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¿Cómo realizar el montaje de una bebida fermentada con la pulpa del café?
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ส.ค. 2024
- 💥Accede a nuestro curso "elaboración de bebidas fermentadas con pulpa de café" tipo vino en el siguiente link:
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En esta clase realizamos el montaje de una bebida fermentada a base de cáscara o pulpa de l café, este producto el cuál por muchos es desechado, se puede transformar en una deliciosa bebida y generar valor y nuestros proyectos de caficultura.
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Nos vemos en un proximo video!!!
Excelente nuestra clase🥳👏profe.
Muy interesante tema, gracias por compartir, saludos desde México
Hola, me gustó mucho el video, el concepto, la explicación......
Me gustaría saber más....
Que bueno que te haya gustado!! si quieres aprender mas de estos procesos agroindustriales con el café y cacao, te inivitamos a unirte a nuestra comunidad donde cada miercoles brindamos clases gratuitas en el aprovechamiennto de estos subproductos, con el siguiente link te puedes unir: www.nativoterrus.online/clases
Gracias por compartir, la bebida final se podría denominar "vino de pulpa de café" o tiene otro nombre?
Muy buen tutorial,y donde son las clases presenciales? y UD no compartió medidas a usar del cítrico y la levadura por cada kgr de pulpa de café
Estamos ubicados en Armenia Quindio, pero tambien explicamos estos procesos sobre el aprovechamiento de los subproductos del café y cacao en nuestras clases por Zoom que damos cada miercoles a las 7 pm. Por el siguiente enlace te puede unir a nuestra comunidad y participar: www.nativoterrus.online/clases
Que tipo de desinfectante se utiliza
Se usa la levadura de elaborar pan
Puedes iniciar tus procesos de fermentación con levadura de panificación, y en la medida que vas aprendiendo. luego pasas a levaduras viniferas. saludos
El desinfecta te puede ser cloro,?
El hipoclorito se puede usar como agente desinfectante, usando las cantidades permitidas