MERLUZA A LA MARINERA ¡MUY RÁPIDA Y FÁCIL!

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  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • No os vais a creer lo rápido que se hace esta receta y lo buena que está, perfecta para sorprender a tus invitados.
    Los ingredientes son muy sencillos (para 3/4 personas):
    4 lomos de merluza.
    150 ml. de vino blanco.
    1 vaso de agua.
    Perejil picado.
    Media cebolla picada.
    2 dientes de ajo picados.
    1 cucharada de harina.
    Aceite y sal.
    10/15 langostinos crudos (reservar cáscaras y cabezas).
    En el video no lo digo, pero recuerda salar los lomos de merluza antes de meterlos en la salsa!
    Ya me contaréis qué tal os sale.
    ¡Hasta pronto!
    -----------------------
    Welcome to kitchen at 40!
    Today we are going to prepare a marinera hake with which you are going to lick your fingers.
    Remember, if you like the video, it is best that you subscribe to the channel and hit the bell so that all the notifications will reach you.
    Here we have the ingredients to make this hake for 4 people more or less:
    4 hake loins.
    Some prawns, in this case raw (about 10 more or less)
    I have the shells and heads of the prawns that we are going to use now.
    A little parsley.
    150 milliliters of white wine.
    A glass of water.
    Extra virgin olive oil.
    Half an onion, finely chopped.
    2 garlic cloves also minced.
    A little flour (about a tablespoon).
    A little bit of salt.
    We begin:
    In a small saucepan, we put heat before adding oil and as soon as it takes heat we pour a splash of oil that covers the base.
    Once we have it with heat, we add a splash of oil and immediately we lower the power that we had it to the maximum and we are going to add the carcasses and the heads of the prawns that we had reserved and we are going to sauté them a little.
    We are going to leave them here for a few minutes until we see that they take on a little color (I have the fire at 6.5).
    Once they are golden brown, I am going to add the glass of water and I am going to raise the power to the maximum again, so that it begins to boil; We take a few turns and the moment it starts to boil, we hold it for 5 minutes. Then, withdraw and reserve.
    While this begins to boil, we take the largest pan that we have, that has a little bottom, and we also put it on the fire to the maximum without so that it begins to take heat. Once, he managed to squirt a spray of oil to cover the base and we are going to first add the chopped onion, and we are going to sauté for a little while until it becomes a little transparent, stirring from time to time. Once we see that it begins to cook, we lower the heat, we are going to set it to 6, so that it does not burn, but poche slowly.
    Once 3 or 4 minutes have passed, add the garlic and a little parsley and leave it for another couple of minutes. Stir and leave for a couple of minutes.
    We continue to add a well-heaped teaspoon of flour and we are going to cook it a little. You already know that what it is going to do is thicken the sauce. We give it a couple of turns to remove the raw flavor, it cooks a little.
    We are going to add the white wine, stir and add the broth from the peels (strained), it will give it a lot of flavor. Stir.
    We add a pinch of salt and we are going to leave it here for 2 minutes so that the alcohol in the wine evaporates.
    In the video I do not say it, but remember to salt the hake loins before putting them in the sauce!
    Then, put the hake fillets, dipped in the sauce, because they are going to be cooked there.
    Maximum fire 5 minutes. Then, we turn them over and add the prawns and leave it for another 4 minutes.

ความคิดเห็น • 936

  • @Cocinaaloscuarenta
    @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +94

    Welcome to kitchen at 40!
    Today we are going to prepare a marinera hake with which you are going to lick your fingers.
    Remember, if you like the video, it is best that you subscribe to the channel and hit the bell so that all the notifications will reach you.
    Here we have the ingredients to make this hake for 4 people more or less:
    - 4 hake loins.
    - Some prawns, in this case raw (about 10 more or less)
    - I have the shells and heads of the prawns that we are going to use now.
    - A little parsley.
    - 150 milliliters of white wine.
    - A glass of water.
    - Extra virgin olive oil.
    - Half an onion, finely chopped.
    - 2 garlic cloves also minced.
    - A little flour (about a tablespoon).
    - A little bit of salt.
    We begin:
    In a small saucepan, we put heat before adding oil and as soon as it takes heat we pour a splash of oil that covers the base.
    Once we have it with heat, we add a splash of oil and immediately we lower the power that we had it to the maximum and we are going to add the carcasses and the heads of the prawns that we had reserved and we are going to sauté them a little.
    We are going to leave them here for a few minutes until we see that they take on a little color (I have the fire at 6.5).
    Once they are golden brown, I am going to add the glass of water and I am going to raise the power to the maximum again, so that it begins to boil; We take a few turns and the moment it starts to boil, we hold it for 5 minutes. Then, withdraw and reserve.
    While this begins to boil, we take the largest pan that we have, that has a little bottom, and we also put it on the fire to the maximum without so that it begins to take heat. Once, he managed to squirt a spray of oil to cover the base
    and we are going to first add the chopped onion, and we are going to sauté for a little while until it becomes a little transparent, stirring from time to time. Once we see that it begins to cook, we lower the heat, we are going to set it to 6, so that it does not burn, but poche slowly.
    Once 3 or 4 minutes have passed, add the garlic and a little parsley and leave it for another couple of minutes. Stir and leave for a couple of minutes.
    We continue to add a well-heaped teaspoon of flour and we are going to cook it a little. You already know that what it is going to do is thicken the sauce. We give it a couple of turns to remove the raw flavor, it cooks a little.
    We are going to add the white wine, stir and add the broth from the peels (strained), it will give it a lot of flavor. Stir.
    We add a pinch of salt and we are going to leave it here for 2 minutes so that the alcohol in the wine evaporates.
    Then, put the hake fillets, dipped in the sauce, because they are going to be cooked there.
    Maximum fire 5 minutes. Then, we turn them over and add the prawns and leave it for another 4 minutes.

  • @carmenmartineznaharro7396
    @carmenmartineznaharro7396 11 หลายเดือนก่อน +5

    La he vuelto a hacer y he añadido una almejas chirla y su caldo de abrirlas y esto ha sido espectacular, es para chuparse los dedos hasta el codo. Cada vez está más bueno es expectacular.
    Para volver a repetir.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  11 หลายเดือนก่อน +1

      ¡Gracias Carmen! Efectivamente, cuantos más productos se añadan, mejor resultado sale, pero lo increíble de esta receta es que ya solo con lo que indico en el vídeo, ¡queda genial! Un saludo.

  • @tessp.l1284
    @tessp.l1284 ปีที่แล้ว +5

    Me encanta la receta cocina española de siempre cocina sana y buena para todos los días muchas gracias

  • @mariacomino983
    @mariacomino983 3 ปีที่แล้ว +6

    Cocinas muy bien y con mucha elegancia y limpieza. Los pasos de la receta son perfectos. Gracias x compartir.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias María. No sabes cómo me alegro de que te haya gustado porque justo esa es la intención. Mil gracias por tu comentario!

  • @julianapopa976
    @julianapopa976 ปีที่แล้ว +3

    Muchas gracias por darnos está receta.Muy amable y que Dios le da salud y que nos hagan más vídeos!! Gracias de corazón

  • @mercedesmanzanoblaquez1732
    @mercedesmanzanoblaquez1732 2 ปีที่แล้ว +7

    Estraordinaria esta receta y si se le ponen unas alejas o chirlas genial felicidades por tus recetas. COCINANDO A LOS 40 YO COCINO CON ( 75 YA)

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว +1

      Genial Mercedes! Claro que sí! La cocina es algo que no tiene edad. Todo lo que le añadas a tu gusto, le quedará genial. Muchas gracias por tus palabras. Un abrazo!

  • @fitopavese1914
    @fitopavese1914 ปีที่แล้ว +3

    Hice esa receta de merluza, me salió espectacular!!! Fácil y económica, Te felicito, sos una Diosa!!
    Me encanta tu voz, es una música!!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      A tí como siempre por ver el vídeo Silvia! Saludos!

    • @elenasilva3174
      @elenasilva3174 ปีที่แล้ว

      😂😂😂😂😂 es tan simple que eso lo puede preparar hasta un niño...
      Además te has quedado pegada en la cocción de la cebolla que me he quedado dormida🥱😴😴😴

  • @carlosmonsalve2350
    @carlosmonsalve2350 ปีที่แล้ว +4

    Me encantó, yo estoy dando mis primeros pininos en la cocina y esta receta es sencilla y a la vez deliciosa.. y de paso con dos ingredientes que amo, la merluza y las gambas. Muchas gracias por compartirlo.. saludos desde Venezuela 👍🏻💯

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      Genial Carlos, me alegra mucho. Espero verle a menudo por aquí. Un saludo

    • @carlosmonsalve2350
      @carlosmonsalve2350 ปีที่แล้ว

      @@Cocinaaloscuarenta seguro que asi será... saludos cordiales 👍🏻

  • @elisapratpardo5616
    @elisapratpardo5616 11 หลายเดือนก่อน +5

    Muy buena esa merluza la tengo que hacer😊❤

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  11 หลายเดือนก่อน

      Ya verás que es una pasada lo rápida y rica que sale. ¡Saludos!

  • @purifega6647
    @purifega6647 2 ปีที่แล้ว +5

    Hola, hoy lo he preparado para comer...... lo recomiendo 100% por fácil de hacer, pocos ingredientes y muy rico. FELICIDADES cocina a los cuarenta

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias! Es una receta de 10, la verdad!

    • @purifega6647
      @purifega6647 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Cocinaaloscuarenta sí se merece un 10, de aquellos platos que cocinarias para invitar a alguien especial.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      @@purifega6647 si! O para navidades! Es un receton!

  • @mariaastridtrujillo4393
    @mariaastridtrujillo4393 2 ปีที่แล้ว +3

    Espectacular, muchas gracias por esa estupenda receta.
    Personalmente la preparé con tilapia, y quedó deliciosa.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Excelente! Un saludo! Espero que se quede por el canal y pueda ver más vídeos por aquí que le gusten!

  • @jovitavinuales2644
    @jovitavinuales2644 2 ปีที่แล้ว +4

    Que buenísimo tiene que estar, está noche lo hago, muchas gracias por compartir 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌

  • @anacristinarodriguezperera3762
    @anacristinarodriguezperera3762 ปีที่แล้ว +5

    Gracias por las recetas es muy fácil y queda Riquísimo ❤

  • @RosamartinezMartinezMartinez
    @RosamartinezMartinezMartinez ปีที่แล้ว +3

    Muy buena pinta muy fácil y poco tiempo 👌 eso lo mejor, gracias

  • @josesilventrodriguez9470
    @josesilventrodriguez9470 2 ปีที่แล้ว +3

    Receta estupenda yo la he hecho varias veces, y el resultado maravilloso!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias José! Así es, en casa también es un éxito! Espero que el resto de recetas del canal también te gusten tanto!

  • @mercedesmanzanoblaquez1732
    @mercedesmanzanoblaquez1732 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy bien explicado todas tus recetas y esta merluza me salio ecpestacular. Muchísimas gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Mercedes! No sabes cuánto me alegra! Un abrazo enorme!

  • @amalialobatomellado716
    @amalialobatomellado716 ปีที่แล้ว +5

    Excelente esplicacion y receta
    Mi enhorabuena

  • @alyhall1366
    @alyhall1366 2 ปีที่แล้ว +3

    Hoy la hice, está estupenda, buenísima, gracias

  • @pepitasanz2469
    @pepitasanz2469 ปีที่แล้ว +1

    Termino de verlo y lo he compartido, voy a hacerlo, me parece que esta muy bien hecho y buena presentación.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias Pepita. Me alegra mucho que le haya gustado. Espero verle a menudo por el canal. Hay muchas recetas que espero sean de su agrado. Un abrazo!

  • @rocioosuna4147
    @rocioosuna4147 11 หลายเดือนก่อน +5

    Que pinta más ricaaaaa

  • @rolandobarboza9290
    @rolandobarboza9290 3 ปีที่แล้ว +4

    Sencillo y exquisito. Felicidades a la chef.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Rolando. Lo cierto es que es una receta que está teniendo un éxito increíble y no es casualidad. El resultado es magnifico. Un saludo enorme.

  • @maribelbarroso4701
    @maribelbarroso4701 ปีที่แล้ว +2

    Receta sencilla , facil y me ha salido buenisima. Gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Gracias Maribel! Me alegra que le haya gustado, la verdad es que es un recetón por su sencillez y resultado.
      Espero verla más por mi canal y que le gusten tanto el resto de recetas.
      Un saludo!

  • @mirafloreslaalta
    @mirafloreslaalta 3 ปีที่แล้ว +5

    Acabo de suscribirme,desde Sanlúcar de Barrameda la tierra del buen pescado y sobre todo de langostinos.Únicos con denominación de origen protejida.Del vino ni te cuento,La Manzanilla que se produce única y exclusivamente aquí,tiene hasta un himno a

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Magdalena! Bienvenida a Cocina a los Cuarenta! Me alegro que te guste el canal! Un saludo!

  • @isabelsanchezgutierrez570
    @isabelsanchezgutierrez570 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno siiii señor. ...que pinta más rica

  • @pilarica376
    @pilarica376 3 ปีที่แล้ว +6

    Estoy viendo tu receta y me ha gustado. Luego compro la merluza y los langostinos y mañana la tengo para los hombres de mi casa. Gracias por tu buena explicación.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! No sabes lo que me alegro! Un saludo y buena semana! Ya me contarás los resultados!

    • @carmenlopezperez3463
      @carmenlopezperez3463 3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias 💋

  • @JosePerez-xv3fm
    @JosePerez-xv3fm ปีที่แล้ว +2

    Gracias por compartir, es una receta genial, está muy rica y fácil de realizar !! 👏👍❤️

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias 🤗

    • @isabelmarco2886
      @isabelmarco2886 ปีที่แล้ว +2

      Muy bueno, muy sencillo, muy bien explicado, y esos personajes que critican, antes de sacar faltas a los demas que barran debajo de sus camas qye seguro que les salen....

  • @lyudmylapanchuk4090
    @lyudmylapanchuk4090 2 ปีที่แล้ว +3

    Me encanta,usted enseña muy bien.Muchicimas gracias

  • @maribelgarciasanchez5667
    @maribelgarciasanchez5667 2 ปีที่แล้ว +3

    Buena presencia sencilla y muy jugosa muchas gracias

  • @joancocinaencasa9986
    @joancocinaencasa9986 3 ปีที่แล้ว +3

    Rica merluza muy buena pinta tiene 👍

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, ya te digo yo que no es solo la pinta! El resultado es una maravilla! Un saludo y buen fin de semana!

  • @silviaraya2589
    @silviaraya2589 3 ปีที่แล้ว +5

    Pero bueno qué merluza más buena!!
    Gracias por compartir la receta!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Silvia! Es una receta muy sencilla, pero con resultados de 10!

  • @franciscomateoreinaprieto6239
    @franciscomateoreinaprieto6239 2 ปีที่แล้ว +3

    Tiene muy buena pinta seguro que está deliciosa. Pues yo también la voy a hacer. Gracias🙏💕

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Claro que sí Francisco, muchas gracias. Ya verás qué rica. Un saludo.

  • @candecastillo7289
    @candecastillo7289 2 ปีที่แล้ว +4

    Que buena receta este fin de semana la voy hacer tiene que estar riquísima gracias por compartir 😜😜

  • @karimalahit
    @karimalahit 3 ปีที่แล้ว +3

    Q pinta tiene esta receta mi encanta gracias 😋😋👍👍👍🌹🌹🌹

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias, celebro que te guste! Saludos enormes!

    • @karimalahit
      @karimalahit 3 ปีที่แล้ว

      Gracias ati 🌹🌹🌹🌹

  • @isabelherrera248
    @isabelherrera248 ปีที่แล้ว +2

    Es una receta sencilla pero muy buena q es lo q importa el resultado 🎉🎉🎉

  • @carlosgranados6465
    @carlosgranados6465 ปีที่แล้ว +3

    Excelente. Yo que soy novato me lo facilitas mucho gracias.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Qué bien Carlos, como me alegra. Espero verle más por el canal, hay muchísimas recetas colgadas de todo tipo. Saludos.

  • @yagochandragon
    @yagochandragon 3 ปีที่แล้ว +2

    Estaremos aprendiendo, haces muchisimos platos que me ayudan a tener ideas para una buena alimentacion.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +1

      No sabes lo que me alegra, mi cocina es muy del día a día ... sin grandes complicaciones ni gastos excesivos.
      Un saludo y buena semana!

  • @mariaw.183
    @mariaw.183 ปีที่แล้ว +3

    Muy bien tiene una pinta deliciosa!!!!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Hola Maria! Le aseguro que no es solo la pinta. El plato es una pasada y queda ... espectacular. No dude en probar a hacerlo. Espero que pueda echar un vistazo al canal y que le pueda ver por aquí a menudo. Saludos!

  • @maricarmenortegamartin8095
    @maricarmenortegamartin8095 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena receta, me encanta por su sabor y sencillez

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Mari Carmen, es un recetón! Ideal también para navidad!

  • @monicamassa8384
    @monicamassa8384 3 ปีที่แล้ว +5

    Muy clara la explicación y la receta rica y sencilla 😋!

  • @amparolopera7087
    @amparolopera7087 2 ปีที่แล้ว +2

    Debe de estar rica.La voy hacer.Sencilla receta y bien de precio.gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Gracias a usted Amparo!
      Espero que pueda ver más vídeos de mi canal y le gusten tanto como éste! Un saludo!

  • @mls3525
    @mls3525 ปีที่แล้ว +3

    Tiene que estar riquísimo, lo haré así la próxima vez.

  • @pilarguillen8196
    @pilarguillen8196 ปีที่แล้ว +3

    GENIAL, Y MARAVILLOSA TU ESPLICACION

  • @antoniaortega5119
    @antoniaortega5119 3 ปีที่แล้ว +2

    Mui sencilla de hacer y tiene que estar rriquisima
    Felicidades

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Antonia por ver el vídeo. No lo dudes, queda estupenda!
      Un saludo!

  • @victorhugosinchemarin4720
    @victorhugosinchemarin4720 2 ปีที่แล้ว +3

    Acabó de ver tú vídeo y madre del Amor hermoso que pinta. Pues seguiré tus indicaciones y lo prepararé. Saludos desde Sant Cugat del Valles.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว +1

      Gracias Víctor! Me alegra que le haya gustado. Ya verá que maravilla de plato. Espero verle más por aquí y que le gusten más vídeos.
      Un saludo!

  • @griselmartinez1061
    @griselmartinez1061 ปีที่แล้ว +2

    Hice tu receta hoy ara mi comida, espectacular, gracias por compartir ❤

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      ¡Muchas gracias Grisel! La verdad es que sale una maravilla con poquitos ingredientes. Me alegra mucho que le haya gustado y espero verla más a menudo por el canal y que le gusten tanto el resto de recetas. Un saludo.

  • @montseandresvelasco966
    @montseandresvelasco966 2 ปีที่แล้ว +3

    Tiene una pinta estupenda!!!!

  • @lilianmancia9415
    @lilianmancia9415 2 ปีที่แล้ว +2

    Se ve muy deliciosa creo que lo cocinare este fin de semana😋🙏 gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Lilian, ya me contarás qué tal salió. Estoy segura de que genial. Un abrazo!

  • @isabelmarco2886
    @isabelmarco2886 ปีที่แล้ว +3

    Miammmmm, que buena, y el olorcito llega hasta aqui

  • @felixcalavia3484
    @felixcalavia3484 8 หลายเดือนก่อน +1

    Ya hace tiempo que ví tu vidio y desde entonces lo hago, tal cual, y queda de " ciine " y sabe a " gloria ".

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  7 หลายเดือนก่อน

      Graciasssss. Es cierto, ¡queda genial!

  • @sagrarioalsinamoratinos4600
    @sagrarioalsinamoratinos4600 3 ปีที่แล้ว +5

    Hola es la primera vez que veo tu receta, me gusto tu sencillez para explicarlo, ya te sigo un saludo desde Tenerife

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Sagrario! Bienvenida a Cocina a los Cuarenta! Y gracias por tu suscripción! Un saludo y buen fin de semana!

  • @consuelopenaorozco4587
    @consuelopenaorozco4587 2 ปีที่แล้ว +4

    Maravilloso plato de merluza. Gracias

  • @alfonsifagundez269
    @alfonsifagundez269 2 ปีที่แล้ว +5

    Hola, tiene muy buena pinta,aseguró que vestía muy buena, la voy hacer.Gracias

  • @charihermosin871
    @charihermosin871 ปีที่แล้ว +2

    Rica receta, y muy bien explicada. Muchas gracias.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Gracias a usted Chari, espero verla más veces por el canal. Tengo muchísimas recetas colgadas. Un saludo!

  • @anasanchezortiz9371
    @anasanchezortiz9371 ปีที่แล้ว +4

    Una pinta maravillosa y muy bien explicado y a las q comentan q si mucho vale o muy largo o etc... Hacerlo un vídeo vosotras a ver q tal os queda!!! Enhorabuena y muchas gracias!!!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Ana! Espero verte a menudo por aquí y que te gusten tanto como este o más el resto de vídeos.
      Bienvenida!

  • @anitagantner482
    @anitagantner482 ปีที่แล้ว +1

    Muy bueno y práctico, me encantó 😊

  • @loliberenguer6200
    @loliberenguer6200 3 ปีที่แล้ว +4

    Hoy la he hecho yo y me ha salido exquisita no, lo siguiente.
    Soy Loly de Mengíbar, Jaén.
    Sigue poniendo recetas así, sencillas y de poca elaboración, con esta calor no apetece estar mucho rato en la cocina.
    Gracias ☺️

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Loly por seguir el canal. La idea es que teniendo elaboración o no, quede siempre muy claro el paso a paso. Esta receta es una verdadera pasada, precisamente por lo sencilla que es y el resultado tan bueno. No sabes lo que me alegro de que te haya gustado el video. Un gran abrazo.

  • @ObduliaSegoviaLópez
    @ObduliaSegoviaLópez ปีที่แล้ว +1

    Tiene qué estar riquísimo.Lo probaremos….😋😋😋😋

  • @candecastillo7289
    @candecastillo7289 3 ปีที่แล้ว +3

    Qué rica receta la voy hacer gracias 😋😋

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias, ya me contarás que tal sale! Un saludo!

  • @Maria-tl1lm
    @Maria-tl1lm ปีที่แล้ว +3

    Gracias por el vídeo. Me encanta. Espero que no te moleste que haya contestado a unos cuantos comentarios de lo más absurdos que he visto por aquí. Hay gente que se aburre mucho. Tú ni caso. Gran like. 👏👏😊😊

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      Gracias María. Lo importante es que se valoren las recetas. Ya di mil veces varias explicaciones sobre este vídeo...quien quiera ver evolución en la forma de grabar, no tiene más que ver vídeos más actuales...
      Igualmente te agradezco el apoyo, saludos!

  • @arelyduran1246
    @arelyduran1246 ปีที่แล้ว +4

    Esta receta se ve deliciosa..sin duda alguna me la prepárate... muchas gracias por compartir sus talentos...ya me suscribí a su canal!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Buenas tardes Arely! Muchas gracias por su comentario. Efectivamente esta receta es una maravilla por su sencillez y resultado. Muchísimas gracias tanto por su comentario, como por su suscripción. Espero que pueda continuar viendo vídeos del canal. Un saludo y buen fin de semana!

  • @marcelacueva7334
    @marcelacueva7334 2 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno, lo voy hacer, gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Marcela por el comentario. Ya verás que maravilla de receta. Un saludo!

  • @mercedesmanosalva3665
    @mercedesmanosalva3665 3 ปีที่แล้ว +3

    La receta me parece muy buena, gracias. Acá en Lima, Perú aparte de pescado congelado también se encuentra filetes de merluza que ya pasaron por un proceso de salación para que se mantenga firme la carne, pero no congelado, muy bueno.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias!. Es cuestión de gustos, de economía y a veces de comodidad por el tema del anisaquis, como ya he comentado con algún otro suscriptor. Un saludo!

  • @felicidaddifernandezfernan8166
    @felicidaddifernandezfernan8166 ปีที่แล้ว +4

    Me gusto mucho y es muy facil y muy rico

  • @stefidaeesteban682
    @stefidaeesteban682 2 ปีที่แล้ว +3

    La hice y muy rica! Te felicito... Y muy bien explicado 👏

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchísimas gracias!!! Me alegro que te haya gustado! Un saludo y feliz Año!

    • @stefidaeesteban682
      @stefidaeesteban682 2 ปีที่แล้ว

      @@Cocinaaloscuarenta pues siii!!!feliz año para ti también... 🥰😘

  • @amparodominguezgomez7610
    @amparodominguezgomez7610 ปีที่แล้ว +4

    El video está muy bien explicado y fácil de hacer en ora buena😀

  • @anamariadomenech7478
    @anamariadomenech7478 3 ปีที่แล้ว +4

    Una muy buena receta, fácil , sabrosa y fiestorra

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Ana María! Me alegro que te guste! La verdad es que es una suuuuper receta! Un saludo y buen fin de semana!

  • @isabelnunezalba8969
    @isabelnunezalba8969 ปีที่แล้ว +1

    Lo veo muy facilito y muy buena pinta. Gracias por la receta la voy hacer pero k muy pronto! 😉 👍👍

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Gracias Isabel, ya verá que queda genial. Un saludo.

  • @joseconde8364
    @joseconde8364 3 ปีที่แล้ว +3

    Hola , muchas gracias por tan buena explicación , a pasitos seguros y sabrosos 🤗
    Hoy me he atrevido a realizar este plátazo de mesa de " mantel de tela " , delicioso .
    Me tienes suscrito , a por otras infinitas recetas 💐😀🍽️👍

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola José! Pues no sabes lo que me alegro! Esta receta tiene un resultado especial.
      La intención del canal es precisamente esa, que el paso a paso quede claro y nadie se pierda, que no haya dudas!
      Mil gracias por su comentario!
      Un saludo y buen final de semana!

  • @henrysteppel2031
    @henrysteppel2031 3 ปีที่แล้ว +3

    Excelente receta y facil,esto la here este Sabado,Gracias Cocina a los 40!!!!!

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +1

      Gracias, no dejes de compartir con nosotros el resultado, que seguro será estupendo! Un saludo!

    • @henrysteppel2031
      @henrysteppel2031 3 ปีที่แล้ว

      @@Cocinaaloscuarenta Hola,e quedo de pelicula,la gente casi hasta el plato se come.Claro que si compartire el video! Un saludo !!

  • @conchinaguilarvillar1469
    @conchinaguilarvillar1469 ปีที่แล้ว +6

    Muy buena receta,y muy bién explicada la hare gracias saludos

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias Conchi, espero verla más veces por el canal y que le gusten tanto el resto de recetas, ¡un fuerte abrazo!

  • @concepciondiaz1306
    @concepciondiaz1306 2 ปีที่แล้ว +3

    Muy bien explicado sencillo y rico

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias! Que bien que te haya gustado! Un saludo!

  • @rosamariasanchez7
    @rosamariasanchez7 2 ปีที่แล้ว +22

    Pues a mí me parece que el vídeo está muy bien hecho y muy bien explicado. ¡Y el plato final parece delicioso! Y los que critican cómo se ha hecho el video y otras tonterías por el estilo, que verifiquen su ortografía, que el analfabetismo hace mucho tiempo que no es de recibo en un país supuestamente civilizado.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว +14

      Gracias Rosa María, de corazón.
      Soy muy consciente de mis errores y si has leído los comentarios, habrás visto ya un poco todo...
      Sé perfectamente que no es mi mejor vídeo, ni mi mejor forma de explicarme. He comentado muchas veces que fue uno de mis primeros vídeos, hace ya como año y medio, y la inexperiencia, los nervios y los medios con los que contaba en ese momento, no jugaron muy a mi favor.
      Sin embargo, estoy muy orgullosa de la receta y de la evolución de mi canal en general. Hoy somos ya más de 11.000 personas suscritas y estoy muy feliz por ello.
      El cambio de la forma de presentación de los vídeos del principio a lo que hoy ofrezco, es algo evidente.
      Pero también sé que por desgracia hay mucha gente que simplemente critica sin valorar todo el trabajo e ilusión que hay detrás.
      Por eso agradezco de corazón comentarios como el tuyo.
      Un abrazo y espero que te gusten el resto de videos tanto o más que éste.

    • @rosamariasanchez7
      @rosamariasanchez7 2 ปีที่แล้ว +3

      @@Cocinaaloscuarenta ...Pues yo la he descubierto hoy y me he suscrito del tirón a su canal. Me ha encantado la forma en que usted explica las cosas, es usted amable, explica con claridad....siento los malos comentarios, no se los merece usted....y además es usted humilde en sus comentarios, y eso no abunda en este mundo online....un cordial saludo.

    • @soniamendez3056
      @soniamendez3056 2 ปีที่แล้ว +2

      Totalmente de acuerdo!!!! 👏👏👏

    • @joaquinsampedro2783
      @joaquinsampedro2783 2 ปีที่แล้ว +1

      Hola, buenas tardes.
      Totalmente deacuerdo, en alguna ocasión me dolieron los ojos. Además, no lo entiendo, existe un corrector. Salud-os 👍.

    • @maribelrivera1314
      @maribelrivera1314 2 ปีที่แล้ว +6

      @@rosamariasanchez7 Hay comentarios de vergüenza ajena por la poca educación que demuestran; una pena no valorar el trabajo del video

  • @lesleyporritt9908
    @lesleyporritt9908 ปีที่แล้ว +1

    Lo voy hacer❤ parece facil y sabroso.

  • @carmen55558
    @carmen55558 3 ปีที่แล้ว +14

    No se porque poneis tantas pegas.
    Que si grabas desde arriba
    Que si el pescado es congelado.
    Lo importante es la receta tan exquisita que nos ha dado, y valorar el esfuerzo de grabar el video para enseñarnos el paso a paso.
    Muchisimas gracias guapa !!!!
    Con poco dinero una receta buenisima.👏👏👏👌👌😍

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว +2

      Mil gracias Carmen, de corazón. Como ya he comentado una vez, fue uno de mis primeros vídeos y todo se intenta mejorar y de hecho creo que he conseguido mucho.
      Efectivamente creo que la receta es genial y con poco dinero, puedes preparar un gran plato.
      Pero es imposible que le guste a todo el mundo ...

  • @glorietabarreval2097
    @glorietabarreval2097 2 ปีที่แล้ว +4

    Se ve delicioso,mñn lo haré gracias

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Gracias!!! Ya verás que buena! Espero que también te gusten el resto de recetas!!!

  • @merchegarciadiez3293
    @merchegarciadiez3293 2 ปีที่แล้ว +3

    Me gusta tus rectas y como lo vas diciendo fenomenal

  • @josefamarmolprieto1420
    @josefamarmolprieto1420 ปีที่แล้ว +1

    Que buena pinta tiene que estar buenísima la próxima vez la hago así

  • @anamarifernandezdelamo2855
    @anamarifernandezdelamo2855 3 ปีที่แล้ว +4

    Que bueno mañana lo hago, gracias por compartir un abrazo

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Me alegro que te guste!!! Ya nos contarás resultados! Un saludo!

  • @lilialauria4491
    @lilialauria4491 2 ปีที่แล้ว +2

    Muylinda receta. La probaré el sábado

  • @mariairenemachadosanchez3008
    @mariairenemachadosanchez3008 3 ปีที่แล้ว +4

    La pienso hacer tiene una pinta buenisima

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Gracias Irene! Ya verás que te queda estupenda! Un saludo y buen fin de semana!

  • @anaaguado8115
    @anaaguado8115 ปีที่แล้ว +2

    Desde luego tiene una pinta importante. Gracias lo cocinare pronto

  • @srafara3856
    @srafara3856 2 ปีที่แล้ว +4

    Q facil gracias a ti he aprendido cocinar cocina española es muy rica y muy facil de hacer

  • @fredesvindarodriguezsuarez1333
    @fredesvindarodriguezsuarez1333 ปีที่แล้ว +1

    Que pinta tiene más buena. Mañana que tengo merluza la voy a copiar

  • @mariajoserios9201
    @mariajoserios9201 3 ปีที่แล้ว +9

    Exquisita merluza, y sencilla de preparar . Muchas gracias por la receta !

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Mil gracias María José por ver el vídeo!! Me alegro muchísimo que te guste! Espero que puedas echar un vistazo también al resto y te gusten tanto o más! Un saludo y buena semana!

  • @candecastillo7289
    @candecastillo7289 3 ปีที่แล้ว +3

    Qué rica la voy hacer gracias 😋😋

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias, ya me contarás que tal sale! Un saludo!

  • @CarmenSanchez-gl2nj
    @CarmenSanchez-gl2nj ปีที่แล้ว +3

    Muy buena pinta gracias

  • @carmenuranio2480
    @carmenuranio2480 2 ปีที่แล้ว +2

    Muchas gracias estará riquizimo

  • @miguelelizalde8091
    @miguelelizalde8091 ปีที่แล้ว +3

    Pintaza.Muy rico.

  • @loliynataly6811
    @loliynataly6811 2 ปีที่แล้ว +2

    Madre mía k buena pinta tiene...😋

  • @segurita2
    @segurita2 3 ปีที่แล้ว +4

    Se ve delicioso 👏🏻👏🏻👏🏻

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Sonia! Espero que pruebes a hacerla y nos muestres los resultados! Saludos!

  • @MariaTeresa-od7mb
    @MariaTeresa-od7mb 2 ปีที่แล้ว +2

    RIQUÍSIMA Y SENCILLA..LA HARÉ GRACIAS

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias Maria Teresa!, ya me contarás qué tal!

  • @carmenmartineznaharro7396
    @carmenmartineznaharro7396 ปีที่แล้ว +4

    Es un pecado mortal, lo he hecho hoy y está buenisiiiiiiimo. 👍👍👍👏👏👏

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว

      jjj muchas gracias Carmen, es que es cierto, lo fácil que es y lo rica que queda!

  • @nancymuga4151
    @nancymuga4151 ปีที่แล้ว +1

    Que rico, muy fácil 😊. Gracias.

  • @mariacasans1659
    @mariacasans1659 3 ปีที่แล้ว +4

    Muy rico y fácil, gracias.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Así es! Sano, rico y fácil! qué más se puede pedir!!! Un saludo!

  • @felicidadespinosapena7202
    @felicidadespinosapena7202 3 ปีที่แล้ว +2

    Que buena pinta , rápido y fácil

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  3 ปีที่แล้ว

      Así es Felicidad! No dudes en hacerla! Queda genial!!! Un saludo y mil gracias por ver el vídeo! Espero poder verte también en los demás!

    • @Carmengarcia-yb7sq
      @Carmengarcia-yb7sq 2 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por aclararme lo del frigorífico

  • @laurab3738
    @laurab3738 ปีที่แล้ว +3

    Estupendo y rico todo. Lo pienso hacer. Muchas gracias.
    Caramba cuántos comentarios tóxicos. No hace falta ni entrar a contestar.

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias Laura ... ya di en su momento las explicaciones oportunas, para quien las quiera leer antes de seguir machacando con lo mismo ... Lo bueno es que a mí esos comentarios sin crítica constructiva alguna, no me afectan en absoluto. Muchas gracias por el apoyo, ya verá que recetón. Espero verla más a menudo por el canal. Un saludo.

  • @manuelagomesoliveira3137
    @manuelagomesoliveira3137 ปีที่แล้ว +2

    Me encato' el video y como los has explicado. Que buena pinta tiene. Muchas gracias por compartir. Un saludo desde Bilbao

    • @Cocinaaloscuarenta
      @Cocinaaloscuarenta  ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias Manuela! Espero que pueda ver más vídeos del canal y que le gusten tanto como éste! Un saludo!

    • @manuelagomesoliveira3137
      @manuelagomesoliveira3137 ปีที่แล้ว +1

      @@Cocinaaloscuarenta Gracias a ti por compartir tus recetas. Feliz Navidad

  • @cecilioguillen8285
    @cecilioguillen8285 3 ปีที่แล้ว +5

    Mañana mismo lo ofreceré como el especial del día, se que a los clientes les va encantar. Gracias por la receta

  • @normachestaro8720
    @normachestaro8720 2 ปีที่แล้ว +2

    Gracias por la receta me encanta las merluza 👋

  • @yessicafd5148
    @yessicafd5148 ปีที่แล้ว +4

    Me salió riquísimo