백차(白茶) 우리는 방법 feat.백호은침,백모단 / How to brew White Tea - Baihao Yinzhen, Bai Mudan
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- 안녕하세요, 홍차언니입니다.
한 주도 티(Tea)와 함께 잘 보내셨나요?
오늘은 중국차 중에서 백차(白茶)를 우리는 방법을 알아보겠습니다.
그리고 백차 중에서 유명한 2가지 티도 소개해드릴게요.
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• 백차(白茶)
- 육대다류 중에서 가공이 가장 간단한 티
- 찻잎 본연의 풍미가 잘 간직되어 있음
- 자연적은 풀잎 향은 비 온 뒤 공기 중에 흩날리는 은은한 풀 내음 같음
- 차분히 음미해야만 참맛을 느낄 수 있음
- 백차라고 부르는 이유는? : 건조 찻잎의 표면에 은호(銀毫)가 가득해 회백색을 띠기 때문
• 백차 우리는 방법
1. 백호은침(白毫銀針)
- 유리도 된 용기에 찻잎 3~5g 을 넣고 80도의 물로 3~5분 우리기
- 공도배에 거름망을 올리고 우린 티를 부어 찻잎 걸러내기
- 찻잔에 티를 담아 내기
2. 백모단(白牡丹)
- 유리로 된 개완에 찻잎 3g 을 넣고 80도의 물로 1분 동안 우리기
- 개완에서 공도배로 우려진 티 옮기기
- 찻잔에 티를 담아 내기
※ 참고문헌 : 기초부터 배우는 중국차, 중국차 바이블
※ 백호은침과 백모단은 '아만프리미엄티'에서 협찬을 받아 사용하였습니다.
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정성껏 준비해서
참으로 곱게
잘 하시네요.
👍
밝고친절한 말씀에
차향이 대략 느껴집니다~*
은은한. 설명 감사합니다
잘봤습니다
영상 잘봤는데요.
백차는 보이차 처럼 세차하지않고 그냥 마셔도 되나요?
백호은침 우릴때,
유리잔의 물의 양,
백모단 우릴때,
개완의 물의양 ,
일반적으로(기준) 얼마나 넣어야 할까요~??
영상 많은 도움받았습니다~^^
중국에 살때 식당에 가면 항상 기본차로 백차를 많이 주었는데 기름진 음식의 느끼함을 잡아주었던 기억이나요. 한국에선 녹차, 홍차가 대중적이라면 중국에선 백차인것 같아요.
영상에서 쓰시는 유리 다기 도구들 어디서 구매할 수 있을까요?
홍차 언니 목소리가 너무 좋아서 귀에 쏙쏙 박히는 것 같아요! 청차편도 기대하고 있을게요!
백호은침은 거름망을 사용하지않은게 좋다고들었습니다.백호은침의 특징은 백호를 맛보기위함이니까요.
백호은침,백모단은
처음에 세차 안 하고
바로 우려 마셔도 되나요?
백차를 이거보고 입문했는데 향은 정말 좋습니다 근데 너무 쓰고 힘들더군요 한국녹차랑 혼합하니 향이 너무 좋고 고소한게 존맛탱이라 보이생차들은 눈에 잘 안들어오네요 보이생차만 마시다가 여러가지 구매해서 도전해봐야겠다는 생각이 마구 들면서 욕구는 생기지만 비싸
영상을 보는것만으로도
마음이 차분해집니다
감사합니다
너무 잘 보고 있고 구독 합니다.
판매도 하시나요?
백호은침은 냉침이 정말 어울리더라구요!
차우리는모습이 넘 좋아요 설명없이 차 우리는 영상만 업로드하셔도 좋을거같아여 눈과 귀로 즐기는 asmr같이요!
선생님, 영상 너무 감사합니다. 백차를 구입하려면 어디에서?
차의 세계는 정말 무궁무진하네요 :) 백차편도 아주 잘 봤습니당 좋은영상 감사합니다👍
내용과 설명 너무 좋습니다. 감사합니다. ^^
제가 찜해둔 다기들이 여기 다 나오는군요
마침 백차에 관심이 많던 차에 영상이 도움됩니다
백차 와 보이차는 다른 건가요?
그리고 생차와 보이차는 똑같은 건가요?
보이차는 흑차의 한 종류이고 그 보이차에 보이생차와 보이숙차가 있다고 알고 있습니다. 정 반대의 산화도를 가진게 백차이구요.
동영상의 백호은침과 백모단은 어디서 구입할수 있나요?
안녕하세요. 홍차언니는 아만프리미엄티의 백호은침과 백모단을 사용하였습니다. 감사합니다.:)
😃😃😃😃😃
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