COMO HACER TOFFEE CASERO
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Buenas.
¿Habéis probado alguna vez los caramelos Solano o Wester's original? Pues simplemente es TOFFEE y en esta receta os enseñamos como hacerlo. Este toffee podemos añadirlo a bizcochos, galletas...
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![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
para quienes se quieran animar a hacer la receta, les aclaro que en vez de 40 gramos de azucar, son 400, lo que ha sucedido es que se han equivocado al editar el video, (es constructivo el comentario) buena receta y buen video, un saludo.
graciaaaas
Para que no les pase lo del 1:50 . Tienen que calentar la crema y agregarla poco a poco, como en forma de hilo sin dejar de batir. Por su temperatura y y su lenta anexión, no se solidificará el caramelo. Me imagino que ha de tener sabor parecido a la cajeta, no?
Cuando dice nata de reposteria se refiere a crema para batir?
@@viviendoconcpao24151 sí. Así es. En España se le llama nata 35% mg
Que cosa mas rica y dulce!!!!Rocio!!!Sonrie coño!Que tienes una sonrisa muy bonita!
Raul no te pongas celoso que ya sabes como soy xD
+La Cocina Del Pirata Ya veras la semana que viene que receta hicimos con este toffe, grabe estando mala y con fiebre , Raul dice que no se pone celoso, el sabe que siempre tendrás unas palabras bonitas para el jajaja
Que haces aqui frEd xd
Pirata? 6 años
¡Ahhhh! El toffee es una de mis salsas favoritas, sobre todo para acompañar tortas de chocolate o helado. ¡Es delicioso!
+Sweet y Salado Siii , es super adictivo, un besote enorme
Gracias por enseñarme esa rica receta que Dios te bendiga
Pgelatina de colores
por favor me puede decir si toffee, sirope o butterscotch es lo mismo? gracias anticipadas🙏
azucar ,leche y ultimo la mantequilla y revolver todo constantemente hasta que espese... sacar fuera del fuego luego dejar enfriar .en una tabla de madera de preferencia para evitar que se pegue el toffe.. y !listo a probar!!!!!!!!!!!!!!!! umhhh
Que delicia de receta así da gusto, muchos besos!!!
+Las recetas tradicionales de cocina gracias besotes
A mi toffee me recuerda a Toffee el lagarto :v
*Cataur Cat* el de star vs las fuerzas del mal
Hoy justo me levanté y mi madre me dijo que mi hamster (se llama toffee)se escapó de su jaula,lo busce por todas partes y no lo encontré,no sabemos cómo se escapó lo único era que la tapa de la jaula estaba abierta y su ruedita en el piso,se ve que de tanto correr en su rueda se salió y escapo😞😞😞,me lo habían dado por esta navidad,aún no lo encuentro
:V
Disculpa q es Repocheria?
Recetas de cocina
yo hago mis tofes peruanos así
ingredientes
1/8 de mantequilla
1 kg de azúcar morena
1 tarro de leche de tu preferencia
papel manteca o mantequilla
pasos
echar en una olla la azúcar ir moviendo hasta q no queden grumos a fuego medio luego echar la mantequilla y seguir moviendo hasta q quede derretido después echar el tarro de leche ( ojo le puede añadir maní licuado) luego engrasa un depósito echar el contenido y dejar enfriar luego cortar el papel manteca y colocar el contenido en forma de bolitas. ñ
si, es otra forma de hacerlo pero nosotros en este caso queriamos el sabor del toffe del kinder bueno
hola katherin tenes idea cual es la valides de dichi productO?
Buena
Espectacular lo e probado y esta rica rica
Muchas gracias Carmen.
Estás revolviendo una olla antiadherente con una batidor de metal. Me duele.
Este toffee te ha quedado perfecto y se me ocurren montones de postres donde utilizarlo. Te mando un fuerte beso ^_^
+Cocinero Diario Esta de muerte, ya veras la receta de la semana que viene en la que usamos esta salsa, besotes
En México cuál sería el equivalente a la nata ???
Saludos, me encanta tu video
Crema de leche ... como la Lyncott para batir
es la crema de reposteria o crema para batir
no media crema ni crema acida
Hola una pregunta la nata es lo mismo que la crema de leche?
Gracias por la receta, muy buena; pero al inicio se presentaron con los cuchillos y crei que se trataba de una serie sobre asesinos en serie. Ja, ja ja., es una broma, disculpen.
Bueno que se alla pegado? El proceso esta mal hecho
1 se derrite el azucar
2 se hecha la nata
3 la mantequilla fuera del fuego
4 dejar reducir
NO tiene porque, en Francia es mas típico hacer primero el caramelo, añadir la nata caliente y por ultimo la mantequilla en pomada sobre el caramelo a 35-40 grados, pero hay sitios en eeuu que fríen el azúcar con la mantequilla hasta que carameliza removiendo poco a poco (caramelo toffee) o añadiendo nata o crema de leche al final si quieres (salsa de toffee).
Ese Alla si que está mal... madre mía!
Qué pasa si en vez de echar nata hechan leche normal??
@@nemesis0093 tiene q ser nata😊 por el tema de la grasa!! La leche no funcionaria
y siempre la nata caliente
en lugar de nata se puede agregar leche líquida?
Si.
Yo conosco el tofee desde que tenia 9 , 10 y yo lo hacía así:
Como 150gr. de azúcar, se derrite se hecha la mantequilla y luego la leche igual como 150ml. A ojo
Cuidado que salpica cuando hechas la leche ... veras como cuaja se vuelve espesa... cuando esta temperada ( tivia le puedes hechar cacahuete o almendras , nueces en trocitos puedes hacer bolitas como en forma de caramelos o cuadrados como más te guste.
Se puede usar para envolver una manzana osea necesito que el caramelo se ponga espeso y no se escurra por la manzana si la envuelve. Porfa alguien me saca de duda
Buenas. Con esa densidad caerá algo pero seguro que gran parte de queda en la manzana. Puedes guardarlo en el frigorífico un poco para que se ponga algo más duro y luego se lo añades.
El toffee no lleva azúcar refinado. Debes que usar "brown sugar, mantequilla y un poco de sal. Mi papa trabajó haciendo cholates skore. Y así es como se hace el verdadero toffee.
Te aprendiste algun relleno para bombones?
Qué buena mano tienes chiquilla!. Besitos gordos!
+movidalvarez Muchisimas gracias :) el toffe quedo de lujo, un besote
Me da risa la intro por qué parace como si nos fueran a rajar con ese cushisho pero la receta estaba buenisisima
Hola se puefe usar como rrelleno de cocholate gracias
Si claro. Sin problema ninguno
Nata es leche verdad?
@@breleyisvaldivieso nata es crema de leche.
Alguien sabe como se conoce la mata en México?
y este tiffee intentara matarte con un plan muy complejo y estara lleno de odio a los mewihumanos?
Basta de interrumpir con comentarios
Este toffee se endurece o se puede usar como relleno para torta
Debes de echar caliente los lácteos
Para que no se formen cristal de azúcar
Holaa cuanta salsa de toffee te queda en total
He realizado tu receta paso a paso y es una verdadera maravilla !! Enhorabuena y gracias por compartirla. Saludos desde Sevilla
joaquin99709 gracias! Pues mira, aquí otro sevillano jeje. Espero que repitas y cuando tengas dudas solo tienes que escribir. Buen provecho
buen video me ha gustado mucho eres la mejor cocinera del mundo llamame ;)
Gracias! Espero que te haya salido rica.
Yo soy de mexico alguien que me diga que es la nata de la que abla xq aki en mexico es nata lo que sacamos x encima despues de hervir la leche
Se dice allí crema de leche :)
no sabia como se preparaba, que la rica debe estar :D muy bien explicada y no se ve muy complicado de preparar :)
Besos.
+Cocina Comun Pues sabe igual que los caramelos solano, te va a encantar, un besazo
Como hacer mascadura
Hola para hacer caramelos k tendría k echar cambian los ingredientes
Te refieres a los caramloes de toffee? Es igual, lo unico que haría yo sería echar en un molde y esperar que endurezca un poco.
Buenísima salsa para un postre. Espectacular!!. Un saludo y te espero por mí canal. Adios!!!
Porque poner manteca??? Si se puede hacer solo con azúcar el caramelo, y después hechar la crema en caliente así no sucederá lo q ví, Muchas gracias
Que es repotseria????
Para los de la ESO: Cacharro = Vaso 😎
Buena aclaración jaja.
yo vine por star vs las fuezas del mal :v 7u7
Alguna relación habrá no?jajaja
Que delicia y es fácil de hacer.
Un fuerte abrazo.
+Mi Cocina Gracias, un besote
urs.. creo que la nata le dicen ala leche en ese pais.....
La nata es España es lo mismo que la crema de leche en Sudamérica. Intentaré nombrarla de las dos formas para evitar dudas :)
iHola! Voy a hacer su toffee y me gustaria saber si hay problema si añado la nata caliente y además, una vez listo, a dónde lo reservamos, dentro o fuera de la nevera? Gracias...
Con la nata debes seguir los pasos que indico, en cuanto a la conservación , yo lo deje fuera de la nevera, un besote
Estimados, escriban mejor sus cantidades. 40 gr de azucar no es la proporcion adecuada,
Ahí hay 40gr de mantequilla???
Sí. Si no han fallado las cuentas, eso son 40gr.
Larguisiiima intro!!!
En vez de nata se puede echar leche liquida?
Échale nata (crema de leche) si no no te quedará igual ni lo podrás hacer. Un saludo y buen provecho!
@@CocinandoJuntos cual es la vida util de dicho producto? `puedo hecharle algo para que me dure bastante? cuanto seria? muchas gracias
@@pablobouchacourt2865 Buenas. El azúcar en sí conserva siempre más los alimentos. Si es cierto que a mí me duró unos 8-10 días pero tampoco pude saber si me duraba más porque ya me lo comí.
Yo cuando no sé ese dato hago un poco, lo dejo y espero a que se ponga malo y así lo sé. Es la única forma en la que te puedo contestar sin mentirte con ningún dato falso.
Un saludo Pablo.
Hola para hacer caramelos de toffee como hay k hacer gracias
Este tofe sirve para hacer caramelos
Alguien se anima hacer toffe en esta cuarentena con un poco de coco rallado queda espectacular. Endulcemos en estos momentos dificiles 🙏
Me llegasteis al alma, con el comentario al principio de... "... caramelos Solano"... Para mì, los màs exquisitos del universo (Y) Aunque, la margarina de cabecera, me mosqueaba... Yo, usarè mantequilla.
+Maeve O`Hartigan gracias! saben justo así, el toffee está super rico además que si has visto la receta se hace en un momento.
Maeve O`Ha
rtigan
Hola se podrá usarlo para el baño de donas gracias??
Sí, se podría, quedaría muy dulce pero si te gusta así sin problemas.
Vengo algo tarde pero bueno.Es mas facil hacer un simple caramelo y luego añadirle la nata para desglasar la olla y por ultimo añadir la mantequilla que con el mismo calor del caramelo fundira.
muy rico, sabes hacer bruselina de toffe? es lo intento buscar para hacer. gracias
No la hemos hecho aunque tenemos una tarta de pancakes con nutella muy similar. Entiendo que son tortitas y entre capa y capa toffe.
La mantequilla con sal o sin sal
Yo le echo con sal
400 de azúcar
200 de crema de leche 35% de grasa
40 de mantequilla
Muy rico pero decirme si no tengo nata 🙄
Sirve para rellenar tortas?
Sí, se puede usar para rellenar.
rosaripo dise a su mama le sa el toffee asucarado porque
Bua qué rico está el toffee!!!! Un saludo cracks!
+Recetas de El Ingeniero Cocinero Gracias, un besote, mañana vamos a grabar una receta en la que nos vamos a inspirar en otra tuya
Cocinando Juntos la esperaré impacientemente entonces jejeje
Cocinando Juntos jo
si pones la nata en caliente evitaras que el caramelo se enfrie rapido por poner la nata en frio
Busque Star contra las fuerzas del mal y me salió esto :v
A ver a la próxima que busques si te sale también otra receta del canal.
lexhe nata puede ser cualquier leche de tarro o de bolsa
Se puede hacer con leche condensada en lugar de leche en polvo...?
Hola que bueno!!! Delicioso para usar para mucho postres no? Me gustan mucho vuestras recetas un saludo desde Vitoria
+Isabel Morales Hola guapa,!! mañana subiremos una receta en la que usamos este toffe, se puede usar en infinidad de pasteles esta muy bueno y es adictivo, un besote
Disculpa que es Repocheria??
Como puedo hacer que quede más líquida para mezclarla con alcohol? Si uso leche ?
Bueno hice esto ahora mismo para relleno de un bizcocho y todo muy bien hasta que enfrió desde que enfrió ...y que creen se separó la mantequilla por un lado y el dulce por otro lado mi pregunta es aque se debe esto por favor si hice la receta tal cual 😐😐
Lo normal es que cuando se te enfríe se te ponga algo más duro pero no que se te corten los ingredientes. Puede ser porque no lo hayas movido bien de primeras.
40 o 400 gr de mantequilla?
Buenas. 40Gr de mantequilla.
Se puede usar leche? O sea no la crema ni nata
Mejor la crema de nata, con leche no te saldrá igual.
hola este tofi sirve para ponet las palomita
Sí, si se le añade a las palomitas quedan de maravilla.
Una pregunta yo soy de mexico sabrás como se le dice acá?
Me gusto tu receta
Gracias por el comentario. He mirado y en méxico se llama igual: Toffee. No sé si te refieres a eso. Si tienes duda escríbeme de nuevo.
Un saludo.
El peso de los ingredientes son esos...
Se puede preparar helado con esta mezcla?
Sirve para rellenar bombones
La nata es leche?
La nata es crema de leche
¿Cual es la diferencia si en vez de Nata le pongo leche liquida?
La cantidad de grasa que tiene. La nata tiene mucha más grasa y hace que adquiera esa textura. POnle nata (crema de leche) y te saldrá tal y como en el vídeo. Un saludo Oriana.
El espesor lo da el conjunto la fusión de la mantequilla azucar y leche... asin que no influye que lo hagas con leche te saldrá bien...
Tienes que ir viendo calculando el punto de espesor...
Hola!!! Se puede freezar?
😱😱😱😱
delicioso!!!
+Marianita Gutierrez Gracias, besotes
la nata que tipo ( besiisss 😜
Que es nata???
Buenas. Crema de leche, es lo mismo.
Un saludo Klosek
una pregunta el blanco es leche o que cosa ???
+giorgina perez fiestas Nata, un besote
hola, puse el azúcar y la mantequilla como en el video y estoy desde hace media hora batiendo y sigue dorada, no consigo que se haga color caramelo. que puedo hacer?
Que malo que no te respondieron! Y al final te salió bien la mezcla?
hola se puede usar en flan caseros
Una pregunta cuanto tiempo dura después de preparada y si necesita guardarse en frigider
toffi casero 😂😂😂
Soy de chile
Que es NATA?????
La crema de leche. Aquí se dice nata. Un saludo :)
@@CocinandoJuntos Gracias saludos.
@@LaGataCarlota a ti por comentar. Si tienes más duda en algunas de mis recetas solo tienes que escribir.
nata es leche like
que es NATA yo soy PERUANA
Crema de leche, un besote
Elena Chavez Cuenca crema de leche
C40 de azúcar?
bolla a preparar toffe llupi
Hola, este se podra usar para hacer tortugas de chocolate? Saludos
Para lo que quieras :). Depende de lo duro que necesites que esté.
Hola. Tengo una pregunta. Qué es eso de Nata? La conocen por otro nombre? Porque aquí en mi país no hay o al menos no he escuchado sobre ella
La nata es la crema de leche. Por ese nombre sabes lo que es? Espero haberte ayudado.
@@CocinandoJuntos Muchas gracias por responder. Éxitos!
Me podrían ayudar? Qué es crema de leche? Será la crema para batir en Mexico (como la lincott)? O la media crema Nestlé?
Por favor dejen los ingredientes de todo lo q asen ya tienen un sub más
En el vídeo sale. En la web pongo también la receta escrita para que sea más fácil.
www.cocinandojuntos.net
Un saludo
Hola
Aqui en mexico la nata es la crema batida o es otra cosa
Nesesito ayuda 😭
Crema para batir. Hay una de Nestlé que tiene 35% de materia grasa
Me quieres decir que no se podría untar?
muchas gracias,un saludo.😀😀👏
Se puede remplazar la mantequilla?
Sirve para rellenar bombones...chocolates?
Si claro, también sirve para eso
buenas, me gustaría saber por que se puede sustituir la nata o crema de leche, ya que en el país donde vivo es muy costosa y casi no se consigue, espero su respuesta gracias...
Que opciones tienes para sustituirlo? Es un ingrediente básico. Puedes comprar leche evaporada en todo caso pero creo que te puede costar más trabajo aun. Espero haberte ayudado.
Hazlo con leche!
Falso no cuesta mas trabajo con leche , tienes que darle su punto de espesor...
Hola, se puede sustituir la nata, por leche??? Gracias
Si, si. A ojo vas hechando según la cantidad de azúcar que derretiste si es 150gr. Pues 150ml. de leche pero lo vas viendo... el espesor...
De niña lo preparaba espesa para hacerlo como caramelos.
En un vaso con agua hecha una gotas y ves el espesor que quieres darle.