เต้าหู้ทอด กรอบนอกนุ่มใน และน้ำจิ้มรสเด็ด 3 สูตร | Crispy Tofu with 3 perfect dipping sauces☁️ Vegan

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ต.ค. 2020
  • สูตรและวิธีทำ
    www.veganlokaa.com/recipe/dee...
    เต้าหู้ขาวแข็ง: m.me/SenghengTofu
    เต้าหู้เหลืองนิ่ม: m.me/SenghengTofu
    เกลือหิมาลายัน: www.rawganiq.com
    เนยถั่วหิมพานต์ออแกนิค: www.rawganiq.com
    ซอสงาขาวออแกนิค: www.rawganiq.com
    ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
    ▶All Recipes : www.veganlokaa.com
    ▶Vegan Lokaa Community FB Group : bit.ly/3khFtr0
    ▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
    ▶Facebook: veganlokaa
    ▶Instagram: / veganlokaa
    ▶Tiktok: / veganlokaa
    🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
    💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
    ▶▶▶ shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄
    ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
    อุปกรณ์ครัว
    หม้อเคลือบเซรามิก : shope.ee/4KgfwXYORM
    กระทะเคลือบ : shope.ee/1VMUZVejhJ
    เตาแก๊สปิกนิก: shp.ee/e97imnn
    โถปั่นแรงสูง: shp.ee/gftirj7
    หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: shope.ee/LE3c3bP2Q
    หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: shope.ee/3Ko8k1Nt2I
    เตา Induction: shp.ee/6jf2akm
    ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
    สูตร:
    เต้าหู้ขาวแข็ง (เส่งเอง) 190 กรัม
    เต้าหู้เหลืองนิ่ม (เส่งเฮง) 190 กรัม
    วิธีทำ
    1. หั่นเต้าหู้ตามชอบ นำไปทอดจนเหลืองกรอบ
    สูตร 1: น้ำจิ้มหวาน ถั่วลิสงคั่ว
    น้ำตาลมะพร้าว 160 กรัม
    น้ำส้มสายชู 80 กรัม
    เกลือชมพู 1 ชช.
    ถั่วป่น
    พริกชี้ฟ้าแดง
    วิธีทำ
    1. ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน เคี่ยวจนน้ำจิ้มเริ่มข้นเล็กน้อย พักให้เย็น
    2. โรยด้วยถั่วลิสงคั่วป่น และพริกขี้หนูตามชอบ
    สูตร 2: ซอสฮอยซิน
    ซอยฮอยซิน 2 ชต.
    เนยถั่วหิมพานต์ 2 ชต.
    น้ำส้มสายชูหมัก 2 ชช.
    ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ชช.
    น้ำตาลทรายแดง 1 ชช.
    น้ำร้อน 2-3 ชต.
    วิธีทำ
    1. ผสมทุกอย่าง คนให้เข้ากันจนเป็นซอส
    สูตร 3: ซอสงาขาว
    ซอสงาขาวปั่น 3 ชต.
    เนยถั่วหิมพานต์ 1 ชต. (เนยถั่วลิสง ทดแทนได้)
    น้ำตาลทรายแดง 1 ชช.
    ซีอิ้วญี่ปุ่น 1 ชช.
    น้ำส้มสายชูหมัก 1 ชช.
    น้ำมันงา 1 ชช.
    น้ำร้อน 2 ชต.
    วิธีทำ
    1. ผสมทุกอย่าง คนให้เข้ากันจนเป็นซอส
    หมายเหตุ: สามารถใส่น้ำร้อนเพื่อปรับความข้นของซอสได้ตามชอบ
    --------------------
    Recipe:
    190g firm white tofu (Sengheng)
    190g soft yellow tofu (Sengheng)
    Instruction:
    1. cut tofu as desired, fry until golden and crispy.
    Recipe 1: Sweet & Sour Peanut sauce
    160g coconut sugar
    80g white vinegar
    1tsp pink salt
    red chili
    ground roasted peanut
    Instruction:
    1. mix all ingredient and reduce until lightly thick. cool down.
    2. sprinkle with peanut and red chili.
    Recipe 2: Hoy sin sauce
    2tbsp hoy sin sauce
    2tbsp cashew nut butter
    2tsp rice vinegar
    1tsp Japanese soy sauce
    1tsp brown sugar
    2-3tbsp hot water
    Instruction:
    1. mix all ingredient completely.
    Recipe 3: Tahini sauce
    3tbsp white tahini sauce
    1tbsp cashew nut butter
    1tsp Japanese soy sauce
    1tsp rice vinegar
    1tsp sesame oil
    2tbsp hot water
    Instruction:
    1. mix all ingredient completely.
    --------------------
    Music I used
    get free 30-day trial use this code:
    artlist.io/ไรวินทร์-1125091
    -------------------
    #veganlokaa #เชฟวินทร์ #เต้าหู้ #เต้าหู้ทอดเจ #เต้าหู้ทอดสามอย่าง
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 14

  • @sandyla654
    @sandyla654 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากกกเลยจ้า เห็นแล้วหิวเลยจ้า 😋😋😋

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากคร้าบ ลองทำดูน้าาา

  • @risemairu
    @risemairu 3 ปีที่แล้ว

    หิวสุดๆ 🤤

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  3 ปีที่แล้ว

      ทำง่ายมาก ลองทำดูนะคร้าบบบ

  • @raviomsingercnx8204
    @raviomsingercnx8204 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลยค่ะ

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากครับ

  • @QueenPattyQueenPatty
    @QueenPattyQueenPatty 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากๆค่ะ ใกล้ๆเทศกาลกินเจ แล้วค่ะ ขอบคุณมากสำหรับเมนูดีๆค่าาาาาา เชฟ🙏🙏🙏👍👍👍

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  3 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมาก ๆ เลยครับ สำหรับคอมเม้น
      เป็นกำลังใจของผมที่ซู๊ดดดด

  • @user-xf5vx9om8w
    @user-xf5vx9om8w 3 ปีที่แล้ว

    จะไปหาซื้อเต้าหู้แบบเชฟมาทำบ้าง น่าทานมากค่ะ

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  3 ปีที่แล้ว

      ลองทำดูนะครับ อร่อยมวกกกก

  • @user-fp6yg7mc3s
    @user-fp6yg7mc3s 3 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากขอบคุณนะคะจะติดตามทุกคลิปเลยคะเพราะชอบ

  • @amornratrattanakijsakulek9094
    @amornratrattanakijsakulek9094 2 ปีที่แล้ว

    น้ำส้มสายชูหมักจากอะไรค่ะ

    • @veganlokaa
      @veganlokaa  2 ปีที่แล้ว

      ข้าวก็ได้ครับ