En la "canoa", a través de los "caños", llegué a "Punta Umbría " en el 63 y permanecimos hasta 2013. Naturalmente, en tantos años, desde "El Tablas" hasta "Casa Rosario", desviándome a "El Paraíso", a Aljaraque, ello además de "Los Coloraos", "MiraMar", "El Ayamontino" (entonces), ... el denominador común, siempre fué La CORVINA; así como las coquinas, el pargo... y hasta el congrio "en amarillo". Esta receta parece ser ahora el referente. ¡Mayestática! (Y emotiva tu defensa de"El Rompido", que suscribo íntegramente, y tu talante respecto de "La Cocina" y el espíritu que ha de presidir de su práctica .
A ver, señor Bernal, no dudo que sea usted un buen cocinero, pero le interesaría saber un poco mas de los productos que utiliza. Almeja de Carril es un almeja con denominación de origen. Es de ese pueblo de la ría de Arosa. Luego usted dice "almeja de carril de aquí, de la zona". Craso error.
Almejas de carril de la zona ? Las almejas de carril son gallegas. La salsa de tomate se ve de bote, el marisco y el pescado rehervido, todo cauchoso. La sal ni tocar...
Tiene una pinta exquisita 😃
En la "canoa", a través de los "caños", llegué a "Punta Umbría " en el 63 y permanecimos hasta 2013. Naturalmente, en tantos años, desde "El Tablas" hasta "Casa Rosario", desviándome a "El Paraíso", a Aljaraque, ello además de "Los Coloraos", "MiraMar", "El Ayamontino" (entonces), ... el denominador común, siempre fué La CORVINA; así como las coquinas, el pargo... y hasta el congrio "en amarillo".
Esta receta parece ser ahora el referente. ¡Mayestática!
(Y emotiva tu defensa de"El Rompido", que suscribo íntegramente, y tu talante respecto de "La Cocina" y el espíritu que ha de presidir de su práctica .
GRACIAS!!!! No puede ser más rica! El mejor pescado que he comido en mi vidaaaa!!!
Muy rico. Gracias por compartir.
Excelente , saludos desde Uruguay , los andaluces sois los maestros de la fritanga , chapó
Ole... Me gusta como cocinas.
Buen video gracias
Muy bien explicado, así es fácil elaborar esta receta...la haré pronto...seguro q saldrá fabulosa..muchas gracias .
Saludos. Gracias buena receta 👍😋
GRACIAS!!!
Me encantó el video, muy bien explicado.
Saludos desde Uruguay!
A ver, señor Bernal, no dudo que sea usted un buen cocinero, pero le interesaría saber un poco mas de los productos que utiliza. Almeja de Carril es un almeja con denominación de origen. Es de ese pueblo de la ría de Arosa. Luego usted dice "almeja de carril de aquí, de la zona". Craso error.
Vete al carajo tío
Delicioso muchas gracias
Y la sal? En que momento se la has puesto?
lo mejor de lo mejor.resturante el caribe.
Mmmm rico rico,😋😋😋💕👌
Gracias por enseñar este plato
Me quedo una duda
Requiere de acompañamiento?
Corvina es pescado azul?
corvina es un pescado blanco completamente masa y blanca petfon pero eso patece pargo con hueso
DE ESCANDALO.
No vi la sal???
No lleva sal ni pimienta ??
Parece que se le ha olvidado
مروك
Le añadiría sal y pimienta ....
Almejas de carril de la zona ? Las almejas de carril son gallegas.
La salsa de tomate se ve de bote, el marisco y el pescado rehervido, todo cauchoso. La sal ni tocar...