @NataliaYn 6 หลายเดือนก่อน +4

    Шикарно!
    Обязательно сделаю рыбку с сыром! Спасибо большое за идею

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  6 หลายเดือนก่อน +3

      на здоровье!

    • @user-qd3nh2mg5h
      @user-qd3nh2mg5h 4 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте, подскажите, рулеты из рыбы, запекать, или это соленая форель?​@@Vse_Bydet_Vkysno

  • @gord1953
    @gord1953 8 หลายเดือนก่อน +6

    Отличные рецепты, очень удачное сочетание продуктов, кроме голубцов, все остальное беру на заметку. Просто, вкусно, доступно

    • @user-uo1zs1oy9k
      @user-uo1zs1oy9k 7 หลายเดือนก่อน +1

      А что не так с голубцами. По моему все отлично

    • @gord1953
      @gord1953 7 หลายเดือนก่อน +1

      @@user-uo1zs1oy9k Голубцы готовлю точно также, поэтому кроме голубцов💓

  • @user-dd1rk9hq5r
    @user-dd1rk9hq5r 7 หลายเดือนก่อน +4

    Вы профи!!! Мне все понравилось, спасибо!!!))) От меня подписка!!!

  • @blackberry77
    @blackberry77 5 หลายเดือนก่อน +2

    Тоже люблю сырники с кокосовой стружкой именно мелкой( можно ее через блендер измельчить) прям пп вариант такой. Еще вкусно с шоколадными каплями термостатными

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  5 หลายเดือนก่อน +1

      нужно с каплями сделать спасибо за идею)

  • @user-no2os6ow4k
    @user-no2os6ow4k 7 หลายเดือนก่อน +3

    Умничка, спасибо! Единственное - с форелью пропущу, дорого

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  7 หลายเดือนก่อน +1

      спасибо😊🌺🌺🌺

  • @user-ws7ch4me3j
    @user-ws7ch4me3j 7 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤😮😊

  • @xeni7790
    @xeni7790 5 หลายเดือนก่อน

    Супер-видео! Спасибо за идеи - очень много всего вкусного и интересного в одном ролике.
    А у вас есть продолжение - как доготавливать эти заготовки? С блинчиками и котлетами, например, всё понятно. Но я, например, не поняла, что с рыбным рулетом потом делать или с тефтелями (с капустой которые).

  • @user-ct4st8nt6k
    @user-ct4st8nt6k 5 หลายเดือนก่อน +1

    Добрый день! Мне тоже интересно, как готовятся рулеты рыбные. Заранее спасибо за ответ!

  • @Lysia_Yashkina
    @Lysia_Yashkina 6 หลายเดือนก่อน +17

    А как вы готовите лосось из заморозки, напишите пожалуйста

    • @gord1953
      @gord1953 5 หลายเดือนก่อน +6

      В фольге в духовке: Филе промыть в холодной воде, избавиться от льда,, быстро обсушить. Смазать со всех сторон растопленным сливочным маслом. Поместить филе в форму на фольгу, кожицей вниз и приправить рыбу на 2 кусочка филе весом по 170-200 г соль 1 ч.л,1/4 ч.л. черный молотый перец, 1/2 гранулированный чеснок и долька лимона. Накрыть фольгой, чтобы не выходил пар. Поставить в духовку при 220 градусов и готовить, пока рыба не пустит сок, примерно минут 10. Если сразу накрыть форму, рыба получается нежной. Затем раскрыть форму и ещё замечать 20-25 минут. Достать филе из духовки и оставить минут на 5. Затем подавать к столу с отварным рисом и овощами.

    • @gord1953
      @gord1953 5 หลายเดือนก่อน +2

      Читать запекать минут 20-25, вместо замечать

  • @tatyanamanzar8679
    @tatyanamanzar8679 5 หลายเดือนก่อน +1

    Котлетка к котлетке, сырничек к сырничку🤤красота🫶

  • @user-tm5cd7pu9g
    @user-tm5cd7pu9g 5 หลายเดือนก่อน +2

    Здравствуйте! Филе форели с сыром потом как готовите?

  • @user-us7ce5en4e
    @user-us7ce5en4e 7 หลายเดือนก่อน +3

    Скажите,а форель потом жарить?или она малосольная?

  • @ekaterinakapitonova7203
    @ekaterinakapitonova7203 6 หลายเดือนก่อน +2

    Рецепты все понравились, с форелью очень оригинальный, только я бы картофель вареный не замораживала, даже натертый... Запишите, пожалуйста, видео, как и сколько потом это все готовите.

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  6 หลายเดือนก่อน +3

      С вареным готовлю только такие отбивные под шубой для заморозки, это блюдо рекомендую, получится очень вкусно, знаю на опыте что в сыром виде картофель нельзя нивкоем случае замораживать, получится ерунда. Видео пока такое не планирую снимать, но у меня есть на Дзене подборка про полуфабрикаты, написала много статей про приготовление dzen.ru/vse_bydet_vkysno

    • @ekaterinakapitonova7203
      @ekaterinakapitonova7203 6 หลายเดือนก่อน

      @@Vse_Bydet_Vkysno спасибо :)

    • @ekaterinakapitonova7203
      @ekaterinakapitonova7203 6 หลายเดือนก่อน

      @@Vse_Bydet_Vkysno А рулетики с форелью сколько запекать потом?

  • @user-jw6tj8mw4n
    @user-jw6tj8mw4n 5 หลายเดือนก่อน +1

    А филе форели можно заменить другой рыбой и потом его на сковородку или в духовке?

  • @user-zu5xy5xp1n
    @user-zu5xy5xp1n 2 หลายเดือนก่อน +2

    Все здорово, вкусные не стандартные рецепты, но очень тяжело воспринимать рецепты без озвучки голосом. Не понятно как готовить к примеру после разморозки

  • @nazirazhumanasyrova2499
    @nazirazhumanasyrova2499 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста, для фрикаделек какой фарш взяли? Куриный? Говяжий?

  • @tatjanamihhailova3196
    @tatjanamihhailova3196 3 หลายเดือนก่อน +1

    Из 8 рецептов 5 с сыром?

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  3 หลายเดือนก่อน

      а сыр это что яд?

  • @user-wi3eb2dc1i
    @user-wi3eb2dc1i 6 หลายเดือนก่อน +4

    Так, что с рыбкой потом делать то? Всем интересно, ответьте...

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  6 หลายเดือนก่อน +3

      вкуснее такие шайбы в жареном виде, до румяности обжариваем и готово

  • @zolmari
    @zolmari 4 หลายเดือนก่อน +2

    Везде сыр🤦‍♀️

  • @AlisaIvanova88
    @AlisaIvanova88 3 หลายเดือนก่อน

    Рулет из форели сыр с сыром. Зачем два сыра

  • @user-un2rm1ej4f
    @user-un2rm1ej4f 7 หลายเดือนก่อน +2

    Почему ни в одной заготовке для котлет нет яиц?

    • @gord1953
      @gord1953 7 หลายเดือนก่อน +3

      Без яиц более сочные получаются,🎉

    • @Vse_Bydet_Vkysno
      @Vse_Bydet_Vkysno  7 หลายเดือนก่อน +3

      всегда готовлю котлеты без яиц

    • @user-lc2ue3pc3k
      @user-lc2ue3pc3k 5 หลายเดือนก่อน +3

      ​@@gord1953тоже не добавляю яйца в котлетный фарш, хорошо вымешиваю и отбиваю