เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน และน้ำจิ้มรสเด็ด 3 สูตร | Crispy Tofu with 3 perfect dipping sauces☁️ Vegan
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2020
- สูตรและวิธีทำ
www.veganlokaa.com/recipe/dee...
เต้าหู้ขาวแข็ง: m.me/SenghengTofu
เต้าหู้เหลืองนิ่ม: m.me/SenghengTofu
เกลือหิมาลายัน: www.rawganiq.com
เนยถั่วหิมพานต์ออแกนิค: www.rawganiq.com
ซอสงาขาวออแกนิค: www.rawganiq.com
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶All Recipes : www.veganlokaa.com
▶Vegan Lokaa Community FB Group : bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganlokaa
▶Instagram: / veganlokaa
▶Tiktok: / veganlokaa
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
อุปกรณ์ครัว
หม้อเคลือบเซรามิก : shope.ee/4KgfwXYORM
กระทะเคลือบ : shope.ee/1VMUZVejhJ
เตาแก๊สปิกนิก: shp.ee/e97imnn
โถปั่นแรงสูง: shp.ee/gftirj7
หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: shope.ee/LE3c3bP2Q
หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: shope.ee/3Ko8k1Nt2I
เตา Induction: shp.ee/6jf2akm
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตร:
เต้าหู้ขาวแข็ง (เส่งเอง) 190 กรัม
เต้าหู้เหลืองนิ่ม (เส่งเฮง) 190 กรัม
วิธีทำ
1. หั่นเต้าหู้ตามชอบ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
สูตร 1: น้ำจิ้มหวาน ถั่วลิสงคั่ว
น้ำตาลมะพร้าว 160 กรัม
น้ำส้มสายชู 80 กรัม
เกลือชมพู 1 ชช.
ถั่วป่น
พริกชี้ฟ้าแดง
วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เคี่ยวจนน้ำจิ้มเริ่มข้นเล็กน้อย พักให้เย็น
2. โรยด้วยถั่วลิสงคั่วป่น และพริกขี้หนูตามชอบ
สูตร 2: ซอสฮอยซิน
ซอยฮอยซิน 2 ชต.
เนยถั่วหิมพานต์ 2 ชต.
น้ำส้มสายชูหมัก 2 ชช.
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ชช.
น้ำตาลทรายแดง 1 ชช.
น้ำร้อน 2-3 ชต.
วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่าง คนให้เข้ากันจนเป็นซอส
สูตร 3: ซอสงาขาว
ซอสงาขาวปั่น 3 ชต.
เนยถั่วหิมพานต์ 1 ชต. (เนยถั่วลิสง ทดแทนได้)
น้ำตาลทรายแดง 1 ชช.
ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ชช.
น้ำส้มสายชูหมัก 1 ชช.
น้ำมันงา 1 ชช.
น้ำร้อน 2 ชต.
วิธีทำ
1. ผสมทุกอย่าง คนให้เข้ากันจนเป็นซอส
หมายเหตุ: สามารถใส่น้ำร้อนเพื่อปรับความข้นของซอสได้ตามชอบ
--------------------
Recipe:
190g firm white tofu (Sengheng)
190g soft yellow tofu (Sengheng)
Instruction:
1. cut tofu as desired, fry until golden and crispy.
Recipe 1: Sweet & Sour Peanut sauce
160g coconut sugar
80g white vinegar
1tsp pink salt
red chili
ground roasted peanut
Instruction:
1. mix all ingredient and reduce until lightly thick. cool down.
2. sprinkle with peanut and red chili.
Recipe 2: Hoy sin sauce
2tbsp hoy sin sauce
2tbsp cashew nut butter
2tsp rice vinegar
1tsp Japanese soy sauce
1tsp brown sugar
2-3tbsp hot water
Instruction:
1. mix all ingredient completely.
Recipe 3: Tahini sauce
3tbsp white tahini sauce
1tbsp cashew nut butter
1tsp Japanese soy sauce
1tsp rice vinegar
1tsp sesame oil
2tbsp hot water
Instruction:
1. mix all ingredient completely.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
artlist.io/ไรวินทร์-1125091
-------------------
#veganlokaa #เชฟวินทร์ #เต้าหู้ #เต้าหู้ทอดเจ #เต้าหู้ทอดสามอย่าง - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
น่าทานมากกกเลยจ้า เห็นแล้วหิวเลยจ้า 😋😋😋
ขอบคุณมากคร้าบ ลองทำดูน้าาา
หิวสุดๆ 🤤
ทำง่ายมาก ลองทำดูนะคร้าบบบ
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
น่าทานมากๆค่ะ ใกล้ๆเทศกาลกินเจ แล้วค่ะ ขอบคุณมากสำหรับเมนูดีๆค่าาาาาา เชฟ🙏🙏🙏👍👍👍
ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ สำหรับคอมเม้น
เป็นกำลังใจของผมที่ซู๊ดดดด
จะไปหาซื้อเต้าหู้แบบเชฟมาทำบ้าง น่าทานมากค่ะ
ลองทำดูนะครับ อร่อยมวกกกก
น่าทานมากขอบคุณนะคะจะติดตามทุกคลิปเลยคะเพราะชอบ
น้ำส้มสายชูหมักจากอะไรค่ะ
ข้าวก็ได้ครับ