Też lubię od czasu do czasu zrobić taki boczuś na chlebek :) Od razu lepiej smakuje. Twój przepis jest fantastyczny! Ja zawsze zalewam boczek perłą miodową z domieszką miodu. Każdy ma swoje wariacje! A do tego przepisu na pewno wrócę.
Piekę, przez cały czas, bez pokrywy, dopiero po wyjęciu brytfanny z piekarnika nakrywam pokrywą aby w trakcie studzenia mięso nie wysychało. Serdecznie pozdrawiam :-)
Nie rozumiem polskiego, ale kiedy piszesz przepis, idę do tłumacza google i rozumiem przepis. Pokazujesz również wszystkie kroki, w przeciwieństwie do innych kanałów, które po prostu mówią i mówią, ale nie pokazują, jak to zrobić. Ponieważ mówię po portugalsku i angielsku tylko na kanałach, które mówią i nie pokazują ani nie piszą przepisów, nic nie rozumiem. Tutaj, z przepisem na piśmie i pokazującym wszystko, co robisz, zapisałem się na twoje filmy, z dobrymi przepisami z Polski, które są napisane i wszystko jest szczegółowo pokazane. Z portugalskiego na polski, jeśli jest dużo błędów, Google zrobiło złe tłumaczenie :) Napisane przez Google, ale nawet po tym, jak Google napisał słowa, nie mogę wymówić ani zrozumieć, co napisałem z portugalskiego na polski. Saudações de uma avó portuguesa de Portugal - Lisboa = Pozdrowienia od portugalskiej babci z Portugalii - Lizbony :)
Dziękuję, ponieważ był to jedyny kanał, na którym znalazłem więcej wyjaśnień, jak zrobić konserwę w słoikach bez specjalnego szybkowaru, takiego jak amerykańskie. 3 pasteryzacje były dla mnie nowością, bo robiłam tylko słodycze, owoce i warzywa w garnkach, ale na mięso, w szklanych słoikach, znalazłam je tylko na polskich filmach na TH-cam i chwilę zajęło mi znalezienie kogoś, kto mi to dobrze wytłumaczył . Bardzo dziękuję za dobre wyjaśnienia, dzięki którym każdy może się uczyć, nawet mówiącym różnymi językami.
Zasada jest taka , czas pieczenia zależy do wagi mięsa , na 1 kg - 1 godz. ale w przypadku boczku trzeba piec trochę dłużej aby tłuszcz się wytopił. Kawałek 2 kg piekłabym przez dwie i pół godziny, przez półtorej godziny tłustą stroną do góry i jeszcze godzinę po odwróceniu. Serdecznie pozdrawiam :-)
Smakowicie wygląda,będę robiła.Dzięki za przepis i pozdrawiam.👍
Super przepis , nareszcie znalazłam taki o jaki mi chodziło . Dzisiaj będę robić
Robię ale nigdy nie zamykałem mięsa w wodzie, z pewnością spróbuje.
Super przepis, właśnie takiego szukałam. dziękuję, pozdrawiam.
Pysznie wygląda. Aż ślinkę łykałam 🙂
No i pięknie
Czy pieczenie bez przykrywki nie wysuszy boczku ?
Szynka wedlug Pani przepisu rewelacyjna 👍
Dziękuję, boczek się nie wysuszy jeśli ułożymy go tłustą stroną do góry. Serdecznie pozdrawiam :-)
Mistrzostwo
Też lubię od czasu do czasu zrobić taki boczuś na chlebek :) Od razu lepiej smakuje. Twój przepis jest fantastyczny! Ja zawsze zalewam boczek perłą miodową z domieszką miodu. Każdy ma swoje wariacje! A do tego przepisu na pewno wrócę.
Super przepis ale trzeba go zawijać w aluminium ? Czy można w papier do pieczenia?
Oczywiście, można zawinąć w papier :-)
Kurcze, trochę dużo zabawy, lecz chętnie bym spróbował wykonać. Lecz boczków u nas nie ma.
Tak samo można zrobić np. łopatkę wieprzową :-) Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza No ale to już nie to samo, inaczej smakuje.
A, to akurat prawda :-)
Nie wiem gdzie mieszkasz , ale na pewno sa Polskie sklepy , spróbuj poszukać w okolicy napewno bedą mieć boczek . Pozdrawiam 😌
👍⚘
A czy musi być wino?
Nie wino, nie jest konieczne :-)
@@Czassmakosza Dziękuję.
Dzień dobry, czy teostatnie pół godz pięc pod przykryciem ?
Piekę, przez cały czas, bez pokrywy, dopiero po wyjęciu brytfanny z piekarnika nakrywam pokrywą aby w trakcie studzenia mięso nie wysychało. Serdecznie pozdrawiam :-)
@@Czassmakosza Bardzo Pani dziękuję, życząc rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia .
Nie rozumiem polskiego, ale kiedy piszesz przepis, idę do tłumacza google i rozumiem przepis. Pokazujesz również wszystkie kroki, w przeciwieństwie do innych kanałów, które po prostu mówią i mówią, ale nie pokazują, jak to zrobić. Ponieważ mówię po portugalsku i angielsku tylko na kanałach, które mówią i nie pokazują ani nie piszą przepisów, nic nie rozumiem. Tutaj, z przepisem na piśmie i pokazującym wszystko, co robisz, zapisałem się na twoje filmy, z dobrymi przepisami z Polski, które są napisane i wszystko jest szczegółowo pokazane.
Z portugalskiego na polski, jeśli jest dużo błędów, Google zrobiło złe tłumaczenie :)
Napisane przez Google, ale nawet po tym, jak Google napisał słowa, nie mogę wymówić ani zrozumieć, co napisałem z portugalskiego na polski.
Saudações de uma avó portuguesa de Portugal - Lisboa
=
Pozdrowienia od portugalskiej babci z Portugalii - Lizbony :)
Dziękuję, ponieważ był to jedyny kanał, na którym znalazłem więcej wyjaśnień, jak zrobić konserwę w słoikach bez specjalnego szybkowaru, takiego jak amerykańskie. 3 pasteryzacje były dla mnie nowością, bo robiłam tylko słodycze, owoce i warzywa w garnkach, ale na mięso, w szklanych słoikach, znalazłam je tylko na polskich filmach na TH-cam i chwilę zajęło mi znalezienie kogoś, kto mi to dobrze wytłumaczył . Bardzo dziękuję za dobre wyjaśnienia, dzięki którym każdy może się uczyć, nawet mówiącym różnymi językami.
Ile soli na 1 kg bo to najważniejsza przyprawa ,
W opisie filmiku jest dokładny przepis, proszę kliknąć "więcej" Serdecznie pozdrawiam :-)
Troszkę mam tremę przed pytaniem,czy 2 kg piekę dwukrotnie dłużej ??
Zasada jest taka , czas pieczenia zależy do wagi mięsa , na 1 kg - 1 godz. ale w przypadku boczku trzeba piec trochę dłużej aby tłuszcz się wytopił. Kawałek 2 kg piekłabym przez dwie i pół godziny, przez półtorej godziny tłustą stroną do góry i jeszcze godzinę po odwróceniu. Serdecznie pozdrawiam :-)
Proszę powiedzieć co to za urządzenie do zbierania sosu???😏
Jest to pipeta do pieczeni. Pozdrawiam :-)
Ale jaka temperatura tego pieczenia?
180 st. C :-)
😱👍🧑🍳🌞
''Dziecko Rosemary-nu''.
Bardzo dużo roboty , trzeba mieć dużo czasu. Napewno dobry ale mnóstwo czasu.
wcale nie dużo roboty, tylko trzeba poczekać żeby mieso wystygło a potem marynować przez noc, piecze się samo
0o