The original Yemeni Kubaneh bread | هذه هي الكبانة اليمنية الأصلية بالذرة الصفراء

[@hapahzaparah6690]

رهييييب الكبانه اليمنيه ولا الذ وادااااااء متميز كالعاده بورك فيكم ولكم كل الحب 😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

[@laledcook]

ولكي كل الحب والتقدير 🥰

[@ShemaAbdallah-uc9gh]

فحهخققحخخختنهعثهههتفخخ خ خق٨خخ خ ٩٤٩٨حخحبخخنفننم اةنننكفحخج٨ ح جحجك٩٣٩٨٨جق

[@ShemaAbdallah-uc9gh]

ؤ٨٩٨خمزقحخجؤجخحؤححخ

[@abeeralmo125]

ما شاء الله😍 هل ممكن اعملها في قوالب كب كيك او لا

[@alaaaltahrawi4019]

ماشاء الله اكلكم زاكي وطيب مثلكم يا اهل اليمن محبتكم من فلسطين

[@laledcook]

حياكم الله نورتوني ❤️

[@nanibeyene3089]

ماشاء الله كثير وصفات من المطبخ اليمني طعم هائل. اللهم بارك لنا في يمننا .❤

[@abuyemen2935]

ماعمري شفت قناة يمنية بهذه البساطه وبهذا الابداع والله

[@laledcook]

شكرا جزيلا
وهذا شرف لي حياكم في قناتي 😃

[@سؤددسؤدد-ب7ذ]

حلو ممكن كتابة المقادير في صندوق الوصف

[@esraaalhaj]

روعه ما شاء الله مبدعة متألقة فريدة جدآ تسلم يدك حبيبتي 😋٠😍

[@laledcook]

الله يسلمك يارب تسلمي وهذا الابداع من بعض ماعندكم ماشاء الله عليك 😍🥰

[@azaltaha7587]

تسلم الأيادي.. طبقتها مضبوطه وناجحه... وموسيقى الاغنيه لها ذكرى جميله

[@laledcook]

الف صحه وعافيه عليكم

[@ftoomfamily8834]

فديتكن بنات اليمن. وبنات صنعاء الحبيبه

[@khadijahzabarah9627]

تسلم الايادي يالالد ، جربتها وطلعت رووووعه ❤️🌹

[@mostafaahmede6400]

ما شاء الله ابداع وهذا هو من التراث👍استمروا

[@يالوز]

الله على الاجواء الحلوه

[@nmohamed4041]

ماشاءالله ايش هذا الجمال كله رووووووعه

[@laledcook]

عيونكم الجميله 😃

[@mstirrrrrrrrr]

تسلمي على الوصفه 😘بس ياريت تبعدي صوت العود فديتش

[@AliAli-rd6mz]

يسلموو الايادي تعجبني وصفاتك جدا ناجحه

[@laledcook]

الله يسلمك شكرا لك

[@EmanAlammari-d2s]

تسلم يدددك اخيرا طريقه تبرد القلب ❤

[@ftom3817]

ماشاء الله ..تبارك الرحمن ..إبداع
الله يوفقك

[@laledcook]

يارب واياكم تسلمي

[@khloodalhomidi7607]

تسلم يدش جربتها طلعت تجنن

[@laledcook]

بالعافيه

[@ايمنالاشموري-ط5ك]

مشاء الله على امي❤

[@ftoomfamily8834]

تسلم الايادي والله لذيذه ولاانسى طعمها في الغربه.

[@aden_6freex]

جربته بدون بيض وطلعت روعه

[@laledcook]

ماشاء الله بالعافية عليكم

[@elhamsalim6458]

😊ماشاءالله تبارك الله تسلم الايادي

[@مسعودمسعود-ي6ج]

ما شاء الله ولااروع تسلمين

[@YemenGateKitchen]

ماشاء الله تسلم يدك

[@laledcook]

الله يسلمك يارب 😊

[@Weamwasn]

تسلم ايديكي وصفه جميله جدا

[@الفاخر-ظ3غ]

الله يحفظك ويعطيك الصحه والعافيه

[@afrahgais459]

تحيه لبنت اليمن

[@laledcook]

واحلى تحيه موجهه لكم خاصه تسلمو على مروركم الطيب 🥰

[@yesminmohmmed975]

شكرا عالوصفه... مررره لذيذه

[@laledcook]

تسلمي على مرورك

[@mohammedalnahari5427]

ممكن اسم القوالب وايش نوعه من فضلك وتسلمي على الوصفه الجميله

[@دحدحدحدوح-ق2ر]

ماشاء الله مبدعه

[@لاالهالااللهمحمدرسولالله-س4ي]

هذه الكبانه الصح تسلم يدش

[@laledcook]

الله يسلمك شكرا

[@OmRahaf4]

تسلم يدك رووووعة

[@متعتيفيعملالكيك]

تسلم يدش اليوم عملت وعادني شويه واقوم اولع لها الفرن متشوقه لها😋

[@laledcook]

بالعافيه عليكم

[@متعتيفيعملالكيك]

@@laledcook الله يعافيكي طلعت روعه 😋😘

[@ahoodbilly2964]

ماشالله تبارك الله تسلم يدك 🌹

[@laledcook]

الله يسلمك يارب

[@kholoudali3529]

ماشاء الله تبارك الرحمن رهيييييب

[@laledcook]

تسلمي

[@aljamaeiu]

تسلم يدك 😊 احبها مع لبن وسحاوق 😋

[@mervat.]

ماشاء الله

[@radiaalidresi2431]

روووعه تسلم الأيادي

[@امنةجبر-ت5ت]

يسلمو الايادي

[@laledcook]

الله يسلمك يارب 🌷

[@ummkhalil4476]

ماشاء الله تبارك الله 😍

[@dalalzabara6591]

ماشااااااااء الله تجنننننن تسلم الايادي فضيعه 🥧🥺😋😋😋😋😋

[@laledcook]

الله يسلمك يارب

[@عبداللطيفالعباسي-ج2ك]

تعجبني قوي والبلسن قدلي من الكبان والبلسن يمكن خمس سنوات

[@flowers9633]

تشبه خبز الذمول والكبانه بس الدقيق هنا اصفر تناكل هذي مع الشاي او اللبن

[@laledcook]

هذه كبانه

[@الفاخر-ظ3غ]

ماشاء الله هذا كنت ادور عليه طريقه سهله بس وين المقادير

[@laledcook]

ثلاث بيض نستخدم ثنتين كامله وواحده ناخذ منها الصفار للوجع..
٤ اكواب ذره صفراء او يسمى رومي ..
كوب سمن
ونص كوب زبده
وملعقه ملح واضافه السكر حسب الرغبه والكميه المرغوبه ..
وملعقه خميره فوريه
ونضيف الحليب بتدريج حتى نحصل على قوام مناسب اسمك من خليط الكيك
وقحطه او حبه سوداء وسمسم للتزيين حسب الرغبه
وممكن اضافه مكسرات وتمر على الوجه ..

[@bodourali9697]

@@laledcook ب

[@طموحيتحدىالمستحيل]

@@laledcook اقدر استبدل السمن بزيت لان غير متوفر حاليا

[@محمدعمار-ذ8ذ7ي]

@@laledcook يمكن يخلط مع ذره الصفر دقيق

[@سؤددسؤدد-ب7ذ]

روووعة تسلم الأيادي
تصوير تنسيق ديكور 👍👍

[@kowtheralhamidi7766]

ماشاءالله عليك ، ربى يوفقك . ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@bentalyemenkitchen7174]

ابداع والله

[@laledcook]

شكرا لك

[@Nada-q-c6l]

اول مره اشوف قناتك مشتركه جديده 👍 راااااااااائعه

[@laledcook]

شكرًا جزيلا 😊

[@ahmadnasar8558]

ماشاء الله روعه

[@afnanmohammed1650]

ما شاء الله حالي 😍

[@laledcook]

عيونك الحلوه

[@shmwkhalamyr5020]

روووعة،👍💝😋

[@suadalsuwaidi6092]

ما شاء الله الكمية كبيرة 👏

[@gadeer8095]

الصراحه راحه

[@merifamily8287]

ماشاء الله روووعه ضروري اجربها👏👏

[@laledcook]

مرورك الاروع تسلمي

[@ghadeer-hh4vq]

ماشاء الله مدعه لاكن لا نحطي موسقى على الفديوهات

[@laledcook]

ايوه ان شاء الله وقفنا الموسيقى

[@بنتاليمن-م3ص2و]

مشاء الله با العافية 👌💕

[@nomaaazbaarhh]

اكبر لايك لست الكل👍

[@laledcook]

يسلمووووو 😃😃

[@nomaaazbaarhh]

من واجبنا ♥

[@ffffffffg]

كم مدة الإستواء

[@SaraAhmed-pf7lp]

تسلم يدك بس ياريت تحطي المكونات تحت الغيديو

[@laledcook]

الكبانه اليمنيه
3 اكواب طحين الذره الصفراء (طحين الرومي)
3 بيض
1 كوب سمن
2\1 كوب زيت
1 م ص ملح
1 م ك سكر
1 م ك خميره فوريه
كوبين الى 3 اكواب حليب سائل او ماء
للتزيين :
حبه سوداء
سمسم
تمر
لوز مجروش
الطريقه :
نقوم بفصل بيضتين عن الفار ونترك صفار البيض جانبا للتزيين ..
ثم نقوم بمزج المواد الجافه مع بعض
ثم نضيف السمن والزيت والبيض واضافه الحليب تدريجيا حتى نحصل على قوام يكون اثقل من خليط الكيك
ندهن القالب بقليل من الزيت ونصب الخليط وندهن الوجه بصفار البيض او الحليب حسب الرغبه
ثم نتركها حتى يتضاعف حجمها
وندخلها الفرن مشغل مسبقا بدرجه حرره 180 من 35 الى 45 دقيقه حتى تتحمر من الجهتين ..
وبالعافيه
Laledcook

[@طموحيتحدىالمستحيل]

@@laledcook يعطيك العافية بس ماذكرتي الدقيق الابيض ف المقادير هنا ممكن نسيتيه

[@طموحيتحدىالمستحيل]

@@laledcook واذا عملت نصف المقدار هل اضع بيضة او استغني عنها 🌺

[@الفاخر-ظ3غ]

عندنا في وادي حضرموت الذره ابيض مش اصفر ينفع

[@laledcook]

اعتقد ينفع انا صراحه ماقد جربت بس اهم شي تكون ذره رومي او مايسمى الشام 🥰

[@SaraAhmed-pf7lp]

بس الذره طعمها مش😟

[@يمناتللقفاطينوالدروع]

ما شاء الله تسلم الايادي 😍

[@محبتالحبيب]

رهبيه تسلم يدك ♥

[@ملاكالحربي-و3ح]

روووعه... نار هاديه قلتي كم يعني ١٨٠

[@laledcook]

تقريبا ١٥٠ حسب الفرن بس عشان تنضج على راحتها واطرافها تقرمش

[@samarasamara2200]

لو فعلتي حقين بدل الماء بتطلع اروع

[@laledcook]

نجرب ان شاء الله 😋

[@EnasM.q-h6e]

لو سمحتي موني اكتبي المقادير بصندوق الوصف

[@laledcook]

حاضر ان شاءالله

[@xnndjdj7698]

ماشاء الله ♥

[@اماحمد-ض2و8ذ]

صيحة ولذيذه

[@remonhatah4873]

كبانة يمنية فخمة

[@laledcook]

يسلمو

[@الوجيه-ذ7م]

ماشاء الله 😋😋😋

[@nomaaazbaarhh]

ماشاءالله استمرو♥♥

[@laledcook]

بدعمكم لنا مستمرين 👍

[@nomaaazbaarhh]

@@laledcook 👍♥♥

[@تقديرواحترام]

ماشاء الله روعه
بس لو كيف تكون المكونات أقل يعني لصحن واحد

[@laledcook]

نعتمد نص المقدار لكل المكونات
مثلا الكوب نخليه نص كوب
والنص نخليه ربع وهكذا ..

[@toofyl3277]

لو سمحتي اختي بالنسبة لدقيق الرومي ناعم ولا خشن ؟؟؟

[@laledcook]

ناعم مثل الطحين الي نستخدمه للكيك

[@ديناشويهي]

عادي اضيف زبده وزيت زيتون بدل السمن والزيت

[@laledcook]

ممكن ايوه ينفع

[@sherienur]

استخدمت زبدة صافية...

[@امعبدالرحمن-ع4ع]

تسلم الأيادي هل من الممكن عدم وضع الخميره الفورية . وهل من الممكن وضع ٣ حبات البيض في العجين لأنه لا يعجبني دهن الخبز بالبيض . افضل وضع الحليب البودر مع قليل من الماء ثم دهن الخبز وهذه الطريقه جدا ممتازه وحتى لا تفوح رائحة البيض بعد خبزه . وشكرا جزيلا لك

[@laledcook]

الله يسلمك ويسعدك🥰 اسعدني مرورك
بنسبه للخميره هي ضروريه لان اذا مااضفناهاش حتكون الكبانه يابسه وكمان حتكون مثل الخبز بدون خميره مهم اضافه الخميره...
بنسبه للبيض ينفع تضيفي الحليب وحيعطيكي نفس النتيجه ..
وفعلا نكهه البيض تبين بذات اذا اكلناها على القهوه هههه بس هذه الوصفه التقليديه يفعلو البيض .

[@امعبدالرحمن-ع4ع]

@@laledcook
جزاك الله خيرا على التوضيح والرد.عذرا هل أضع ٣ حبات البيض ام تكفي ١

[@gadeer8095]

رايعه

[@اسامهمجلي-د6ث]

هذي مخضوبه او رزنه او كبانه

[@laledcook]

كبانه 😊

[@SaraAhmed-pf7lp]

كلهم متشابهين اختلفت بس الطحين هنل استخدمت ذره وكمان العجين اثقل شويه من الرزنه، الرزنه تجي تقريبا زي الكيك

[@laledcook]

هذه كبانه بذره الصفراء .

[@طموحيتحدىالمستحيل]

يعطيك العافية المقادير اللي عملتيها هل سوت لك الصينية مع الاطباق الصغيرة ولا قد ايش طلعت معاك الصينية لهالمقدار

[@laledcook]

ايوه عملت لي كل الكميه ..
تقدرو تقللو الكميه او تعملو نص الكميه بس حاولو تقللو الكميه على كل المقادير ..

[@خالدجابر-ق1ظ]

تسلم الايدي

[@الدرةاليمانية]

اين الصوت

[@ombasel8846]

ممكن استغني عن الدقيق الأبيض

[@laledcook]

هو الدقيق يماسك الشام ..
ممكن تستغني عنه بس عتتفتت قوي حاولي تقللي الكميه

[@هياءمبارك-ظ5ش]

مافيه خميره ولا بكج بودر

[@laledcook]

الا فيها خميره فوريه ولازم قبل الخبز نخليها تتخمر في الصينيه

[@الحمدلله-ق6ط]

كم قياس الكوب الي استخدمته

[@laledcook]

٢٠٠ جرام

[@nawal3720]

٣ بيض دقيق ذره دقيق ملح سكر خميره

[@omelyaas9420]

وين المقادير

[@تولينمحمد-ط4ع]

حطيتي خميره بس ما خليتيها تتخمر غريبه

[@laledcook]

الا خليتها تتخمر ولازم تتخمر

[@zinan540]

كم حليب ب الضبطططط?

[@laledcook]

تقريبا ٣ اكواب هو حسب الشام احيانا يمتص السوائل فحاولي تفعلي الحليب او الماء لما تحصلي على خليط اثقل من الكيك

[@بنتالجزيرة-ذ8ي]

الموسيقى حرام شرعًا

[@ummshuaib3]

كم حرارة الفرن للي بامريكا؟

[@laledcook]

نحاول تقادر الحراره تقدير لانه يختلف من فر الى اخر ..
ادرجه الحراره المعتمده دائما 180تقريبا
عشان الكبانه يفضل تكون درجه الحراره 150 عشان الكبانه شويه تقمز وتكون مقرمشه قليل وتنضج على مهل هذا في حالة اذا كانت غليظه بس اذا كانت رفيعه في الصينيه نقادر لها النار عشان ماتبس او تنحرق ....

[@hendkim7867]

١٨٠ سالسياس يعني ٣٥٠ فهرنهايت في أمريكا

[@zainabahmed9804]

مافيش ملح او خميرة ليش

[@laledcook]

الا في ملح وخميره فوريه

[@esamali402]

ياريت ماتحطي موسيقى

[@nadaalshami4947]

ماشاء الله تسلم الايادي يا لالد مبدددعه دائما 👍🏼💓😘

[@nonojamal125]

انا طبقتها طلعت تجنن بس اتشققت عليا

[@laledcook]

ماشاء الله بالعافيه يمكن كان قوامها شويه سميك ..

[@abdullahalmseade8623]

@@laledcook سوي ٢اكواب ذره صفرا وواحد كوب دقيق تطلع تجنن

[@طموحيتحدىالمستحيل]

@@abdullahalmseade8623 💙

[@ابوهاشمالهاشمي-غ1ك]

ليش ماتتكلمين أثناء الوصفه صوتك كان انا من وجهه نضري افضل إنك تتكلمين بلغتنا الصنعاني انا حبيت اشترك في قناتك لأن بتتكلمي بال الصنعاني والوصفات كانت روعه جدأ مطبخك افضل مطبخ

[@laledcook]

الوصفات الي مافيها صوت وصفات قديمه لكن الان كل وصفاتي الجديده انزلها بصوت ..
شكرا جزيلا على مرورك الرائع

[@AhmedMohamed-im3ry]

لو مافيش موسيقى

[@laledcook]

ان شاءالله نعيد لكم الفديو بشرح مفصل وبدون موسيقى

[@طموحيتحدىالمستحيل]

ايش فيها الموسيقى ياخي لاتحرمون مااحل الله ،اللي منزعج يوطي الصوت وخلاص

[@malik51.]

اتركي الموسيقى خيراً لكِ
واحمدي الله على هذه النعم غيرك ماحصلها

[@laledcook]

له الحمد والشكر على كل نعمه ...
مالش دخل الحمد والشكر ....لخ
بس انا وقفت المسيقى الفديوهات الجديده كلها بدون مسيقى وبتفاصيل واضحه ..
شكرا على نصيحه .👍

[@laledcook]

th-cam.com/video/h0iU0tSqiWE/w-d-xo.html

[@malik51.]

@@laledcook الله يثبتنا وإياكِ على الحق وجميع المسلمين والمسلمات

[@laledcook]

اللهم امين يارب

[@ismailal2242]

لو ما تحب الموسيقى. خليك على محطات إقرأ والعريفي وبن باز...وهجعنا اذوتك

[@عبداللهالسبوعي-د5س]

ولماذا الموسيقى؟
ضعوا بدلا عنها ما ينفعك في دنياك واخرتك ..بارك الله فيك ..

[@sameraomar4528]

ليش ماتكتبي الطريقه

[@عبداللطيفاحمد-ب5م]

ما اروع الطبخ اليمني على نغمات العود

[@ahlamadnan8786]

ضروري الا من هذا النوع الناعم الذره الصفراء ولا يصلح حتى اللي حبته خشنه

[@laledcook]

معتقدش لازم ناعم

[@laledcook]

يمكن الخشن ماعينضج وعيكون محبب.... بس ممكن تجربي كميه بسيطه وشوفي اذا عينفع وقلي لي 😉

[@ziziz5201]

ليش تفتفتت خاااالص مع اني سويت زي الطريقه ب الضبط

[@د.فردوسمحمد]

لانك قطعتيها وهي ساخنة
خليها تبرد نصف ساعة وبعدها قطعيها

[@laledcook]

اما كانت راخيه او كميه الدقيق قليله لان الدقيق يساعدها على التماسك

[@flowers9633]

​@@laledcook كيف اعرف ان كمؤة الدقيق مناسبه