Galette des rois à la frangipane - YouCook
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ม.ค. 2017
- Bonne année à tous ! Pour bien commencer 2017, voilà le gâteau préféré de Marc : la galette des rois à la frangipane 🥧👑
Retrouvez la fiche recette avec les dosages sur notre site 📝 :
youcookcuisine.com/recette/ga...
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Pas mal les petits items qui précisent les quantités, belle résolution pour 2017 les gars !
Purple Shade nn ils ont dit il précisent les quantité seulement dans la pâtisserie
*2018 car 2017 c'est passé :P
Toute l’équipe de YouCook vous souhaite une excellente année 2017 ! Comme annoncé dans la FAQ, on va modifier un peu le contenu. Désormais, on passe à deux recettes et une astuce 1 minute par semaine (contre 3 recettes par semaine avant).
En gros, tous les weekends, il y aura une mini-vidéo qui détaillera un geste, un terme ou une astuce de cuisine et qui aidera surtout ceux qui débutent en cuisine. L’idée sera ensuite de mettre ces vidéos en suggestion dans le petit « i » des vidéos de recettes et dans la description pour accompagner les débutants.
Par exemple, si on parle de blanchir des légumes dans une vidéo recette, vous pourrez trouver la vidéo expliquant le geste qui va bien et son utilité dans ce petit « i » ou encore dans la description. Et puis pour les vétéran de la cuisine, ça fait jamais de mal de revoir les bases 😉
Enfin, on se disait que 3 recettes par semaine, c’est beaucoup car vous n’avez pas forcément le temps de toute les réaliser !
So, qu’en pensez-vous ? 😊
M, P & J.
YouCook ❤
YouCook C'est une super idée ! Bonne année à vous.
YouCook ❤
YouCook
Merci a vous! et bonne année bonne santé les gars ! bisous ❤
Bonjours à vous trois,
je suis actuellement en Mention complémentaire en boulangerie et je me suis demandé si il était possible de venir cuisiner avec vous. Même si cela semble impossible je me dit que peut-être.
Sur ceux bonne journée, soirée, année a vous tous et des bisous ^^
J'aime beaucoup le timelapse dans le four !
Merci !!!! 😊
J.
Parfait ! Merci beaucoup pour cette recette ! Un membre de ma famille voulait faire une galette des rois, pour la période, mais ne savait pas comment s'y prendre. Grâce à vous, je pense que la personne va bien se débrouiller ^^
youcook à vachement évolué, les vidéos sont plus "lisibles" j'aime beaucoup
Merci à toi ! 😊
J.
La galette ses rois c'est super bon mais dès qu'il n'y a plus la fève dedans on a tout de suite moins envie de la manger bizarrement
Merci pour la recette ! C'est mon gâteau préféré en plus ! Donc, je suis plus fan que jamais ! ☺ bonne année à toute l'équipe ! 😘
Une recette de plus a essayer :) Ça a l'air délicieux , comme d'habitude
C'est ultra claire, c'est simple, ça donne envie... Totalement réussi, le like est mille fois mérité! Good job l'équipe!
Je trouve que la chaîne YouCook est beaucoup plus Explicative pour les recettes que FastGoodCuisine qui n'explique casimment rien !
Gg les gars je vous adore !
Alexandre Mamie tous a fais d'accore
surtout que FastGoodCuisine y'a a peut près 120% sur 100% de vidéos fast food / mcdo / patisseries (alors que le nom "Fast & Good Cuisine" correspond donc pas du tout avec ce type de vidéos)
je me suis desabonner telement ça devient pourri ça chaine
"des recettes simplistes déguelasses" stp mais informe toi avant de dire de la merde,charles de FGC il est censé t'apprendre des plats rapides et bons fait maison (donc en quelque sorte c'est plus sain que les fastfood) pas des plats élaborés
Kawozz ta raison^^ j'ai mm fait qllques unes de ces recettes les plus connues, du genre le bonbon coca cola ou le big mac mcdo, wow ct magistral, bien que prenant + d'1h chacunes, j'ai trouvé ca hyper sain et je commence a retrouver ma ligne d'antan ! Merci FGC pour tes plats equilibrés et tres peu caloriques, en + ca se voit tllement que tu fais pas des recettes fastfood et gateaux/bonbons de marque connues pour les vues, les clics et l'argent. Franchement, la chaine parfaite.
votre recette est vraiment bien je les fais teste à toute ma famille ils ont adoré
continuez ce que vous faites c'est génial
vous m'avez trop donné envie d'en faire une xD Je vais devoir attendre la fin des partiels pour essayer x)
Merci pour toutes les recettes jusqu'à maintenant ! c'est super bien tourner bien expliquer les gars vous être génial! continuer comme sa vous gérer !! Très bonne année à vous et j'ai hate de voir toutes les recettes que vous aller préparer pour 2017 ! :D plein de bisous ;D
Merci à toi et bonne année également 😊
M., P. et J.
Superbe vidéo !
Superbe recette !
Vous commencez très bien 2017 : )
Et moi, je vais me régaler ! ^^
merci pour l'astuce de la crème pâtissière ça me sera bien utile pour dimanche
merci pour la recette elle trop bien je l'ai fait pour ma famille ils ont trop kiffer!!!
elles sont juste trop bien vos videos continuez😊
Superbe vidéo continuer comme sa vous etes geniaux !! :D
Merci pour la recette ! Elle etait très bonne cette galette ! ^^
Je l'ai fait aujourd'hui, c'est un vrai délice ☺
Waouh on apprend vraiment plein de choses dans cet vidéo sérieusement :oooo
Vous avez lus dans mes pensées. Je voulais en faire une pour mon anniversaire (le 6 janvier) mais je ne savais pas quelle recette prendre. J adore vos vidéos. (J adore le concept de mettre les quantités de chaque ingrédients en bas à guauche). Aller bisous chao !!
c'était super !
Trop bien! Faudrai que je tente
Franchement bravo les gars sup3r recettes
Bonne année 😄🎆🎆🎆
rooooh pat faut pas rager ta meme pas manger cette delicieuse galette 😱😱😱 jla voulaaaaais !!!!!!
Taïba Sheikh moi je serai ptit rager MAIS avec la galette bien sur
ibra dia j'aurais pas rager tout court parce que c est moi qui trouve la feve a chaque fois 😂😂😂👌💕💕👑
Taïba Sheikh 😂😂
si quand il repose l'assiette on voit qu'il a croqué dedans
merci pour la recette je l'ai faite elle déchire 😊
Merci à toi de nous en faire part ! 😊
J.
Bonne année
j'adore votre chaîne je trouve que cest un super trio
recette testé et approuvé !!! merci !!!! 😄
Merci à toi!
M.
Bonne année ! 😀😀😀
la recette a l'air vraiment super bonne!!😘 Mais je sais pas si je vais rester avec ma galette aux framboises... c'est vachement bon aussi 😄😄
Ton pull est magnifique !
je ne peu pas m'empêcher de penser que c'est juste le cadrage qui est parfait et que c'est Bagdad juste devant toi maintenant 😅
Bonne Année 💢
Merci beaucoup, c'est une trop bonne idée ^^ on va se régaler. Est ce que vous pouvez faire une astuce sur le temps de cuisson des viandes, s'il vous plaît ?
Oh J'adore la galette des rois ! *0* C'est super cette vidéos ! 👌
Ce qui serais bien, c'est (Je ne sais pas si c'est déjà fais) de faire des recettes de vos pays d'origine, par exemple Pat des plats Sénégalais...ect :)
Je confirme, et la fève !! Tu triche en plus ! Et ça se dit cuisinier hein ;) Continuez les gars vous êtes ouf 😅 !
OUIIIII enfin une recette sur la galette des rois !!! Je la voulais depuis longtemps ! Superbe recette et tres bonne video où tout est tres bien expliqué ! Bravo à vous ! Les plans des caméras sont très bien choisis 👍 continuez ! En plus la galette est à la frangipane celle que je préfère 😄 et évidemment je vous souhaite une très bonne année 2017 sur la chaîne et sur vos chaînes individuelles (Pat et Jigmé) j'espère que vous ferez de très belles recettes ! J'espère que ce sera votre année avec beaucoup de réussite, et peut être les 500 000 abonnés voir plus cette année ? En tout cas vous les méritez ça c'est sur ! Encore une fois bonne année 🔝🎊🎉💯👍
Merci à toi !!!!! 👌🏻👌🏿👌😘
super video les gars
Salut l'équipe YouCook et bonne année 2017 à vous.
J'aime beaucoup vos émissions et je trouve que les améliorations qui y ont été apportées sont super.
je voudrais savoir si vous avez prévu des émissions sur comment faire une pâte feuilletée ou brisée maison. Je pense que ça apporterait une valeur ajoutée à vos recettes.
Merci et bonne continuation à toute l'équipe ! 😃
Mmmmmm elle donne envie cette petite galette des rois 😄🍽🍴
Sa me donne trop envie
BONNE ANNÉE! La galette ça peut vite devenir écoeurant mais une fois par an la frangipane c'est une tuerie! Au diable la fève lol la galette est très belle
Je l'ai faite pour l'anniversaire de ma maman elle était délicieuse, on la trouve meilleure qu'en pâtisserie surtout grâce au fait qu'elle est beaucoup moins sucrée, à conseiller ! Merci you cook!
Le meilleur gâteaux du monde
Moi je suis contente parce qu'il y a le très beau Marc dans cette vidéo
je kiffe tellement la galette des rois c'est également mon gâteau préféré grâce à toi je pourrai en avoir en guise de gâteau d'anniversaire car je suis née en août 😅
😋je veux manger!
très bonne recette! De plus, dans la pâte d'amande, je rajoute des zestes d'orange!
toutes les vidéo sa ma donner faim
Vous verrez sûrement pas mais je viens de faire la galette et c'est super bon ! Merci beaucoup les amis !! :D
Je les faite chez moi c'est juste trop boooonnn😍
Omg tout le seeeel que t'as mis !!
Vachement adorable video et recette délicieuse. Gràcies per pujar des de la Comunitat de València.
Je savais pas que c'était si simple!
Le nombre de fois que Marc dit "On va venir" OMG !!!!
Vos vidéos sont toutes géniales ! Pour cette recette , ce que je trouve dommage c'est que la pâte feuilletée elle est toute prête, ça aurait été cool de montrer comment la faire ( c'est mon côté boulangère pâtissière qui me fais dire ça ^^) .
En tout cas vous êtes géniaux les gars, continuez comme ça ! 😘
Hello,
Merci à toi Marion ! 😊
T'inquiète, on a prévu de montrer les différents types de pâtes dans les mini-tutos qu'on va progressivement mettre en place. C'est par soucis de praticité qu'on prend une pâte toute prête pour le moment ^^
Encore merci !
J.
YouCook En tout cas si un jours vous pensez à faire une rencontre abonnés pour faire des recettes , comptez sur moi! La bise à vous 3 ! 😘
super vidéo
Marc t'es juste adorable
C'est marrant, la frangipane je l'ai toujours faite avec juste de la poudre d'amandes, le sucre, les 2 oeufs et le beurre mou :) et c'est pas sec hein, ça reste une tuerie :D En tout cas, bonne année à l'équipe YouCook!!! :3
Merci pour le bon jeu d'acteur
Je l'a fait toutes les ans ! 🤗🫓👸
super vidéo, un petit conseil, pour coller les 2 pates il vaut mieux mettre de l'eau, ça colle mieux. Aussi mettait 1 couche de dorure, puis attendait 30 min et rajouter une nouvelle couche, avant le décore au couteau. Voilà =)
venir est un mot qu'il adore
Han mais c'est tout simple à faire en fait ... je m'étais toujours dis que c'était compliqué je ne sais pas pourquoi ^^
Bon il me manque la poudre d'amande mais je tenterai dès que j'en aurai ^^
Avec ma mère on fait la même galette depuis que je suis petite. La frangipane c'est la meilleure !😉
Ça fait tellement bizarre de vous voir tous les trois en dehors de l'humour 😂 je kiffe vos recette
Vive les galettes des roi aux frangipane!
Salut marc, voici quelques conseils:
1° Fait ton feuilletage toi même ou achète le dans une boulangerie pâtisserie, c'est bien meilleur et la pâte développera bien plus ce qui rendra ta galette beaucoup plus jolie.
2° Pour ta dorure utilise plutôt de l'oeuf entier (tu peux même y rajouter un peu de lait mais c'est facultatif) cela évite de te retrouver avec un blanc, de plus dorer a l'oeuf te permettra de cuire ta galette un peu plus longtemps ce qui rendra le feuilletage plus croustillant.
3° Restons sur la dorure, je te conseil fortement de jeter ton pinceau en silicone et d'acheter un pinceau en soie (comme pour la peinture) cela peux paraître bizarre mais je te garantie que ton dorage sera beaucoup plus efficace, facile et régulier, c'est un peu chiant à laver mais cela vaut le coup.
Ensuite c'est une question de goût de chacun mais pour rendre ta galette plus appétissante tu devrais faire un raillage plus (jolie) élaboré.
Après je ne critique pas ta façon de faire ou bien ta recette mais je te donne juste quelques conseils pour t'améliorer car on arrête jamais d'apprendre ^^
P.S Je suis pâtissier donc crois en mes paroles, bisous.
#LePithiviersC'EstBienMeilleur ^^
Ah le beau Marc 😉👍
La frangipane c'est la meilleure des galett'es 😍
nice comme d abitude
j ai testé la recette et elle était très très bonne!! par contre la galette est environ pour 8 personnes. 💕👌
lovr it! new subscriber.
Je voulais demander qui a fait la recette et sa il a bien resussit et si c est bon merci
Ouvrez une chaîne que pâtisserie !!! C'est de la frappe...
Nous dans nos boulangeries on trouve des galettes des rois au raisin mais ce sont de gros morceaux je trouve bizarre la tienne Marc ca a l'air grave bon 😋
c cool que vs ayez ajouter les proportions
Nous avons fait cette recette, elle est très bonne
elle est excellente j'en ai fait 2fois merci😀☺👍👅
Merci à toi 😊
M.
YouCook qui m'a répondu c'est vraiment vous ?
Lafouine Louloutte mdr oui c'est eux et c'est Marc car il y a un M.
xX LénaXx oui c bien se que je pensais
Lafouine Louloutte oui c'est les vrai parce que le nom et en gris et il y a le ✔ à coté de nom youcook cuisine
Pourriez-vous tenter le Raimbow cake ?( je sais que c'est long donc si vous refusé je comprendrais😏)
Au passage, vous êtes géniaux 💕continuez
merci marc ^^ je suis en bac pro cuisine et ma fiche technique a faire pour demain c'est la galette des rois ;p
Haha t'es bien parti =p
On peut remplacer les gousses de vanilles par de l'extrait de vanille ?
Géniale la vidéo sinon ! 😊
C'est de mieux en mieux filmé et monté et l'incrustation des quantités est discrète mais c'est cool. Bonne année à vous trois et à votre équipe 😉👌
Galette extra 👍
Merci !
Vous pouvez faire des asperges? Se serait cool!
Il est 2h30 et j'ai faim.
Je préférais celle aux pommes quand j'étais petit, mtn c'est la frangipane ^^'
est ce que vous pourrez faire une recette de tarte tropézienne
j'ai faim
J'essaye ça demain en sortant des cours !^_^
El Nugget bonne chance
La chaîne des jumeaux haha merci je pense que c'est plus dur que ce qu'on pense !^^
T'habiterais pas Brest par hasard ? Histoire de passer ? x'D
My new hideout nan pourquoi ?xD
pour MANNGER !!! x)
salut youcook, je voulais savoir si l'un de vous savait cuisiner japonais, notamment les sushis, sashimis et makis? j'aimerais vos conseils au niveau de la découpe du poisson et du montage! merci pour vos vidéos!☺
Salut, je suis en train de faire cette petite galette mais je suis en peu perdu pour les températures (par exemple le lait, ou s'il faut préchauffer le four ou pas?) enfin voila j'espère arriver au terme de ma frangipane 😅
Je suis le seul que ça stresse les "on va venir" x10000 ?
Pour la crème patissiere, es ce que c'est bon sans Vanille?
une technique pour séparer le blanc et le jaune svp! et une sur comment utiliser une poche à douille svp!
J'adore le petit crit de Pat à 3.51 xD
j'adore vos videos ! mais allez-vous faire des recettes veganes ??
Combien de temps la pâte doit rester au frigo ?