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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- こんにちは！
梅ボーイズのみゆです🙋♀️
ソワソワソワソワ
梅ちゃん達が大きくなってきてソワソワが止まりません😳
皆さんのお庭の梅ちゃんズも、大きくなってきたのではないでしょうか？🥰
さて今回は、梅酒・梅シロップにおすすめのお酒お砂糖のご紹介っ！
色んなお味で作ると、みんなで飲み比べなんかもできて楽しいんですよ〜✨
1年に1度しか梅仕事のチャンスがないので、ぜひこの機会に自分好みの梅酒や梅シロップに
出会ってみてください♪
これで漬けたら美味しかったよ〜っていうおすすめもコメントで教えてください☺️
〇てんさい糖
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〇ウォッカ
→amzn.to/4al8hpr
〇テキーラ
→amzn.to/3WxxWIi
○超完熟梅はこちらから
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○梅干しはこちらから
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○amazonでも梅干し販売中！
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○楽天でも梅干し販売中！
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○みゆの梅酢レシピ【インスタグラム】
/ umezu_world
○自己紹介
→ • 🔴【自己紹介】大学院を中退して『梅干し屋』を...
○インスタやってます！
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○たまに呟く将志郎のTwitter
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#うめしごと
#梅酒
#梅シロップ
#梅仕事
紅南高の完熟梅と、きび砂糖のシロップが、めちゃくちゃ合いました❤️
てんさい糖も試しましたが、きび砂糖のコクの深さと風味が、酸味の強い紅南高と相性抜群でした🎉😊
てんさい糖は、毎日のお料理に使っています☺️
きび砂糖っ✨
いいですね🤩今年作ってみますっ😍
もし 梅を半部切ったら、大丈夫ですか？果物の皮がなくて、お酒まずくなりますか？
日本酒探してました。ありがとうございます〜❤
梅仕事のお手伝いできて良かったです☺️
昨年ウォッカで梅酒を作ってみました🥃
めーっちゃ美味しいです♥
ウォッカで梅酒😳😳
美味しいの間違いないです💖
今年も梅仕事楽しみましょう☺️
テキーラとアガベシロップで作ってみようかな
わたしもこのはちみつ欲しい～❤️
在庫があれば電話注文は受け付けているみたいですが、ネット注文などは無いみたいです😌
和歌山に来た際はぜひ✨
うちは佐布里梅をブランデーで漬けていますね。
これまで日本酒、ウィスキー、ウォッカも漬けましたが、ブランデーがお気に入りです。
梅農家故に、梅をふんだんに使ってます。
梅酒は、いろいろ試しました。 日本酒、白ワイン、ブランデー等々。 一番のお気に入りは、黒糖焼酎”れんと”です。 焼酎は苦手だけど、”れんと”は、そのままでも美味しい。
私もいつも晩酌はれんとです🤭
ウォッカのアブソルートで漬けたらハマり、以来アブソルート一択です
いつか南高梅と白州のコラボしてみたい😍
白州のコラボ😳😳
絶対絶対美味しいです😍
ハチミツを扱う時には、木製のスプーンを使う方がハチミツの成分を壊さないと言われていますよ。ハチミツ専用のお匙が木製なのはだからかな。☺️
初めて知りました！😳
有益な情報をありがとうございます✨
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇♀️いつも氷砂糖なのでてんさい糖スーパーでみるので😂今年はてんさい糖とハチミツ買って少しずつ漬けます🙌ウオッカも😂楽しみが増えて今からワクワクします😋ありがとうございました🙇♀️🔴
いつもご覧いただきありがとうございます😊
またてんさい糖の感想もお聞かせ下さい🥰
いつもホワイトリカーで漬けていますが何年かして酒っぽさがなくならないと飲めません。
こちらの動画参考に今年はウォッカやアガベで漬けてみたいと思います！
動画参考にしていただきありがとうございます😊ぜひ感想お聞かせ下さい☺️
埼玉県五十嵐酒造の梅酒用天覧山、使っています。ウマイ！です。
使った事ないですー！😳
飲んでみたいです✨
安いブランデーでも美味しい❤
昨年、動画を参考にウォッカとジンで梅酒を作ってみました。とても美味しく出来たのですが、完成後の梅は取り除いた方が良いのか、そのままの方が良いのか分かりません。
どちらがいいのでしょう？
お兄さん喋る時毎回妹さんの顔見るよね😂😂笑笑
気づかれましたか🤣
編集しながら、めっちゃ見てくるやん👀っていつも思ってます🤭
ワインめっちゃおすすめ。２～３週間から飲めてワイン苦手な人でもいける。まずはカベルネ・ソーヴィニョンから。
日本酒でつくるのは「うめざけ」だと、秩父の蔵元のおっちゃんが言ってた。
絶対最高です😍😍
おすすめありがとうございます☺️
今年はウォッカかブランデーかジンかで迷って
去年漬けたウイスキー梅酒(ニッカDブレンド)をハイボールにして美味かったので
また飲みたいとなり今年もウイスキーになりました😅
ただ・・・シングルモルトでやってみたいのですがめっちゃ貴重で高いので
諦めニッカのリッチブレンドで梅酒兼カリカリ梅にします
テキーラは候補になかったので来年の参考にします
こちらのハチミツ安すぎです。教えて欲しいです！
在庫があれば、電話注文は受けているみたいですがネット販売はして無いみたいなんです🥹
甜菜糖100パーの氷砂糖でつけました
ぜひご感想お聞かせ下さい😳💖
@@umeboys1904 出来上がり
報告しますね
個人的にレミーマルタンVSOPが好みです。
ウォッカだとスピリタスで作る方が多いのですがわたしは未挑戦です😅
ぜひぜひ挑戦して感想お聞かせ下さい😳
私も蜂蜜購入したいです。
ジン ２週間後 トニックで割る 最高
絶対最高です😊🌟🌟
私は、アイリッシュウィスキーに漬けようと考えてます
美味しく出来ますかね？
去年の梅酒は熊本の豊永蔵を使い一年たったので飲んで見ましたが梅がシワシワになっておらず風味がそこまでなかったので失敗ですかね😅
梅は完熟梅をお使いでしょうか？☺️
お酒との比率もあるのかもしれません😌
テキーラだったら、甘味は何がおすすめですか？
韓国でも青梅を砂糖で漬けてたシロップがありますが、作る際に梅の種から毒素が出るので、漬け始めて3ヶ月経ったら梅を引き上げる様にインストラクションが出ます。3ヶ月以上、梅を入れたままにする場合は、一年経過すると毒素が消えるので、一年後以降に使い始める様にっと言われます。日本の動画を見ても、3ヶ月で梅を引き上げないと毒素が危険⚠️っという話は聞いたことが無いのですが、韓国と日本では梅の品種が違うのでしょうか？😅
青梅には毒素があると日本でも言われていますが、加工をすると毒素はなくなると言われています✨
考え方の違いなのでしょうか？🤔