РУССКИЙ МУЖ СРАВНИВАЕТ БЛИНЫ С КРЕПАМИ - ЛЕА КАМОМИЙ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Всем привет! Сегодня снова видимся на кухне и попробуем разбираться с разницой между блинами и крепами.
Это частный вопрос от русских: А в чем отличается креп от блина?Готовим их вместе и по ходу раскрываем все тонкости!
Если вам нравится такой концепт, обязательно напишите в комментариях и я сниму другие битвы!
Подписывайтесь!
Инста: leacamomille
Тикток: lea.camomille
Три года назад : " я начала разговаривать каждый день со своим русским ПАРНЕМ по русски" ...... Два месяца назад : "мой русский МУЖ ........ " Поздравляю ! Прогресс во всём ! Удачи в семейной жизни !
Антон со своим голосом и мастерски испеченным блином -топ!!
Спасибо за видео
Привет Леа! Отличное видео, ну вот, а ты говорила Антон(приятный у него голос) готовить не умеет, а оказывается он блинный мастер , теперь можно и маму блинами накормить ))) По видео конечно кажется что блины это крепы, а крепы это блины. Требую больше подобных видео,спасибо ❤ Я даже не представляю сколько вы теперь будете есть по времени 2 литра скрепных блинов 😂😂😂.
Мы уже 4 дня едим каждый день 😂
Блинмейстер 😂😂😂😂😂😂😂😂
Всё правильно ты сделала. В русские блины перед выпеканием тоже добавляется 50 мл тёплого масла, тогда сковороду нужно смазать один раз перед первым блином.
А ещё, чтоб было удобнее взбивать, сначала добавить 2/3 молока, взбить с мукой, выдержать минут 15, потом оставшееся молоко, тогда точно комков не будет, и блины будут ровнее.
Современная русская молодёжь редко когда умеют готовить. И блины от крепов уж точно не отличат! Так что Вам очень повезло.
Масло обязательно в тесто добавляют растительное, а сливочным промазывают каждый блин пока горячий
Купите чугунную сковороду, на ней хорошо получаются блины.
В моей семье всегда готовили блины на молоке без дрожжей. Мой рецепт 2-3 яйца, молоко, мука, сахар 2-3 столовые ложки, ванилин чуть-чуть, соль чуть-чуть, масло сливочное несоленое кусочек.
Все должно быть комнатной температуры. Яйца взбиваю миксером с сахаром 3 минуты, добавляю немного молока, взбиваю, добавляю муку через сито, взбиваю чтобы убрать комочки, добавляю молоко чтобы тесто было жидкое. Растопленное сливочное масло добавляю, размешиваю венчиком или ложкой. Пусть постоит тесто минут 5.
Ем блины с конфитюром(любимый это абрикосовый) плюс ложка сметаны) Кто-то еще так делает, интересно?) Со сметаной кисло, без - слишком сладко) Моему мужу так не нравится)
Свекровь готовит блины с мясом. Я с мясом не люблю.
Благодарю вас за классный, информативный, интересный ролик!👏💯👍
Я всегда беру 3 яйца. И добавляю 2-3 столовые ложки растительного масла. Поэтому блины не прилипают. Так меня бабушка научила😊
Отличное соревнование получилось. Хочется продолжения в этой кулинарной теме. Лайк
У блинов нет рецепта. В русских рецептах направления.
Они могут быть на молокое, кефире, сыворотке. С содой, без соды... У всех разные получаются.
Поэтому я взяла рецепт по госту, подумала что так будет «стандартно»)
@@lea_camomille Ну гост гостом, но по факту сколько людей, столько и видов блинов. В каждом доме их готовят как-то иначе. У одних людей они будут толстые и плотные, у других лёгкие и тонкие. Где-то послаще, где-то кислее. Кому как нравится. По тому, с чем эти самые блины едят всё тоже крайне разнообразно. Сметана, варенье и джемы, икра, мясо, но есть и более экзотичные сочетания. К примеру, я и мои родители всю жизнь ели блины макая их в яичницу, которую жарят на большем количестве сливочного масла чем обычную яичницу. С крепами, как я понимаю, всё чуть более понятно расписано, хотя могу ошибаться конечно.
Я блины треугольником сворачиваю и макаю в сметану. В последнее время не хочется их со сладким употреблять. А ещё неплохо на половинку блина положить варёной колбасы, сыра и другой половинкой закрыть и в микроволновку отправить. Кстати, есть офигенное блюдо Блинчатый пирог. А ещё блинами в пирогах отделяли друг от друга разные типы начинок, чтобы они не смешивались.
Креп не сахаром ванильным отдает,а скорее всего топлёным сливочным маслом.Но это вкусно,особенно со сгущёнкой и под чашку кофе.
А я в тесто для блинов всегда масло подсолнечное наливаю. Проще печь потом.
Верно, после добавления масла сковородку можно смазывать только один раз на первом блине, потом блины не прилипают и к тому же они становятся более нежными и эластичными...
Блины по ГОСТу 😂❤
Оказывается я всю жизнь готовила крепы))) Но мне мама и бабушка передали рецепт в котором есть масло и соотношение ингредиентов такое же. А ещё я добавляю ваниль. И поверьте мне с икрой, рыбой или мясом получается прикольный вкус. Ну а со сладким вообще топ. Мои блинчики всегда тонкие! Всегда наливаю немного теста на сковородку.
Разница как между крутоном и гренкой!
Гренка за 6 долларов? :)
@@userakauser а крутоны легко 😂. Так же как оладья и панкейки 😊
У моих родителей была старая поваренная книга. Там был рецепт торта с французским названием Жюдик. Интересно есть во Франции такой торт.
Привет, Леа. Ты крутая 😉
На литр молока 3 яйца, масло растительное хотя бы обязательно в тесто ложиться, сахар обычно больше кладется
В СССР ГОСТы на пищевую продукцию принимались несколько раз. Самым качественным считаются продукты изготовленные по ГОСТам 30-60-х годов, не позже. В старых ГОСТах никакой химии или заменителей чего-то. Строжайший контроль за рецептурой и качеством. В ГОСТах после 70-х годов уже начали допускать химию как консервант, ГОСТЫ 80-х - это ужас (разрешались химические красители , вкусовые добавки, имитаторы натуральных продуктов и т.д.) Обычно год ГОСТа - это две последние цифры. (ГОСТ 9936-76, ГОСТ 10149-62 ...)
В идеале надо найти поваренную книгу царских времён (до 1917 года). Кстати, рецепт салата Оливье из повареной книги царской эпохи кардинально отличается от того, что мы сегодня называем салатом Оливье.
Про строжайший контроль качества это бред конечно, вы походу мало имеете представления какой жуткий бардак творился на производствах. Хотя химии и заменителей правда не было.
отличный контент)
Получается в детстве мне мама пекла крепы, помню что без дрожжей и сладкие, и растительное масло в тесте или сливочное если было, конечно были и другие и на дрожжах и кефире
В России продаётся специальная блинная мука. Там уже есть все необходимые ингредиенты. Нужно только развести тесто молоком или водой. Желательно молоком. И ещё в блины можно немного соды добавить. Совсем чуть чуть.
Смесь туфта. Сода не нужна.
А еще если молока часть заменить водой блины будут тонкие и хрустящие. Добавить даже минералку можно будут ажурные
Блинчики на кефире ))))) тонкие огооонь)))))Спасибо за видео
Your husband's voice is awesome, he needs to do some asmr videos.
Блины хороши у вас получились. А оладьи можете испечь? И мы в тесто сразу масло добавляем, это чтобы сковородку не мазать каждый раз маслом. Быстрее же так получается. И ещё, открою секрет, мы взбиваем миксером. Чего мучиться-то?
блины это те что с дрожжами, а без дрожжей-блинчики!
Совершенно точно👍
Блины на опаре не в счёт?
Налистники)
Муж русский! По русски балакаешь! Блины жаришь! Так чего же не русская то?! Просто французского происхождения, вот и всё✌
Изучение иностранного языка и свадьба с представителем другой национальности не меняют собственную национальность человека. Не говоря о приготовлении блинов.
@@Николай-у4у7о Вы наверное шуток не понимаете🤣
@@vladimirkasperovih5923 Согласен с Вами, у меня плохое чувство юмора. Я сам не умею шутить, и шутки других не понимаю.
К сожалению у вас есть ошибки. СПОКОЙНО, это несложно. Тесто для блинов это две части в одном целом. Молоко очень тёплое, мука (пшеничная или ржаная или ...🤷♂️), яйца 1-2 шт, ванильный сахар, корица (крупинки ¼-⅛ спичечной головки), и ... на ваш вкус. Сковорода которая на видео для случая когда ничего больше нет, надо с толстым дном (4мм и более). (На такой трудно испортить продукты, огонь сжигает-металл защищает)
Если интересует рисовые блины: не молоко, а йогурт или другое (не ряженка ⛔🛑), рисовая мука, белок яйца. Сначала жидкую часть (+специи), потом в жидкую часть добавлять понемногу (до нужной густоты) муку.
Сгущëнка какая-то жидкая. Покупайте "Глубокскую" или " Рогачёвскую".BY🇧🇾
Они во Франции, там такое не продают
@@АлексейАфанасьев-з6я_думаешь им надо готовить свою сгущёнку? Это может быть хлопотное дело.
Нет не думаю, что им нужно готовить свою сгущёнку. Но по вкусу их сгущенка будет отличаться от нашей, это просто надо принимать во внимание.
@@АлексейАфанасьев-з6яРусские магазины везде есть.
Различия на грани погрешности. Крепы - блины. Первый раз вижу, что бы блины в трубочку сворачивали. наливаешь прям на блин сгущёнки и сворачиваешь треугольником. Только так правильно есть блины!))
Лично я всегда ел блины, сворачивая в трубочку. Мне так удобнее. Полагаю, что нет "правильного" способа есть блины, каждый ест как ему удобно.
@@Николай-у4у7о Блины свёрнутые в трубочку оскорбляют чувства верующих и пропагандируют ЛГБТ.
Вообще-то блины не трубочкой сворачивают. А просто раз - пополам, два - пополам. Получается треугольничек, и потом кто во что хочет мачет их, кто в масло топленое, кто в мёд, кто в сметану. Ну мед с водой конечно надо сделать, сладкая водичка получится.
У нас блины это полуфабрикат
. После того надо сделать завернуть в блины творог и обжарить . Есть со сметаной и медом
Фарш мясной тоже же)))
Леа носит кольцо на левой руке. Антон на правой)) Смешно))
такой красивый акцент ❤😅
Если получатся комки, то ничего страшного. Путём дальнейшего тщательного взбивания они ликвидируются.
Блины тоже разные: есть на молоке, есть на воде. И это не блины, а блинчики, идем в ближайший "Ермолино" и просвещаемся, заодно спрашиваем в чем разница между "Мамиными блинчиками" с печенью и просто "Блинчики с печенью". Ну помимо цены.
Короче тема вкусной и очень вкусной, но не всегда полезной жратвы необъятна, вам до седых волос хватит и еще внукам останется.
У нас в Теремке продают блин с бананом и шоколадом, по вкусу там как раз нутелла
Незнаю что там делали крепы или блины, но получились блины.
У нас для блинов 1 яйцо добавляют
Блин - это древний индоевропейский символ Солнца - как и свастика, кстати... И именно ПОЭТОМУ традиция готовить блины была именно на Масленицу - прощание с зимой ! А свастика была ранее в русских народных вышивках и орнаментах и есть аж до сего момента !
😁🤣🤣
Да, только славянская и индуисткая свастика крутятся по ходу солнца, а фашистская против. Разница как между живой и мёртвой водой.
Ну, вобщем, подтвердили, что крепы это - блины по-бретонски :) Даже в нглийском переводе оладьи это - pan cakes, а блины - crapes.
Так странно, что Антон блин сворачивает трубочкой. У нас блин сворачивают сначала пополам, затем ещё раз пополам. Получается треугольник. Так блины и лежат на тарелке. Когда берёшь кушать, сворачиваешь ещё 1 раз пополам. Трубочкой сворачивать дольше
Каждый ест как ему удобно. В этом нет ничего странного. Лично я тоже сворачиваю трубочкой.
Креп это Французский блин.
Крепы можно сделать из гречки, а блины нет. Бинго! Шах и мат!
Я думаю, все офигеют.
В старых рецептах русской кухни они есть. Именно с гречневой мукой считается более древний рецепт.
русский муж - вот что необходимо чтобы научиться девушке говорить по русски без акцента
Не прогуливать пары по дисциплине "Практическая фонетика иностранного языка", слушать преподавателя, выполнять домашние задания, учить лекции, практиковаться с носителями - вот что надо, а не русский парень.
Блины настоящие не делаются на дрожжах, а для ваших крепов,не много ли сахара, если ещё едите со сладким, ужас
Крепы вкуснее хотя я и патриот
Я бы все что на столе смешал бы и испёк леаблин.Шутка.
найди десять отличий))) я не нашла)
Ужасно когда в блины или выпечку сладкую не добавляют соль,это🤢
Надо было глаза завязать мужу.
Крепы это фактически пресные оладьи...но не блины
Извините, но традиционные крепы вообще без сахара.😅😅😅
Слушай, с этой седеной выглядишь как Жанна Дарк, которую вовремя успели вынуть из костра. Это наверное бретонцы хотели сделать тебе autodafé́? За то, что ты испортила их крепы.
Вы никак не можете принять тот факт, что девушка покрасила часть волос? В прошлом видео Вы написали про её волосы, что она была красивее раньше, и сейчас тоже. Я не думаю, что сравнение девушки с Жанной д'Арк, вытащенной из костра, - это вежливо по отношению к её внешности. К тому же Ваше отношение к её внешности ей не нужно, у неё есть Антон, так что если ей и ему нравится волосы, то пусть красит.
Франзужена когда готовиш на голову касынку одевать надо чтоб твои волосы не попали в пищу