ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง พร้อมวิธีทำน้ำจิ้ม เครื่องจัดเต็ม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง เครื่องจัดเต็มมากค่ะ เมนูนี้ทำทานได้ทั้งครอบครัวค่ะ งบประมาณ 200 บาท
ส่วนผสม :
เส้นใหญ่ 1 กิโลกรัม 20 บาท
ถั่วงอก 10 บาท
หมูสับ 30 บาท
อกไก่ 20 บาท
เต้าหู้เหลือง 10 บาท
ไชโป๊วหวาน 10 บาท
ปลาหมึกกรอบ 20 บาท
เห็ดหอมแห้ง (แช่น้ำ) ถ้าสดไม่ต้องแช่ค่ะ 20 บาท
กุ้งแห้ง 20 บาท
กากหมูเจียว หรือแคปหมู 20 บาท
กระเทียมเจียว
3 เกลอ ( พริกไทยกระเทียมรากผักชี) ตำผสมกัน
ซีอิ๊วดำหวาน
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาล
น้ำส้มสายชู
พริกแดงตำ
ชอบค่ะ เครื่องแน่นๆ อร่อยยยยยย
เครื่องจัดเต็มเลยค่ะ ชอบอะไรก็ใส่ลงไปค่ะ 💕
น่าทานมากค่ะ เครื่องครบครันรสชาติแบบเดียวกันเลยค่ะ ชอบๆ👍🙏💖💐
ขอบคุณมากนะค้าาาาา ลองทำดูค่าา
ไช่ค่ะก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องต้องแบบนี้ค่ะถึงจะน่ากินกว่าแบบที่เอาไปห่อมีแต่ถั่วงอกค่ะแบบนั้นไม่น่ากิน
ขอบคุณนะคะ 💕
ทำไมถึงไม่บอกอัตราส่วนครับ
มีอยู่ตรงคำอธิบายนะคะ ว่าซื้อมาเท่าไหร่ แต่ที่ไม่สามารถบอกเป๊ะๆได้เพราะแต่ละบ้านอาจทำในปริมาณที่ไม่เท่ากันค่ะ สามารถเอาไปปรับใช้ได้นะคะ ไว้คลิปหน้าจะบอกให้ละเอียดกว่านี้นะคะ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดเดิมที่ใส่แต่ถั่วงอกลวก อร่อยที่สุดแล้ว..ยิ่งดัดแปลงใส่เครื่องเยอะ มันไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวหลอด..ไม่ใช่เลย..นี่มันจับฉ่ายแห้ง..ของทุกอย่างเขามีครูมีตำราของเขาเอง..นี่มันสูตรมั่ว.
ขอบคุณที่แนะนำค่าาาาา จะลองกลับไปทำสูตรเดิมโบราณดูนะคะ อันนี้แบบทรงเครื่องค่ะ
@@thaipodsmdt2012 สูตรนี้น่ากินแล้วค่ะอาหารสมัยนี้เครื่องเยอะคนชอบค่ะ
มีหลายสูตร สูตรนี้เรียกบะเต็ง บะเต็งก้มีโบราณกับอะเเดปอีก
เตี๋ยวหลอดสูตรถั่วงอกลวกธรรมดาราดจิ้มโบราณก้มี
เตี๋ยวหลอดแบบผัดถ้วงอกใส่เต้าหู้เครื่อง ก้มี
ของกินมีหลายสูตร ตามแต่พื้นที่ สูตรแต้จิ๋ว สูตรกวางโจว สูตรใต้
วัฒนธรรมการกิน